鸡扒怎么做好吃
香煎猪扒怎么做才能特别好吃?
香煎猪扒是一道非常受欢迎的菜肴，它的美味在于猪扒的鲜嫩多汁和表面香脆的口感。要做出一份特别好吃的香煎猪扒，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜的猪里脊肉，这部分肉质鲜嫩，脂肪较少，适合煎制。猪扒的厚度一般控制在1.5到2厘米左右，这样既能保证煎熟，又能保持肉质的多汁。腌制：将猪扒...
怎么做猪扒才会又嫩又好吃
主料 猪扒2块 辅料 油适量 蒜香腌粉适量 蒜蓉适量 步骤 蒜香猪扒的做法步骤1.猪扒用刀背把两面都剁松;蒜香猪扒的做法步骤2.准备蒜蓉和蒜香腌粉;蒜香猪扒的做法步骤3猪扒加入蒜蓉，蒜香粉等材料腌至少15分钟以上;蒜香猪扒的做法步骤4.热油锅，下猪扒煎香一面;蒜香猪扒的做法步骤5.然后翻另一面...
猪扒是如何做才好吃
将黑椒汁浇到做好的肉扒上，配上蔬菜和主食（例如西红柿、西兰花、煎鸡蛋、土豆泥、意大利面……），大功告成！烤猪排 用料 生猪排 500克 黑胡椒碎 1克 盐 3-5克左右 六月鲜生抽 20克 柠檬 半个\/1个 番茄酱（选用） 5-10克 烤猪排的做法 将猪排两面撒上黑胡椒、柠檬汁、盐，...
牛排怎么做好吃?
明火烧烤（Grill），平底锅煎（Panfry）和烤箱烤。一般来说明火烧烤的品质最佳，不过一般家庭厨房很少拥有相应的设备，对于普通人来说不过是屠龙之技。平底锅煎是家庭烹调牛排最常用的办法，在商业厨房里面也广泛使用。对于标准厚度的牛排（2－2.5厘米），平底锅完全可以胜任，对于更厚的牛排（厚度会高达4...
牛扒怎么做好吃又简单?
烧牛扒非常的好吃。主料：牛扒4块。辅料：蒜头压碎2粒。调料\/腌料：青柠汁1\/2杯、黑椒粉1茶匙、油2汤匙。1、先用青柠汁、蒜头、黑椒粉及油腌牛扒，于雪柜泠藏最少两小时，中间将牛扒反转让整块牛扒能均匀地腌好。2、于烧烤前半小时取出牛扒解冻。3、把烤架烧热，将牛扒的面向火放于烤架上烧。
怎么做好吃不腻的猪扒?
猪扒，又称猪排，是一道非常受欢迎的菜肴。要做出既美味又不腻的猪扒，需要注意选材、腌制、烹饪技巧等多个环节。以下是一份详细的猪扒制作指南：选材：选择新鲜的猪里脊肉或者梅花肉，这些部位的肉质较为嫩滑，脂肪分布均匀，不会过于油腻。肉质要求鲜嫩，颜色呈淡红色，肌肉纹理清晰，无异味。准备肉料：...
猪扒怎么做啊!弄个最简单的做法给我!也要好吃喔!
黑椒汁猪扒的烹饪制作过程 1猪里脊肉，黑椒汁 2把里脊肉切成4块 3用刀背剁松里脊肉
猪扒要怎么煎制才会更好吃?
猪扒煎制的基本操作程序：1、扒在煎之前要彻底解冻；2、煎前放进腌液中泡约1分钟；3、热锅，中火烧热后再加入无水奶油；4、先煎一面至金黄色，再反转煎另一面至金黄色熟透即可。备注：猪扒必须煎至全熟。做法：1、到市场上买猪肉，份量不拘，丰俭由人，说清楚是要煎制猪扒的，切厚片，请肉...
美味的猪肉扒的做法怎么做好吃又简单,做
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牛扒要怎么做才好吃?
新西兰西冷牛扒 配料：进口牛里脊250克、土豆100克、洋葱丝50克、腌肉碎20克、西兰花、胡萝卜各50克。调料：盐、牛肉粉、黑胡椒粉各2克、黑椒汁50克。制作方法：1、先将牛肉腌制入味，将牛肉放入平锅中用牛油煎至成熟，放入碟子的中下方。2、将土豆切片炸至金黄色，用洋葱丝、腌肉碎混合炒，用盐...
宁洱哈尼族彝族自治县利鲁回答： 原味鸡扒材料:鸡胸肉(也可以买现成腌制好鸡扒肉)、生粉、面包糠、鸡蛋做法:1、将鸡胸肉片成两块(薄一点),用刀背将鸡胸肉拍松.2、拍松的鸡胸肉放入大碗中,加入油,料酒,胡椒粉,盐适量,生粉抓均,腌制半个小时.3、鸡蛋...
党秋15322668454问： 鸡扒的做法 - ？
宁洱哈尼族彝族自治县利鲁回答： 叉烧鸡扒 材料 鸡扒、上海青、油、叉烧酱. 做法 相比较来看这种的做法更为简单一些!材料准备~ 2.关键在于腌制,把叉烧酱均匀涂满鸡扒,然后用保鲜膜封好放入冰箱腌24小时以上~时间越长越入味! 3.次日拿出腌好的鸡扒,油锅放少许油,直接把鸡扒扔里面煎就可以了~ 4.中小火,需要不断的翻面,避免糊掉~ 5.快收汁的时候更是要谨慎.很容易一眼没有照顾到就焦掉了~ 6.喜欢吃焦一点的,所以等汁全部的被收干,目不转睛... 7.搞定了!还有有个别的部分有点焦糖色~不过没有至于糊掉~ 8.扔几颗上海青在热水里洗个澡,然后捞起摆盘~ 9.待叉烧凉了就可以切片装盘了!从颜色就可以看到这块叉烧一定味道不错!上海青,你应该知道是什么..
党秋15322668454问： 扒鸡怎样做 - ？
宁洱哈尼族彝族自治县利鲁回答： 德州扒鸡制作方法 德州扒鸡的特点是脱骨和五香具备.制作德州扒鸡的工艺如下: 1.宰杀活鸡:注意把血倒净,保持鸡身色体鲜艳. 2.去毛:将鸡周身的冻皮、爪皮、嘴帽搓去,将下腹剖开摘内脏,将颈部割开小口,摘去鸡嗉、气管等,放入...
党秋15322668454问： 请问怎样做鸡扒比较好吃? - ？
宁洱哈尼族彝族自治县利鲁回答： 先介绍下非洲辣鸡 在非洲罗得西亚的深山老林里,有一种身体中天生带辣味的鸡,人们称它“辣鸡”.从表面上看,辣鸡与普通的鸡没什么区别,但煮熟之后,辣鸡的肉十分辣嘴,连汤也辣得厉害. 有人认为可能是辣鸡喜欢吃一种带辣味的植...
党秋15322668454问： 鸡扒怎么做 ？
宁洱哈尼族彝族自治县利鲁回答： 材料: 1. 鸡腿肉一件(新鲜或急?鼍? 3. 红提子8粒 2. 红酒半杯 4. 蒜头1粒 ... 花雕鸡扒 【原料】鸡肶4只(或直接用鸡扒),花雕1勺;葱、蒜头少许;盐2勺、糖1...
党秋15322668454问： 懒人快手煎鸡扒的做法,懒人快手煎鸡扒怎么做 - ？
宁洱哈尼族彝族自治县利鲁回答： 主料腌制好的鸡扒 :3块 辅料 色拉油 :适量 美味懒人快手煎鸡扒做法的具体步骤: 第一步1.超市里很容易买到这种腌制好的鸡扒 第二步2鸡扒其实腌制特别简单,黑胡椒酱+白糖+料酒或白酒抹匀,然后冰箱冷藏2-4小时即可 第三步3. 就是在腌制时用锋利的厨房小刀,把肉的两面轻轻扎几刀以确保更入味儿 第四步4. 平底锅烧热后再放适量食用油 第五步5. 油温六成热时煎鸡扒 煎第一面时的前半分钟 可以转大火迅速锁住水份 第六步6. 随后转中小火慢煎5分钟左右 另一面煎制手法完全相同 在这个过程中 仍然可以借助锋利的厨房小刀 在煎的同时把鸡肉表面划上浅浅的几刀 第七步7.放入碗中
党秋15322668454问： 鸡扒是什么东西,好吃吗?还有是怎么做的? - ？
宁洱哈尼族彝族自治县利鲁回答： 当然好吃,做法;1、鸡大腿肉去骨留皮,切除多余油分,洗净沥干;2、鸡扒上洒少许盐,黑胡椒抹匀,腌15分钟;3、不粘锅烧热转小火,皮面先向下放入鸡扒;4、皮面煎至金黄,翻面续煎至8成熟;5、倒去部分鸡油;6、加少量黄酒翻炒出香;7、加照烧汁,蜂蜜,少量水,翻炒均匀;8、大火烧至浓稠盛出,切条装盘即可.
党秋15322668454问： 蒜香鸡扒怎么做 - ？
宁洱哈尼族彝族自治县利鲁回答： 用料 鸡腿肉 蒜蓉 盐 料酒 蒜香鸡扒的做法 用蒜蓉和料酒还有盐腌一下 下锅煎,煎之前记得把鸡肉上的蒜蓉弄走,不然蒜蓉会在煎的过程弄焦 上锅,配合饭或意粉拌送,简单又好吃
党秋15322668454问： 美味鸡扒怎么做 - ？
宁洱哈尼族彝族自治县利鲁回答： 主料鸡腿2个辅料油适量盐适量胡萝卜适量番茄酱1小勺葱姜蒜适量青椒适量茭白适量步骤1.鸡腿拆骨,鸡腿肉用刀背拍松2.用胡椒粉、酱油腌鸡腿肉15分钟3.胡萝卜、茭白、青椒、姜蒜葱切小粒4.电饭锅底刷一点油;放进鸡腿有皮那一面朝下,盖上盖按下加热键.把鸡腿煎熟5.煎熟的鸡腿装盘备用6.起锅放油锅,倒进姜蒜 胡萝卜粒、茭白粒、青椒粒翻炒7.加入1小勺匙番茄酱,加入适量的鸡汤跟盐做出一个薄薄芡汁;8.浇在鸡腿就好了小贴士用电饭锅煎鸡腿比较方便,很容易熟
党秋15322668454问： 酥脆鸡扒的做法,酥脆鸡扒怎么做好吃,酥脆鸡扒 - ？
宁洱哈尼族彝族自治县利鲁回答： 主料鸡胸肉2块鸡蛋2个辅料油适量黑椒粉适量精盐适量蚝油适量粟粉适量面包糠适量步骤1.将鸡胸肉洗干净,横切成两片,不要切断,用刀背拍松.2.加入黑椒粉、盐、蚝油、粟粉,抓匀,腌20分钟.3.准备好2个鸡蛋(打散)、粟粉、面包糠.4.将鸡胸肉的两面沾上粟粉.5.将整片鸡肉裹上蛋液.6.两面沾上面包糠.7.稍稍压实.8.油锅加油,中小火加热到6成热.9.放入鸡胸肉.10.鸡胸肉会慢慢浮上来,炸的时候翻面一、两次,炸至两面呈金黄色即可.11.炸好后捞出,沥油.12.美味.13.相当酥脆哦.
