鳕鱼胶的做法简单又好吃
鱼胶的泡发及做法
鱼胶最简单的泡发方法如下：一、工具／原料：鱼胶。二、具体步骤：1、鱼胶的形成。鱼胶也叫鱼肚或者花胶，由各种鱼的鱼鳔干燥而成。2、蒸20分钟。取出鱼胶放入盘子中再放入蒸锅中，盖上盖子蒸20分钟左右。3、用手试弹性。蒸熟后的鱼胶会变小，用手掰一下有弹性就可以了，掰不动可以再蒸10分钟。4、...
鱼胶怎么做好吃又简单
鱼胶是一道美味可口的食品，下面是一种简单又好吃的鱼胶做法：所需材料：- 500克鱼肉（可使用鱼头和剩余部分）- 2个鸡蛋 - 1汤匙生抽 - 1茶匙盐 - 1茶匙白胡椒粉 - 1汤匙料酒 - 2汤匙淀粉 - 适量的葱花和姜丝 步骤：1. 将鱼肉洗净，切成小块。2. 将鱼肉放入食物搅拌机中，加入鸡蛋、生抽、...
鱼胶怎么做营养又好吃?
材料：泡发好的鱼胶、鸡肉、姜片、枸杞、红枣、盐。做法：将鸡肉洗净，切成块，用开水焯一下去血水。把焯好的鸡肉、泡发好的鱼胶、姜片、枸杞和红枣放入炖锅中。加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。炖至鸡肉熟烂，鱼胶软糯，加入盐调味即可。鱼胶炒菜 材料：泡发好的鱼胶、胡萝卜、青椒、洋葱、...
鱼胶怎么吃更美味?
凉拌：凉拌鱼胶是一道清爽的夏日佳肴。将鱼胶煮熟后切成条状，加入蒜末、香菜、辣椒等调料，拌入适量的醋、酱油、芝麻油等调味品即可。这种做法简单快捷，保留了鱼胶的原汁原味。蒸制：蒸鱼胶是一种保留其原始风味的烹饪方法。将鱼胶放在盘中，上面可以放上葱丝、姜丝和一些调味料，然后放入蒸锅中蒸熟。
鱼胶的做法大全 鱼胶的做法大全有什么
1、鱼胶红枣汤 （1）鱼胶15克，红枣去核4-5个。（2）加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。（3）本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。2、鱼胶煲骨汤 （1）鱼胶15克，猪骨或鸡骨一斤。（2）猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时...
鱼胶的制作方法
做法：花胶发制好、鸭子斩块飞水、所有材料洗净；一起下炖盅加入适量清水，隔水清炖3个小时左右。炖好后加入调味料即可食用。大暑宜食老鸭汤，由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴...
鱼胶可以做什么好吃又简单的食物
功效：补血养颜，增强抵抗力。 观点：我喜欢当作早餐吃，牛奶不受高温，一般我是炖好后，早上倒入就好了。这点要记住哦，不要一起加牛奶炖了。 2、鱼胶猪肚汤。食材：鱼胶+猪肚+莲子+枸杞。 功效：提高免疫力，抗衰老。 观点：我喜欢的汤，这个孕妇产妇特别适合吃的，好吃又简单，而且做法也不难，...
干鱼胶怎么做好吃
干鱼胶的家常做法如下：1、把干鱼胶（长长的）剪短或者砍断，砍成一碌碌。2、起锅倒油，多倒油，油温八成热后加入鱼胶，炸成这样捞出。3、加入事先准备好的清鸡汤。4、加入红枣，鸡蛋。小火煮十分钟。鱼胶是鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也叫鱼肚，花胶。鱼胶与燕窝，鱼翅齐名，是‘八珍‘...
鱼胶怎么煲汤最有营养
鱼 胶 炖 排 骨 食材：鱼胶20克，排骨50克，枸杞子5克，红枣3颗，生姜一小片。做法：鱼胶侵泡两小时，洗干净。排骨焯水，然后放碗里盛好。将红枣核去掉。把鱼胶，排骨，红枣，生姜放入炖锅中，加入清水。选择电炖锅的鱼胶功能，启动电炖锅。当时间剩下10分钟的时候，加入枸杞子。煮熟后按照自身喜好...
鱼胶怎么吃最有效果
功效：秋高气爽时食用，都对肺非常的清润滋补。滋阴补肾，男女可食，烹制方法也很简单。花胶薏米糖水 材料：花胶、薏米。做法：1、先将花胶用冷水泡软、剪小块；2、如果花胶上有血污或脏的东西就搓洗干净。换水再搓洗几次；3、锅中注水,倒入洗好的花胶.如果怕有腥味可以加入姜片去腥；4、煮到水...
临渭区莲心回答： 1、先准备好食材,很简单,鱼胶泡洗干净剪开就可以了.2、放进炖盅,此炖法是要加纯牛奶的,所以只有加入炖盅的3分之一的水就够了,开锅炖3个小时.3、然后炖好之后加入半瓶纯牛奶,喜欢甜的话可以加多一点点冰糖或者白糖.搅拌之后不需要继续炖.就可以直接服用了.
蒋穆15664677617问： 鳕鱼胶的做法 ？
临渭区莲心回答： 1、鱼胶泡洗干净剪开就可以了.2、放进炖盅,此炖法是要加纯牛奶的,所以只有加入炖盅的3分之一的水就够了,开锅炖3个小时.3、然后炖好之后加入半瓶纯牛奶,喜欢甜的话可以加多一点点冰糖或者白糖.搅拌之后不需要继续炖.就可以直接服用了.4、也可以放进炖盅继续炖,不超过半个小时.
蒋穆15664677617问： 小鳕鱼胶的正确炖法 ？
临渭区莲心回答： 1、食材:干鳕鱼胶20克、鸡爪250克、瘦肉200克、姜5片、盐5克、料酒1勺.2、首先将干鳕鱼胶泡好,起锅烧水放入鸡爪和瘦肉,慢慢将水煮沸,然后就可以关火了.3、煮沸后捞出,过冷水洗净,控干水分备用,把泡发好的鳕鱼胶切成粗条,放在一边备用.4、然后将鳕鱼胶、瘦肉、鸡爪,姜片、盐、料酒全部放入炖锅里边加入水,水要没过所所有的食材.5、最后盖上盖子用小火炖两个小时左右,就可以出锅了,鳕鱼胶汤就煲好啦.
蒋穆15664677617问： 冰岛鳕鱼胶怎样做好吃 - ？
临渭区莲心回答： 鳕鱼胶20g方法/步骤先准备好食材,很简单,鱼胶泡洗干净剪开就可以了 .放进炖盅,此炖法是要加纯牛奶的,所以只有加入炖盅的3分之一的水就够了,开锅炖3个小时然后炖好之后加入半瓶纯牛奶,喜欢甜的话可以加多一点点冰糖或者白糖.搅拌之后不需要继续炖.就可以直接服用了 也可以放进炖盅继续炖,不超过半个小时哦 成品就完成啦,很美味的汤水,吃完嘴唇都黏住了呢.鱼胶的胶原蛋白不是虚的哦,这个吃法经常吃的话起到丰胸美白的作用,还可以淡斑.
蒋穆15664677617问： 鳕鱼胶泡发方法的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
临渭区莲心回答： 泡发鱼胶的冷水要尽量多,这样鱼胶才能泡发的充分.放入冰箱冷藏室泡发24小时,中间换水1-2次.最后鱼胶泡发完成,把鱼胶洗干净,就可以炖了
蒋穆15664677617问： 花胶炖牛奶(鳕鱼胶)怎么做 - ？
临渭区莲心回答： 花胶炖牛奶(鳕鱼胶)的做法 把花胶用水泡一晚隔天后,隔水,加姜干蒸,会看到花胶卷起来,是正常的,注意时间,别超过10分钟蒸完之后,再泡两个小时,要洗干净,夏天要放冰箱,发泡的好只是口感好,发泡不好,不要紧,后面炖花胶也会软浸好后切开花胶,准备好材料,加牛奶,不用加水,放炖盅里,隔水炖冰糖看量放,炖2小时,就差不多可以了最后就是吃啦,真的好好吃,满满的胶原蛋白.我用的是鳕鱼胶.
蒋穆15664677617问： 鳕鱼胶煲什么汤做好吃 - ？
临渭区莲心回答： 秋冬季鳕鱼胶汤的做法步骤 秋冬季鳕鱼胶汤的做法图解11. 鳕鱼胶入炖盅加半碗清水,隔水先炖1.5小时后放入鲜百合、枸杞再炖半小时入冰糖即可
蒋穆15664677617问： 鱼胶煮多久可以吃 ？
临渭区莲心回答： 1、鱼胶煮多久,要看两方面.一是鱼胶的品种,二是炖煮方式.先说品种,不同品种炖煮时间不一样,比如金龙鱼胶和安南鱼胶炖煮的时间1小时就好,而鳕鱼胶炖煮需要四五个小时.因为鱼胶的肉质韧性不一样,所以肉质韧性越强的,炖煮的时间就越久.2、另外大个的鱼胶炖的时间比小的要久一点.第二种炖煮方式,一般上面说的是隔水炖,如果是煮的煲汤的,那么时间要短一点.最好的方式,还是隔水炖,这样营养不流失,另外,鱼胶要炖一些比较老的老胶,功效会比新胶好,营养也不流失.
蒋穆15664677617问： 花胶牛奶燕麦怎么做 - ？
临渭区莲心回答： 用料 鳕鱼胶 提前泡发 燕麦 若干 牛奶 若干 枣片 若干 冰糖 若干 花胶燕麦牛奶的做法 鳕鱼胶+燕麦+冰糖+适量清水(清水要少量,后面还要加牛奶)放入炖盅,炖盅放进电饭煲,选择炖汤功能,炖90min至120min.取出炖盅,倒入牛奶,加入枣片.注意: 燕麦可以去除花胶的腥味 牛奶炖煮太长时间营养会流失,因此最后再加入牛奶,加入牛奶后可再加热沸腾牛奶.
蒋穆15664677617问： 雪胶好吃吗?怎么做. - ？
临渭区莲心回答： 一袋雪胶3g,倒入陶瓷锅中,加入300-350ml纯净水(根据个人口味,喜欢胶质浓一点就少一点,清一点就水多一点),可直接开始炖煮,也可浸泡5-10分钟,待雪胶开出一朵朵雪白的冰花即可炖煮.大火煮开后,文火炖煮20-30分钟(因为植物胶质太浓,如果水偏少会很容易糊,前几次炖煮需特别在20分钟左右关注一下,满满掌握水的比例和时间),关火前加入冰糖待融化完后即可.或在加入冰糖及其他配料前,可盛一点儿胶质出来,直接涂抹在有斑的地方或者用面膜纸浸泡后直接敷面、涂抹手背均可,内部外调效果更佳.关火后,洒入玫瑰花瓣搅匀,将玫瑰花香融入雪胶当中即可.(或可加入桂花蜜、椰浆、蜂蜜等根据个人喜好调味)
