鲴鱼图片高清
八爪鱼怎么煮才嫩脆
放锅里加料酒，煮十分钟左右。用料 主料；八爪鱼150克、胡萝卜50克、洋葱300克、香菇20克。辅料；料酒20克、香菇酱25克、油4克、辣椒油10克。香辣八爪鱼的做法 1、八爪鱼去牙洗净。2、锅里倒入水，加入料酒，放入八爪鱼煮10分钟。3、捞出洗净。4、酒精炉内胆中放入洋葱。5、倒入少许油拌匀。6...
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煮鱼冷水下锅还是热水
开水下锅。因为用热水煮鱼汤的时间较短，而且鱼肉受到高温，能够使鱼肉中的蛋白质出现收缩凝固的情况，鲜味不会外流，从而在最大程度上保持鱼肉的完整性，避免鱼肉松散。这样煮出来的鱼汤更有营养，且没有腥味。整条鱼煮鱼汤去腥的话，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加...
电鳗是原产于哪里的鱼类?
电鳗，电鳗科的鳗形南美鱼类，地球上最令人恐惧的淡水动物”之一。 世界上已知的发电鱼类达数十种，其他会放电的鱼类还有电鲶、电鳐等。能产生足以将人击昏的电流。电鳗不是真正的鳗类，而与鲤形目的脂鲤类近缘。行动迟缓，栖息於缓流的淡水水体中，并不时上浮水面，吞入空气，进行呼吸。体长，圆柱...
为什么煎鱼会老是掉皮该怎么做?
把锅洗干净，用抹布擦干，然后烧热，再拿一片鲜姜在锅底上细细的涂上一层姜汁。涂抹后，再往锅里倒油，一旦把油加热后，就可以将鱼放进去慢慢煎了。或者热锅倒油，再在油锅中放入一勺食盐，这样煎鱼时就不容易破皮。
酸菜鱼用什么鱼做最好吃?
酸菜鱼一般以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成。这是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。下面简单介绍如何制作酸菜鱼才好吃。酸菜鱼的材料：草鱼1尾1250克、酸菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红...
烤黑鱼的做法
鱼肉的种类非常丰富，鱼有淡水鱼和海水鱼之分，黑鱼就是淡水的。我们都知道要给小孩子多吃一些鱼，因为鱼的营养价值是非常丰富的，尤其是蛋白质的含量很多。那么今天我们就给大家介绍黑鱼的做法大全。如果感兴趣的，你就跟着我们继续看下去。、一、炖黑鱼 1.首先我们需要把黑鱼的鳞片都给去掉，然后去掉...
鱼怎么冻新鲜
介绍六招保鲜鲜鱼的方法：一、活鱼冷冻法将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻，待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜。二、蒸汽处理法把鲜鱼清洗干净，切成适宜烹饪的形状后，装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸汽中杀菌消毒后，可保鲜2~3天。三、芥末保鲜法取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛）...
酸菜鱼的由来你知道吗?
传说是酸菜鱼，源于重庆的一个渔村，渔夫将捕获的鱼卖了钱，并将剩下的小鱼和其他的农家换酸菜来吃，偶然间渔夫不小心把酸菜和鱼一块煮了，就这样一个不经意的做法，竟然做出了一顿美味，最早是流行于90年代初期，那时候重庆大大小小的餐馆里面都有这道菜，后来逐步的由重庆的厨师把它推广到了全国的...
求石锅鱼【高清图片】
此后,“石锅鱼”也就变成“金福鱼”,而这家小店也因此得名为“金福林”。石锅鱼的石锅选用天然石材,整块打磨而成锅的形状,两侧有耳,比脸盆还要大,浑圆厚实,足足有20斤重。 每一张饭桌中间特意设置一个空槽,用来放置石锅,石锅鱼就用空槽里的煤气灶加热。 上菜前,石锅须在火上烧热,这个时间可以几十分钟到几...
永州市路得回答： 鲤科 Cyprinidae 【鱼骨】属 Hemibarbus 鱼类 下图为 花【鱼骨】(花鲴)Hemibarbus maculatus,俗称,麻鲤、麻叉鱼、大鼓眼、吉勾鱼、花鸡公、竹篙嘴、麻汉、沙古芦子、花勾
雷隶13660985732问： 什么是斑点叉尾鲴? ？
永州市路得回答： 斑点叉尾鲴又称沟鲶、美洲鲶、河鲶,我国引种养殖后也俗 称美国鲴鱼,原产美洲,在美国中部、加拿大南部、大西洋沿岸 地区水域均有天然分布.
雷隶13660985732问： 红烧黄鲴鱼怎么做如何做好吃 - ？
永州市路得回答： 红烧黄鲴鱼难度:配菜(中级) 时间:15分钟- 准备食材 -黄鲴鱼2条新鲜红辣椒1个姜片少量香葱少量蒜少量- 步骤 -1.黄鲴鱼洗净切块,用酱油腌一会.2.红辣椒、姜、蒜洗净切好,干红辣椒切碎.3.锅中烧热油,放入黄鲴鱼煎.4.待黄鲴鱼煎至金黄色,捞出备用.5.另起一锅(省油的话可以直接用回煎鱼的锅),热油后爆蒜、姜、干辣椒,然后倒入黄鲴鱼煎一会,加入适量开水,盖上锅盖稍煮一会.6.最后,放入红辣椒和葱段煸炒,就可以装盘了.- 小贴士 -煎鱼时注意油会溅出来,容易弄到手.所以热油后先关火,再放鱼,然后再开中火煎.煎鱼时可用锅盖挡着,以免油溅到手.
雷隶13660985732问： 黄板鱼是淡水鱼吗?？
永州市路得回答： 是淡水鱼…
雷隶13660985732问： 钓黄尾鱼简单调漂法 - ？
永州市路得回答： 一.钓组.竿长竿短依钓位而定.选0.25~0.30mm强力线作主线,主线下端系结8字环以便随时更换钓钩.用6-7号伊势尼钩.脑线选0.2大力马软线系单钩(脑线尽量选择细且牢固的,便于鱼吸饵又不至断线跑鱼),脑线长8~10cm.铅皮坠的重量...
雷隶13660985732问： 请介绍鲴鱼的生活习性? ？
永州市路得回答： 屑、污泥杂质及水表面残渣泡沫中的裸藻等,起着“清洁夫”的作用.也可摄食人工饲料. 4.生长 4种鲴鱼相比较,圆吻鲴和细鳞斜颔鲴个体较大,常见个体重300—500g,最大个体可达1000—2000g;黄尾鲴个体中等,常见个体重200—300 g;银鲴个体较小,常见个体重80—100g . 5.繁殖习性 鲍鱼2龄即可达性成熟.繁殖季节为3月下旬—7月,其中4—5月为繁殖盛期.在繁殖期,雄鱼头部、鳃盖、鳍条上有珠星,体表粗糙,轻压腹部有精液从泄殖孔流出;雌鱼腹部膨大,有明显的卵巢轮廓,体表光滑.绝对怀卵量:银鲴为11万—16万粒/层,黄尾鲴为12万—17万粒/层,细鳞斜颌鳃为13万~14万粒/尾,圆吻鲴为20万—30万粒/尾,
雷隶13660985732问： 黄鲴鱼怎样吃 - ？
永州市路得回答： 黄鲴鱼药用价值别名:黄姑、黄骨鱼(《纲目》).来源:为鲤科动物黄尾蜜鲴的肉.性味:《纲目》:甘,温,无毒.功用主治:《纲目》:白煮汁饮,止胃寒泄泻.宜忌:《医林纂要》:多食令人发热作渴.
雷隶13660985732问： 鲴鱼成鱼怎么养殖 - ？
永州市路得回答： 一、亲鱼选择可在冬季或翌年早春进行,要求体质健壮,无病无伤,2冬龄以上.银鲴亲鱼体重在100克以上,黄尾鲴和细鳞斜颌鲴亲鱼体重在500克以上,圆吻鲴亲鱼体重在600克以上.此规格的鱼排卵量均在10万粒左右.一般性成熟但个体较...
雷隶13660985732问： 请问这是什么鱼 - ？
永州市路得回答： 如图 , 应为鲤科 Cyprinidae 【鱼骨】属 Hemibarbus 鱼类 下图为 花【鱼骨】 Hemibarbus maculatus (斑点【鱼骨】、花鮕、花鲴鱼) 俗称 竹篙嘴、麻汉、沙古芦子、花勾、季骨郎、麻鲤、吉花鱼、鸡虾分布日本、韩国、俄罗斯远东地区及...
