鲤鱼炖15分钟熟吗
吃鱼的时候鱼片煮几分钟会熟?鱼片会什么那么容易碎?
鱼肉，以黄花鱼或马鲛鱼为主要材料。将鱼类捣烂成稀粘稠，添加少许食用盐和调味料，沾到适当的地瓜粉，再碾碎皮薄，切成细丝，即是鱼面;切成块状，则称鱼肉。下锅煮15到30min就能够熟，捞出制冷。烹饪时，配以肉粒、鲜虾、冬茹、白胡椒粉等调料，入汤烧开就可以。其色香味俱全出众，嫩中有脆，...
鲤鱼怎么炖好吃又简单家常做法
好吃又简单家常的做法如下: 鲤鱼处理干净,两面改刀,抹上盐、料酒腌制15分钟。葱切段,姜切片,蒜拍松备用。锅中加油烧热,将鲤鱼煎至两面金黄色。锅中留底油,加入葱、姜、蒜炒香。加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖15分钟左右,直到鱼炖烂入味。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
炖鱼头一般多长时间可以熟?
用大火烧个几分钟，然后我们揭开锅盖可以看到汤已经慢慢变成奶白色了，而且香味也是慢慢的出来了，此时的鱼头汤特别的惹人垂涎。当然此时的鱼头汤还没有彻底的做完，我们必须要继续煮个几分钟前后炖的时间大概是在10分钟到15分钟左右吧。其实做鱼头汤的精髓就是要掌握好火候，比如我们在煎鱼头的时候，尽量...
炖鱼需要多长时间
反而肉质鲜美。如果家中没有啤酒的话也可以换成白酒，用葱姜炝锅之后倒入开水，水开放入煎好的鱼，5分钟之后倒入约30毫升的白酒，同样可以起到去腥的作用。腌制鱼的时候一定不要抹盐，可以用生抽替代。炖鱼的时候要盖上盖子，这样炖出来的鱼不会跑味，小火炖15分钟，中途尽量不要随便打开锅盖。
五鲳鱼炖多长时间熟
炖15分钟就熟了。鲳鱼，属于硬骨鱼纲，鲈形目，鲳科动物，包含镜鱼、平鱼、白昌、鲳片鱼等。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型...
鲈鱼清炖多长时间就熟了
鲈鱼清炖，要看鲈鱼的大小而定时间，大鲈鱼剁块清炖，开锅后一般12分钟都15分钟即可。小鲈鱼清炖一般需要8到10分钟左右。鲈鱼（学名：Lateolabraxjaponicus），真鲈科花鲈属动物，“中国四大淡水名鱼”之一。 鲈鱼体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，在淡水中生长肥育，栖息于清澈流水的底层，日间...
新鲜草鱼炖多久能熟
前部近圆筒形，尾部侧扁，腹部圆，无腹棱头宽，中等大，前部略平扁，吻短钝，吻长稍大于眼径鳞中大，呈圆；煮鱼煮15分钟能熟鱼中的不饱和脂肪酸脂溶性维生素等也受不了久炖，因此，可以选择蒸涮汆的方式来最大限度地保留住这些营养过久烹调反而导致材质变老，做出的菜口感发硬发柴因此，从时间...
鱼怎么炖好吃?
\\x0d\\x0a2、再将鱼切块,放入一起煮至熟,并加少许盐即可。 \\x0d\\x0a\\x0d\\x0a家庭侉炖鱼 \\x0d\\x0a原料 \\x0d\\x0a主料:鲜鲤鱼1条(约600克),冬笋100克。 \\x0d\\x0a辅料:葱、姜共30克,香菜30克,植物油15克,玉米淀粉15克,料酒15克,胡椒粉5克,精盐3克,味精1克。 \\x0d\\x0a制法 \\x...
草鱼清炖做法
工作方法 1.热锅热油，放葱姜蒜入锅，鱼入锅翻炒，两面翻炒。2.加入盐和水。如果你喜欢喝汤，就多加点水。3.开锅后，减火20分钟，将香菜或香葱丁出锅。4.如果喜欢放蒜，炖鱼的时候可以多放点。炖鱼的时候放入姜片蒜，锅里放香菜，可以去腥。千万不要放醋影响口感。家常炖草鱼 材料 草鱼、葱...
鱼骨头煮几分钟会熟
此物煮10到15分钟会熟。如果是一整条鱼的骨头，煮的时间会相对较长，可能需要10-15分钟。如果只是鱼头或者鱼尾的骨头，煮的时间可以相对缩短，大概5-8分钟即可。此外，如果喜欢口感软烂的骨头，可以适当延长煮的时间。在煮骨头的时候，可以用筷子轻插一下，如果能够轻松插进去，就说明骨头已经煮熟了。
林周县益母回答： 炖鱼多长时间最好吃?炖鱼多长时间最好 1、炖鱼多长时间最好一般在十五到二十分钟就会熟了,不要时间太长,否则的话,鱼肉鲜嫩的味道就会消失了,炖鱼的时间一定要掌握好,否则的话,鱼肉如果不熟或者是煮的时间过长肉老了就不会...
左丘闵13362269702问： 鲤鱼炖多长时间熟 - ？
林周县益母回答： 十分钟左右
左丘闵13362269702问： 三斤的鲤鱼清炖需要多少时间 - ？
林周县益母回答： 15分钟就熟透了,但是里面没进去味道,要翻个面多多顿一会儿才有味道,希望能帮助到您
左丘闵13362269702问： 家常炖鲤鱼怎么做 - ？
林周县益母回答： 准备材料:鲤鱼一条、五花肉适量、葱姜适量、黄酒1勺、粗盐少许、生抽1勺、老抽半勺、白糖2勺、味精少许 1、首先将鲤鱼大切段,如下图所示: 2、然后将鱼沾蛋液,如下图所示:3、煎制两面微黄,如下图所示: 4、放入葱姜大料,如下图所示: 5、之后放入白糖生抽和老抽,如下图所示: 6、倒入砂锅中放入干辣椒,如下图所示: 7、放盐调味炖30分钟,如下图所示: 8、最后上桌即可食用,如下图所示:
左丘闵13362269702问： 鱼需要炖多长时间 - ？
林周县益母回答： 开锅后,慢炖30分钟左右即可. 用料:草鱼、豆腐、香菇、老姜、大葱、大蒜、八角、香叶 铁锅炖鱼的做法 1、头尾各开一刀,一边拉一边拍抽出腥线. 2、在草鱼身上打上花刀. 3、香菇去掉老根然后切丁.老姜切姜片,大葱切段. 4、开火把锅烧热,加适量油,把油滑一下,下入草鱼煎至两面金黄. 5、鱼煎好之后把鱼放到锅的一边,在油里下入香料、大葱、姜片炒香,再放适量花椒、干辣椒炒香,锅边淋入料酒. 6、加水,加入生抽、老抽、蚝油、陈醋、大蒜,下入香菇. 7、豆腐切厚片,下入锅中.小火焖20-30分钟. 8、加少许味精、胡椒调味,再撒几颗白糖,装盆,撒上葱花、香菜.
左丘闵13362269702问： 鱼一般煮几分钟 - ？
林周县益母回答： 由于鱼的种类、大小不同,烹饪方式(油炸、水煮等)不同,火力大小不同,鱼份量的不同,是养殖鱼还是野生鱼,以及把鱼整个的煮或剁成块来煮等等,都使煮鱼的时间不一致.一般而言,草鱼、鲤鱼、花白鲢等鱼煮的时间要短一些,约五分钟左右;鲶鱼、甲鱼等煮的时间要长一些,不少于十分;养殖鱼煮的时间要长一些,野生鱼煮的时间要短一些.一个简便、易掌握的判断鱼是否煮熟、煮好的方法,是用锅铲轻轻摁一下鱼即可看见鱼肉裂开、露出鱼肉纤维,有这种情况即为煮熟、煮好了.求采纳
左丘闵13362269702问： 清炖鲤鱼怎么炖好吃 - ？
林周县益母回答： 1、做鱼汤的鱼最好先过沸油,让那鱼在沸油中煎一下致微黄时再来熬汤就好,这样熬出出来的汤会象牛奶一样白. 2、在靠近腮部肉最厚的地方各割一刀,你会看到各有一条白色的筋状物,将它抽出,鲤鱼中大多数的醒味,都集中在这二条筋...
左丘闵13362269702问： 红烧鲤鱼炖多久就可以吃了 - ？
林周县益母回答： 锅子盖盖焖着炖大概20分钟左右就可以啦
左丘闵13362269702问： 红烧鲤鱼怎么做 - ？
林周县益母回答： 红烧鲤鱼(北方做法) 成分: 佐料: 1.比较粗葱白比较长的大葱一大根 2.姜一块 3.蒜一头 4.香菜一把 5.胡萝卜一根 6.花椒大料干辣椒各一些,可以放桂皮,丁香就不用了,这东西太香,怕放多了盖过鱼的香味. 7.酱油(建议用普通酱油而不用...
左丘闵13362269702问： 熬鲤鱼汤需要多长时间 - ？
林周县益母回答： 你好!慢火煮1小时 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.
