鲟鱼的做法家常做法
鱼的36种做法
1、将鱼切成块，清洗干净，葱姜切丝。2、将盐、料酒、白胡椒粉、姜葱丝和淀粉放入鱼块中，搅拌，腌制半小时。3、另取一碗，放入两汤匙番茄酱和白糖，放入两汤匙醋拌匀。4、鱼块腌好后，料汁掉好后，将香菜切小段。5、热锅放凉油，油温六成热下入鱼块煎，用筷子轻划鱼块，以防粘连。6、一...
鱼的做法大全家常菜
1、清蒸鱼。主料：鱼1条。辅料：葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。做法：将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新盘子）。并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。另起炒锅，将油烧热，倒在鱼上，并倒入适量蒸鱼...
家常菜红烧鱼的详细做法和步骤
1、食材用料：鲫鱼、香葱、辣椒、姜、蒜、盐、料酒、醋、酱油、生抽、白糖、鸡精，水淀粉。2、去鳞和内脏洗净备用、在鲫鱼两面身上划一字花刀。用盐、料酒、少许醋、生抽、酱油掩制15分钟！3、锅倒油烧热加点盐放入鲫鱼煎至。不要急于翻面，稍等片刻晃动锅子鱼可晃动，再翻面直到两面微黄盛出鱼备用...
好吃又好看,几种常见的鱼的家常做法,总有一款适合你
1、将鱼洗净抽筋，用刀在鱼身上斜切花刀，用葱姜、料酒、盐将鱼腌制20分钟。2、取出鱼，用干净的抹布将鱼上的料水抹干，在鱼身上撒一层薄干淀粉，抖落多余的淀粉。3、热锅放油，将鱼两面煎黄，底油放入葱姜蒜煸出香味，加水没过鱼身，放老抽、醋，大火烧开转中火炖8-10分钟。4、改大火收汁...
22种鱼的家常做法,轻松掌握开办全鱼宴!
将鱼玩出N种玩法，把鱼做到极致 ，一定能让你舌头爆炸，味蕾全开 。酸菜鱼 草鱼1条、酸菜1小把 鸡蛋白、野山椒、油、盐 姜5克、蒜5克、料酒、淀粉 白糖2克、香菜、胡椒粉、剁椒 松鼠鳜鱼 桂鱼200克、 料酒2克 松子10克、胡椒粉少许 番茄酱10克、 植物油500克 湿淀粉40克 、食盐适量、 食醋...
简单家常鱼的做法大全
【家常版酸菜鱼】材料:速冻鲷鱼肉750克、香菜1棵、油适量、酸菜鱼调料1包、葱1段、姜1块、料酒1汤匙、做法:1.将鲷鱼肉提前放在冷水中室温自然解冻,洗净,沥净水分,葱切葱花,姜切片,用速冻巴沙鱼做也可以,没有鱼刺2.将鱼肉切成大一些的硬币薄厚的片,买的调料包里面又三包料,一包是腌制鱼肉用的,一包是酸菜,...
家常鱼的做法好吃简单
1、材料：鲤鱼500克。辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。2、把鱼洗干净，用精盐浸渍10分钟待用；3、锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内；4、放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开；5、开锅后，慢炖30分钟...
10道鱼的家常做法,每一道都是经典,一年到头总也吃不够!
教你10种不同家常做鱼方法,简单又实用,学会这10道家常鱼的做法,节日家宴露一手,保证受欢迎,下面看看都有哪些做法。 【红烧带鱼】 材料:带鱼2条、香菜1根、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、花椒10粒、干辣椒1个、白糖1\/2汤匙、米醋1汤匙、红烧酱油1\/2汤匙、生抽酱油1汤匙、料酒1汤匙。 做法: 1.将带鱼...
鱼的做法大全家常菜
做法：将鱼洗净，切成块并拍干水分备用。锅中加入适量油，烧至七八成热，放入鱼块煎至两面金黄。炒锅中加入适量油，加热后放入豆瓣酱、姜、葱、蒜、干辣椒爆炒出香味。再加入盐、糖、料酒、生抽、老抽炒匀。最后将煎好的鱼块放入，翻炒均匀即可。以上是一些常见的家常菜鱼的做法，你可以根据自己的...
鱼的做法大全家常菜
鱼的做法大全家常菜如下：鱼2条，水300毫升，葱段10克，姜片3克，蒜片3克，食用油5毫升，干辣椒1克，生抽5克，料酒3克，盐2克，胡椒粉2克，白醋5克，香菜1根。1、准备葱段10g，姜片3g、蒜片3g、辫子鱼或其他可炖食鱼类去内脏。2、起锅放入油5ml，倒入葱姜蒜，干辣椒1g大火爆香。3、再加入...
新郑市洛斯回答： 1、鲟鱼杀好去鳃,去内脏,清洗干净.2、葱切丝,姜切丝,蒜切片备用.3、将料酒,蒸鱼豆豉,盐放入碗中调成料汁.4、将鱼放入盘中,碗中的料汁倒入鱼腹适量抹匀,放入适量葱,姜,蒜.5、鱼身上的切口处也抹上料汁,夹入适量葱,姜,蒜.6、剩下的葱,姜,蒜撒在鱼身上,剩下的料汁倒在鱼身上.7、蒸锅加水烧开,放入鱼.8、大火蒸10分钟左右即可,清蒸中华鲟就做好了.
温虾19163487840问： 炖鲟鱼的做法大全家常 ？
新郑市洛斯回答： 1、做法一:食材:鲟鱼1条,葱,姜,蒜各5克,料酒,生抽各10克,盐,味素适量,花椒,大料适量,食用油15克.做法:鲟鱼用70度左右的热水,缓慢烫去鱼鳞,洗净...
温虾19163487840问： 吃鲟鱼的做法大全集 ？
新郑市洛斯回答： 1、做法一清蒸鲟鱼:鲟鱼清洗干净,表面用刷子刷一下粘液.将鱼身、鱼肚里用盐和料酒、葱姜丝腌15-20分钟.蒸锅水开后,放入鱼,上汽后蒸7-8分钟,最多不能超过...
温虾19163487840问： 清蒸鲟鱼的家常做法教你怎么做更好吃 ？
新郑市洛斯回答： 1、食材:鲟鱼1条,葱姜丝适量,盐少许,料酒少许,胡椒少许,蒸鱼豉油2大勺.2、将鲟鱼宰杀洗净,粘液刷洗干净,放在盆子里放置备用.3、鱼肚子里面放葱丝和姜片,在鱼身上淋料酒,然后涂抹上一些盐,在撒山姜片葱丝,腌制15分钟左右.4、蒸锅中水开后放入鱼,上气后蒸8到15分钟,根据鱼大小决定.5、鱼蒸好后淋上少许蒸鱼豉油,撒上葱丝.6、锅中放入花椒,然后倒入少许油,小火烧至冒烟,去掉花椒,将油淋在鱼身上即可.
温虾19163487840问： 清蒸鲟鱼的家常做法窍门是什么 ？
新郑市洛斯回答： 1、材料:鲟鱼1条、葱、姜、花椒、调料.2、做法:将杀好的鲟鱼焯水,置盘中,加调料、葱、姜、花椒,腌制15分钟后上笼蒸熟,取出淋香油即可.3、清蒸鲟鱼是一个以为鲟鱼、葱、姜主要材料的菜品,口味咸鲜.
温虾19163487840问： 鲟鱼怎么做才好吃 5种鲟鱼做法既美味又养生 - ？
新郑市洛斯回答： 鲟鱼怎么做才好吃 5种鲟鱼做法既美味又养生 俗话说,鲟鱼全身都是宝.你知道吗,鲟鱼极具药效,它的每个部位都有不同的疗效.例如鲟鱼肉有治疗腰疼、胃病和脱发等作用;鲟鱼的软骨具有抗癌作用;鲟鱼鳃还能清热解毒等等.那么这么一...
温虾19163487840问： 中华鲟鱼的家常做法是什么? - ？
新郑市洛斯回答： 中华鲟鱼可以清蒸,可以红烧,一下我来介绍一种酱香中华鲟鱼的做法: 1. 把去鱼头后的鱼肉、鱼骨切成小块,用料酒、生姜和适量的盐腌上一个小时,冲洗干净; 2.把生姜、大蒜、辣椒切碎;3.起油锅,倒入生姜、大蒜、辣椒爆香; ...
温虾19163487840问： 怎么做中华鲟鱼的做法 - ？
新郑市洛斯回答： 做法如下:材料 主材:鲟鱼 一条 腌料:蒜5克、姜一个、葱 3根 其他:食用油5克、香油4克、味极鲜酱油10克 做法1、用毛巾垫着,抓住鱼的尾巴,用刀轻刮鱼身,就能把鱼身上的粘液都去掉,然后在鱼身上割口,这样做一是方面装盘,另一...
温虾19163487840问： 鲟鱼怎么做好吃 6步 - ？
新郑市洛斯回答： 腌料:蒜、姜、葱.其他:食用油、香油、味极鲜酱油.做法1、用毛巾垫着,抓住鱼的尾巴,用刀轻刮鱼身,就能把鱼身上的粘液都去掉,然后在鱼身上割口,这样做一是方面装盘,另一方面也是为了蒸透和入味;用刀轻刮鱼身,去...
温虾19163487840问： 鲟鱼的做法有哪些 - ？
新郑市洛斯回答： 清蒸鲟鱼 (1)原料鲟鱼、葱、姜、花椒、调料. (2)制作将杀好的鲟鱼焯水,置盘中,加调料、葱、姜、花椒,腌制15分钟后上笼蒸熟,取出淋香油即可.其他3.冰冻鲟鱼片 (1)原料鲟鱼肉、芥末、调料. (2)制作 将鲟鱼肉冷冻后切片置于...
