鲜牛奶煮多久最好
鲜牛奶怎么喝才最有营养?要煮多少时间最好?
1、如果是经过加工的鲜奶，又是首次开包装饮用，这种牛奶直接喝最有营养，煮后反而会造成其中营养素的损失。2、如果是没有一次性喝完的牛奶，下次再饮用时就必须加热了，以防止直接喝可能带来腹泻等问题。最佳的加热方法：将牛奶带包装放入80℃左右的热水中，时不时摇晃一下，待水温降至合适温度，牛奶也...
鲜牛奶要煮多久才能喝
鲜牛奶最好隔水炖，水开后炖10~20分钟左右即可。
纯牛奶可以煮开沸腾吗
牛奶富含蛋白质、钙质等营养元素，每天喝一杯牛奶，对人体，尤其是青少年发育特别好。睡觉前喝上一杯牛奶，还可以帮助睡眠。但是有的人喝牛奶会去加热，或者是冬天天冷的时候需要加热了再饮用，那么牛奶可以直接煮开吗？纯牛奶可以煮开沸腾吗 纯牛奶可以加热饮用，但是最好煮开，这会降低牛奶的营养价值...
鲜牛奶煮开几分钟最好?
这种方法并不可取。目前，市场上销售的牛奶全部是已经过加热杀菌处理的产品。如果煮沸是为了消毒，完全没有这个必要。而且，牛奶对于消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。一般来说，超高温灭菌牛奶可以直接饮用，对于从冰箱里取出的保鲜牛奶，因为比较凉，只要加热到适合饮用的温度就...
煮牛奶多长时间最好?
科学的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热，如此反复3至4次。用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失，用小火煮牛奶，会破坏牛奶中维生素等营养成份。另外牛奶煮沸很长时间会产生一种致癌物质――焦糖。那么袋装牛奶如何加热呢？袋装牛奶通常都经过了高温消毒处理，所以只要能达到...
牛奶煮多长时间合适
煮牛奶务必要遵循“边煮边搅拌，冒泡即关火”的原则。因为牛奶属于高营养食品，其中含有的脂肪等成分很容易糊锅，而适当搅拌可以避免此现象。煮奶时控制好火候也很关键，只要牛奶热到冒泡，将要沸腾，即可关火，这样既能起到灭菌的效果，还能避免牛奶中的维生素等营养成分损失。
生牛奶需要怎么煮才能喝?
2、生牛奶既不能煮得时间太长，那样容易使营养流失，失去了喝牛奶的意义；又不能时间太短，那样不容易杀死生牛奶中的细菌。所以一定要掌握好火候。3、最好的办法是用大火煮沸后，赶紧挪开，待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上，用文火煮3分钟，如此既保存了营养，又杀死了病菌，两全其美。
牛奶煮要煮多久才合适
牛奶中含有丰富的蛋白质，加热时呈液态的蛋白质微粒会发生很大变化。当牛奶到60至62℃时，就会出现轻微的脱水现象，蛋白微粒由溶液状态变为凝胶状态，并可出现沉淀。牛奶中还有一种非常不稳定的磷酸盐，加热时会形成沉淀物。当牛奶加热至100℃左右进，同时还会生成少量的甲酸，使牛奶带有酸味。最好的煮沸...
鲜牛奶煮多久
高温久煮,牛奶中的乳糖开始焦化呈褐色,并逐渐分解产生乳酸及少量甲醛,能使牛奶味道变酸。煮奶时最好不要加糖,若必须加糖,等牛奶煮好放凉不烫手时再把糖加入奶中。 问题三:鲜牛奶怎么喝才最有营养?要煮多少时间最好? 喝牛奶要得当 牛奶是营养成分齐全,容易消化吸收的一种较好的天然食物。如今,喜欢喝牛奶...
煮牛奶的正确方法是
三、煮牛奶怎么不粘锅 1、用水冲一下锅 在煮牛奶前，可以用干净的水，把锅里面都冲一下。这样锅里就是湿润的了。2、倒入牛奶 把牛奶慢慢的倒入在锅里，尽量不要沾到锅边上。在中间到这样比较容易，边上的一加热很容易粘上。3、不宜用小火慢慢熬 因为奶制品不能高温，要不里面的营养都被破坏...
江夏区美克回答： 煮鲜牛奶的正确方法到底是什么,如果认为煮鲜牛奶是非常简单的事情的话,那么这个想法是非常错误的,鲜牛奶不是简单的放进锅里直接煮熟就可以,因为鲜牛奶我们是要通过消毒的,而消毒需要的温度并不是要100度,我们只需要用到60到...
苍烁17783161748问： 大家在煮从奶牛身上刚挤出来的鲜牛奶的时候一般煮多长时间? - ？
江夏区美克回答： 你好,牛奶刚挤出来会含有很多微生物,一般生牛奶的自身抑制细菌在0°C可以保持48小时,5°C可以保持36小时,10°C可以保持24小时,25°C可以保持6小时,30°C就只有3小时.所以鲜牛奶要喝得营养就要讲究了.建议先要加热,不过不是煮沸,一般温度要保持在65°C就最好,不要高了,稍微烫手吧.时间维持在30分钟左右就好了,的确很花时间,因为这样可以杀死微生物和芽孢有保持了鲜牛奶的营养,不被破坏.
苍烁17783161748问： 牛奶煮多长时间 - ？
江夏区美克回答： 生牛奶煮起来讲究很多,既不能煮得时间太长,那样容易使营养流失,失去了喝牛奶的意义;又不能时间太短,那样不容易杀死生牛奶中的细菌.所以一定要掌握好火候.最好的办法是,用大火煮沸后,赶紧挪开,待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上,用文火煮3分钟,如此既保存了营养,又杀死了病菌,两全其美.
苍烁17783161748问： 鲜牛奶要烧开多久合适 - ？
江夏区美克回答： 商场买的包装鲜牛奶已杀过菌了,所以没必要煮,怕凉回回温就好了;如果买的是散装的刚挤出的牛奶,则需要杀菌的,但最好是隔水蒸10分钟,不要直接煮开.
苍烁17783161748问： 鲜牛奶开锅后熬多久效果最佳 - ？
江夏区美克回答： 大概五分钟左右效果最佳.
苍烁17783161748问： 新鲜牛奶煮多久能喝 - ？
江夏区美克回答： 生牛奶的营养是很高的,但是里面也会有点小细菌的,在前几次喝的情况下可能会拉肚子哦,因为营养太高,一下子没法都吸收掉,煮奶应该等她沸腾了还要小火煮三分钟这样
苍烁17783161748问： 鲜牛奶怎么煮,才是正确的呢?煮多长时间为宜,谢谢! - ？
江夏区美克回答： 牛奶忌高温久煮.牛奶加热时,牛奶中呈胶体状态的蛋白质微粒会发生变化,在60~62摄氏度时出现脱水现象,从而变成凝胶状态,随之还会出现沉淀.达到100摄氏度时牛奶中的乳糖会焦化,并会使牛奶味道损失较多.因此,牛奶忌久煮. 煮牛奶忌用文火.文火煮牛奶所需的时间较长,牛奶中的维生素等营养物质容易被氧化破坏,从而降低了牛奶的营养价值.
苍烁17783161748问： 煮鲜牛奶时,需要煮多少时间才不影响它的营养成分啊? - ？
江夏区美克回答： 最好的煮沸方法是采用“巴氏消毒法“:把牛奶加温至61.1至62.8摄氏度之间半小时,或加温至71.7摄氏度时15至30分钟,这样就可以把细菌杀死.如无法控制以上湿度,也可将牛奶烧开2至3分钟,但千万不能过长时间煮沸.
苍烁17783161748问： 牛奶熬多长时间最佳? - ？
江夏区美克回答： 一般来说牛奶滚了以后,就可以饮用了,如果煮的时间太长,会造成营养的破坏,牛奶滚了以后,可以用小火,再煮3分钟左右,可以增加奶香味的.对营养破坏也不明显
苍烁17783161748问： 煮牛奶多长时间最好?？
江夏区美克回答： 重在掌握好时间:一般以8—10分钟为宜.若煮得太生,蛋白质没有松解,不易消化吸收.若煮得太老,蛋白质结构由松变得紧密,同样不易被消化吸收.
