鲜木耳有毒吗
久泡的木耳有毒吗久泡的木耳是不是有毒
1、木耳泡时间长了是有毒的。2、木耳泡发时间过长的话，就会被细菌、霉菌污染，产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质。尤其是夏季，气温高、天气热，木耳浸泡在水中更容易霉变。3、干木耳一般来说泡半个小时即可。如果没有时间，可以把干木耳用凉水泡上，放进冰箱冷藏，晚上食用。隔夜浸泡甚至是泡发...
木耳泡久了有毒吗
木耳泡久了是有毒。木耳泡发时间过长会被细菌、霉菌污染，从而产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质。尤其是夏季，气温高、天气热，木耳浸泡在水中更容易霉变。根据资料显示，变质的木耳中含有一种叫米酵菌酸的细菌毒素，而米酵菌酸是致死率最高的细菌毒素之一。所以不建议大家吃泡了很久的木耳。需要...
为什么黑木耳泡太久会有毒吗?
1、黑木耳本身没有毒，当黑木耳泡发的环境温暖湿润，时间足够长，就可能产生生物毒素，并迅速繁殖至中毒剂量，或者是一些菌类可能在泡发过程中产生变性，大量繁殖，此时食用很有可能中毒。就目前已知的资料来看，木耳里面并没有毒素，或者是直接转化为毒素的物质。木耳的主要化学成分为多糖，此外还含少量...
干木耳泡多久就不能吃了 干木耳本身有毒吗
1、干木耳泡发超过8小时就不能吃了，木耳的泡发的过程中，要注意时间的控制，泡的时间越久，木耳中含有的毒素就会越多。木耳和萝卜都是寒性食材，而且两者一起食用容易导致皮炎，因为木耳中含有一些过敏源，对某些特殊性物质敏感的人不要将木耳和萝卜一起食用。2、木耳本身是没有毒素的，也没有能够...
木耳泡发时间久了真的会有毒?真相是怎样的?
木耳是中国特色的好食物，口感爽脆，膳食纤维丰富。传说中木耳有很多功效和食用禁忌，例如木耳泡久了会有毒，木耳吃了能清肺……这些都是真的吗……网上随便一搜，类似这样的新闻并不少。别害怕！其实，正常的木耳本身并没有毒素，在浸泡的过程中也不会转化出毒素。这些中毒案例，很可能是因为在泡发的...
新鲜的白木耳有毒吗?
新鲜木耳有毒。新鲜的木耳含有卟啉类光感物质，食用后，如果皮肤被太阳光照射，易产生光敏性皮炎症状，如皮肤红肿、瘙痒、丘疹。干木耳经太阳暴晒，大部分卟啉类物质被分解，且干木耳在食用前会用水泡发，这一过程中，剩余的毒素也被水溶掉了，就不会危害健康。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/c8177f3e6709...
木耳泡久了会有毒吗
为了避免木耳泡久了产生有毒物质，建议在泡发前先将木耳清洗干净，然后用温水泡发，时间不宜过长，一般最好控制在1-2小时左右。如果发现泡发的木耳有异味、变色或者出现黏液等情况，应该立即丢弃，避免食用。此外，还需要注意木耳的保存方式。木耳应该存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。
木耳泡时间长有毒吗?一分钟带你了解木耳有毒的小秘密!
木耳泡久了有毒吗 因为木耳本身不含毒素，所以木耳在水中泡久了其实不会产生任何毒素，至于一些新闻报道说木耳有毒，甚至导致不少人因为吃过木耳胃痛送入医院，有可能是泡木耳的过程中，产生或滋生细菌、霉菌、真菌等致病微生物，从而污染了木耳，产生毒素。尤其是在夏季高温季节，温度高达二十多度以上，...
凉拌木耳不焯水有毒吗
1、新鲜的木耳会有毒。2、晒干的木耳没有毒。泡发的干木耳无毒，可以生吃，但是从健康安全、营养吸收率来讲，木耳凉拌之前最好先焯水煮熟。生吃木耳不能充分吸收其营养成分，对我们的肠胃有比较大的负担，对肠胃健康无益。
新鲜木耳有毒吗 新鲜木耳有没有毒
新鲜木耳有毒。木耳也叫做桑耳，是一种可食用真菌，口味独特，富含多种矿物质和维生素等营养物质，具有一定的医疗价值。但新鲜木耳中含有卟啉，是一种光感物质，进入人体会引起皮肤疾病，严重时则会引起呼吸道黏膜过敏。
老边区赛比回答： 不一定会中毒,但是尽量不要吃新鲜木耳. 新鲜木耳中含有一种叫做卟啉类的对光线敏感的物质.人食用后,皮肤经光线的照射可以引起皮炎,出现瘙痒、水肿、疼痛,个别人还会因咽喉水肿而发生呼吸困难. 光敏性物质需要阳光中的紫外线...
可送15531555989问： 新鲜木耳是否有毒? - ？
老边区赛比回答： 新鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质.它进入身体后,会导致皮肤对光敏感性大大增加,因而容易发生日光性皮炎、皮疹等疾病,如果食用过多,会引起呼吸道黏膜过敏而发生呼吸困难.这类毒素不溶于水,因此新鲜木耳经过水洗、水浸泡也不会降低其毒性.但是当木耳经日晒成为干制品时,其中卟啉类毒物即可自行分解.因而干制木耳是无毒性的.
可送15531555989问： 你知道新鲜木耳有毒吗? - ？
老边区赛比回答： 鲜木耳含有一种叫做化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿. 所以一般提倡煮熟以后食用.
可送15531555989问： 听说鲜木耳有毒不能吃,是真的吗 - ？
老边区赛比回答： 是真的 新鲜木耳中含有一种叫卟啉的物质,人们吃了以后,导致人们对于光的的敏感性加强.如果受到日光照射,就会在头面、颈部等裸露部位引起小丘疹,色红,奇痒,称为植物日光性皮炎;严重者可发生手足水肿、水疱、呼吸急促,甚至可以昏迷.因此;新鲜木耳不能吃.但木耳经晒干后,卟啉物质会消失,人们就可以放心大胆地吃了!!
可送15531555989问： 生木耳吃了会拉肚子吗(生木耳吃了会中毒吗) ？
老边区赛比回答： 1、鲜木耳中含光感物质—卟啉.2、食用后被太阳照射,会引起日光性皮炎.3、干木耳是经过暴晒处理的成品,暴晒过程中大部分卟啉已被分解,食用前在经水泡清洗,安全.
可送15531555989问： 新鲜的白木耳有毒吗? - ？
老边区赛比回答： 新鲜的银耳没有毒 1、 事实上,真正的新鲜银耳,即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质,食用新鲜银耳后,卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中.此时受到太阳照射,就可能引发日光性皮炎,入皮肤红肿、痒痛,出现鲜红色丘疹和水疱.卟啉类光感物质还易被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流眼泪、乏力及呼吸急促等症状.2 、而市场上所卖的新鲜银耳都是经过加工处理的,都是没有毒的,所以,只要我们搞清了这个概念,我们就不怕吃新鲜银耳了.我们平常见的新鲜银耳,都是无毒的,因此,我们可以放心购买,放心食用,它们对我们的身体健康都大有裨益.
可送15531555989问： 野生的木耳有毒么 - ？
老边区赛比回答： 鲜木耳含有毒素,不可食用.黑木耳以做辅料为主,食用方法很多,荤素皆宜,炒菜、烩菜、做汤等辅以木耳,味道异常鲜美.木耳清洗:1. 在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软;2. 温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌.用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒.
可送15531555989问： 有毒木耳吗? - ？
老边区赛比回答： 没有毒木耳.只是新鲜木耳是有毒的.它里面有一种有毒的感光物质,会引起上呼吸道中毒,导致呼吸困难,休克严重的会死亡.所以,要经过晒干,使感光物质挥发,才可以食用.
可送15531555989问： 不小心吃了鲜木耳会不会中毒啊? - ？
老边区赛比回答： 50克以下,不会有事,吃多了肠胃会有反应
可送15531555989问： 吃了新鲜木耳会中毒吗?拜托各位大神 - ？
老边区赛比回答： 会中毒,但是少吃估计危害不会很大.最好别吃新鲜的.
