鱼身上最好吃的一块肉
买猪肉买哪个部位的肉最好吃
梅花肉是位于猪肩胛上的肉，又称肩胛肉，肉里面会夹着一些白色筋条和部分脂肪，形式梅花图案，故得此名，是猪身上公认口感最好的一块肉，每只猪身上只有5,6斤，梅花肉肉质鲜美，油花丰富，肉质也相当嫩香，常煮不老，如果想买梅花肉一定要早一点去或者和老板提前预定。梅花肉适合做猪排或者叉烧肉等...
禁胬是什么意思啊?
解析：禁胬是指猪身上最好吃的一块肉。该肉就是位于前胛上一圈颈肉，即猪颈肉。典故：晋元帝司马睿初建大业，公私窘磬，每得一头猪也视为上菜，颈上那块肉当然献给元帝，群臣不敢吃，一来物以稀为贵，二来更展示精忠。这就是“禁胬”一词的由来。后喻为权力私肥的范畴、势力范围，旁人无...
猪身上的哪一块肉是最好吃?
部位5：梅花肉 梅花肉在每只猪身上的大约只有五六斤，有二十厘米长左右，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。这块肉在肉摊上也是很抢手的。不少人都会把这块肉买回去给宝宝吃，因为非常容易咬烂，而且也容易...
瘦肉哪个部位最好吃
1、五花肉 说到五花肉大家都不陌生，应该就是日常常吃的部位了。五花肉其实就是猪腹部的那块肉，肥瘦相间且分布均匀，这个部位的肉制作方法是非常多样的，可以用来做红烧肉、回锅肉，还可以配合着炒各种蔬菜，真的是想想就流口水。挑选五花肉的时候记得要挑肥瘦相间的，这种做出来才好吃。2、梅花肉 对于...
鸡腿、鸡翅、鸡脖,鸡身上最值得吃的肉是哪一块?
鸡胸肉，顾名思义是鸡胸脯上的肉。和人一样，胸脯上多为肌肉，也就是动物身上的瘦肉，但是这个瘦肉中脂肪含量特别低，肉质特别柴，没有鸡腿美味，导致大多数人对其敬而远之。但是，鸡胸肉蛋白质含量可是名列前茅的，是鸡身上最值得吃的一块肉，而且脂肪含量是肉类中较低。100g鸡胸肉蛋白质含量24g，...
猪的哪个部位好吃?
1、猪头。包括眼、耳、鼻、舌、颊等部位。猪头肉皮厚，质老，胶质重，宜用凉拌、卤、腌、熏 、酱腊等方法烹制。如酱猪头肉、烧猪头肉。2、猪肩颈肉。也称上脑、托宗肉。猪前腿上部，靠近颈部，在扇面骨上有一块长扁圆形的嫩肉。此肉瘦中夹肥，微带脆性，肉质细嫩。宜采用烧、卤、炒、熘，...
猪身上哪个部位最好吃?
No.1猪头肉猪头肉皮厚、质地老、胶质重，宜酱、烧、煮、腌，多用来制作冷盘，其中猪脸、猪耳、猪舌是下酒的好菜，地位和花生米不相上下。No.2梅花肉梅花肉是猪的肩胛肉，瘦肉居多，但油花丰富，瘦肉中掺杂着脂肪，形似梅花，吃起来又香又嫩，取来做叉烧或者煎烤都风味十足。No.3前排肉前排肉又...
鸡腿、鸡翅、鸡脖,鸡身上最值得吃的肉是哪一块?
如果您想减肥，鸡胸肉是您的最佳选择，属于高蛋白低脂肪的食物。减肥的时候您可以把鸡胸肉做成蛋白小吃来食用，方法非常简单。鸡胸肉切片，用腌渍料腌制一晚上的时间，第二天用烤箱或电饼铛做熟就可以。这样的蛋白小吃既可以满足您吃肉的愿望，也不用担心脂肪含量，还能获取优质蛋白增加肌肉含量。
猪的哪些部位最好吃且最有营养?你知道为什么吗?
肥而不腻的把子肉，鲜香味美的梅菜扣肉等等。4.猪腱子肉 猪腱子肉是指猪小腿上的一块肌肉，腱子肉和其它肉很容易区分，因为腱子肉的特点是一整块椭圆形，外面由筋膜包裹，按压起来富有弹性，吃起来就像牛腱肉一样口感筋道，特别的过瘾，因此过年买肉，买猪腱子肉比较划算，营养高口感好。
猪身上最好吃的三个部位
1、猪护心肉。猪，身上最好吃的三个部位肉贩子长留着自己吃，这第一个就是护心肉了，护心肉可是猪身上非常美味的部位，一只猪身上就一小块，味道非常好吃，口感筋道不柴。2、猪梅肉。猪身上最好吃的3个部位，猪梅肉也是其中的一种，猪梅肉也就是猪肩胛骨部分的肉，一只猪只有两块，因为这个...
建始县小儿回答： 每个人的口味不一样,鱼的身上最好吃部位感觉也不一样.不过公认最好吃的是以下几个少而精的部位. 第一个部位:鱼尾 大家别小看鱼尾,鱼尾上的鱼肉,味道是非常棒的.因为鱼尾是鱼的运动器官,经常处在运动的状态下,所以,它的口...
成熊18964496447问： 鱼的哪个部位的肉做好吃 - ？
建始县小儿回答： 我的一位经商的朋友告诉我:鱼身上最好吃的部位是鱼头下两寸左右的脊背部,因为这块儿的肉最结实、最丰厚.他解释说,你观察一个人是不是富人家出身,只要看他吃鱼时候的第一筷子便可知道.凡是第一筷子直指这一部位的人一准儿是家里曾经有过钱的主儿,而那些第一口就将筷子伸向鱼尾的人,要么就是个穷光蛋,要么就是个暴发户,骨子里都透着穷酸气.自从他告诉我这个秘密后,我就常常观察各种人吃鱼时候第一筷子的目标所指,并以此来偷偷揣测其人的家境身世.
成熊18964496447问： 鱼最好的部位是什么? - ？
建始县小儿回答： 鱼身上最好吃的部位是哪里,不同的人说法还真不一样. 1.鱼身上最好吃的部位是鱼头下两寸左右的脊背部,因为这块儿的肉最结实、最丰厚.你观察一个人是不是富人家出身,只要看他吃鱼时候的第一筷子便可知道.凡是第一筷子直指这一部...
成熊18964496447问： 鱼身上哪个部位的肉最好吃 - ？
建始县小儿回答： 很多人说鱼尾部的肉最好吃.不过剌多.
成熊18964496447问： 鱼身上哪个部份的肉最好吃? - ？
建始县小儿回答： 鱼的内骨只有大刺
成熊18964496447问： 鱼身上哪个部位最好吃? - ？
建始县小儿回答： 鱼头 鱼肚皮肉 还看什么鱼 少部分鱼就个主刺
成熊18964496447问： 鱼身上哪个位置最好吃?？
建始县小儿回答： 鱼头`鱼肚皮!~焖着吃!~可可
成熊18964496447问： 吃鱼吃哪个部分最好? - ？
建始县小儿回答： 鱼有四样是最美味的,分别为鱼头、鱼尾、鱼漂、鱼肠. 鱼头、鱼尾是鱼身上最活的肉,肉质也最为鲜美. 鱼漂是主管鱼沉浮起降的重要的器官,也算是肌肉了,吃起十分耿揪,鲜美异常. 鱼肠那是鱼营养最为丰富的器官了,大多数人给丢掉了,真是可惜啊,将其洗净了,吃起异常爽口,另外碰见要产卵的的鱼的话,还可以尝尝鱼肠里的鱼子,营养更为丰富了.
成熊18964496447问： 鱼的那个部位是最好吃最嫩而且没有什么鱼刺的呢?？
建始县小儿回答： 鱼眼睛边上的一块肉 是鱼身上最最鲜美的部分 但是只有很小的一块
成熊18964496447问： 鱼的什么地方最好吃?？
建始县小儿回答： 这要看个人的口味吧. 一般来说是鱼腩(鱼肚子)的肉比较好吃,因为那里的肉没有小刺,而且鱼肚子上有鱼鳍,在游的时候经常锻炼到这一块的肉,所以比较有韧性. 我个人还是喜欢吃大鱼头,靠近眼睛后面有一块肉是透明的,有点像果冻一样,滑溜溜的~~
