鱼皮下那层暗红色的肉
煮好的鱼,鱼皮下有层暗红色的能吃吗?
煮好了鱼，鱼皮下内层暗红色的肉也能吃。只不过吃起来有一股腥味。如果你忍受不了这种行为，可以把这层肉给它去掉。
猪肉外表正常,皮下发红是怎么回事?这还能吃吗?
新鲜猪肉皮为什么是红色 新鲜猪肉皮红色是因为猪刚杀不久，血液还未全部凝固。新鲜猪肉皮肌肉红色均匀．有光泽，脂肪洁白。外表微干或微湿润，不粘手。指压后凹陷立即恢复。具有鲜猪肉的正常气味。肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面．具有香味；次鲜猪肉的肌网色稍暗，脂肪缺乏光泽。新鲜猪肉肉质紧密，弹性好，...
猪肉皮下有淤血
猪肉皮下有淤血，这种属于放血不良的猪肉，血管中贮留了大量的血液，会呈深红或暗红色。还有就是病死猪肉，病死猪肉没有放血的过程，所以也呈深红色。有淤血的猪肉，质量不是太好。健康的猪肉脂肪呈白色，比较硬，切面往往有光泽。如果放血良好，猪肉血管中几乎不会有血液残留，颜色呈浅红或鲜红色。
怎样区分母猪肉和普通猪肉
二看肥膘。母猪肉皮下脂肪脆硬，呈青白色，触摸时黏附脂肪少。有的母猪肉在皮下与皮下脂肪之间呈粉红色，俗称红线。育肥猪皮下脂肪软腻，呈白色，触摸时黏附的脂肪多。
猪肉红色好还是白色好
7、识公母猪肉;公母猪肉皮糙而厚，肌肉纤维粗且暗红色，皮下脂肪少。猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分[1]。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚...
皮肤上有一小块暗红色的像皮下充血的症状,是什么原因?
回答：你好,根据描述的情况分析属于心脏功能不好也是会加重,一般情况下建议及时的对症治疗。
硬红斑临床表现
硬红斑的临床表现初期表现为皮肤深层出现不规则大小的硬性结节，直径从豌豆到指头大不等，数量可多可少，常为数个或数十个。这些结节埋藏于皮下，肉眼不易察觉，仅凭触感能感知其逐渐增大。随着结节增大，接近皮肤表面的部分会与皮肤粘连，炎症反应会使皮肤表面微微隆起，呈现出红色或暗红色的斑块，边界...
猪肉皮上毛孔有紫色红色点能吃吗
皮下毛细血管中的血液还没有凝固，在去毛过程中会导致血液渗入到毛孔中，这种红点比较小，比较散乱，其实就是猪血，是可以食用的。不能吃的情况：还有部分猪在宰杀之前就带有皮肤病，病猪宰杀之后再经过去毛处理，皮肤病灶更加明显，这种红点一般都比较大，而且带有皮肤的破损，这种猪肉最好别吃。
怎样识别新鲜猪肉
腱子肉新鲜的腱子肉坚硬色白，有丝绸样的光泽，关节和腱鞘中的液体透明，关节表面清洁而光滑无粘液不新鲜的腱肉略软，色泽灰暗弹力小几种有问题猪肉的鉴别红膘肉是指猪皮下脂肪呈红色的肉因病引起的猪。第一看猪肉的颜色，在购买猪肉的时候应该要注意观察一下猪肉的颜色，新鲜的猪肉颜色是鲜红色或者说...
怎样鉴别鲜肉有没有注水
（1）肌肉凡注过水的新鲜肉或冻肉，在放肉的场地上把肉移开，下面显得特别潮湿，甚至积水，将肉吊挂起来会往下滴水。注水肉看上去柔嫩而发胀，表面湿润，不具有正常猪肉的鲜红色和弹性，而呈暗淡红色，肉表面光亮。（2）皮下脂肪及板油正常猪肉的皮下脂肪和板油质地洁白，而注水肉的皮下脂肪和板油轻度...
林口县贝灵回答： 煮好了鱼,鱼皮下内层暗红色的肉也能吃.只不过吃起来有一股腥味.如果你忍受不了这种行为,可以把这层肉给它去掉.
臾茂13036546774问： 鱼皮下那层灰色的是什么,能吃吗,有害吗 - ？
林口县贝灵回答： 是黑衣. 一般淡水鱼的腹腔内两侧都有一层很薄的黑色粘膜,就是鱼类内脏都有那种“黑衣”,像带鱼、黄花鱼、鲤鱼等等因那是鱼类五脏里的隔膜.比目鱼它也有,它的膜很薄没有上边所看的那么明显. 鱼腹内“黑衣” 包括海鱼、河鱼,其腹内两侧壁都有一层薄的黑色膜衣,是鱼体中最腥、泥土味较浓的部位,而且含有大量的组胺、类脂质、溶菌酶等物质.食用后危害:1、组胺进入体内会引起恶心、呕吐、腹痛等症. 2、而且这层黑膜也是各种有害物质的汇集处,是被细菌、农药、水质中的脏物等有毒成分长期污染而成的,食之对身体有害.因此,剖鱼后要刮掉“黑衣”
臾茂13036546774问： 鱼皮下面一层棕色的肉叫什么 - ？
林口县贝灵回答： 我猜测那是夹在鱼的背侧肌肉和鱼皮中间的血液,煮熟了就变成这种样子了,味道很腥,吃起来比鱼肉要软,跟鱼肉是分离的
臾茂13036546774问： 鱼的侧线皮下红肉 - ？
林口县贝灵回答： 鱼的侧线都回有一定醒味!一般在烹饪时回加去醒调料!或直接取除!鱼的脂肪和鱼的品种有关系!而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用
