高压锅爆米花机制作
崩一锅什么意思
崩一锅意思是以前爆米花是由特制的高压锅做出来的，那个高压锅在小炉子上转动，当压力到一定限度，就打开高压锅，爆米花就崩出来。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使...
老试手摇’爆米花锅使用方法
再放入少许糖精；2、把手摇爆米花机盖子周围擦净，防止有突起物造成密封性不好造成危险，然后锁紧手摇爆米花机；3、放上煤炉架子进行加热，开始不停的转动爆米花机，使其机器均匀受热，同时观察压力表，在10个大气压左右可起锅；4、将手摇爆米花机对准竹筐用专用的工具进行起锅，爆米花制作完成。
老式爆花机怎么爆玉米花
老式爆米花机实际上是压力容器，加工原料（一般为玉米、大米、蚕豆、黄米等常见谷物）放入机内，盖好机盖。用加力杆和加力管共同用力，旋转机头螺杆对机盖加压以利密封。将爆米花机架到支架上，下方用较旺炉火加热，同时通过摇手转动爆米花机，使机内原料均匀受热并软化。由于受热，机内压强慢慢升高...
崩一锅啥意思
1. 最早的爆米花制作方式是在特制的高压锅中进行，这种高压锅在小炉子上旋转。当压力达到一定程度时，打开高压锅，爆米花便崩射出来。这就是“崩一锅”的含义。2. 崩一锅机器能够制作出彩色果味的爆米花，建议顾客在操作时搭配奶香椰子油一起使用，更具风味。3. 爆米花是众人皆爱的零食，然而...
爆米花机机器类型和参数
金诺双锅爆米花机推车则是一款便携式设备，12V\/220v电压兼容，功率60w，规格为120*55*180cm，方便在各种场合使用。双锅燃气玉米爆花机的特点是，锅内径25.5公分，深度16.5公分，尺寸为710mm×400mm×500mm，内置不锈钢板和钢支架，电子点火，火力均匀，适合各种电源，操作简便，适合专业制作。总的来...
我想做爆米花生意,请问用什么锅做出来的爆米花最好吃呢?
锅的材质无关于好吃不好吃，而关乎卫生程度和使用寿命 高压铝锅制作爆米花的过程中会溢出铝，对人体有害，这首先是不能用的；微波炉和电加热的爆米花机，虽然能做爆米花，但耗电成本太高，产量太低，不适合商用。偶尔在家做着玩还是可以的。经营的话得用整体不锈钢材质爆米花机,...
爆米花机有哪些材质 爆米花机的材质
爆米花机是用来制作爆米花的机器，市面上的爆米花类型多种多样，爆米花机材质也各异。爆米花机有哪些材质？又有哪些功能？今日我们就来聊聊爆米花机的材质及功能问题。一、爆米花机有哪些材质 因为爆米花机有很多不同的分类，根据能源分类：有电热类的和气热类。根据搅拌模式分类：有手摇的和自动...
大米怎么做成爆米花
要明确地将大米做成爆米花，你需要使用爆米花机或者高压锅等专门的设备，并在加热的过程中让大米粒内部的淀粉和水分迅速膨胀，从而形成爆米花。但值得注意的是，传统意义上制作爆米花的原料是专门的爆米花玉米，而不是普通的大米。大米在极高的温度和压力下可能会爆炸，但由于其结构和成分与爆米花...
老式手摇爆米花机都不带垫吗?
对呀都没有垫子 老式爆米花机实际上是压力容器，加工原料（一般为玉米、大米、蚕豆、黄米等常见谷物）放入机内，盖好机盖。用加力杆和加力管共同用力，旋转机头螺杆对机盖加压以利密封。将爆米花机架到支架上，下方用较旺炉火加热，同时通过摇手转动爆米花机，使机内原料均匀受热并软化。由于受热，...
爆米花的制作原理是什么?亲手制作爆米花是怎样一种体验?
想要制作好吃的爆米花，一般我们会选择老玉米或者是大米。这两种做出来的爆米花都是比较好吃的，但是用大米做出来的米花一般都是原味的，而用玉米做出来的是有很多种口味的。大家在小的时候应该都有见过传统的爆米花机，像是一个椭圆形的炉子，然后把它死死的密封住，等高温加热之后再打开，就会有...
章丘市赛奇回答： 用高压锅改制的爆米花机器不需要增压装置了,就是中间插入搅拦的铁丝就行了.之所以用高压锅,是因为高压锅锅底的设计能让整个锅底受热均匀.如果不是坏的高压锅废物利用,不要这样改,浪费了.
局很13240116547问： 谁知道怎么用高压锅改装爆米花机?谢谢了 - ？
章丘市赛奇回答： 首先将高压锅的出气阀拆掉,安全阀保留,用铁丝弯一个类似带柄的三角形,将柄伸出高压锅锅盖,隔2厘米向下弯,再隔5厘米向上弯就行了.
局很13240116547问： 手摇爆米花机用高压锅具体怎么做？
章丘市赛奇回答： 用一跟铁丝弯成5型,下面和高压锅的里面的直径一样,弯向中间后和高压锅的高度差不多,用一快纸板穿过铁丝盖住锅口,上面弯一个方便握手的把.
局很13240116547问： 谁知道怎么用高压锅改装爆米花机?谢谢了？
章丘市赛奇回答： 高压锅内放米,然后在火上烧,一边烧一边颠,等出气量减少时就可以出锅了.要注意安全. 这是压力容器,建议你还是不改为好.
局很13240116547问： 如何用高压锅制作爆米花 - ？
章丘市赛奇回答： 其实不用动用高压锅的!只要把买来的完整的干玉米豆用普通的炒菜锅来崩就可以了.先说甜的吧,在锅里放油,一点就够,在放糖,白糖就可以,有时候还可以用打磨机把水果糖、薄荷糖之类的磨碎来用.火不要太大,糖基本熔化后把玉米豆放入,搅拌均匀,让每个玉米粒都裹上油就行了.盖上锅盖,可以放一支筷子从锅边进去搅拌,也可以直接摇锅,总之火候掌握比较难,糖比较容易糊掉.至于咸的就简单多了,放油后就放玉米,开大点活盖盖儿崩,差不多没声音时就可以了,盐先放后放都可以的.如果在放玉米前先炸一些蒜的话就更好吃了,不过一定记得蒜炸黄之后要取出来后再放玉米,否则会糊掉变黑的.
局很13240116547问： 老式手摇高压爆米花机怎么操作,以及配料, - ？
章丘市赛奇回答： 一、操作方法: 1.打开机盖,从筒内取出压力表,用耐高温密封胶或用生料带缠在表的外螺纹接口处,(注意:不要将通气 孔堵住)将表装在爆米筒尾部的轴端并拧紧. 2.用加力杆插入机头螺杆的横孔中,逆时针方向打开机盖,新机首次加工...
局很13240116547问： 圆形爆米花怎么做的球形爆米花的制作过程 - ？
章丘市赛奇回答： 1. 爆米花球形的形状与机器无关.注意购买真的球形爆裂玉米,进口或者国产的无所谓.别买到假货就好.2 . 注意加热温度.球形爆米花制作需要加热到200度以上,所以千万不要用低温小火慢慢做.3. 具体制作的比例步骤需要根据不同机型来具体计算.而且爆米花可以做几十种口味,没有办法在这一下子详细讲清.总之一部分口味是将原来按顺序比例加入国内爆裂即可.还有一部分口味是出锅后再加工的. 青岛名匠冠美食品机械厂.
局很13240116547问： 爆米花机怎么做爆米花 - ？
章丘市赛奇回答： 超市有卖一种专门用来做爆米花的玉米,有种是用微波炉的,买回来直接按说明做就行了.有种是一般包装的,找个有盖的锅,放一点油,再放一点点玉米,放点糖,搅拌一下,小火加热,不停的晃动锅.一会功夫就能听到有一两个玉米爆开的...
局很13240116547问： 电爆米花机的做法及比例 - ？
章丘市赛奇回答： 材料 玉米粒……两把( 80克) 葵花子油或其它食物油……少许(3克) 白糖……适量(两汤勺) 做法 1、将玉米粒洗净,擦干水分.备好白糖和食用油; 2、炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放玉米粒并搅拌一下; 3、盖上锅盖(最好是透明盖,看到米花飞溅的样子很有趣),大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火.中间晃几次锅(一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热均匀). 4、大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了.打开锅盖,赶紧把白糖撒上拌匀即可.
局很13240116547问： 用高压锅怎么做爆米花?？
章丘市赛奇回答： 有那种专用的自爆玉米,价格大概是普通玉米的一倍左右,大型超市里都有卖的,只要是这种玉米不用高压锅,普通炒菜锅都能做,先放点油在锅里,温油下玉米进去,快速翻炒一下,放入白糖,火不要大,这是玉米会不断的爆开,为防止烫伤盖上盖子不停地颠勺,大约两三分钟玉米不再爆出锅凉凉就好了,最好用黄油奶香味浓郁,香甜可口.如果你实在一定确定要用高压锅的话,你把高压锅的帽取了,用根铁丝,把铁丝弄成个∑形状(就一个匡型),穿进高压锅盖的帽孔那里,接着把锅预热一下,把黄油放进去,在放白糖,再放玉米,把盖子盖起来,别盖太紧,盖上就行,加热的同时记得要用铁丝搅拌也是是打圈,几分钟就好了,这个方法即不会被烫到 还不会糊.
