香菜从哪里传入中国的
中国有什么菜系
7.湘菜,是中国历史悠久的一个地方菜,一湖南长沙、衡阳和湘潭为中心。湘菜和川菜不同,同样是辣,但湘菜讲究的是香辣和酸辣。湘菜的做法主要以煨、炖、腊、蒸、炒为主,口味多变,品种繁多。湘菜最出名的代表菜就是剁椒鱼头。8.徽菜,起源于安徽徽州地区,起源于南宋时期,在明清时期一度成为菜系之...
从外国流传入中国的蔬菜是
楼上说错了一点:萝卜(白萝卜)是中国土产的。除了楼上朋友说的“西红柿、土豆、莴苣”这些外,胡萝卜\/卷心菜\/花椰菜\/南瓜\/荷兰豆\/……是近、现代传入中国的。菠菜\/芫荽(香菜)\/黄瓜\/大蒜\/大葱\/蔓菁……是古代传到中国的。蚕豆\/豌豆\/玉米……这些可以做菜的粮食,也是外国引进的。
生菜什么时候传入中国
生菜传入中国的历史较悠久,具体时间无法考证。生菜(var. ramosa Hort.)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜...
起源于我国的农作物
中国为世界栽培植物重要起源地之一。起源于中国的农作物有粟、稷(黍子)、水稻、荞麦;豆类有大豆、毛黄豆;蔬菜有白菜、萝卜;果树有桃、杏、李、梨、柑桔、荔枝等。中国是世界上最古老的文明古国之一,也是世界上最大的农作物的起源中心之一,现今许多的农作物都是我国劳动人民最早从野生植物中经过不...
中国的蔬菜类分别有什么
蕨菜:喜生于浅山区向阳地块,中国大部分地区均有,多分布于稀疏针阔混交林;其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜,还可以炒吃,加工成干菜,做馅、腌渍成罐头等。在中国大陆以及东南亚有广泛分布,而在这些地区餐桌上也受到了欢迎。由于其...
菠菜是从哪里传入中国的视频
菠菜的品种根据种子外形分为有刺和无刺两大类,其中刺种更耐寒,适合在冬季种植;无刺种则耐寒性较差,适合春季和秋季种植。古代文献如《旧唐书》和《西域传》记载,菠菜的原产地是古尼婆罗和颇陵等地。在唐太宗时期,尼泊尔将其作为贡品引入中国,至今已有超过1000年的历史。如今,菠菜在中国各地普遍...
菜花什么时候引进中国的
菜花约在19世纪初清光绪年间引进中国。花菜的原产地中海沿岸,19世纪传入中国,迄今不过百年的历史。初期只在上海、天津等地栽植,专供西菜馆的需要,被认为是一种很有营养价值的蔬菜,其后,由于栽培成功,逐渐推广到各地,成为寻常的食用蔬菜,因为它比较难以种植,所以价格也比其他蔬菜稍贵。菜花为十字...
波菜是从哪里传入中国的
波菜是从尼泊尔传入中国的。菠菜,苋科菠菜属一二年生草本绿叶类蔬菜。根呈圆锥状,带红色、较少为白色,茎直立且中空,不分枝或有少数分枝。菠菜叶呈现戟形至卵形,颜色为鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜品种按种子的外形,分为有刺种和无刺种两大类。有刺种耐寒能力强,适于冬季种植;无刺种...
中国八大菜系是哪八个
川菜源于四川重庆地区,以鲜香麻辣为主,在秦汉时期有出现,在辣椒传入后大改革称为了今天的川菜,它是中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系。其中有名的菜包括宫保鸡丁、麻婆豆腐、夫妻肺片、鱼香肉丝和龙抄手等等。3、粤菜 粤菜即广东菜,由广州菜、潮汕菜和东江菜组合而成,是对世界影响最深的中国...
菠菜是什么时期传入中国的?最开始在中国叫什么?
菠菜是在唐朝时期传入的,传入的过程还要得意于中国历史上最牛的外交官,一人灭掉了一个国家的王玄策。在丝绸之路的历史上,我们听过张骞,班超,玄奘。可又一个人却被我们遗忘,正是他才使得古印度与唐帝国的关系越来越密切,而正是因为他,使得菠菜和砂糖的制作方法等传入了我国。史上最牛的外交官...
永泰县利力回答: 从古时代流传下来的蔬菜有:蒜、香菜、芹菜、金花菜、白菜、大白菜、茭白、黄瓜、蚕豆、豌豆、蕹菜、扁豆、茄子、菠菜、木耳菜、莴笋、胡萝卜、红薯、土豆、辣椒、洋白菜:南瓜、四季豆、番茄、西葫芦、生菜、菜花、洋葱.至于水果...
坚侵17899697949问: 生活中有哪些物资是从西域传入中原的 - ?
永泰县利力回答: 蒜:据说是张骞出使西域带回来种子种的. 葱:产于天山昆仑山,所以昆仑山古称葱岭. 香菜:原产地中海沿岸,张骞出使西域后引入我国.黄瓜:又叫胡瓜,原产东印度的西北部,西汉时张骞出使西域归来时带入我国.初称“胡瓜”,东晋时,赵王石勒更名为“黄瓜”.但那时我国云南也有野生黄瓜分布. 蚕豆:又名胡豆、寒豆、罗汉豆等.原产亚洲西南部到非洲北部一带,张骞出使西域时引入. 洋葱:原产伊朗、阿富汗,已有5000多年栽培历史,传到我国仅百余年. 葡萄,张骞带回来的. 西瓜,五代时期由丝绸之路传来的. 芒果:据说由唐僧取经时带回的种子,但现在的芒果是荷兰人在台时引入的. 哈密瓜:南宋时期第一次有文献记载.明以前中原基本很少吃到.明以后也是做为贡品的.
坚侵17899697949问: 香菜的种植历史? - ?
永泰县利力回答: 种植历史 芫荽yán sui,最早叫胡荽,原产地为地中海沿岸及中亚地区,据《博物志》记载说,“张骞使西域还,得大蒜……胡荽”种子归,故名胡荽.但《博物志》各版本记载不一,且与多种史书的记载相互矛盾,并不可靠.由此有人考证,...
坚侵17899697949问: 香菜为什么不香? - ?
永泰县利力回答: 芫荽 yán suì,最早叫胡荽,原产地为地中海沿岸及中亚地区,据《博物志》记载说,“张骞使西域还,得大蒜……胡荽”种子归,故名胡荽.但《博物志》各版本记载不一,且与多种史书的记载相互矛盾,并不可靠.由此有人考证,胡荽的传入实际上是在张骞之后.不过,胡荽作为一种蔬菜,至少在南北朝时,可以肯定已经得到了广泛种植.因为在《齐民要术》里,已经记载了颇为详尽的种植胡荽以及制作腌芫荽的方法.芫荽汉代本称葰荽,乃茎叶布散之貌,故种植历史在西汉也!到了后赵时,石勒做皇帝,“讳胡,故晋汾人呼胡荽为香荽”故晋地俗传为香菜之名,河南叫之芫荽,而南方仍称芫荽、胡荽或香菜. 香菜是一种重要的食用蔬菜,今天中国各地均在栽培,以华北地区最多.
坚侵17899697949问: 香菜的主要营养 - ?
永泰县利力回答: 香菜,又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星 H等.香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味,所以民间俗称香菜.香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种,为一年生草本植物,原产地为地中海沿岸及中亚地区,中国在汉代由张骞于公元前119年引入,在...
坚侵17899697949问: 香菜是什么东西??
永泰县利力回答: 香菜也是由西汉时张骞出使西域时引入的.它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一. 香菜属伞科,一年成二年生蔬菜.原产地中海沿岸,分布我国各地,以华北最多,四季均有栽培. 香...
坚侵17899697949问: 香菜是不是可以杀精的 - ?
永泰县利力回答: 香菜可以美容,不会杀精的,请放心使用
坚侵17899697949问: 香菜是什么菜 - ?
永泰县利力回答: 香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方一带人俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐.药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒.一年生或二年生草本,高30-100cm.全株无毛,有强烈香气.根细长...
坚侵17899697949问: 人家说香菜杀精,到底真的假的?权威答案有吗? - ?
永泰县利力回答: 芹菜杀精,韭菜、葱壮阳是真的! 香菜,学名芫荽,是一种带有辛辣清香气味,能去腥解腻的微型蔬菜,原产于地中海沿岸地区,在汉代经“丝绸之路”传入我国,至今已有两千多年历史.它的生命力极强,我国大江南北均能种植,它虽非主菜...