香肠打了真空变酸了
真空包装鸡肉肠4天才到冰块都化了可以吃吗?
真空包装鸡肉尝试天才到冰块都化了，我觉得为了身体的状态最好还是不要吃吧！毕竟托运有这么长的时间。冰块也只能保存一至两天。如果你看一下鸡肉是没有什么问题，新鲜的也是可以吃的。只不过我觉得最好不要吃。
真空包装的烤肠,吃了一半,没密封放冷冻了,放了两个月,现在拿出来变黄了...
你好。用真空包装的跟烤肠。当时吃了一半。另一半又放在了冰箱里。而且还没有密封。放冷冻室了。但是当你想拿出来吃的时候才发现原来这个已经。变黄了，已经变色了。这个时候就绝对不能吃了。如果这个时候你再吃的话。可能那就对。人有伤害了。可能就会伤害到身体。所以。不能吃了。赶紧扔掉。对于...
火腿肠为什么涨袋就不能吃呢?
火腿肠本身又是一个密闭的包装。气体无法放出，导致产品涨袋。所以一般情况下，产品涨袋大多是细菌繁殖所造成的。细菌大量的繁殖后使产品的品质和安全收到极大的影响。对人体也会造成不同成都的危害。一定不要食用涨袋的火腿肠。包括其他真空包装的产品，如果发现涨袋，也都不能食用。
肥肠熟食能打真空袋吗
肥肠熟食能打真空袋。真空包装是指除去包装袋内的空气，经过密封，使包装袋内的食品与外界隔绝。在真空状态下，好气性微生物的生长减缓或受到抑制，减少了蛋白质的降解和脂肪的氧化酸败。另外，经过真空包装，使乳酸菌和厌气菌增殖，pH降低至5.6到5.8，进一步抑制了其他菌的生长，从而延长了产品的贮存...
真空包装的火腿肠可以放车上高温吗
不可以在高温下放在车上。真空包装的火腿肠在高温条件下可能会爆炸，其原因主要是因为高温引起了真空袋内部气体和水蒸气的膨胀，超过了真空袋的承受能力而导致爆炸。具体来说，当真空包装的火腿肠内部蒸汽和空气无法释放时，随着温度的升高，袋子内部压力也会越来越大，直到无法承受，最终导致真空袋爆炸。
火腿肠为什么要用真空包装?
有利于延长保质期，真空包装下，腐蚀菌无法生长，就不能腐蚀火腿肠，以至于延长保质期！！！参考资料：自己
真空包装肠二次杀菌的水温和肠的中心温度多少
是80°C-100°C之间。真空包装肠二次杀菌的水温通常在80°C-100°C之间，持续时间为10-20分钟。真空包装是一种常见的食品保鲜方法，通过将食品放入真空袋中，排除空气，减缓氧化和微生物繁殖，延长食品的保质期。
真空包装的火腿肠在车里放了一天能吃吗
真空包装的，放在车里一天又不会过期，只要不是过期了，吃着是没问题的
火腿肠涨袋是什么样子的,有什么特征
火腿肠应该是真空包装的，当外包装的塑料皮儿不是紧包在火腿肠的真空状态，而是进入了空气的时候就叫涨袋！千万不能使用这样的火腿肠，以及袋装密封食品！
真空包装的食品,可以保存多久呢?
食品的保质期与食品的种类和真空包装前的预处理有关:1.不同种类的食品真空包装后在室温下的储存时间不同。一般来说，新鲜的农副产品或稍加加工的肉制品，常温下可保存两天，真空包装后可延长至六天，有的可延长至十八天；干果的保质期很长，甚至超过十二个月；熟食更短。2.不同的预处理工艺在真空...
虹口区必纳回答： 那可能是坏了. 香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品.中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠.主要的不同...
却山18013189424问： 真空包装肠为什么上市几天会酸呢 - ？
虹口区必纳回答： 1.没有严格经过巴氏消毒. 2.真空的不够彻底,袋中留有含有细菌等微生物. 3.产品的原料本身不合格
却山18013189424问： 腊肠为什么变酸啊,怎么使它不酸 - ？
虹口区必纳回答： 有细菌＂吃＂香肠,分解出了一种酸,使香肠变酸.做香肠时多放些食盐,存放香肠时要防潮,这样就不容易酸了.世面上卖的香肠一般都加了过量硝酸盐来防变质,别吃
却山18013189424问： 自家灌的香肠晾了十几天咋变酸?什么原因变酸的呢?应该怎么办呢? - ？
虹口区必纳回答： 我来告诉大家香肠为什么会酸,第一,盐少了.第二,香肠一定要排好空气,也就是要多在上面扎气孔,并且要灌结实了.这两点最关键.
却山18013189424问： 香肠酸了是什么原因能吃吗 - ？
虹口区必纳回答： 香肠变酸了能吃 材料 猪后臀尖4000克,腌渍肠衣4条,高度白酒150毫升,辣椒面60克,花椒面60克,盐100克,五香粉10克,姜汁30毫升,矿泉水瓶1个 做法 1.猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用.腌渍肠衣用清水浸泡10分钟,然后反复搓揉3...
却山18013189424问： 自己灌得香肠发酸 还能吃吗 - ？
虹口区必纳回答： 能吃.只要香肠里面的肉不臭,就还可以吃,.就是外面长了白毛,煮一煮,还可以吃,我吃过,也没有吃坏肚子.
却山18013189424问： 香肠发酸怎么补救j - ？
虹口区必纳回答： 喷些白酒蒸一下,晾干酒味就可以吃了.不要再捂着了.
却山18013189424问： 香肠为什么会酸 - ？
虹口区必纳回答： 可能变质了,或者是因为香肠在没有风干的情况下,置于密闭不透风的环境下,肉质和作料会有发酵反应,这很容易引起香肠产生酸味等异味.
却山18013189424问： 香肠酸了怎么办今年灌了十几公斤香肠是酸的,是怎么回事 - ？
虹口区必纳回答： 肯定是变质了,才造成变酸了,应该是你倒是也或者是那个的话没放好,才这造成变质了
却山18013189424问： 腌制的香肠为什么会变酸 - ？
虹口区必纳回答： 食盐太少了,已经变质了,食盐太少里面的细菌滋生让香肠变质了,还有就是你保存方法是放在常温下!所以变酸了!!
