餐桌鱼头应该怎么摆放
鱼上桌的时候鱼头朝哪?
宴席上整鱼肚子要朝向客人，“鱼”端上客桌，头和尾有三种放法：1、鱼头向外，意思是要大家走好，人人方便，将来能鲤鱼跳龙门，有个出息；2、鱼头正对主客或有特殊身份的人，意思是对主客表示特别尊敬，示意其为宴桌众客之首，居高临下，敬请赐教；3、鱼头向西或向东，向西的意思是逆流而上，鼓励...
吃饭时鱼头和鱼尾的摆放方式有什么讲究
【1】首先是鱼头的朝向 在参加酒席的时候，上鱼头的时候都会把鱼头对着桌上最年长的，那位如果是公司或者单位就要把鱼头对象职位最高的。【2】鱼头酒的故事 一般在宴会上鱼头的摆放是有讲究的，鱼头朝向桌上最有身份的客人，而朝向鱼头的客人都会喝上三杯酒，不然就是对宴请方的不尊重，这就是大家经常...
餐桌时候吃鱼,鱼的方向是怎么讲究的
1、上鱼的时候,主人或招待者有意将鱼头朝向桌上辈分最大、职务最高或者是酒量最大的人摆放，由他带头喝酒吃鱼。要是有人没等鱼头对着的人发话就抢先动筷子，便会被人耻笑为不懂规矩或者没有见过大场面。2、每当鱼上桌，通常要将鱼头朝向主宾,鱼尾对末席或称为（主）陪席，要喝头三尾四酒，即鱼...
饭桌上鱼头冲着谁有什麽讲究吗?
1. 在饭桌上，摆放鱼头时通常会考虑座上宾的辈分、职务或酒量，将鱼头对着这些方面最为尊贵的人。2. 在一些场合，如果桌上都是喜欢饮酒的人，鱼头的位置就显得尤为重要。因为“头三尾四，脊五肚六”的习俗，头朝向的人通常需要承担更多的饮酒责任。3. 如果您在酒桌上不喝酒，坚持原则是可取的，但可能...
饭桌上鱼头冲着谁有什么讲究吗?
1. 在饭桌上，摆放鱼头时通常会考虑桌上的辈分、职务或酒量最高的人。2. 鱼头朝向这个人，意味着尊重，并期望他带领大家喝酒和享用鱼。3. 在一些场合，如果参与者都是习惯饮酒的朋友，那么这个位置的人会享受到特别的待遇。4. 这是因为酒量最大的人通常能承担最多的敬酒，这成为了一种习俗。5. ...
供菜鸡鱼头的鱼头向内放吗?
供菜鸡鱼头的鱼头是向里面放着的。因为上鱼的时候，主人或招待者有意将鱼头朝向桌上辈分最大、职务最高或者是酒量最大的人摆放，所以供菜鸡鱼头的鱼头是向里面放着的，由他带头喝酒吃鱼。要是有人没等鱼头对着的人发话就抢先动筷子，便会被人耻笑为不懂规矩或者没有见过大场面。鱼头的特点 供鱼的...
餐桌摆鱼的正确方法 鱼头要冲向哪个方向
1、鱼这道菜放在餐桌的正中央、让人人都可以顺手就膳，不用转盘。鱼头向贵人，也就是把鱼头对着主客。2、至于鱼头和鱼尾向着谁都关系不大，头三尾四、背五肚六只是不同当地的不同风俗，指喝酒的数量。如果是红烧、煮、煎的鱼按出菜顺序、转盘上那儿有空，就可以放那儿，没有特别的讲究。
鱼头应该朝着谁?
您好，我知道的是，上鱼的时候，主人或招待者有意将鱼头朝向桌上辈分最大、职务最高或者是酒量最大的人摆放，由他带头喝酒吃鱼。还有一种是如果都是酒友的话那就捡了个大便宜，因为头3，尾4，脊5，肚6。如果你从不喝酒的话是可以坚持原则的（不过以后别让大家看见你喝酒了）。正常情况下鱼头一般...
在饭桌上吃饭,如果上鱼,那麽鱼头应朝着主人方向吗?
上鱼的时候，主人或招待者有意将鱼头朝向桌上辈分最大、职务最高或者是酒量最大的人摆放，由他带头喝酒吃鱼。要是有人没等鱼头对着的人发话就抢先动筷子，便会被人耻笑为不懂规矩或者没有见过大场面。附加资料：中国文化博大精深、源远流长。它包含有两个基本精神，“以人为本”、“以和为贵”。
阜康市美威回答： 鱼头这方不要对着人就行.如果是方桌,鱼头就朝桌子角,因为那方没人坐.如果是圆桌就用其他菜盘重合遮掩鱼头.
菜亮19896181534问： 餐桌上如何如何摆放鱼,正常是左头右尾,但是遇到上菜拥挤的时候,鱼头是朝客人还是朝中心??? - ？
阜康市美威回答： 鱼头要朝着客人,谢谢
菜亮19896181534问： 鱼上桌鱼头该对着谁放? - ？
阜康市美威回答： 这是很传统的一个问题.行家有云;上鱼头左尾右肚靠身.明白不?
菜亮19896181534问： 餐桌上,有鱼的盘怎么放? - ？
阜康市美威回答： 放的时候鱼头朝着主要客人,在家放的时候朝着长辈
菜亮19896181534问： 鱼在吃饭的桌子上头在 那个方向有什么说法 - ？
阜康市美威回答： 鱼在桌头
菜亮19896181534问： 你好,餐厅上鱼时,鱼头冲哪,(竖着放时) - ？
阜康市美威回答： 左头右尾,鱼肚朝客人
菜亮19896181534问： 餐桌上如何如何摆放鱼 - ？
阜康市美威回答： 如果是很出彩的一道菜,应当放中间,并且鱼头的方向朝向一桌人当中地位最高,最受尊敬的人. 也避免鱼尾冲长者
菜亮19896181534问： 饭桌上鱼头冲着谁有什麽讲究吗? - ？
阜康市美威回答： 上鱼的时候,主人或招待者有意将鱼头朝向桌上辈分最大、职务最高或者是酒量最大的人摆放,由他带头喝酒吃鱼.要是有人没等鱼头对着的人发话就抢先动筷子
菜亮19896181534问： 家里的餐桌转盘不用的时候怎么放?放桌上有点碍事. - ？
阜康市美威回答： 这个问题根据鱼的做法不同而定如果是清蒸的,就放在餐桌的正中央、让人人都可以顺手就膳,不用转盘.至于鱼头和鱼尾向着谁都关系不大,(头三尾四、背五肚六只是不同当地的不同风俗,指喝酒的数量.)如果是红烧、煮、煎的鱼按出菜顺序、转盘上那儿有空,就可以放那儿,没有特别的讲究如果这道鱼相当出色那就应当放中间,并且鱼头的方向朝向一桌人当中地位最高,最受尊敬的人,同时也避免鱼尾冲长者.
