食堂每日采购菜品明细表
天津大学食堂的饭菜味道怎么样?
其次，天津大学食堂的食材新鲜，保证了菜品的口感和营养价值。食堂每天都会采购新鲜的蔬菜、肉类等食材，确保食物的新鲜度。同时，食堂还会定期对厨房设备进行清洁和维护，确保食品卫生安全。在这样的环境下，学生们可以放心地品尝美食，享受美味佳肴。再者，天津大学食堂的厨师们技艺高超，对于各种菜品的烹饪都...
食堂管理方案范文
1、每天早上9:00,总经办前台将日均购菜金额交给厨工采购,实行多退少补原则。总经办对购菜数量和数量进行统计与监督。 2、每月1-5日,行政人事部将上月菜单量收据及该月米油收据进行统计并请款; 3、每月10日前,行政人事部根据饭堂支出情况,就餐人员明细等,编制饭堂帐务表并存档。 八、本管理制度解释权归总经办。
企业食堂饭菜价格怎样制定?
1、每天早上9：00，总经办前台将日均购菜金额交给厨工采购，实行多退少补原则。总经办对购菜数量和数量进行统计与监督。2、每月1-5日，行政人事部将上月菜单量收据及该月米油收据进行统计并请款;3、每月10日前，行政人事部根据饭堂支出情况，就餐人员明细等，编制饭堂账目表并存档。八、本管理制度解释...
员工食堂的管理方案有哪些
第五条后勤主管 1、负责对食堂的日常管理; 2、负责对每日菜品质量的跟踪; 3、负责制作、售卖食堂饭票、向员工发放餐卡; 4、负责组织食堂每月的盘点; 5、负责对各类物资费用的财务核算,加强费用的控制及节省。 第六条厨师 1、负责制定所需菜品计划(每三天为一个周期); 2、负责验收采购人员所采购的物品; 3、...
公司让我做食堂采购方案,想比较下菜大侠和菜大王哪个更实惠?
我两个都用过，菜大侠性价比更高。他们家不仅菜品新鲜，而且品类齐全，肉类、蔬菜、水果、还有大米粮油一应俱全。他们家的价格真的很便宜，收到货还可以自己称一下重量，如果有不对的地方，可以联系客服，他们会全权负责。相对于菜大王性价比更高，肉类和蔬菜品质都很好，新鲜直达，配送准时品质优良。
三明学院有哪些美食
北区一堂还有一个亲切的名字,明院er们通常叫它“妈妈菜”,这里除了有普通的快餐外,还有麻辣香锅、西北拉面、沙县小吃等等,而且这里还有补充维C的水果大军。 二、立品餐厅 立品餐厅总共有三层,每一层都有自己独特的特色,在这里可以品尝到,具有闽南特色的面线糊,还有广东肠粉、品类繁多的关东煮,各式各样的早餐、烧...
公司食堂如何管理
第六条 食堂采购要精打细算,勤俭节约、适宜,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。 第七条 食堂用膳一天三餐,式样品种要变化多样,每天蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净,无污染、无变质、无发霉,过夜变质食物严禁使用。 第八条 烹调菜肴时,肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透,隔餐菜应回锅烧透。食...
食堂有100人需要采购多少鸭子
首先你得确定所采购的鸭子是活的还是冰冻的，如果是活的那么每只的净重大概是多少。再次确定鸭子所做的菜肴是不是需要配菜，如果需要配菜它的比例是多少比多少。其次所面对的这100人是什么人群（少年、青年、中年人、老年人），还是综合人群，他们的比例又是多少比多少。再再次除了鸭子还有没有其它的菜品...
食堂管理模式有哪些
食堂管理模式主要包括以下几种：一、自主经营模式 自主经营模式是食堂最常见的经营模式之一。在这种模式下，食堂由内部人员自主管理，负责采购、烹饪、服务等工作。这种模式具有灵活性和自主性，可以根据就餐人员的需求和反馈及时调整菜品和服务。自主经营模式适用于中小型食堂，更注重人性化的服务和菜品口味的...
沅江市牛黄回答： 打印一份每日所购菜品名称的明细表.内容就是:品名、规格、数量、价格.每天一张单子.张张单子日日结清,留下一个准确的数字.月底就把每日的总数加起来就好了.很简单哦!
喻富15671974649问： 食堂菜谱大全 - ？
沅江市牛黄回答： (分荤菜,素材,汤,主食) 一: 荤菜类: 木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片 土豆烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼 梅干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼 盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡腿 红烧鱼块 面筋塞肉 干切肉片 红烧鲳鱼...
喻富15671974649问： 50人食堂怎么买菜,买多少菜,最好给个菜谱,每人每天15元左右的(包括油盐酱醋) - ？
沅江市牛黄回答： 要看你的房租和给多少工资了,看你这问题估计你没干过餐饮,50人的饭一般一个人就能搞定了,顶多要个杂工搭把手.我估计15是一顿饭的标准吧,你要问买多少菜,恐怕谁都不敢凭空帮你说,估计每天一个主荤、一个半荤、两个素菜,主食管够,有个汤应该差不多了,要看你这五十人是什么人,学生?办公室的?车间工人?建筑工人?控制得好最多有40的利,估计要是建筑工人这么安排就没利了,当然,我也没见过标准这么高的工地,一般就是两锅炖菜,就着馒头(馒头自己做成本低).你自己好好看看自己的情况再问吧!
喻富15671974649问： 急需一份餐饮业的财物报表格式,excel,包括每天营业菜品采购各种支出,及收入等详细的信息 新开的 - ？
沅江市牛黄回答： 以下是全套:EXCEL财务报表(带公式,新旧准则都有)的下载 全套EXCEL财务报表,包括适用于各行业的:凭证、总账、分类账、科目账、T型账(丁字帐)、资产负债表(资产表)、利润表(损益表)、现金流量表、丁字 帐(T型帐)、...
喻富15671974649问： 食堂采购标书的详细配置一览表是拿来做什么的? - ？
沅江市牛黄回答： 是食材的明细表,宏鸿专业做机关单位、学校食堂、企业工厂食堂的食材配送,现在大型食堂的供应商都是通过招标形式找的.
喻富15671974649问： 一千人的食堂每天需要多少斤蔬菜 - ？
沅江市牛黄回答： 一千人的食堂每天需要600斤蔬菜. 一个健康的人,每天至少需要300克到500克蔬菜.其中三分之一至二分之一量应为绿色,或深绿色蔬菜,红色蔬菜也包括在内.注意每天蔬菜量要大于荤菜量.如果成人一天蔬菜摄入量难以达到500克的话,...
喻富15671974649问： 会计食堂帐怎么做 - ？
沅江市牛黄回答： 1. 如果打算把食堂支出列入费用必须附购进食堂用品的发票,应该到当地税务局开具发票. 2. 如果走应付福利费则附一张食堂支出的明细表,以福利形式付给员工,或者直接作入工资以误餐补助的形式发放. 3. 相关会计分录 4. 借:其他应收款--食堂开支贷:现金 借:应付职工薪酬--应付福利费贷:其他应收款--食堂开支 借:管理费用--福利费贷:应付职工薪酬--应付福利费
喻富15671974649问： 200人餐厅每天需要进多少钱的食材 - ？
沅江市牛黄回答： 要看你每个人每天预算多少钱一餐,具体多少钱要看具体采购品种,比如你预算每人8元一餐你就要1600元预算,再看你菜品而定
喻富15671974649问： 工厂每天买菜回来的报销流程是怎样的?会计需要做些什么工作? - ？
沅江市牛黄回答： 1、食堂每天买菜的费用只要需要负责采购的人列明细清单,按每日采购内容列.不用每天去报销. 2、报销时间根据食堂每天开支大小确定,一般情况是给食堂采购人员几千元的备用金,一星期报销一次或者两次.在食堂采购人员报销后,根据报销费用单(附件有发票,自制的每日采购清单,签字)才做账.当然发票可以到本月最后一次报销后一起开总额.
喻富15671974649问： 公司食堂一周菜谱 - ？
沅江市牛黄回答： 这还不好办,鸡 鸭 鱼 换这来 ,至于猪肉的做法就多啦 红烧 , 炒.搭配的菜换着来, 比如, 茭白炒肉 白萝卜烧猪脚 香菇闷鸡 腐竹烧牛腩 青笋炒肉 ,青椒炒肉 红烧鱼 苦瓜 茄子 等等···· 吃一个月都不会重复.
