食堂多少个人配一个厨师
...或者就是说要用几个做饭的人,每个人能负责多少人的饭??
食堂人员的配置根据工厂食堂情况如就餐人数、场所及设备等不同而有所增减，但各项功能及服务均保持优质不变。人员配置是2个食堂员工，1个食堂厨师。食堂最早起源于1958年夏秋之间，当时被称作为“公共食堂”，由政府组织。那是政治疯狂来临时，农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了，所以兴办公...
企业食堂人员配备是什么标准?
确定厨房人员数量，较多采用的是按比例确定的方法。即按照餐位数和厨房各工种员工之间的比例确定。档次较高的饭店，一般13－15个餐位配1名烹饪生产人员；规模小或规格更高的特色饮部门，7－8个餐位配1名生产人员。粤菜厨房内部员工配备比例一般为：1个炉头配备,7个生产人员。如2个炉头，配2个炉灶厨...
单位员工100人左右,食堂需要几个厨师啊?
我们公司大约有150人左右，用的是一个厨师，一个帮工。不过没早饭，早饭相对应该简单些，也没问题的
哪位朋友告诉我:一个200人用餐的食堂,做中午和晚上两餐,需要厨师和一般...
一般是厨师2人、配菜2人、后勤3人、收银1人。最好是配菜3人。说明：工作人员肯定要休息的，厨师休1人配菜顶上1人，后勤再顶配菜1人，
三百人吃饭的食堂,配几个灶具,几个厨师,几个员工合适?
十八人就够用了，因为厨师的工作就是吃饭时忙一忙，饭后基本是做准备工作，厨师也得做后勤工洗菜切菜都得做，人人都能上厨台，人人都能做后勤，这样的餐饮才会有钱赚，如人人都能上人员还可减一半！你先了解一下中午和晚上有多少人在厂里吃饭 一般情况两口大锅 一个双炒 两个厨师加两个小工...
想承包一个工地食堂,工人大约七八百人。大概至少需要几个厨房人员?还有...
三个厨师，一个荤菜，一个半荤，一个素菜，两个洗碗洗菜的，两个切配，一个收银，两个打杂.三个猛火灶，一个多眼灶，一个大蒸箱，
300人的食堂需要几个厨师
俩个个主厨做中午饭和晚饭，一个副厨兼帮忙的（配菜打菜做面），要是实在不够用可以找单位里头的人，给点补贴总有人会做的。例如扫地阿姨什么的。切菜可以用机器的嘛，我们厂1500多人，最多的时候1600也就10个人，其中三个厨子，做一日三餐，厨房人少的话相对多给点工资，不然来了也会走掉。
我把堂屋里面搭建个厨台,当厨房了,好么
从八卦九宫来看，西北方位属于乾宫，五行上属于金，而厨房的五行属火，因此这个先天位置是金的地方，突然设置一个五行火的厨房，火旺克金。正好克制此处，那么乾宫所代表的有家中长辈，丈夫，事业，身体上就是呼吸系统，肺部等。也就是说于家中的男人不利，影响他的事业，身体健康，同时也影响到了夫妻关系...
三十人的食堂,早中晚三餐,需要多少人?
30人的食堂，早中晚三餐，我觉得有两个人来做饭就足够了，一个人做主厨，一个人做下手管，摘菜洗菜，否则切后就够了
餐馆厨房设备有什么
小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务300平方米的特色餐馆，厨房的员工数量要看菜品的多少来定，一般十多个人就可以了，包括了掌勺墩头配菜打荷做杂活洗菜各种工种但也有的厨房用了30。1 洗涤设备洗涤用具包含很多，主要包含了冷热水的供应系统排水设备洗物盆洗物柜...
清徐县麦滋回答： 学校厨师做饭,一般都是大锅饭,如果按照一个厨师能够做出50人份餐点的算法,需厨师才能够供应伙食.
揣健13475504037问： 五百人食堂要多少厨师 - ？
清徐县麦滋回答： 1个厨师长,3个炒菜,3个蒸笼,3个配菜,5个打杂的.
揣健13475504037问： 单位员工100人左右,食堂需要几个厨师啊? - ？
清徐县麦滋回答： 一般来说有三个人就够了,一个厨师,一个打杂的,一个切菜的,厨师应该给四到五仟,给一仟你以为里五八年呢?
揣健13475504037问： 130人职工食堂用几个厨师 - ？
清徐县麦滋回答： 单说厨师的话!少也得两个.一个忙不过来.切菜两个.
揣健13475504037问： 员工食堂两百人,应配多少厨师和杂工 - ？
清徐县麦滋回答： 2个厨师和6名杂工.
揣健13475504037问： 1000人的公司食堂需多少工作人员,包括厨师,有没有具体标准的比例 - ？
清徐县麦滋回答： 厨师 10 人 刷碗8人
揣健13475504037问： 40个人的食堂用几个厨师单位食堂中午50多人,早晨晚上10人,就一个厨师,二千陆的工资,一天做三顿 - ？
清徐县麦滋回答： 3500元
揣健13475504037问： 500人 的食堂厨房要多大,厨师要几人,墩子要几个? - ？
清徐县麦滋回答： 大概需要一百平方,厨师要4人,墩子要5个
揣健13475504037问： 企业食堂350人就餐工作人员配几人 - ？
清徐县麦滋回答： 35到45个人,大厨两个,普通厨师4-6个,红白案、凉盘各2个,帮厨四到六个,采购两个,洗菜洗碗共四个,食堂卫生、厨房清洁工各三个,一个领导.共计35人,可以酌情增加一定数量的人手.
揣健13475504037问： 100人的食堂按照规定应配备多少工作人员? - ？
清徐县麦滋回答： 大师傅3名,面案2名,配菜3名,厨房打杂2名.清洁工3名,凉菜1名(或者大师傅代替)
