面藕发霉的样子
如何判断莲藕的新鲜程度?
观察外观：新鲜的莲藕外观颜色呈淡黄色或白色，表面光滑，无明显斑点和皱纹。如果莲藕表面有黑斑、发霉或者破损，说明莲藕已经不新鲜，不建议购买。摸触质地：新鲜的莲藕质地坚硬，不易折断。用手指轻轻按压莲藕表面，如果有明显的弹性，说明莲藕较为新鲜。反之，如果莲藕表面松软，容易折断，说明莲藕已经陈旧。
莲藕发霉了还能吃吗
莲藕一旦发霉之后是不可以吃的，人们如果吃了发霉的莲藕，可能会对身体健康造成影响。通常莲藕发黑有异味也不可以吃，另外在生活中挑选莲藕时，应该选择外皮是黄褐色，肉肥厚而且白的莲藕。在选择莲藕时，最好没有斑点的莲藕。下面简单介绍挑选莲藕时，怎样分辨莲藕的新鲜度？1、看表皮 通常情况下，在挑选...
莲藕切成片看到里面有暗点能吃吗?
看到里面有暗点别吃了，说明它已发霉有霉菌，人吃后对肠胃不适导致肠胃疾病
生莲藕有点发红了还能吃吗
能吃。藕心变红是因为莲藕里含有鞣质的成分，而鞣质经过氧化会让莲藕呈现出一种红色，所以说莲藕变红是很正常的，是可以吃的。而且，藕如果煮的时间过长，也会变成红色，是因为水中也有氧，会使藕变成红色。莲藕具有清热凉血，通便止泻，益血生肌，止血散瘀的功效。产妇多吃莲藕，对清除腹内积存的...
莲藕切开里面黑了还能吃吗 莲藕什么样的好吃
莲藕发霉 放莲藕的时候将存放的时间过长造成的霉变出现的变黑的情况的话，这种情况下的莲藕就不建议再继续食用。2 莲藕什么样的好吃 颜色 如果莲藕的颜色发白且过于白的话不建议购买，因为很有可能是经由亚硝酸溶液浸泡后形成的，这类莲藕会给人体带来伤害。外表皮 购买食材的时候我们...
藕心发黑还能吃吗
藕心发黑可能是藕心受到了氧化作用，但并不一定表示藕心变质或不可食用。你可以进行以下检查来判断是否还能吃：1. 观察气味：如果藕心有异味或发霉的气味，说明已经变质，不可食用。2. 观察外观：藕心表面如果有较大的黑斑或明显软烂，则可能已经腐烂，不可食用。而少量的黑斑可能是正常的。3. 切割...
藕变绿了能不能吃?
1.莲藕变绿了还能吃吗？如果生活中莲藕变绿了，就不要继续吃了，因为变绿的莲藕一般是霉变或者某些有害物质引起的。所以，如果正常生活中莲藕变绿了，就不要继续吃了，以免对人体健康产生一些不良影响。在平时生活中购买莲藕后，尽量在短时间内完全食用，避免保存过程中发霉、滋生细菌。二、莲藕怎么保存...
莲藕孔里面黑了还能吃吗-简短介绍
莲藕孔变黑了还可以吃吗 莲藕的营养成分丰富，常吃莲藕可以消淤凉血、清热止渴、健脾开胃，它既可以生吃也可以做菜，最常见的就是莲藕排骨汤。我们经常会发现，购买回来的莲藕，它的孔变黑了，这种情况还能吃吗?若莲藕孔只是发黑，并没有发霉变质，是可以吃的。导致莲藕孔发黑的原因，首先是淤泥残留，...
藕变黑了可以吃吗
藕发黑是淀粉氧化的原因，如果是时间长了，有变质的味道就不要食用了。如果是短时间的变色，是可以食用的，可以加入少量的白醋，颜色即可就可以变白了。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/8694a4c27d1ed21b445a6666a16eddc450da3fa5"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-...
怎样判断藕片的新鲜度?
闻气味：新鲜的藕片应该有淡淡的清香，没有异味。如果闻到刺鼻的气味或者发霉的味道，说明藕片可能已经变质。摸质地：新鲜的藕片质地坚硬，有弹性。用手指轻轻按压藕片，如果能够迅速恢复原状，说明藕片新鲜。如果藕片软塌，没有弹性，说明藕片可能已经不新鲜了。检查藕皮：新鲜的藕片藕皮应该是完整的，没有...
贡觉县百咳回答： 不能吃了,扔掉吧,也不必心疼了,扔掉总比放到肚里伤害身体强.
雷亚17110253456问： 如何区别面藕和脆藕 - ？
贡觉县百咳回答： 脆藕是梢子 粉藕是中间的几节从上面和下面的几张图可以看出,长长细细的藕梢子和短短圆圆的侧枝小藕节,是正在生长中的藕,水分多,口感甜嫩且脆,适合做凉拌藕片,清炒藕片,炒藕丁,藕夹等等菜肴.主干中间的藕节圆中带扁又肥...
雷亚17110253456问： 藕怎么分脆和面 - ？
贡觉县百咳回答： 分辩粉藕和脆藕的方法: 1、生藕掰一小块尝尝,淀粉多的口感涩,这种比较粉糯.淀粉少的含糖多,生吃比较甜,这种就是脆藕. 2、可以切开看一下,粉藕有11个孔,脆藕有9个孔. 3、掰开看下,脆藕会丝多,反之是糯藕. 4、看颜色:皮色比较白的粉一些,暗一些的脆. 5、如果是同品种的藕,一般过了农历7月的藕会粉一些. 6、如果是同一根藕,中间和尾部比较粗的部分粉,细一些的头部比较脆.
雷亚17110253456问： 挑选莲藕怎样区分面藕和脆藕 - ？
贡觉县百咳回答： 从外形上可以区分:面藕一般体型修长,外表光洁度不太好,内孔圆不怎么规则.脆藕的体型比较短小,外形圆润,内孔均匀.挑选鲜藕:最主要看外皮,一定要有光泽度,看上去润润的感觉是鲜藕!另外要无破损,因为破皮损坏的藕里面会有淤泥,比较脏,难清洗.
雷亚17110253456问： 怎样看是脆藕还是面藕 - ？
贡觉县百咳回答： 1、首先我们可以看粗细,如果粗的莲藕一般情况下就是面藕,如果细的就是脆藕,具体挑选哪种就看自己的需求了. 2、看颜色的深浅,颜色深的莲藕一般是面藕,颜色浅的一般是脆藕,不过过白的藕不要买,太白了肯定是漂白了.3、还可以看莲藕的表皮,如果粗糙的就是面藕,相对来说光滑的就是脆藕.
雷亚17110253456问： 藕片上的黑点是霉吗 - ？
贡觉县百咳回答： 不是,应该是藕片方的时间长了,被氧化所致吧.吃点没什么问题应该.口感会差点.
雷亚17110253456问： 面包发霉的过程(干燥与潮湿) - ？
贡觉县百咳回答： 生活中,我们都会碰到食物存放一些时间后,会发霉,这时我们就不再食用这些食物了.然而,不同的食物在同样的环境中,发霉的速度不一样;相同的食物在不同的环境中,发霉的速度也不一样.那么食物发霉的快慢到底与什么有关呢?为此...
雷亚17110253456问： 面包发霉的过程及样子.(一定要具体、细致!!!) - ？
贡觉县百咳回答： 面包发霉的条件推荐主材料:两快小面包、霉菌副材料:透明塑料袋(能封口的) 开始时间:2008年4月23日结束时间:2008年5月6日 实验汇报:1、在阳台,有加水的面包,霉菌长的快一些;没加水的面包,霉菌长的慢一些.2、原本都发霉的两快面包,一快放在房间里,一快放在冰箱里;最后,放在冰箱里的面包不但没有长,还少了很多霉菌. 实验总结:霉菌在潮湿的地方长的快;在温度很低的地方不会长,还会减少数量.
雷亚17110253456问： 炸的藕盒发霉了还能吃吗 - ？
贡觉县百咳回答： 发霉的藕盒不能吃了. 发霉的食物含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,发生食物中毒,甚至引起急性呕吐腹症等. 食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患,发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素,长期摄入黄曲霉素,会导致器官癌变.藕盒不值多少钱,吃坏了身体就不值当了.
