青柿子怎么泡更甜更脆
如何暖柿子使柿子脆又甜 暖柿子的诀窍是什么
而且要让水温一直保持在40度左右，经过20小时左右的浸泡，桶中的生柿子就能完全脱涩会变得又脆又甜特别好吃。2、“暖柿子”是为了除掉涩味，控制水的温度是关键。水温低了，柿子吃起来发涩；水温高了，柿子烫熟了也不好吃。水温保持在40℃最理想，既不会损伤果实，脱涩时间还最短。
柿子为什么加温水就会又脆又甜
另外，柿子中的鞣酸含量在生长过程中首先逐渐增多，在成熟软化过程中，可溶性鞣酸的含量则逐渐降低。所以，未成熟的柿子最好不要吃。温水浸泡法可以让柿子加速成熟软化，这样就可以降低柿子里面可溶性鞣酸的含量。因此用温水泡柿子后，柿子变得有甜又脆。具体方法：如果是青涩柿子（绿的），可用与体温相当的...
泡柿子怎么泡又脆又甜
泡柿子怎么泡又脆又甜 可以将脆柿放在盐水、白酒、温水等进行浸泡脱涩。新鲜脆柿直接吃可能会稍微有些涩口，但用盐水、白酒、温水将柿子泡一下可以使柿子和空气隔绝，从而让柿子内部产生呼吸作用，催化乙烯的释放，进一步分解糖分，让柿子果肉内部产生二氧化碳和酒精，这些变化会促使单宁变成不溶性的物质，...
柿子如何去涩又脆又甜
青柿子快速催熟又脆又甜的五种实用方法如下：1、热水催熟法 柿子是可以用热水来催熟的水果，可以把柿子放在60℃的热水中浸泡，一天换水两到三次，这样等2到3天以后，青柿子就能变熟，而且口感也变得软糯，味道香甜，这种方法最古老，但保证青柿子变成红的。不过这样催熟的柿子保质期特别短，比较适合在...
柿子怎么去涩又脆又甜
能让人们得到做好的脆柿子。4、白酒脱涩 青柿子用白酒脱涩也特别好吃，在购买青柿子后，可准备适量白酒把它均匀的涂抹在青柿子表面，然后再把它放到干净的纸箱中，外层盖上棉被或者其他可以保暖的物质，保存2~3天里面的青柿子就能脱涩完成这时就能得到脆甜爽口的脆柿子。
脆柿子怎么做出来的窍门
先取适量酒糟铺在容器底部，然后铺上一层柿子，再铺一层酒糟盖住柿子，如此反复直到放完所有柿子，最上面再铺一层厚一些的酒糟，密封，大约七天后即可取出食用。脆柿的各种常用做法就介绍完了，大家可以根据自家的情况来选用，只要注意操作方法和要点，你肯定能做出甜脆好吃的脆柿。提醒一点，无论采用哪种...
怎样暖柿子又脆又甜
方法二：白酒喷洒法。把柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的挑出来。准备一个袋子，一碗高度白酒。把每一个柿子都在白酒泡一下，再拿出来放入袋子里。最后把袋子密封起来，放在阴凉避光处保持。大概4-5天左右就可以吃了，也是又脆又甜，特别好吃。注意事项：1、袋子不能漏气，否则就前功尽弃了，...
青柿子如何用水泡脆甜
青柿子较好放入40-50度之间的温水中浸泡，一旦水温过低了要及时换上新的温水，这样持续浸泡2-3天后可以让青柿子变得又脆又甜，使青柿子吃起来的口感会更好。青柿子怎么用水泡脆甜 青柿子在身体空腹饥饿时、过度劳累疲乏时，不宜食用。青柿子不宜过多食用，每次食用柿子以不超过200克为宜。青柿子还...
柿子怎么泡才会更脆更甜?
又青又涩的柿子是怎样变得又脆甜可口的呢？能吃的柿子有硬的，脆甜适口。软的则特别适合老年人。去涩的方法也不一样。下面介绍两种简单实用的方法：柿子是很多人的最爱，在柿子快成熟的时候，市场上面会有各种的柿子，有的柿子是成熟的，可以直接就可以吃。有的柿子需要带回家后，放上一段时间才...
柿子怎么泡更甜更脆短时间就能吃间
二、捣柿子果法 浸泡100公斤的柿子，选用1.5公斤的柿子小果或残果(好果亦可)。将小果或残果捣烂后放在水缸里，加水适量搅拌，倒入要泡的柿子，加水至柿子不露出水面为宜，并将果实轻轻搅动浸泡2-3天即可食用。这种方法浸泡的柿子能够保持柿子的原味，味美爽口，同时不易腐烂。三、混果脱涩法 将涩柿...
巫山县清心回答： 青柿子还可以用热水来催熟,最好的做法是准备60度左右的热水,然后把购买回来的青柿子直接放入倒热水中浸泡,每天换水2到3次,这样经过2到3天的处理以后,青柿子就能变熟,而且口感能变得软糯,味道特别甘甜,不过这样催熟的青柿...
展滕18693554399问： 怎样让青柿子变的脆而且还很甜？
巫山县清心回答： 在70-80度的水里煮一下,大约5分钟,然后放热水中大约十个小时左右,柿子就脆而甜了...也可以放酒中过一下,然后用塑料袋包起来放几天就可以吃了.
展滕18693554399问： 新摘的柿子有一种处理方法是用水泡,请问具体怎么办的?水温,时间等等,我需要详细的,很详细的 - ？
巫山县清心回答： 新摘的青柿子用自来水泡大概三四天可去涩味.三种去除柿子涩味的办法:一、温水浸泡法:把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中,水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定.若采收的青果(皮绿色),水温以35~40℃,浸泡18小时以上...
展滕18693554399问： 怎么样揽柿子,使柿子又脆又甜?? - ？
巫山县清心回答： 柿子与苹果放一起,好像2个礼拜就能消除柿子的色味 温水揽柿子(绝对不是开水烫!),也是常用的方式,时间也得一个周吧 把柿子(硬的)拿到高度白酒里蘸一下(二锅头就行),然后装在塑料袋里密封,放在阳光下(我妈妈一般是放在窗台上),两三天以后,就可以吃到又脆又甜一点涩味都没有的柿子了
展滕18693554399问： 怎样揽出来的柿子脆? - ？
巫山县清心回答： 沸水放凉至手刚刚可以放入的温度(约90度左右),将青柿子放入水中,泡一天一夜即可(中途不用再加温).这样做出的柿子脆且甜.
展滕18693554399问： 怎么把青柿子做的又甜又脆 - ？
巫山县清心回答： 食材 青柿子 大碗 上点档次的白酒 塑料袋 步骤/方法 挑些大小一样的柿子,不要破损,软的柿子,做脆柿子只能硬的! 一些枝剪掉不要,蒂一定要保留! 拿一吃饭滴碗倒一些白酒(要上点档次的酒,劣质的就不要了!) 好点的白酒,味道会很清香滴! 拿一个柿子放入白酒碗中帮它洗个澡吧! 全身裹上香香的白酒后,装入 塑料袋中,然后扎紧袋口(要密不透风哦! )大概过个5天左右(个头小的话放个3天左右)就可以拿出来啦,又脆又甜的脆柿子就做好啦!洗净削皮就可以吃啦!
展滕18693554399问： 怎样把柿子揽的脆脆甜甜? - ？
巫山县清心回答： 你准备半锅水,里面放上点花椒,然后把水加热(温的就行,不要太高)然后把柿子放进去,盖好盖子就好了,第二天再把水热一下,一定要把柿子拿出来哟,这样有个四五天就可以吃了,很脆很甜~还有一种方法就是比较简单把柿子放在一个袋子里,里面放上两梨,然后把袋子记紧,放上几天就可以了~我个人觉得第一种方法费事但是好吃,第二种方法省事,但有时柿子不是很甜还是有点涩~你可以先试试,我看我妈每次就这样弄~
展滕18693554399问： 柿子怎么揽?就是吃起来脆脆的那种 - ？
巫山县清心回答： 方法一:1.拿一吃饭碗倒一些白酒(要上点档次的酒,劣质的就不要了哦!)好点的白酒会使味道很清香. 2.将柿子放入白酒碗中, 全身裹上香香的白酒后,装入塑料袋中,然后扎紧袋口(要保证密不透风的). 3.大概过个5天左右(个头小的...
展滕18693554399问： 青柿子怎么泡 - ？
巫山县清心回答： 你是治疗什么,青柿子可以浸泡在白酒里,用来治疗咳嗽,这也是民间的一个药方.
展滕18693554399问： 生柿子怎样才可以做得又脆又甜? - ？
巫山县清心回答： 可以做柿子饼,具体做法如下,首先准备材料:面粉:适量、柿子2个、植物油:适量、糖:适量. 1、新鲜柿子用清水清洗干净,然后去皮备用.2、把洗好的柿子放入搅拌机,然后启动程序打成柿子泥. 3、柿子泥打好后倒入干净无水的容器,加面粉、糖搅拌成面糊. 4、起锅倒入少许植物油烧热,然后舀入面糊,煎至两面金黄. 5、准备一个干净无水的容器,把煎好的柿子饼盛出即可食用.
