雪媚娘的制作过程视频
在家如何自制好吃的雪媚娘?
雪媚娘是一种源自广东的甜点,以其酥脆的外皮和香甜的内馅而闻名。在家自制雪媚娘其实并不复杂,只要准备好材料和遵循一定的步骤,就能做出美味的雪媚娘。以下是详细的制作过程:材料准备:中筋面粉:200克 糖粉:80克 猪油(或黄油):100克 鸡蛋:1个 牛奶:适量 椰蓉:适量 红豆沙(或其他馅料):...
怎么做雪媚娘
雪媚娘制作方法:材料准备:糯米粉、玉米淀粉、黄油、纯牛奶、淡奶油、细砂糖、芒果或其他水果、熟糯米粉(手粉)制作步骤:1. 将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖混合搅拌均匀,加入纯牛奶搅拌至无颗粒状。盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟。2. 蒸好后趁热加入黄油,待黄油融化后,戴上一次性手套将黄油充分揉入...
做雪媚娘的奶油怎么做
教你雪媚娘简单又软糯香甜的做法
家庭自制雪媚娘的做法
用小火炒至淡黄色后盛出来。3、当面糊蒸好之后,就放入一块黄油,上手揉搓均匀,然后放到冰箱冷场半个小时,在碗中加入奶油和白糖,将其完全打发,在案板上面撒上炒好的糯米粉,随后把冷藏好的面糊拿出来,分成小团,用擀面杖擀成面皮,加入水果和奶油,将其包裹好,好吃的雪媚娘就制作完成了。
雪媚娘的做法及所需材料
雪媚娘是一道广东潮汕地区的传统点心美食,其外形酷似白色的小山丘。制作过程相对精细,需要准备以下材料:主要材料:1. 糯米粉 200g 2. 椰浆 100ml 3. 水 100ml 4. 红糖适量(约20g)5. 芝麻 适量 辅料:1. 玉米淀粉 适量 2. 盘子或模具 3. 火腿肠、花生碎等作为食材装饰 制作过程:1. 先...
雪媚娘可以不放黄油吗 雪媚娘不用黄油怎么做
雪媚娘在制作的过程中一般都会放黄油,做出来的颜色和口感会更好,但是如果没有黄油怎么办呢?雪媚娘可以不放黄油吗?雪媚娘不用黄油怎么做?雪媚娘可以不放黄油吗 雪媚娘可以不用黄油哦,用其它的油代替也是可以的。雪媚娘不放黄油的做法 所需食材:糯米粉100克牛奶160克、粟粉30克、白砂糖30克芒果4...
制作雪媚娘的时候,怎么样做到无淀粉无黄油呢?
现在是吃雪媚娘的季节。芒果和草莓大量上市的季节。芒果馅草莓馅的雪梅娘很甜很好吃。第一次吃雪美娘是在一家甜品店,一个卖15块。好吃是好吃还是太贵。家里没有我的,所以你不能享受你的食物。于是回来研究配方,自己做的。活着就能救。下面是雪媚娘的具体配方,上面是我做雪媚娘的视频。光听这个...
网上卖的雪媚娘皮怎么做的
详情请查看视频回答
如何制作好吃的水果雪媚娘
1、食材:糯米粉200克;玉米淀粉40克;牛奶160克;细砂糖65克;黄油20克;奶油130克;热水适量;水果适量。2、100克糯米粉放入锅中炒熟备用,炒熟的粉呈淡黄色带有香味。3、50克细砂糖加点热拌至溶化,加入160克牛奶中拌匀。4、100克糯米粉加40克玉米淀粉放入碗中,加入刚拌好的牛奶液,用打蛋器...
彩色媚娘的做法
下面分享下配方和制作方法,希望对大家有帮助芒果雪媚娘皮糯米粉150g 玉米淀粉30g 玉米油40g 糖粉50g 清水175g 奶油馅动物奶油500g 糖粉40g 芒果适当切块 防粘手粉熟糯米粉适量 制作步骤1。雪媚娘的制作方法方法步骤 先将80克的糯米粉25克的玉米淀粉20克的白糖放入盆里,再倒入150克的纯牛奶请点击输入...
通渭县尚尔回答: 1、准备手粉: 取适量糯米粉,用干净的炒锅慢火炒至微黄色(千万不要炒焦,要用小火炒),取出备用; 2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆; 3、将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟至熟; 4、取出稍凉后,加入白油揉成光滑的面团,入冰箱冷藏; 5、此时,将无糖淡奶油打发放入裱花袋; 6、在料理台上撒上手粉,取出面团分成小块,压平,擀成薄薄的面皮; 7、将面皮放入浅口容器中,挤出少量打发奶油,然后象包包子一样收口包好. 8、包好后即可食用,冷藏后口感更好.
巧壮18342548048问: 又名雪媚娘(超详细图解)怎么做如何做好吃 - ?
通渭县尚尔回答: 大福-又名雪媚娘(超详细图解)的做法步骤1. 把糯米粉、糖、牛奶、淀粉全部混在一起搅拌均匀2. 隔水蒸熟,大概15分钟左右3. 从锅中取出,趁热拌入猪油,搅拌均匀后表面会呈现光滑的油亮4. 搅拌很费劲,糯米很粘稠,搅拌完之后稍冷却,...
巧壮18342548048问: 雪媚娘如何做 - ?
通渭县尚尔回答: 雪媚娘做法:1、准备手粉: 取适量糯米粉,用干净的炒锅慢火炒至微黄色(千万不要炒焦,要用小火炒),取出备用; 2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆; 3、将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟至熟; 4、取出稍凉后,加入白油揉成光滑的面团,入冰箱冷藏; 5、此时,将无糖淡奶油打发放入裱花袋; 6、在料理台上撒上手粉,取出面团分成小块,压平,擀成薄薄的面皮; 7、将面皮放入浅口容器中,挤出少量打发奶油,然后象包包子一样收口包好. 8、包好后即可食用,冷藏后口感更好.
巧壮18342548048问: 香芋红豆雪媚娘的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
通渭县尚尔回答: 食材 雪媚娘粉一包100克 香芋一只 红豆少许 片糖和白糖适量 少许绿茶粉调色用适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤1 先准备内馅:熬红豆:先将红豆洗净,用清水浸泡2小时以上,放入小锅中加大量的水,煮开后转小火慢慢熬,要不...
巧壮18342548048问: 自制雪媚娘的做法,自制雪媚娘怎么做好吃,自制 - ?
通渭县尚尔回答: 用料 糯米粉(一定要纯,有的含有大米粉) 200g 牛奶 360g 玉米淀粉 60g 细砂糖 80g 黄油 20g 淡奶油 300g 细砂糖 30g 奥利奥饼干碎 70g 草莓、蓝莓酱、芒果 若干 雪媚娘的做法 准备工作:先将配方之外的糯米粉用小火炒至微黄做手粉.(用...
巧壮18342548048问: ,雪媚娘怎么做 - ?
通渭县尚尔回答: 用料 主料糯米粉100克纯牛奶180克辅料 粟粉 30克 白糖 20克 白油 30克 红豆沙馅 适量 雪媚娘的做法 1. 备食材2. 准备手粉:另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里,放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右,取出备用 糯米粉、粟粉混合过...
巧壮18342548048问: 雪媚娘擀皮小技能的做法步骤图,怎么做好吃 - ?
通渭县尚尔回答: 雪媚娘(超详细)的做法 糯米粉,玉米淀粉,细砂糖,牛奶,搅拌均匀,过筛一遍,盖上保鲜膜,大火蒸至奶糕凝固即可蒸好的奶糕趁热加入黄油揉匀,黄油不用融化,奶糕这么烫黄油自然就化掉了,用手揉效果最好,别用筷子什么的,拌不匀...
巧壮18342548048问: 雪媚娘蛋糕怎么做 - ?
通渭县尚尔回答: 冰箱过夜皮也不会变硬的雪媚娘 | 正是草莓的季节,来做个雪媚娘吧.加入了香橙布丁和蜂蜜坚果蛋糕,使整个雪媚娘的口感更加丰富.奶油300g用了蓝风车+安佳1:1的比例打发,感觉奶香更浓郁,大家可以试一试.视频中的量大概能做15-16...
巧壮18342548048问: 雪媚娘是什么做成的啊?如图所示 - ?
通渭县尚尔回答: 雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主. “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的点心,所以在日本人人都称她为草莓大福达人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一. 雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富.炎热的夏季吃一个冷藏后的雪媚娘还是蛮享受的.过程中的用的熟糯米粉是我提前放烤盘里烤过的,听说用锅炒的会比较好,哈哈……我是懒人没试过,个人觉得烤的比较干净主要还方便省事.
巧壮18342548048问: 雪媚娘的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
通渭县尚尔回答: 食材 主料 牛奶90g 糖20g 玉米淀粉15g 糥米粉50g 辅料 黄油5g 水果 适量 淡奶油 适量 步骤1.先将糥米粉倒入一个不沾的容器内.2.加入玉米淀粉.3.加入糖.4.加入牛奶.5.搅拌成细腻均匀的面糊.6.放入蒸锅内,水开后大火蒸15分钟.7.取出后趁热加入黄油,揉均匀,晾凉.8.取一小块面团,擀成薄片,放入打发好的淡奶油和水果,包起来把封口捏紧.9.翻转过来,收口朝下,放入冰箱里冷藏四小时以上.小贴士 可以在里面加自己喜欢的水果,水分太大的水果不要放.