隔夜凉拌菜可以吃吗
凉拌菜放冰箱隔夜吃吗
而在此时也会导致菜品当中的硝酸盐成分转变为亚硝酸盐，长期地吃这类食品就会导致人出现明显的肠胃不适症状。或许有人认为隔夜的凉拌菜只要加热后就可以使细菌变少，隔夜的凉拌菜加热不仅会影响口感，并不会导致其中的细菌感染有所减少，反而会对人的健康造成一定的影响，所以不要吃隔夜的凉拌菜。
凉拌海带可以隔夜吃吗
由于凉拌菜在加工过程中被污染较多，即便是冷藏、隔夜后也很有可能变质，应现制即食。另外，隔夜海带汤也不宜饮用，因为海带中含有大量的硝酸盐，经过一夜，会被空气和细菌的氧化而产生有毒的、致癌的亚硝酸盐，食用后会对人体健康造成危害。甲亢患者不能食用海带，因为海带含碘量较高，会加重病情。孕妇...
凉拌菜放糖和醋不放盐可以隔夜吃吗?
凉拌菜放糖和醋不放盐可以隔夜吃，因醋有杀茵或防止细菌长生繁殖的能力，能减少凉拌菜的变质变味的作用。隔一夜之间是没多大问题的。为了理我新鲜感最好用保鲜膜封口后放入冰箱保鲜较好些，如果没有冰箱可放入有冰水的盆中会更好些。
凉拌菜可以隔夜吗?
而在此时也会导致菜品当中的硝酸盐成分转变为亚硝酸盐，长期地吃这类食品就会导致人出现明显的肠胃不适症状。或许有人认为隔夜的凉拌菜只要加热后就可以使细菌变少，隔夜的凉拌菜加热不仅会影响口感，并不会导致其中的细菌感染有所减少，反而会对人的健康造成一定的影响，所以不要吃隔夜的凉拌菜。
江苏有一家三口吃隔夜凉拌菜全部中毒,隔夜菜中有哪些病菌?
很多家庭每餐都会留下剩菜，生活比较困难的家庭不舍得把剩菜倒掉，想着放到冰箱里第2天就不会馊。确实温度较低时，细菌繁殖比较慢，但不代表没有细菌。江苏有一家人拿出隔天夜里剩下的凉拌菜，吃完之后都出现了不同程度恶心想吐。到医院之后医生诊断为急性食物中毒，凉拌菜比其他菜更容易滋生细菌，不能...
夏天的凉拌菜放在冰箱里一夜拿出来可以直接吃吗
不可以直接吃；凉拌菜如果没有和佐料进行搅拌，用保鲜袋密封保存，第二天吃的时候再拌，是可以使用的。而拌好的因为佐料和原料进行混合后，室温超过20度以上，长时间放置易于起相关反应，导致胃肠道不适，直接食用具备一定的风险，不建议直接吃。特别是夏天，我们的剩菜剩饭尽量不要食用。
凉拌菜第二天还能吃吗
而在此时也会导致菜品当中的硝酸盐成分转变为亚硝酸盐，长期地吃这类食品就会导致人出现明显的肠胃不适症状。或许有人认为隔夜的凉拌菜只要加热后就可以使细菌变少，隔夜的凉拌菜加热不仅会影响口感，并不会导致其中的细菌感染有所减少，反而会对人的健康造成一定的影响，所以不要吃隔夜的凉拌菜。
凉菜隔夜还能吃吗 隔夜的凉拌菜吃了会怎么样
1 凉菜隔夜还能吃吗 一般情况下，隔夜的凉拌菜建议最好不要吃。尤其是夏天天气炎热，气温较高，凉菜容易滋生细菌，不适合过夜食用，不然会容易引起肠胃不适，影响身体健康。做好的凉拌菜如果放室温环境中，超过2小时就会受到微生物的污染而变质，放在超过26度环境中的凉拌菜就更不行了。如果是吃...
隔夜菜能吃吗?
2、豆制品：豆腐等豆制品含水较多，而且富含蛋白质等营养成分，是一个很好的微生物培养基地。如果未吃完长时间放置，微生物会将大量的蛋白质分解转化为亚硝酸，因此豆制品不要隔夜吃。3、凉菜：大多凉拌菜没有经过高温加热制作，会导致细菌和寄生虫卵残留。而有些病菌可在冰箱冷藏室的低温下繁殖，病菌...
凉拌好的木耳隔夜能吃吗?
1、可以吃：凉拌木耳在搅拌均匀之后需要放入到保鲜盒当中，然后盖上保鲜膜放入到冰箱当中冷藏，在冰箱当中冷藏，可以延长食物的保存时间，一般在隔夜之后是可以吃的，并不会产生变质以及发霉的情况，也不会对身体健康造成影响。2、不可以吃：凉拌木耳如果存放方法不正确的情况下，比如直接放在了室温当中，...
浮梁县卵磷回答： 只有隔夜凉拌菜,应该毫不留情地全部扔掉. 这主要是因为没吃完的凉拌菜,哪怕放进冰箱,也难免会受到细菌侵扰.而再拿出来食用时一般也不会加热,所以这样的凉菜吃下去容易引起肠胃不适. 除了凉菜外,绿叶类蔬菜也不要放过夜....
冻咬15876598051问： 凉菜放一晚上还能吃吗 - ？
浮梁县卵磷回答： 不要吃了,隔夜之后菜会产生致癌物.扔掉吧
冻咬15876598051问： 热拌凉可以过夜吃吗 - ？
浮梁县卵磷回答： 隔夜存在冰箱里的炒菜,只要再充分加热透是可以吃的,只有隔夜凉拌菜,应该毫不留情地全部扔掉. 这主要是因为没吃完的凉拌菜,哪怕放进冰箱,也难免会受到细菌侵扰.而再拿出来食用时一般也不会加热,所以这样的凉菜吃下去容易引起...
冻咬15876598051问： 想知道过夜的凉拌疏菜吃得没有,吃了会不会中毒. - ？
浮梁县卵磷回答： 偶尔吃一次不会中毒,但是经常这样吃来容易出现肠胃病的. 煮熟的卤肉放置冰箱内保存,隔天食用需要加热才能吃,但是凉拌蔬菜的隔夜菜就不吃的好.因为隔夜的凉拌蔬菜,维生素基本损失掉了,而自且会产生有毒的亚硝酸盐.我们的所有...
冻咬15876598051问： 昨晚买的凉菜还没吃完还可以吃吗? - ？
浮梁县卵磷回答： 夏季温度高,凉拌菜隔夜之后很容易滋生细菌,人吃了会对肠胃造成损害.即便是放入冰箱保存的凉菜也会感染其他细菌,还会产生有毒的要硝酸盐.而且过夜之后的蔬菜所含的营养也受到了损害.所以食用隔夜凉菜不仅不能补充身体所需营养,还会造成腹痛、腹泻等身体不适的情况.建议不要吃
冻咬15876598051问： 隔了一夜的菜还能吃吗 - ？
浮梁县卵磷回答： 从食品科学角度上来说,隔不隔夜不是问题所在.问题的实质是做好的菜在保存过程中发生了什么变化.我们担心的是菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐,这个转化过程可以由猜中本来的还原酶来实现.不过,在菜做熟的时候,这些酶失去了活性.这样一个过程跟隔不隔夜无关,只跟保存条件有关.最后菜中会有多少亚硝酸盐产生,首先取决于蔬菜本身,其次是作熟的菜在什么条件下保存,最后才是保存时间(及隔夜与否,或隔多久吃). 以上文字摘自读者. 依上所述,也就是说,生菜,凉拌菜最好不要隔夜吃;隔夜的菜最好早吃;即使不隔夜,只要跟隔夜菜保存的时间一样长,那也跟隔夜菜没有区别.所以隔夜的重点不是夜晚而是时间.
冻咬15876598051问： 在饭店买的凉菜没放到冰箱里隔夜吃有没有事? - ？
浮梁县卵磷回答： 隔夜凉菜最好不要食用,它会产生大量的亚硝酸盐,如果食用了可能会造成胃肠道以及消化系统的不适症状.比如恶心呕吐,腹痛,腹胀、腹泻等症状的.隔夜菜营养已经流失.而且口感也不好.所以建议不要吃隔夜菜. 建议:每天最好食用新鲜的饭菜,还可以多食含有蛋白质的食物.
冻咬15876598051问： 夏天凉菜可以放多久 凉菜隔夜还能吃吗 - ？
浮梁县卵磷回答： 放冰箱的话隔夜还是可以吃的,但是时间也不能放太久,建议做的时候少做点,够吃就行
冻咬15876598051问： 凉拌菜可以过夜吗? ？
浮梁县卵磷回答： 隔夜的凉拌菜最好不要吃. 如果是卤熟的肉菜,并且放在冰箱里冷藏保存的,重新加热一遍还是可以吃的.但凉拌蔬菜之类的隔夜菜就不要吃了,因为经过一夜时间的细菌分解,蔬菜中的维生素基本损失干净了,而且会产生有毒的亚硝酸盐.
冻咬15876598051问： 凉拌海白菜隔夜能吃吗 - ？
浮梁县卵磷回答： 放冷藏柜能吃
