北方端午节凉糕的做法
寻找有关端午节的资料!
回答：农历五月初五是端午节。两千多年来,端午节一直是一个多民族的全民健身、防疫祛并避瘟驱毒、祈求健康的民俗佳节。端午节又名端阳节、重午节,据传是中国古代伟大诗人、世界四大文化名人之一的屈原投汩罗江殉国的日子。两千多年来,每年的农历五月初五就成为了纪念屈原的传统节日。史料记载,公元前...
中秋可以吃鸡蛋吗
应该是春节吃饺子，元宵节吃元宵，中秋节吃月饼，端午节吃粽子这只是一般的习惯做法，至于按照你说的，中秋节吃粽子，端午节吃月饼，是你个人的自由，也没人会干涉你。3、中秋源自神话，开始的时候人们用仰望明月表达对亲人的思念，后来用吃月饼等方式表达，月饼和蛋黄都是象征圆月，所以中秋吃月饼和蛋黄...
散文||端午和龙虾一起“炒”
如此这般诱人的美食怎能不勾起我的食欲，不管怎么样，都要趁着这端午小长假去游玩一番。麻辣小龙虾、鱼香小龙虾、蒜香小龙虾...不知从何时起，小龙虾爬上了中国人的餐桌，成为大街小巷餐馆里的“时令美食”。身为食客的我，可能不了解小龙虾有多少种做法，但我知道曾经令村民们讨厌的“害虫”，而今却...
有哪些含有糯米的特色美食?
以下是几道含有糯米的特色美食：1. 糯米团子：糯米加水浸泡2-3小时，加入适量的白糖、芝麻、红枣等馅料，搓成小团子，放入沸水中煮熟即可。2. 糯米饭：将糯米加水浸泡2-3小时，加入适量的盐，放入电饭煲中煮熟即可。也可以在煮熟的糯米饭中加入香菇、肉末、豆腐等食材，翻炒煮熟即可。3. 糯米糍：糯米...
端午节除了甜咸粽子,你还会吃些什么?
地标河南。除了吃甜咸粽子，还会吃艾蛋，煮大蒜，炸麻叶，烙油馍、咸鸭蛋。端午节前，家里会到野外割一些艾草，那些新割的艾草，取一部分艾草挂在门上，以驱邪、祛除苍蝇蚊子。风干之后的艾草，可在进入盛夏之后，点燃了用来驱蚊。现在到了城市之后，割不到新鲜的艾草了，只能到超市去买一小把，也没...
寻找有关端午节的资料!
农历五月初五是端午节。两千多年来，端午节一直是一个多民族的全民健身、防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康的民俗佳节。端午节又名端阳节、重午节，据传是中国古代伟大诗人、世界四大文化名人之一的屈原投汩罗江殉国的日子。两千多年来，每年的农历五月初五就成为了纪念屈原的传统节日。史料记载，公元前２７８...
保山市利可回答： 1、配料:大米1.5公斤,干苇叶250克,红枣500克,白糖500克. 2、大米:制备选择无虫、无杂质的大米放在水中浸泡半小时左右,然后捞出放入锅内加水加温.熬到五成熟时捞出,放在盆内待用. 3、苇叶准备:将备制好的干苇叶在水中浸...
俟霍13226149773问： 糯米红枣凉糕的做法,糯米红枣凉糕怎么做好吃 - ？
保山市利可回答： 糯米红枣凉糕的做法 糯米(最好选长糯米)洗净,放冰箱内浸泡一夜.红枣洗净泡二,三个小时.红枣去核蒸上十五分钟取出.将泡好的糯米捞出沥干水份,上笼蒸二十分钟后揭开锅盖向糯米中倒入少量开水搅拌成稠糊状,(水不可太多,否则...
俟霍13226149773问： 怎么蒸凉糕的做法大全 - ？
保山市利可回答： 糯米凉糕的制作食材: 糯米,豆沙. 糯米凉糕的做法详细步骤 1、把泡好的糯米(一斤左右)蒸熟.我是用微波炉蒸的,比较省事,加盖高火六分钟,开了以后转中火再十五分钟,就熟了.2、趁热把米放在干净的布里,使劲揉碎成泥状.3、找一个平盘,木框什么的,把一半米倒进去,用手压实压平,然后铺一层豆沙(半斤左右),再把剩余的米倒在豆沙上,再用手压实压平.4、晾凉,切成块,就可以了.
俟霍13226149773问： 凉糕的做法怎么做凉糕好吃凉糕的制作技术学习 - ？
保山市利可回答： 凉糕步骤1 凉糕的做法大全 用料:凉糕粉50克,温水100克,清水550克,红糖浆、花生碎、葡萄干、枸杞适量 步骤2 凉糕的做法图解 将凉糕粉倒入知碗中,用温水调成浆糊状,静置道20-30分钟.锅中倒入清水,烧开,冲一半到凉糕浆中,并不断搅拌均匀 步骤3 再倒回锅中,大火烧沸,不断搅拌3-5分钟,熟透后离火.分别倒入深盘中,静置冷却至凝固内即可 步骤4 用刀从中间划开,将其中一半倒扣入另一空盘中,淋上红糖浆,撒上果料,拌匀食用 凉糕成品图 烹饪容技巧 米浆加热过程中需不断搅拌,以免糊锅底 传统凉糕都是用盘盛装食用的,自己制作食用可不拘泥于形式 可以根据自己喜好变换果料口味
俟霍13226149773问： 凉糕的做法都有哪些 - ？
保山市利可回答： 凉糕的做法1.用料:凉糕粉50克,温水100克,清水550克,红糖浆、花生碎、葡萄干、枸杞适量2.将凉糕粉倒入碗中,用温水调成浆糊状,静置20-30分钟.锅中倒入清水,烧开,冲一半到凉糕浆中,并不断搅拌均匀.3.再倒回锅中,大火烧沸,不断搅拌3-5分钟,熟透后离火.分别倒入深盘中,静置冷却至凝固即可.4.用刀从中间划开,将其中一半倒扣入另一空盘中,淋上红糖浆,撒上果料,拌匀食用
俟霍13226149773问： 凉糕的制作方法 - ？
保山市利可回答： 机米凉糕 原料配方:机米500克石膏50克红糖400克制作方法: 1.把挑选干净的机米,用凉水泡上,待能用手将为捻成末时,滗去水,另加进700克水,磨成细浆,过罗待用.2.把石膏用200克水泡上搅挥,再使之沉淀,澄清石膏水待用.3.红糖加入少许凉开水研成汁,放入冰箱内冰凉.4.将2千克清水放铝锅内烧开,把米浆搅匀,冲入开水(慢慢倒),随冲随搅,直搅到浆熟时,滴入石膏水,搅匀,使其凝固,取出一块放入凉开水内,用手摸时不粘手即可,若粘手可再滴几滴石膏水.5.将米糕放入方盘内按平,用凉开水泡上,放入冰箱内.吃时,切成小菱形块,浇上红糖汁.产品特点:软、嫩、甜、凉.
俟霍13226149773问： 怎样做凉糕! - ？
保山市利可回答： 将血糯米粒浸泡1小时,备用;把鸡蛋打在大搪瓷盆中,朝一个方向搅打15分钟左右,使之充分发泡.将绵糖加入白糯米粉和血糯米粉中,边搅拌边缓缓兑入200毫升的温开水,最后加入鸡蛋液调匀. 在蒸笼里铺两层白色细纱布,将凉糕稠浆倾...
俟霍13226149773问： 凉糕怎么制作 - ？
保山市利可回答： 用料 主料凉糕粉50克清水550克温水100克 辅料 红糖浆 适量 葡萄干 适量 花生碎 适量 枸杞 适量 凉糕的做法 1. 用料:凉糕粉50克,温水100克,清水550克,红糖浆、花生碎、葡萄干、枸杞适量2. 将凉糕粉倒入碗中,用温水调成浆糊状,...
俟霍13226149773问： 凉糕粉怎么做凉糕 一看就会的简单凉糕做法 - ？
保山市利可回答： 材料:凉糕粉(半包)125克,温水(调粉用)250克,水(煮开调凉糕用)1125克,红糖粉(我用的太古糖)半碗,水(熬红糖用)半碗. 做法: 1、125克凉糕粉加250克温水混和,调匀,再将化开的凉糕粉液体静置30分钟. 2、1125克清水烧开,取一半开水兑入静置好的凉糕粉液体中,搅匀,然后将搅匀的凉糕粉液体倒入锅中,和锅中开水拌匀,用小火煮. 3、液体煮开5-6分钟即可,过程中不断搅拌以免糊锅. 4、煮好的糊倒入碗中,冰箱冷藏. 5、半碗红糖粉半碗水拌匀,小火煮开,不断搅拌,待红糖水变黏稠即可取用. 6、冷却凝固的凉糕放上红糖水即可.
俟霍13226149773问： 凉糕怎么做如何做好吃 - ？
保山市利可回答： 1.1.用温水倒入凉糕粉里搅拌均匀待凉20-30分钟 2.2.再用烧开的水倒一半在调好的凉糕粉里继续搅拌 3.3.锅里的水继续烧沸腾把碗里的凉糕倒入锅里继续搅拌,直到见有透明装就关火 4.4.最后倒入碗里冷后放冰箱冷藏室冰冷,想吃时倒入红糖水就可以了 5.特注:在锅里熬红糖水时可多加冰糖,这样比较甜,放水搅拌凉糕粉时水要适量
