锅包肉的家常菜谱
蒸菜包肉的做法步骤图,蒸菜包肉怎么做好吃
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羊肉菜谱有那些
2、面粉中加少许酸奶，用水和成面团醒发片刻，取面团下剂包成包子，胡萝卜片垫底刷一层油，放上包子，待蒸锅上汽后蒸15分钟即可。特点：味道独特，软香可口。二、奇香葱爆肉 主料：羊肉 辅料：口蘑、葱、蒜片 调料：盐、味精、白糖、酱油、醋、香油 1、将羊肉切片，加盐、味精、酱油、香油、胡椒...
水包肉的做法
食材用料：里脊肉300g 青甜椒半个 红甜椒半个 洋葱半个相克食物 面粉30g 油适量 生姜3片相克食物 大蒜3瓣 盐少量 生抽少量 糖少量相克食物 五香粉少量 料酒少量 醋3勺相克食物 番茄酱1勺相克食物 水适量 菜谱做法：1.准备好材料～2.生姜切丝，大蒜切片 3.甜椒、洋葱切片 4.猪肉切薄片，加入料酒...
甜玉米猪肉饺子的做法
2、往肉馅中加入泡发好并剁碎的木耳，搅拌均匀 3、加入玉米粒（如是新鲜的玉米粒，则需要焯水）与焯过水的豌豆仁（如果是冷冻的，要多煮一会儿），搅拌均匀即成饺子馅。二、玉米香菇虾肉饺子馅 材料：饺子皮（半斤，两人份），猪肉（200克左右），干香菇（4枚），虾（10只），甜玉米棒（半个）...
午餐肉的做法,午餐肉怎么做好吃,午餐肉的家常做法
5. 从纱布的一头开始包肉馅，肉蓉要压紧实，这样蒸出来的午餐肉内里紧实，肉不易散。将肉馅用纱布紧紧的包好。 锅中水烧开，放篦子上，大火蒸25分钟，这个时候差不多九成熟了。6. 把纱布揭开。用刷子将刚才留下的蛋黄，在午餐肉的表面均匀的刷上一层蛋液。盖上锅盖，蒸至蛋液凝固。涂一层蛋液...
包子馅怎么做好吃?
剁馅技巧：刀工决定口感 馅料的口感与剁馅的刀工密不可分。手切的馅料比绞肉机打出的馅料更具颗粒感，口感更加丰富。剁肉时，手法要均匀，块状大小适中，这样既能保持肉的鲜嫩，又能避免馅料过于细碎。蔬菜的剁法同样重要，建议切成细丝或小块，以便在蒸制过程中更好地吸收肉馅的汤汁。调味秘诀：酱料...
肉丸子的做法?
做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。1、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。2、葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。3、这里用料的勺子用的是家用的普通勺子，大约...
每年年夜饭,你家有什么「雷打不动」的菜?
现在的年夜饭也失去了年味，一道道华丽的菜肴替代了鸡鸭鱼肉。海鲜慢慢占据了餐桌，生活变好了，那些儿时的饭菜也变得陈旧。可是年味不能丢，你还记得几道年夜饭的菜呢？今天来分享4道过年“雷打不动”的菜，年味十足，味道超棒，满足一家老小都能吃。1、红烧牛肉 小时候上桌第一口肉，必须是...
肉圆子和什么烧好吃
问题三:肉丸子 和什么菜一起炒好吃 改良版四喜丸子的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 孕妇菜谱 改良版四喜丸子的制作材料: 主料:五花肉600克,饽荠100克,鸡蛋1个,水发香菇50克,水发海米20克,小白菜100克,番茄1个,姜10克,葱10克,精盐1小匙,酱油2小匙,白糖4小匙,绍酒2大匙,水淀粉100克,鲜汤500克,植物...
肉类菜谱10例
肉类菜谱10例2 好吃家常菜谱10例 一、酸辣土豆丝 烹饪时间:3分钟 原料成本:2元 餐馆均价:16元 1、土豆冼净,去皮切丝,放入清水中浸泡 2、锅中热油,爆香姜片和干红辣椒段 3、倒入土豆丝不停翻炒,断生以后,调入少许的盐、米醋和鸡粉,炒匀即可 二、烧烤风味土豆片 烹饪时间:5分钟 原料成本:2元 餐厅均价...
抚顺县圣迪回答： 折叠做法六 1、猪肉洗净,斜切成薄片,加入1/5汤匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和2汤匙生粉抓匀,腌制30分钟. 2、取一空碗,加入2汤匙海天铁强化金标生抽王、2汤匙白糖、5汤匙海天金标米醋、1/2汤匙鸡粉、1汤匙生粉和1/2杯清水调成芡汁. 3、再取一空碗,加入5汤匙香炸粉、1/2汤匙油和1/2杯清水调匀,做成炸浆. 4、先给猪肉片沾上一层生粉,再裹上一层炸浆,然后置入盘中待用. 5、烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡,分批夹入猪肉片炸至外酥内嫩,且呈金黄色,捞起沥干油待用. 6、烧热1汤匙油,炒香姜丝和葱丝,倒入炸好的猪肉片炒匀,浇入芡汁勾芡,撒上香菜末,即可上碟.
潘骨15324546710问： 锅包肉怎么做?？
抚顺县圣迪回答： 锅包肉做法 原料:a:里脊肉、淀粉. b:醋、糖、少许生抽. c:蒜、葱姜、红椒、香菜.做法: 1、里脊肉切成1.5mm左右的厚片,用盐,鸡精,料酒拌匀腌制一下; 2、糖:醋=3:2混合均匀(这是偏甜口的,要是喜欢篇酸口的多加点儿醋、,滴两滴老抽调匀(老抽可以不加,我喜欢颜色深的菜,所以加了点儿; 3、蒜切末,葱姜,红椒切丝,香菜洗净从中间切一刀; 4、淀粉加少许水拌成淀粉糊,拌入腌制好的肉片,让每片肉都均匀的挂上糊; 5、锅内放油,把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出;
潘骨15324546710问： 锅包肉怎么做好吃又简单 - ？
抚顺县圣迪回答： 锅包肉 原料:猪里脊肉(后臀尖瘦肉也可)300克,姜丝5克,葱丝20克,香菜10克,精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量. 制法: 1.猪肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌匀码味;...
潘骨15324546710问： 锅包肉怎么做?？
抚顺县圣迪回答： 菜名:东北锅包肉 原料:肉、醋、白糖、盐、蒜末、味精、香菜 制作方法: 1. 切肉片,用水淀粉均匀涂在肉片尚. 2. 半斤肉需要小料:小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、 味精、香菜. 3. 高油温炸两遍肉片. 4. 加入葱姜、香菜,一块儿爆锅,把跳好的汁浇在肉片,出锅. 注意事项: 1. 锅包肉一般要选通脊肉,切肉之前先把肉动一会儿. 2. 水淀粉最好用土豆粉. 3. 第一次炸只要肉稍微变色就可以捞出来. 视频 http://life.sina.com.cn/danone/art/2005-12-05/130416381.shtml
潘骨15324546710问： 锅包肉怎么做啊?？
抚顺县圣迪回答： 东北菜锅包肉的家常做法 特点: 色泽金黄,外酥内嫩,酸甜可口 原料: 猪里脊肉(后臀尖瘦肉也可)300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量. 做法: 1,先将肉切成厚片,用盐...
潘骨15324546710问： 锅包肉的做法？
抚顺县圣迪回答： 原料: a:里脊肉、淀粉. b:醋、糖、少许生抽. c:蒜、葱姜、红椒、香菜. 做法: 1、里脊肉切成1.5mm左右的厚片,用盐,鸡精,料酒拌匀腌制一下; 2、糖:醋=3:2混合均匀(这是偏甜口的,要是喜欢篇酸口的多加点儿醋、,滴两滴老抽调匀(老抽可以不加,我喜欢颜色深的菜,所以加了点儿; 3、蒜切末,葱姜,红椒切丝,香菜洗净从中间切一刀; 4、淀粉加少许水拌成淀粉糊,拌入腌制好的肉片,让每片肉都均匀的挂上糊; 5、锅内放油,把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出; 6、炒锅内放油炒香蒜末,下炸好的肉片炒匀,倒入第2部的料汁和葱姜丝,红椒丝快速翻炒均匀,待每片肉都均匀沾满料汁即可停火,洒入香菜拌匀即可!
潘骨15324546710问： 锅包肉的简单做法要好吃哦,准备在家给孩子做 - ？
抚顺县圣迪回答： 锅包肉之原料: 主料: 里脊肉.配料: 香菜、蒜沫、葱丝.调料: 番茄酱、白糖、醋、盐、味精、料酒、酱油、湿淀粉.锅包肉之作方法: 1、将里脊切成5厘米长,4厘米宽,3毫米厚的大片,用盐,味精,料酒喂口.2、挂上湿淀粉下5--6成热油锅中炸定型后捞出.3、待油温升高下入复炸至酥脆后捞出控油.4、锅上火,下入炸好的肉片,烹入用番茄酱,白糖,醋,盐,味精,料酒,酱油,湿淀粉对成的芡汁,撒上蒜沫,香菜段.5、离火翻匀即可装盘上桌
潘骨15324546710问： 锅包肉的做法教程 - ？
抚顺县圣迪回答： 锅包肉的做法 原料 主料:猪瘦肉 调料:油、盐、酱油、白糖、花椒水、醋、味精、淀粉、葱片、姜末、蒜片. 做法: 1、将肉切成一分半厚的大薄片,用开水氽一下,捞出控净水,用浓淀粉糊抓匀. 2、用碗加酱油、白糖、醋、盐、味精、花椒水对成清汁待用. 3、坐勺,加油烧至七、八成热时,将肉片抻开逐片下入油中炸呈金黄色捞出,待油温升至八、九成热时,再将肉片冲炸一次,捞出控净油. 4、原勺留底油,用葱、姜、蒜炝锅,放入肉片,烹入对好的清汁,速出勺装盘即可. 注意:烹汁要少、要快,成品盘内无汁.对汁时不要加淀粉.
潘骨15324546710问： 锅包肉做法食谱 - ？
抚顺县圣迪回答： 主料里脊250g 辅料胡萝卜40g、葱量量、生抽25ml、米醋15ml、番茄酱25ml、白糖20g、盐适量鸡精少许、水淀粉适量、料酒15ml、姜适量 锅包肉的做法1准备好所有的食材.2里脊肉洗净切薄片,家少许料酒和盐腌制片刻.3葱姜切丝,胡萝卜切丝,香菜切段.4取一个小碗加入生抽,米醋,番茄酱,糖,盐,鸡精,水淀粉拌均匀成为料汁.5淀粉加清水调开.6里脊肉片沾裹淀粉.7再放入水淀粉中挂糊.8锅中油烧热,放入里脊肉片,炸至金黄捞出.9然后把肉片再次复炸一遍沥油.10炒锅倒油爆香葱姜丝,再放入胡萝卜丝翻炒片刻.11淋入料汁炒至出香味.12倒入炸好的里脊肉.13翻炒均匀后放入香菜段关火.
潘骨15324546710问： 东北锅包肉的做法 锅包肉的家常做法 - ？
抚顺县圣迪回答： 锅包肉的做法: 东北特产锅包肉是东北菜系中一道名菜. 锅包肉的原料:猪里脊肉350克生姜5克大葱15克胡萝卜25克香菜15克蒜茸10克鸡蛋清1个精盐、料酒、酱油、陈醋、白糖、味精、鲜汤、水淀粉各适量色拉油、大豆油共1000克约耗75克 ...
