铁锅炒菜发黑有毒吗
铁锅发黑怎么处理
3.传统铁锅能避免不粘锅表层有害化学物质的潜在影响。不粘锅表层涂层通常含有四氟化碳，这种化学物质可能伤害肝脏，影响生长发育，甚至可能致癌。4.也有研究显示，这种化学物质可能导致女性提前进入更年期。用不粘锅炒菜时，四氟化碳在高温下会变成气体挥发出来，并随着做饭的油烟被人体吸入。5.此外，不粘...
铁锅炒菜发黑可以吃吗?
回答：如果是炒出的菜在刚出锅时就有颜色变深(发黑)的现象,那是没有而后问题的,完全可以吃的!如果放置时间较长后发黑,那应该不是铁锅的“直接原因”了,所以可能是不能吃的。
我的铁锅炒菜为什么是黑的,是炒锅里含铅过多吗?对身体有害吗?
您好，铁锅炒菜发黑有两种原因：1、锅子本身质量不好，在做菜的时候，会由于高温加热发黑 2、您家里的火比较硬，就是温度过高，所以灼烧锅子，会出现这样的情况 上述第一种的可能性最大，所以建议您更换一下，锅子发黑多数是碳，这种物质对人身体没有害处，不过如果是烧焦或者其他原因导致的发黑，就会有...
铁锅炒菜发黑对身体健康有伤害吗
铁锅炒菜发黑后不宜继续食用；铁锅容易生锈，食物在铁锅中被氧化后，长时间食用可能会导致体内铁摄入过量，引发肝硬化、动脉硬化、胰腺硬化等健康问题。因此，烹饪后应尽快食用，并注意观察铁锅中食物的变化。一旦发现如山药、藕、豆角等易氧化的蔬菜变黑，最好不要食用。使用铁锅的注意事项包括：1. 每炒...
铁锅炒菜有黑点能吃吗
铁锅炒菜发黑就不要吃了因为铁锅极易生锈并容易将饭菜氧化，长时间食用被氧化的饭菜，会导致体内含铁过量，引发肝硬化动脉硬化胰腺硬化等症状因此，用铁锅做菜必须急火快炒，做完菜后要尽快取出当发现铁锅内的山药。用铁锅炒菜对身体没有危害铁锅的使用寿命很长，它是由铁锻造，表层没有涂抹任何有害人体的...
铁锅炒菜发黑,吃后会对人体有害吗?
铁锅的主要成分是铁元素游离出来的铁离子可以与人体红细胞结合，是红细胞的重要组成部分，所以说，适当补贴可以利于补血。新买的锅炒菜一般都会变黑，这时的锅炒出来的菜是不能吃的，要除掉这种黑色的东西，你要准备的东西有：锅铲，青菜，煤气，花生油，首先你打开煤气进行热锅后，再将青菜置于新锅中...
请问新锅为什么抄菜会发黑?
没毒。新锅都这样，特别是铁锅。告诉你一个方法，先买点猪肉皮，在你用之前把锅放在灶上尽量烧热，用猪肉皮在锅中来回擦拭，注意安全，反复擦几次，在倒冷水烧开，重复二三次，再炒菜就没有黑色现象。不知你看懂了没？我们家买新锅都是这样弄的，效果很好。
铁锅炒菜时颜色发黑对身体有害吗?
那是氧化铁，可以补充身体的铁，但是不能总吃黑的，或者锅底生锈，日久伤肝、伤肾
铁锅炒菜发黑怎样处理?
铁锅炒菜发黑处理方法如下：1、一般炒菜要快速抡火，这样炒出来的菜，既好吃又好看，但铁锅炒菜发黑对人体并无害，对缺铁的人群还可补铁。2、把新买的铁锅用清水洗干净，将水倒掉，然后放在炉灶上用火烧至发烫(手放在锅上方感觉烤手为宜)。3、将一碗食醋倒入锅中，待发出“吱吱”声时，用炊帚在锅...
炒菜锅炒菜出来有黑锅渣,吃了有害吗?
回答：炒菜时出现的发黑的食物属于是烧焦的食物不建议食用,会导致机体内有害物质的积聚。
东源县世欣回答： 这是食物炭化形成的,没有毒,可以继续使用.
朝府14767111253问： 新铁锅烧菜变黑有毒吗如何处理 - ？
东源县世欣回答： 新铁锅烧菜变黑没有毒.新铁锅在第一次烧煮时,会把食物染成黑色,这时,可以用豆腐渣在锅中先擦几遍,就能避免食物被污染.也可在正式使用之前先用油炼一下. 铁锅有生铁锅和熟铁锅之分:生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的;...
朝府14767111253问： 炒锅炒出来的菜是黑色的,能吃吗有毒吗 - ？
东源县世欣回答： 铁锅炒菜时,铁锅中的铁离子成分会随着温度的升高而游离到锅里,因此有时候炒菜发黑就不奇怪了.所以一般炒菜要快速抡火,这样炒出来的菜,既好吃又好看.还有就是炒完的菜尽量盛出来,防止铁进入到菜里.但铁锅炒菜发黑对人体并无害...
朝府14767111253问： 铁锅洗干净后烧热用纸巾沾油擦拭锅内(是锅内)是黑的有毒吗?生铁熟铁所有无涂层铁锅都会只是程度不一样 - ？
东源县世欣回答： 这上面涂的是一层防锈涂料,新买来炒菜前一定要把它清理干净.清理方法就是放在火上将整个锅均匀的烧至不冒烟为止(刚加热时会烟很大的,一定要作好排风措施),然后等它自然冷却,再用钢丝球,洗洁精,有细黄沙的加点细黄沙将锅内全部用力多擦几遍,然后洗净擦干后放到火上加热烤干,加点比平时炒菜量多一点的油,均匀的将油在锅内全部转到,找点不能吃的蔬菜也像正常炒菜一样爆炒到蔬菜发黑为止,倒掉蔬菜刷锅,注意:这时不能再用洗洁精了,否则要生锈的,以后每次炒菜都这样,煮过水或汤了那就要重新用油沫一遍了.
朝府14767111253问： 窒化铁锅危害 - ？
东源县世欣回答： 有害.铁锅煮东西变黑没有毒.铁锅使用久了,再进行烹饪,会发现食材已经变黑了,很多人担心会有毒,但是实际上它是无毒的,只不过是炒锅产生的一种氧化还原反应,就算是被人体吸收了,也不容易出现中毒情况.虽然用铁锅煮东西会比较好吃,但是它在使用过程中要是保护不当,也是非常容易生锈的,而生锈之后的铁锅,大多都是不建议继续使用的,否则何有可能对身体造成危害.
朝府14767111253问： 我弄了一个生锈的破铁锅怎么刷都有锈,炒的菜有点黑,吃了这个含铁量特高的菜会有害吗? - ？
东源县世欣回答： 铁锈和铁是两码事,建议你将油热了,然后放些盐,再刷.尽量把铁锈刷掉,如果铁锈刷不掉就不要用了.普通铁锅容易生锈,如果人体吸收过多的氧化铁,即铁锈,就会对肝脏产生危害,所以不宜盛食物过夜.同时,尽量不要用铁锅煮汤,...
朝府14767111253问： 我买一个山东淄博恋家牌铸铁电炒锅每次做完菜后用厨房用纸擦都有黑色的东西是否有毒呀? - ？
东源县世欣回答： 首先你用铁锅是很好的,因为在炒菜时铁元素可以进菜里,对人体有好处.不建议换成不锈钢锅!因为现在的不锈钢锅会有合金,很多锅都是不合格的合金,会导致身体金属中毒! 铸铁锅用久了以后氧化物会增多,也就是你看见的黑黑的东西,这是正常的现象,建议买一个铁丝网绵擦(最好的是农村用的那种老丝瓜网擦绵,但是大城市里不好找),一定要擦干净! 最后就是锅里不能留水,也不能把锅烧热了来烧干残留的水分,这样都会导致锅里生锈,最好是用卫生纸来擦干净,此外吸油纸并不适合吸水,最好还是用卫生纸~ 是在没有办法的话那就是锅子有问题了.不是合格的铁锅,而是锭叮赤顾俦该稠双椽晶掺了假的! 就是这样了~~希望可以有用哦~
朝府14767111253问： 铁锅炒出的菜发黑,不知道具体是怎么导致的,会不会对身体有坏处? ？
东源县世欣回答： 铁锅炒菜之所以发黑是因为:铁锅炒菜时,铁锅 中的铁离子成分会随着温度的升高而游离到锅 里,因此炒菜发黑就不奇怪了.所以一般炒菜要快 速抡火,这样炒出来的菜,既好吃又好看.但铁锅 炒菜发黑对人体并无害,对缺铁的人群还可补铁. 所以还是提倡用铁锅炒菜,有利身体健康
