铁锅做的饭发黑
用铁锅炖菜,汤发黑怎么回事?
由于铁锅在使用之前，没有把铁锅处理下，铁锅中的物质把食物染黑了。新铁锅在第一次烧煮时，会把食物染成黑色，这时，可以用豆腐渣在锅中先擦几遍，就能避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油炼一下。尽量不要用铁锅煮汤。不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C...
压力锅煮饭为什么会发黑了
很多人都喜欢使用压力锅进行煮饭，但是在煮饭的时候可能不注意的话就会容易使得米饭发黑，那么这时应该怎么办才好呢?以下是懂视小编为你整理的压力锅煮饭发黑的原因，希望能帮到你。压力锅煮饭发黑的原因就是淀粉糊化的问题，普通电饭锅、高压锅将带有淀粉沫的气体排了出去，所以不会变颜色，而电高压锅的...
压力锅煮饭颜色发黑的原因有哪些
有时候人们在使用电压力锅进行煮饭的时候就会发现一个问题，为什么煮饭的时候电压力锅中的米饭会法发黑了呢?究竟是什么原因呢?以下是懂视小编为你整理的压力锅煮饭颜色发黑的原因，希望能帮到你。压力锅煮饭颜色发黑的原因可能是内胆涂层表面脱落导致的，如果长期使用钢丝球擦拭内胆内部，将电压力锅的内胆...
电饭锅煮饭为什么锅底发黑?
第二，可能在长期使用电饭锅的时候，内胆的保护涂层已经掉了，这样加热的时候，会让内胆的金属材料直接加热米饭，导致大米变黑。相关资料：最初的电饭煲设计相当简单，通过一个按键进行操作，锅胆则是采用铝材质。此后这种机械式电饭煲的外观设计也有了很大改变，原本一身白的电饭煲机身上开始增加了印花及卡通...
铁锅煮饭菜出来是黑色的,这样的饭菜能吃吗
不能吃了，这样的饭菜营养已经受到了影响。这种情况的主要原因是铁锅比较新，锅的表面有一层铁锈，被氧化后，饭就会变黑。还有一种情况就是用过之后，锅里留有水，产生铁锈。铁锅使用方法：1、首次使用前：将铁锅上所有标贴除去，加入适量洗洁精洗净锅身，再用中小火烘干水分，倒入少量食用油，小火...
铁锅做的饭发黑了还能吃吗
那就不要吃了，因为焦糊的饭菜里含有致癌物质。如果不是因为饭焦了或者是糊了，而是因为铁锅的原因，那是可以正常食用的。一般铁锅做饭发黑原因主要有如下两个方面：1、铁锅比较新，锅的表面有一层铁锈，被氧化后，饭就会变黑。2、铁锅用过之后，锅里留有水，产生铁锈。
九阳压力锅蒸的大米发黑
压力煲做米饭颜色发暗是因高压密封环境下沸点提升，可高达105度左右，大米淀粉糊化更彻底、表面空隙变大、质地更为凹凸不平、孔洞更多更深，表面反射光线能力下降造成颜色发暗。颜色发暗只是视觉效果而不影响米饭品质，相反，压力煲米饭粘弹性更好哦！~
食品及的高压锅煮的煮饭会变黑是怎么回事呢?
之所以煮饭偏黑的话，很有可能就是你平常煮饭的时候火开的太大了，怎么导致变黑，另外就是水放的稍微多一点，时间稍微短一点，尽可能的避免这样变黑的现象产生。
为什么我用铁锅做的饭是黑的啊 有没有毒啊
主要原因是铁锅比较新，锅的表面有一层铁锈，被氧化后，饭就会变黑。还有一种情况就是用过之后，锅里留有水，产生铁锈。不过请放心，用铁锅做饭能降低缺铁的可能。要想改变这种情况并不难，就是用铁锅炒几次菜，铁锈就会消失，饭就不会发黑了。相信我没错的。试试看。
电压力锅煮饭为什么会变黑色啊!是不是有什么毒啊...
也可能是内胆涂层表面脱落导致的，如果长期使用钢丝球擦拭内胆内部，将电压力锅的内胆表层组织破坏了，在加热时内锅受热氧化发黑了，就会出现这种情况。听说过因为食用这种“黑米饭”而出现中毒现象的案例，所以说，电压力锅虽然煮出来的饭呈现淡淡的暗灰黑色，但是还是可以正常食用的，不必过于担心会出现健康...
金华市连翘回答： 真正的生铁锅,做完饭后是发黑啊.这个时候要用清洁球洗,可以把黑的洗掉哦.
双尹15737183127问： 为什么铁锅煮出来的饭是黑的 - ？
金华市连翘回答： 一般的铁锅很容易氧化,表层就被二氧化铁所覆盖,用铁锅煮出来的东西就会变成黑色的了. 1、米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食.一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养.大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效. 2、留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食.米饭的面世,可追溯至粥.由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭.
双尹15737183127问： 问什么用铁锅做饭有时饭会变黑? - ？
金华市连翘回答： 因为铁锅没刷干净!平时刷锅的时候可能不太注意!但是当您刷过以后用白白的餐巾纸擦一下就知道了!那是锅的铁锈!那是3+铁对身体不好!锅身本身并不是非常光滑的,它的锅里也是坑坑洼洼的.当做完菜的时候会有些非常小的东西藏在锅身,用水也清洗不完全的!最好的办法是换成不锈钢的要好些,高科技的产品个人觉得会更好!
双尹15737183127问： 铁锅做的饭发黑了还能吃吗 - ？
金华市连翘回答： 是因为铁元素进入饭里了 吃一点铁应该有好处,造血嘛.现在不是提倡用铁锅做饭啊,就是这个道理呀~~
双尹15737183127问： 为什么用铁锅做的饭是黑色的做出来的饭是黑色的,可是拿来炒菜就不会,空锅加热锅底会变黑,不要用氧化来回答,因为有水,怎么会氧化我还是明白的 - ？
金华市连翘回答：[答案] 新买回来的生铁锅不能立即用作煮食.要清除它的铁锈味,有以下方法:把新的生铁锅烧一会,然后加进肥猪肉,待肥肉煮成油时,再加韭菜,炒至发出香味时,弃去猪油及韭菜,锅便可以用了.
双尹15737183127问： 铁锅煮东西会变黑么原因 - ？
金华市连翘回答： :铁锅应先用肥猪肉炼一下就不会有变黑的情况了,煮东西变黑是铁锈造成的,用油炼炼让锅多吸油就好了
双尹15737183127问： 铁锅煮东西变黑怎么办 - ？
金华市连翘回答： 生铁锅本来就比较容易变黑,所以炒的菜多多少少都会有一点黑.买锅的时候买熟铁的.
双尹15737183127问： 新铁锅烧菜变黑有毒吗如何处理 - ？
金华市连翘回答： 新铁锅烧菜变黑没有毒.新铁锅在第一次烧煮时,会把食物染成黑色,这时,可以用豆腐渣在锅中先擦几遍,就能避免食物被污染.也可在正式使用之前先用油炼一下. 铁锅有生铁锅和熟铁锅之分:生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的;...
双尹15737183127问： 为什么用铁锅做的饭是黑色的？
金华市连翘回答： 新买回来的生铁锅不能立即用作煮食.要清除它的铁锈味,有以下方法:把新的生铁锅烧一会,然后加进肥猪肉,待肥肉煮成油时,再加韭菜,炒至发出香味时,弃去猪油及韭菜,锅便可以用了.
双尹15737183127问： 为什么铁锅做出来的饭会很黑? 有什么办法去除吗?？
金华市连翘回答： 用铁锅熬猪油,洗净以后再用就不会黑了.
