酿酒配方全过程视频
自制桂花酒的方法
桂花酒的制作方法：1、摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天。2、取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），将阴干后的桂花倒进罐里。3、混合搅拌后，根据容器再次倒入高粱酒至8分满，放入冰糖。4、糖的重量根据各自的口感来适量增加...
泡酒配方大全
1、益肾明目酒 （民间验方）配方：肉苁蓉、巴戟天、远志、川牛膝、五味子、续断各35克，覆盆子50克，山萸肉30克，醇酒1000克。制法：将上药共捣为粗末，用夏白布袋盛，置于净坛中，注酒浸之密封口，春夏5日，秋冬7日，然后添冷开水1000克，合均备用。功效：益肾补肝，养心，聪耳明目，悦容颜。
平时经常大杯大杯喝的啤酒是怎么酿制出来的?
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荔枝泡酒配方大全_荔枝如何泡酒_荔枝泡酒怎样泡?
荔枝泡酒的话,可单独泡酒,也可加其它材料一起按配方泡酒,比如 【配方（仅供参考）】荔枝500克，枸杞20g，花旗参片50g，冰糖100g,谷养康无添加泡酒用酒2.5L 【制法】将以上材料，倒入白酒浸泡，加盖密封，静置浸泡3个月，即可 但是，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装...
十全大补药酒配方
1.十全大补酒所需材料 党参、白术（炒）、茯苓、甘草（蜜炙）、当归、川芎、白芍（炒）、熟地黄、黄芪（蜜炙）、肉桂。辅料为白酒、蔗糖。2.十全大补酒材料用量 党参48克、炒白术48克、茯苓48克、当归72克、熟地黄72克、炙甘草24克、川芎24克、炒白芍48克、炙黄芪48克、肉桂12克、蔗糖100克、...
人参药酒怎么泡
〔配方〕人参200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克，泡白酒适量。〔功效〕大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。西洋参酒 ：配方：西洋参30克。制法：置净瓶内，入白酒500毫升、黄酒(或封缸酒)500毫升，浸经十余日开取。功能...
做葡萄酒的方法和配方视频大全
葡萄酒制作已经成为越来越多人喜爱的爱好。在这篇文章中，我们将介绍一些基本的葡萄酒制作方法和配方，并提供一些精选的视频资源，帮助你更好地理解这一过程。方法：葡萄酒的制作基本步骤包括以下几个方面：1. 采摘葡萄：选择成熟、新鲜且无病虫害的葡萄。2. 压榨葡萄：将葡萄放入压榨机中，挤出葡萄汁。...
杨梅酒制作方法
杨梅酒的做法 材料：新鲜杨梅、高度白酒、冰糖（杨梅和白酒和冰糖的比例为9：11：2，白酒没过杨梅2公分左右即可，酒多一些也没有关系。冰糖可以根据口味添加，不放糖也很好喝）做法：1、将杨梅的梗和叶去掉（梗含有单宁，被酒浸泡以后会影响酒的口感），用水清洗干净，最好用淡盐水浸泡片刻，捞出沥干...
求药酒配方
加味人参 鹿茸 酒 [处方] 红参20克，鹿茸10克，丹参15克，九节菖蒲20 白糖150克。[制备] 上药切碎成粗末，纱布袋装，用白酒1000毫升浸泡。7天后取出药袋，压榨取液。将榨得的药汁与浸出液混合，静置后过滤即得。[用法] 口服。每次10~15毫升，每天2次。[功效] 补气助阳，益肾填精，宁...
做葡萄酒的方法和配方视频大全
做葡萄酒已经成为一种越来越流行的兴趣爱好。在这篇文章中，我们将分享一些制作葡萄酒的基本方法和配方，以及一些优质的视频资源，帮助你更好地理解这个过程。方法：制作葡萄酒的基本方法可以分为以下几个步骤：1. 采摘葡萄：在选择葡萄时，要选择成熟的、新鲜的和无病虫害的葡萄。2. 压榨葡萄：将葡萄...
梁河县防芷回答：[答案] (1)在酿酒时要先将糯米蒸熟,有两个好处,一是熟糯米比生糯米更容易被微生物分解,利于发酵,二是蒸熟了可以高温杀菌,避免了其它杂菌的污染.其中主要目的是杀菌. (2)加入酒曲前,需将煮熟的糯米冷却到常温,目的是煮熟杀死其中的杂菌...
无伯17586109147问： 家庭酿酒方法？
梁河县防芷回答： 白酒酿造大多是固态发酵,其主要产物是乙醇.分析检测,白酒中大部分是乙醇和水,还含有占总量2%左右的其他香味物质.由于这些香味物质在酒中种类的多少和相互比例的不同才是酒有别于酒精,具有独特的风格.白酒中的香味物质主要...
无伯17586109147问： 自己酿造葡萄酒的配方？
梁河县防芷回答： 以下就是酿酒的方法. 一:酿酒所需的工具: 1、主发酵器.建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘. 2、二次发酵容器及装酒的容器.可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶...
无伯17586109147问： 家庭制作葡萄酒怎么做 - ？
梁河县防芷回答： 1、选择葡萄时,最好选择深紫红色的,熟透的,这样做出的葡萄酒颜色,才会好看,味道也会更好.将葡萄剪下,清洗几遍,然后清水泡一到两个小时,不过葡萄皮上的那层白色,不要洗掉了. 2、将葡萄从水里捞出,自然晾干,或是打开风...
无伯17586109147问： 中国自古有“酒文化”之说,酿酒原理家喻户晓,人尽皆知.下面是家庭酿酒的具体操作过程,先将米煮熟,待冷却至30℃,加少许水和一定量酒曲,与米饭... - ？
梁河县防芷回答：[答案] (1)在酿酒时要先将糯米蒸熟,有两个好处,一是熟糯米比生糯米更容易被微生物分解,利于发酵,二是蒸熟了可以高温杀菌,避免了其它杂菌的污染.其中主要目的是杀灭其他杂菌. (2)酿酒时要用到酵母菌,酵母菌的生活需要适宜的温度,温度过...
无伯17586109147问： 自酿酒如何制作？
梁河县防芷回答： a.准备:用水果酿酒的时候基本上用完全熟的水果加上20%的半熟水果.水果要洗干净去除水分. b.材料其后再加入也可以:酿酒的材料中有高价的材料,所以一次要做很多的时候,一点一点分几次放入也可以.原先放的材料留着再放其他材料.(酒变浑的时候捞出来熟成) c.添加白糖:酿酒(药酒和水果酒)的时候加不加白糖都可以.如果添加的时候直接加入白糖的话白糖不会融化,所以和材料一起在常温下保存1~2个星期后再酿,酒味会更香. d.捞出渣:在家酿酒时会出现沉淀物,可以就那样放着,但想和更干净更纯的酒就用纱布或者厨房用纸巾过滤. e.记录过程:把所有酿酒过程都记下来,把时间、量、效果等记下来贴在酿酒瓶上.这样对添加材料时和以后酿酒时作参考.
无伯17586109147问： 酿酒的材料、方法以及步骤 - ？
梁河县防芷回答： 米酒的酿造: 1.选上好的糯米(江米)浸泡一小时洗净凉干. 2.上屉蒸两小时… 3.取出放一容器中,打散晾透. 4.把酒药研成粉末,撒入熟米中拌匀. 5.取一坛子洗净凉干,把拌匀的米饭放入,中间扒开一小窝,然后盖上坛盖,放在通风、避光处.
无伯17586109147问： 如何制作黄酒？
梁河县防芷回答：中国传统酿造黄酒的主要工艺流程为:浸米——蒸饭——晾饭——落缸发酵——开耙——坛发酵——煎酒——包装 科学酿酒黄酒是我国具有悠久历史文化背景的酒种,也是未来最有希望走向世界并占有一席之地的酒品.近年来,黄酒生产技术...
无伯17586109147问： 怎么酿酒家庭做法大全 - ？
梁河县防芷回答： 你想酿什么酒,教你如何制作葡萄酒吧. 葡萄酒的做法 1.把葡萄洗干净,沥干水份. 2.放到容器里把它捏碎. 3.在上面撒上白糖(葡萄和糖的比例是10:3).最后把葡萄给密封好了(注意:要留三分之一的空间给它产生气体). 4.在葡萄发酵...
无伯17586109147问： 红葡萄酒的制作过程?？
梁河县防芷回答： 很简单的一种方法是 买葡萄和适量白糖放在一个罐子里密封起来,放置一个月,自酿的葡萄酒就完成了
