酸辣口味菜谱大全
辣椒炒什么好吃?
将青椒剁成蓉，加调料调和成汁，多用于拌 荤食原料，如椒味里脊、椒味鸡脯、椒味鱼 条等。营养师分析 这道菜能祛风健胃、补充维生素c。青椒炒蛋 菜谱口味：微辣 青椒炒蛋制作工艺：炒 一、准备材料 主料:鸡蛋 200克 辅料：辣椒(青、尖) 50克 调料:植物油 60克 料酒 25克 盐 3克 各适量 二...
四川最出名的16道名菜做法(麻辣鲜香特色川菜菜谱分享)
四川菜系以其独特的麻辣鲜香闻名全国，是中国八大菜系之一。下面是一份精心挑选的16道四川名菜菜谱分享，让你在家也能品尝到地道的川味。开水白菜：看似简单的国宴佳肴，选用嫩白菜心和鸡鸭高汤熬制，汤清菜嫩，清香味美。回锅肉：四川传统名菜，五花肉与豆瓣酱的完美结合，肥而不腻，香咸微辣。鱼香肉丝...
山西的酸辣口味的菜类除了拌凉菜还有哪些炒菜或烧菜或酸辣口味的火锅涮...
现如今，这道山西特色菜，不仅单单出现在逢年过节的餐桌上，更是山西人隔三差五就要尝一尝的家常菜肴。2、糖醋鱼 在家常菜菜谱中，糖醋鱼是一道很受欢迎的家常菜，在鲁菜、浙菜、晋菜中都有它的身影。糖醋鱼做法简单，口味属于糖醋味，主要食材为鱼肉，搭配青红椒或洋葱，外表更具美感，吃起来口感嫩...
香辣牛蛙的做法大全中有哪些适合新手小白的菜谱?
要将其彻底清洗干净，去除内脏和皮，只留下干净的肉块。在腌制牛蛙时，可以适当加入一些淀粉，这样可以使牛蛙肉质更加嫩滑。总之，香辣牛蛙的做法多种多样，新手可以根据自己的口味和操作难度选择合适的菜谱进行尝试。随着烹饪技巧的提高，还可以尝试更多复杂的香辣牛蛙做法，创造出属于自己的特色菜肴。
麻辣香肠的相关菜谱
尖椒炒辣香肠原料：尖椒2个、彩椒1个（尖椒型）、麻辣香肠2根。 盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。做法：1、尖椒、彩椒洗净切块；辣肠切片，大葱切丝。2、热锅凉油，下葱丝稍煸炒、下辣肠炒肉开始透亮时放尖椒翻炒至熟。3、加调料调味即可。蒜薹炒香肠用料：...
辣子鸡的做法
简单几步教您做出好吃又正宗的辣子鸡
干煸麻辣鸡丝的做法
爱吃辣的有福了！这道家常美食——干煸麻辣鸡丝，满足你的味蕾！麻辣鸡丝是川菜中的经典小凉菜，其味道麻、辣、鲜、香非常爽口，也特别的开胃下饭。干煸麻辣鸡丝 这道鸡丝麻辣鲜香，鸡肉嫩滑，爱吃辣的有口福了。若不小心吃辣了，还可以喝一些牛奶或酸奶，对解辣有效果呵。食材...
农家小炒肉的做法步骤
第3步、放入肥肉煸油，根据自己喜好选择煸油程度；第4步、倒入瘦肉快速翻炒片刻至6成熟；第5步、放入大蒜，豆豉，淋少量生抽继续翻炒约30秒；第6步、加入青椒，食盐和肉一起翻炒，出锅前淋少量老抽调色；小贴士：1. 可以使用五花肉而不用肥瘦分开的肉；2. 如果喜欢辣，最好使用湖南本地的青椒；...
川菜菜谱大全,满足你的味蕾!
川菜是中国八大菜系之一，以其麻辣浓重、口感丰富著称。川菜的口味一般比较浓烈，同时注重色、香、味的协调。下面为大家整理了一份川菜菜谱大全，让你在家也能轻松尝到正宗的川菜美食！1. 川味小炒肉 小炒肉是一道非常家常的川菜美食，适合全家人一起享用。用食材有五花肉、青椒、洋葱等，利用炒制的手法，...
有哪些辣菜好吃(至少写10种,不要家常菜)
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宜章县海普回答： 偏酸辣的话,楼主可以去试试越南菜,南府越南菜很不错,越南菜偏酸辣,吃起来特别令人开胃.地址就在汉口二桥黄浦路国宾酒店侧面.越南特色檬、蔗虾、越南春卷是特色菜,越南檬配上薄荷叶和酸辣酱别有一番风味.蔗虾就是用果蔗把虾肉串起来烤,上碟后连同配菜用烘干的米汤皮蘸水包起,再包上生菜蘸着酸辣酱吃,既香口又不腻,再加上自己动手包,别有一番风味.春卷外脆内香,包上生菜更觉得清香可口.饭后不妨试试越南咖啡,等待着它慢慢地滴入杯中,再配上炼奶,细细品尝它的香滑.很美味....
系耐15633243829问： 酸辣口味的菜有哪些 - ？
宜章县海普回答： 酸辣土豆丝 酸辣藕片 酸辣鸡杂 酸辣大白菜 酸辣粉皮 酸辣鸡胗
系耐15633243829问： 酸辣萝卜怎么做? - ？
宜章县海普回答： 一、酸辣罗卜的做法 原料: 白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻.做法: 1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,樱桃小萝卜切成指头大小丁; 2、将萝卜丁装入干爽无油的容器,...
系耐15633243829问： 酸辣白菜怎么做?？
宜章县海普回答： 酸辣白菜的做法详细介绍菜系及功效:川菜 家常菜谱 私家菜 口味:酸辣味 酸辣白菜的制作材料:主料:大白菜 1/4棵(约400g) 调料:干姜 1大块(约30g),干红辣椒 8只 ,花椒 1小把(约30粒), 香醋 2汤匙 ,生抽 2茶匙 ,白砂糖 1汤匙...
系耐15633243829问： 制作酸辣白菜？
宜章县海普回答： 一颗大白菜 (最好晾晒1日) 1两辣椒粉 半块姜 1个小洋葱 1头蒜 1两糯米粉 1匙糖. 三分之一个水梨 做法: 1: 大白菜一切四,然后一个个在饱和盐水中浸泡一下. 2:把每片白菜叶子都抹盐,并且用手对白菜进行挤压揉制.放一层白菜撒一层盐,...
系耐15633243829问： 酸辣汤的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
宜章县海普回答： 食材明细 豆腐100克 木耳50克 鸡蛋1个 酸辣汤料包1包 油菜叶适量 香油适量 酸辣口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 开胃酸辣汤的做法步骤1 把豆腐切成小条.2 准备好汤料.3 锅中放水加入豆腐和木耳烧开煮至2分钟.4 把汤料勾兑适量的水搅拌均匀.5 把汤料至倒入锅中,烧开.6 再加入打散的蛋液,撒上油菜叶,淋入香油即可.小窍门 汤料包要用冷水调开.
系耐15633243829问： 如何做好酸辣汤 - ？
宜章县海普回答： 简单做法:原料:豆腐300克,猪血50克,竹笋15克,胡萝卜15克,金针菇15克,水发黑木耳15克,淀粉适量,香油2小匙,胡椒粉1小匙,香醋1大匙,精盐1小匙.制作:豆腐切成条状,猪血切成薄片;水发黑木耳泡好,洗净切丝;竹笋、...
系耐15633243829问： 酸辣和酸甜都有哪些好吃的菜肴? - ？
宜章县海普回答： 酸辣汤: [原料/调料]猪里脊肉100克、葱1支,黑木耳20克,姜2片,胡萝卜、西芹各30克,鸡蛋2个,香菜两根. A料:盐1.5小匙,胡椒粉1/4大匙,高汤6杯 B料:水生粉2大匙 C料:醋1大匙 [制作流程] 1.猪里脊肉、黑木耳均洗净,胡萝卜、西芹洗净,均切丝,放入滚水中烫熟;葱香菜洗净,姜去皮,均切末;鸡蛋打入碗中,打匀. 2.锅中倒2大匙油烧熟,爆香姜末,再放入肉丝、黑木耳,胡萝卜及西芹炒熟,加入A料烧开,再加B料勾芡,倒入蛋汁煮滚,放葱、香菜盛起前淋上C料即可. 可以根据个人口味换内容,比如放豆腐丝(豆腐要先焯水),南方人可以放笋丝等等.重点在于汤要用骨头汤(要汤不要骨头).只要真材实料,汤不用放鸡精、味精就很鲜了.
系耐15633243829问： 酸辣味的里脊怎么做? - ？
宜章县海普回答： 【准备食材】:猪肉里脊200克、胡萝卜半个、青椒一个、冬笋半个、木耳40克、干辣椒少许、大葱适量、陈醋30毫升、食用盐少许、生抽适量、淀粉200克、【操作步骤】:1、木耳提前浸泡,在把猪肉里脊切成大小均匀1.5厘米的小块,青椒切...
系耐15633243829问： 都有哪些好吃的辣味菜肴!(菜名) - ？
宜章县海普回答： 水煮鱼,水煮肉片,辣子鸡 另外帮你查了四种辣菜的做法:浏览:149 福牛牌火辣宫灯虾 “福”取豆腐“腐”的谐音,牛年的牛夜饭,所以此菜商标为“福牛牌”! 材料:虾,豆腐,郫县豆瓣酱,辣椒面,胡椒粉. 装饰:鸡蛋,小西红柿,西...
