酸菜鲜对人体有没有害
酸菜鲜对身体有没有害
产品的主要成分是苯甲酸钠，而苯甲酸钠是常用的防腐剂，如果过量食用对人体有的危害。在使用酸菜鲜时千万要慎重，一定要注意其用量，同时要搅拌均匀，这样也会避免产品中防腐剂含量过高。
市场上的鲜蔬菜含防腐剂?对人有没有危害?
当然会有危害的，人们每天都需要吃蔬菜的，大量的防腐剂进入人体是难以代谢的；这是国家不允许的。所以会有专门生产有机蔬菜的农场出现。建议不要买那些有化工原材料的蔬菜吃。
平常常吃的蔬菜中,有那些菜生吃对身体有害
四忌吃鲜黄花菜：鲜黄花菜中含有秋水仙碱，它在人体内经胃肠缓 慢吸收后可形成氧化二秋水碱，此物质极具毒性，食用3—20毫克就可 使人中毒身亡。五忌生吃红糖或白糖：糖是螨类寄生虫的孳生地，所以生吃糖易得 螨虫病。螨虫进入胃肠道会引起腹泻形成溃疡；进入肺部，会引起咯血 与哮喘；进入尿道，则易...
哪些食物没炒熟就食用可能会有生命危险?
四季豆是我们经常会吃到的蔬菜，但是在烹饪四季豆的时候，如果没有煮熟，吃下去的也是可能会导致身体出现不良症状的。这是因为没有熟透的四季豆会含有皂素，会刺激我们的消化道，同时四季豆当中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中含有胰蛋白酶，也能够刺激我们的肠胃，吃下去的话也容易对肠胃造成伤害，从...
东北人淹酸菜时候用的“酸菜鲜”对人有害吗
东北酸菜一般是大白菜,如果是用特异乳酸活菌腌制，添加量在0.1-0.3%，保存期在四个月加盐3%，过夏加盐7%。每次取完酸菜后密封即可。特异乳酸活菌是一种有益菌。腌制用的“酸菜鲜”是什么物质?是有益菌吗?是的话就没有问题。
酸菜鲜是什么?
也就是每公斤菜的用量为1.4克，这个用量超过国家标准近三倍。长期过量食用苯甲酸钠会有什么后果呢？它会破坏人体的肝脏和造血功能，影响血液携氧量，遇有严重并发症的还会导致其死亡。因此，建议大家腌渍酸菜时不要使用酸菜鲜，也不要食用添加了酸菜鲜的酸菜。
含有毒素的食物有哪些?
红腰豆所含的毒素会刺激消化道黏膜，并破坏消化道细胞，降低其吸收养分的能力。如果毒素进入血液，还会破坏红血球及其凝血作用，导致过敏反应。有研究发现，煮至80℃未全熟的豆类毒素反而更高，因此豆类必须煮熟煮透后再吃。6.隔夜菜（茶）隔夜菜会产生很多硝酸盐，人食用后即转化为对人体有害的亚硝酸...
吃蔬菜过多对人体有害吗?
震惊！蔬菜吃得多对身体有四大害处：菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的病人，日常吃大量碱性食物可使结石增多，且不易排出体外。怀孕的妇女和生长发育期的儿童、...
10种有毒的食物
黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构划定为I类致癌物,具有强毒性和强致癌性,对人体肝脏姐织有破坏作用,严重时可导致肝癌,甚至死亡。 6.腐烂的生姜:腐烂的生姜会产生一种很强的毒素一一黄樟素,人吃了能引起肝细胞中毒,损害肝脏功能。 7.没煮透的豆类食物:鲜豆类蔬菜含毒蛋白和皂素等有毒物质,如果没有煮熟...
各种蔬菜对人体的好处
1、能提供多种维生素：人体所需要的水溶性维生素如维生素C主要由新鲜蔬菜提供，如果新鲜蔬菜长期摄入不足，就很容易患维生素C缺乏症，即坏血病。蔬菜中的B－胡萝卜素在体内可转化维生素A，如果发生维生素A缺乏，许多器官居功能就会受到影响，如眼的夜视功能下降（夜盲症），皮肤角化增生、粗糙以及免疫功能...
雷波县清咽回答： 酸菜在腌制的过程中不可避免的会产生亚硝酸盐,而如果1公斤酸菜中亚硝酸盐含量超过150毫克,就会引起中毒. 营养专家告诉记者,酸菜腌制过程中,易被微生物污染,使其还原成亚硝酸盐,食用了含亚硝酸盐过多的酸菜,会使血液中的血...
祁侵18342414502问： 经常吃酸菜对人体有害吗? - ？
雷波县清咽回答： 因为酸菜在泡或者制作的时候,方法使得维生素C的分量失去很多,如果长期吃的话容易引起很多疾病,比如说尿道的疾病等,如果使用多了,还会引起组织缺氧,出现头晕等症状,所以说 各个东西都有自己的好的方面也有坏的方面,好的如果过量就会带来麻烦的,适可而止才是最好的,不仅过了嘴,又对身体有好处, 那才是美味的根本啊.
祁侵18342414502问： 没有加盐腌制的酸菜吃了对人体有害吗 - ？
雷波县清咽回答： 不是的.蔬菜里含有大量的硝酸盐,在某些细菌的作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐.腌酸菜要等气候转凉以后腌制,温度在5~15℃为宜.温度过高菜容易腐烂,温度过低不利于发酵.一般来说,腌制后的两三天到十几天之间,酸菜中亚硝酸...
祁侵18342414502问： 经常吃酸菜有没有害处? - ？
雷波县清咽回答： 它有利于提高钙磷在肠道内的溶解度,在保留了新鲜菜大部分营养素的同时.过多食用酸菜还有一个很大的弊端,不宜过多食用,甚至发生消化性溃疡,增加了乳酸等酸性成分,从而引起胃酸过多症,我们还是让它定位于风味小菜的角色,使之更易被人体吸收利用,酸菜虽然好吃,就是能引起人体发生亚硝酸盐中毒,酸菜虽好也不能多食.看来,尤其是消化性溃疡患者更应少吃酸菜,不仅清香脆嫩爽口,过量食用酸菜能促进尿路结石的形成,还能健脾开胃.其次,那些已经有胃部疾患.因此.但是,过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多.首先,适量进食酸菜有益人体健康.作为酸味食品,增进食欲酸菜是由新鲜蔬菜经腌渍泡制而成
祁侵18342414502问： 酸菜鲜有毒吗?怎么防止酸菜烂? - ？
雷波县清咽回答： 泡菜、酸菜多少都有一点对身体有害的物质,泡制时间确实越短越好!出坛后可以用食品袋密封好放在冰箱冷藏室,但是放置时间也不宜太长,放置超过两三天后最好不要食用!
祁侵18342414502问： 吃酸菜的危害有哪些,会对健康带来什么威胁吗 - 久久问医？
雷波县清咽回答： 您好,长期吃酸菜是不利于身体健康的,一定要注意,酸菜中的营养成分很少,而在腌制中长期的置放,产生大量的亚硝酸盐,这种成分是明确的致癌物质,对人体有害!不过偶尔一次吃,没有关系,因为身体有一定的排毒功能,可以很好的清除这些毒素,但是长期这样吃就不行了,食物中的大量毒素会在身体中蓄积,这样就危害健康了. 建议您平时多吃新鲜的蔬菜和水果,忌食辛辣刺激性的食物,少吃酸菜,蔬菜在腌制过程中,维生素C被大量破坏.腌制后,维生素C的成分几乎没有,常吃腌菜,人体容易缺乏维生素C缺乏.腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙,易引起结石.盐分中含有杂质,如亚硝酸盐、硝酸盐等,长期使用可诱发癌症.适当使用可调节胃口,增加食欲,但不可长期食用.
祁侵18342414502问： 为什么我放的酸菜鲜不起作用? - ？
雷波县清咽回答： 一、每100斤菜不要超过7克就很安全,绝对没有问题的,在菜入缸的6到7天后用少量的凉水将酸鲜稀释,倒入酸菜缸内就行了. 二、什么事情都有两面性,酸菜鲜是防腐剂,只要不超量就没有害处,如果不用酸菜鲜,酸菜里面滋生了有害的细菌,反倒有害身体健康了.
祁侵18342414502问： 自家淹酸菜放冰箱保鲜层时间长了食用对身体有害吗? - ？
雷波县清咽回答： 无害 放在冰箱保鲜层能降低细菌的活跃度, 最简单的办法是闻
祁侵18342414502问： 酸菜鲜的成分是什么?渍酸菜用量多少才能对人体无明显影响. - ？
雷波县清咽回答： 酸菜鲜的成分是苯甲酸钠(一种防腐剂),最好不加.国家标准为:1克/千克.
祁侵18342414502问： 请问吃泡菜对身体有害吗? - ？
雷波县清咽回答： 食用严格遵守传统工艺,腌制、酱制和发酵时间制作出来的泡菜是无害的,食用腌制时间不够长、卫生条件较差、杂质污染严重的腌制泡菜会容易出现亚硝酸盐超标以至产生致癌物质的情况.之所以有泡菜有害的说法,是因此泡菜在腌制过程中...
