速冻鸡排是煎还是炸
冷冻鸡排煎几分钟冷冻鸡排煎多少分钟
1、冷冻鸡排煎5-10分钟左右。2、速冻鸡排直接炸，需要炸10分钟左右。速冻鸡排解冻后再炸，需要炸5分钟左右即可。炸速冻鸡排时，炸至速冻鸡排变得表面金黄，质地便硬即可。炸速冻鸡排的时间不宜过久，以免将速冻鸡排炸糊。炸好的速冻鸡排可以直接吃，也可以蘸着番茄酱等酱料一起吃。
冷冻鸡排要煎几分钟才熟冷冻鸡排要煎多少分钟才熟
1、冷冻鸡排要煎5-10分钟才熟。2、鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。3、用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒...
冷冻鸡排煎几分钟能熟
1冷冻鸡排煎510分钟左右2速冻鸡排直接炸，需要炸10分钟左右速冻鸡排解冻后再炸，需要炸5分钟左右即可炸速冻鸡排时，炸至速冻鸡排变得表面金黄，质地便硬即可炸速冻鸡排的时间不宜过久，以免将速冻鸡排炸糊炸。2将冷冻的鸡排放入冷水中化冻至完全软化备用，玉米，荷兰豆，鸡蛋煮好，荷兰豆用盐巴搅拌一下3平...
速冻鸡排可以煎着吃吗
速冻鸡排可以煎着吃。速冻鸡排不解冻也可以直接煎。煎的时候油一定要烧热，油温8分热即可，油不热容易粘锅，并且影响口感，煎的时候要注意将鸡排翻面，这样有助于让鸡排受热均匀，而且不易粘锅，另外在煎鸡排时火候不能太大，会容易煎糊，所以把握火候很重要。煎好之后可以撒上调料丰富口感。鸡排，是...
冷冻鸡排要煎几分钟才熟
1冷冻鸡排需要解冻之后再煎炸，在化冻时最好是常温化冻，千万不能使用热水化冻，使用热水化冻会大大影响鸡排的食用口感2炸鸡排时要注意温度的控制，一般来说，油温最好控制在175度到185度之间，这个温度适用于一般的；1煎鸡排一般要用3~5分钟，因为鸡排都是腌制过的，所以在煎的时候时间不要太长，火不...
冷冻鸡排可以直接煎吗
可以。根据查询九州醉餐饮网显示，冷冻鸡排可以直接煎。煎的时候油一定要烧热，油温8分热就可以了，油不热的话容易粘锅，影响口感，煎的时候注意翻面，有助于让鸡排受热均匀，不易粘锅，但是煎的时候火候不要太大，容易煎糊，所以把握火候很重要。煎好之后可以撒上调料丰富口感。
冻鸡排可以直接油炸吗
可以。根据查询百度百科显示，冻鸡排可以直接油炸，鸡排从冰箱中刚取出时，不宜直接放入太热的油锅中，以免鸡排受热不均，需等鸡排达到油温八成热时再下锅，且一次下锅的鸡排不宜太多，这样鸡排受热更均匀，烹饪时间更短，口感更佳。
炸速冻鸡排一般炸多久?
5至10分钟。速冻鸡排直接炸，需要炸10分钟左右。速冻鸡排解冻后再炸，需要炸5分钟左右即可。以下是鸡排的做法：主料：鸡胸肉300g。辅料：油适量、盐适量、面包糠适量、鸡蛋1个、淀粉适量、番茄酱适量。1、鸡胸肉切薄片，用刀背拍散肉质，撒盐腌制一会儿。2、加入淀粉拌匀。3、打入一个蛋清，拌匀。4、...
冷冻鸡排需要解冻炸吗 冷冻鸡排怎么炸
1、冷冻鸡排需要解冻之后再煎炸，在化冻时最好是常温化冻，千万不能使用热水化冻，使用热水化冻会大大影响鸡排的食用口感。2、炸鸡排时要注意温度的控制，一般来说，油温最好控制在175度到185度之间，这个温度适用于一般的肉类。3、需要注意的是，鸡排在煎炸之前，是需要进行腌制的，而且腌制的时间一定要...
炸速冻鸡排一般炸多久
炸速冻鸡排一般需要炸10-20分钟左右。炸速冻鸡排无须解冻也可以放入油锅中直接油炸，直至炸成鸡排表面呈金黄色即可捞出。炸速冻鸡排的时间还与鸡排的大小有关，比较大的鸡排炸制时间会更久一些。炸速冻鸡排一般炸多久 炸鸡排每100克热量约为224大卡。炸鸡排是一种油炸类食品，鸡排外酥里嫩、香气扑鼻，...
蓬江区息百回答： [原料/调料] 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1斤 蛋(打散) 3个 面粉 1杯 面包粉 1杯 盐、白胡椒粉 少许 蕃茄酱 少许 保洁膜(或塑胶袋) 2张 盐 少许 白胡椒粉 少许 蛋 1个(打散) 面粉 1大匙[制作流程](1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻捶打5分...
祝博13836094965问： 冻的调味鸡排 拿出来煎多久能熟 盖盖子煎可以吗 怎么判断熟了? - ？
蓬江区息百回答： 一是要看,看见的颜色金黄色,基本就煎熟了. 而是要听,听煎锅里面的响声变小了,就已经煎熟了. 三是掌握时间,煎的时间一般是十分钟左右就能剪透剪熟了.
祝博13836094965问： 速冻炸鸡排做法 - ？
蓬江区息百回答： 1、中餐 【菜名】 炸鸡排 【所属菜系】闽菜 【特点】 闽菜 【原料】 鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 【制作】 ①在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背...
祝博13836094965问： 请问,各位朋友,鸡排可以炸至办成熟后速冻,过段时间再炸可以吗,味道会不会有变化呢 - ？
蓬江区息百回答： 鸡排可以生着冻,想再吃时,拿出一炸就行,不用炸半熟冻,这样再拿出炸时效果不好,吃着不嫩.
祝博13836094965问： 自己腌的鸡排不炸先冻起来可以吗 - ？
蓬江区息百回答： 你好,自己腌的鸡排不炸先冻起来可以的,不过拿出来炸的时候需要煎的时间长一点,以免内部夹生不熟
祝博13836094965问： 怎么做鸡排好吃又简单 - ？
蓬江区息百回答： 鸡排的做法1.鸡胸肉直接切片肯定是不够大的,所以这样切到底部不切断2.然后在连接处反方向再片回去,切断,摊开,这样就是比较大的肉片了,如果想要更大的可以第二次也不切断,同理再片出一片来3.片好的鸡肉片加蒜末和黑胡椒4.加盐和淀粉,盐的量根据自己口味来,淀粉大约放了2汤匙5.加入料酒和少量水抓匀,腌制半个小时以上6.腌好的肉片表面裹上面包屑,我这次用的黄色的7.放入平底锅中半煎半炸,如果舍得放油的话也可以直接炸8.因为片得比较薄所以很快就熟透,两面金黄即可捞出控油
祝博13836094965问： 鸡排的做法,自制鸡排怎么做好吃,自制鸡排的家常做法 - ？
蓬江区息百回答： 自制鸡排的做法1.将鸡胸片成不太薄的片,用松肉用的锤子锤几下,加入一点盐,一点生抽,十多滴柠檬汁,一点白胡椒粉,一点白糖,适量辣椒粉.然后就开始给鸡肉按摩吧,到腌料都被鸡肉吸收就密封冷藏6小时以上.2.腌制好以后将鸡肉在浓淀粉水里沾一下,然后均匀裹上面包糠(我自己做的面包糠,颗粒有点大)3.在平底锅内倒入适量油,先中大火定型鸡排,再转小火煎透,一面上色后翻面煎熟4.成品
祝博13836094965问： 鸡排的做法?鸡排怎么做? - ？
蓬江区息百回答： 郑佳豪大大鸡排: 1鸡脯洗净后用刀片成薄片. 2.切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大.(没有肉锤就用刀背拍打) 3将姜 葱 蒜加少许水放入搅拌机中打成汁. 4打好的汁倒入大碗中,加盐,胡椒粉,糖,五香粉,蚝油调味搅...
祝博13836094965问： 用什么油炸鸡排,豆油还是动物油.有知道的吗?谢谢. - ？
蓬江区息百回答： 我是个厨师,告诉你用炸鸡排的鸡肉是不会出油的,炸时候现在常用的是色拉油,豆油可选的,不过家里用豆油炸东西会有豆腥味的,要经高温练过才可以炸东西的
祝博13836094965问： 鸡排的做法 - ？
蓬江区息百回答： 炸鸡排做法: 主料:鸡脯肉、盐,料酒,花椒 做法: 1,鸡脯肉切片,拍松 2,加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时 3.肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑(家里以前买肉串吃,看着那个竹签不错就留了下来,这次就用上了) 4.油温不用太高,炸肉排,炸两次 5.如果没有竹签,可以将肉排改改刀,切成条,便于吃 面包屑在大超市或者面包店有卖
