辣肉咋做
肉夹馍的肉咋做?
主料：面粉600g、五花肉1000g。辅料：盐适量、水320ml、酵母3g、葱适量、姜3片、花椒10粒、大料2粒、香叶1片、草果1颗、肉蔻1颗、桂皮少许、当归少许、丁香2粒、山楂干5片、红烧酱油50ml、冰糖30g。肉夹馍的做法 1、肉的制作：五花肉切块，冷水入锅焯水后捞出，另起锅注入清水，水开后，再放入焯...
红烧肉的做法?
红烧肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出，控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油，煸香八角。7...
红烧肉咋做
微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。可用砂锅，珐琅锅，甚至电饭锅来做，来看看吧
羊肉咋做好吃
1.肉切成1.5厘米见方的块，用开水氽净捞出，肉汤澄清，放肉，加糖色，大葱； 2.把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口，放入汤内，将汤用微火炖半小时，翻动，熟时加香菜，葱丝即可。白萝卜炖羊肉 材料 羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙（5g），大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙...
红烧肉怎么做
3、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。4、加入五花肉一起煸炒，使油脂流出，减少腻味。5、五花肉煸炒至两面稍为微黄。放入冰糖或者红糖，草菇老抽和生抽、盐。翻炒均匀，让每块肉都上色。6、加入没过...
红烧牛肉咋做?
食材 主料 牛肉600g 辅料 盐适量 红枣4个 八角1颗 桂皮适量 山楂4片 陈皮1块 姜1块 老抽适量 萝卜400g（依自己喜好选择蔬菜适量）大葱80g 步骤 1.香料：红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜 2.牛肉一块 3.牛肉切大块，并将大块肥油剔除待用。4.起锅将牛肉下入，小火炒出水份。5.炒到最后肉...
红烧肉的做法?
红烧肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出，控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油，煸香八角。7...
红烧肉咋做
让王俊凯都赞不绝口招牌红烧肉，懒人做法超好吃
家庭水煮肉片咋做
简单几步教您做出好吃的水煮肉片
红烧肉咋做
微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。可用砂锅，珐琅锅，甚至电饭锅来做，来看看吧
永寿县速必回答：豆板酱(甜面酱)的做法: 把肉切成丁,放在油里不停的炒,直至(肉丁的软硬程度自己把握)脱水;改微火,喜欢辣味的,此时可加入切碎的干红辣椒,少许炒一下;然后,加入豆板酱或甜面酱,要不停的炒,防止粘锅,加胡椒、少许味精,即可. 冷却后,装入瓶子,上面加油,使酱和空气隔离. 拌面味道也很好.
左丘杨13781043043问： 辣肉怎么做 - ？
永寿县速必回答： 你是不是理解错了呀,是四川腊肉吧.四川腊肉是一道美味可口的汉族名肴,属于川菜系.此菜外表颜色金黄.内里红白分明.颜色鲜亮.诱人食欲.在四川地区有的将腌制好的肉直接高处风干.不经过烟熏.成品是风肉.其吃法和腊肉相同.肉质红亮,咸鲜适度,并具烟香之味.酒饭均宜.在四川食品特产中的地位绝对不低于任何一样其他小吃或肉类制品.腊肉和腊肠是四川人民过年过节、婚姻庆典等宴席中桌面上必不可少的食品,腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日,而后经过柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序.其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘却.
左丘杨13781043043问： 辣肉的做法 - ？
永寿县速必回答： 用料 青椒3个 甜椒2个 生姜100g 腊肉260g 盐1茶匙 生抽1茶匙 植物油1汤匙 干辣椒4个 步骤1.青椒去蒂去籽,彻底清洗干净后,切丝;2.甜椒去蒂去籽,洗净后,也切丝备用(青椒、甜椒之内的蔬菜,会喷许多农药,所以用淘米水多浸泡下再洗...
左丘杨13781043043问： 怎么做辣肉(非腊肉~)?？
永寿县速必回答： 辣肉的做法: 其实做法很简单,首先把里脊肉斜着片成片,不能太薄,要不做出来就吃不到东西了.然后放入盆中,加入盐鸡精啤酒少许(不要放多了,一点点就够了,这样做出来的肉会很嫩,)辣椒粉和孜然粉(依个人口味加入,我老公喜欢多加孜然和辣椒的,我每次都加的超多,嘿嘿,看起来红彤彤的,很诱人哦).再腌制15-20分钟.然后开火,锅中稍加多点花生油,大火快炒,(老公的朋友说这道菜如果火够大的话,炒的时候应该是不会有水渗出.可家里的煤气毕竟不能和酒店相比,所以会渗出点汤汁,不过我觉得反而没那么干,也不错),不要吵得太老,感觉熟了,出锅即可.盘子底部会有辣椒油的颜色.很有食欲哦.
左丘杨13781043043问： 辣肉怎么做啊 - ？
永寿县速必回答： 酸辣肉塞辣椒的做法 荤素搭配是最有营养的哦 配料:猪肉 淀粉 醋 糖 味精(或鸡精) 盐 大蒜头 尖头辣椒(头大尾巴尖的那种) 要辣的才行 第一步: 猪肉剁成肉馅,在剁的过程中加入大约2大勺 的淀粉(切记一定要放哦,不然吃起来肉不脆地...
左丘杨13781043043问： 各位朋友,辣肉是怎么做的?知道的朋友请告诉我,越详细越好…… - ？
永寿县速必回答： 1、 买猪的后腿肉,(就是猪屁股肉——我们这里叫腿精肉又叫坐蹲肉)每块一斤左右就好,(也有长块的,两三斤的).买回后,把炒菜锅洗干净,干烧至快红的样子,用手捏着肉块,把肉皮在热锅里烙,不断的移动,使肉皮烙得金黄的以后...
左丘杨13781043043问： 怎样做辣肉 - ？
永寿县速必回答： 首先纠正你的错字:是腊 而不是辣 如果是辣 就用新鲜的辣椒打碎,然后淹办,放它1-3个小时. 如果是腊 把选好的新鲜猪肉切成长方形,然后打一个可以挂肉的支架,在下面用活的树枝(带叶)熏烤.不能让它燃起来,是用烟熏.树枝不能乱用,我们自己做腊肉 是用柏树其他树枝,俺不知道 用柏树枝熏出来的肉很香,要熏到肉在滴油为止.要注意不能熏黑了,最好的程度是(抽过的烟,放在水来产生的)那种黄色把熏好的肉 用保鲜膜 包好.(最好是晒晒)那这个肉等1-2年都不会变味,放的时间太长,会有怪味
左丘杨13781043043问： 辣肉怎么做?？
永寿县速必回答： 新鲜肉买回来,先抹料(超市好像有卖的),然后挂在通风处吹干(差不多两三天就可以了),然后就是秋腊肉,就是用钜木子(就是钜木头的木头渣)点燃,在把肉挂上面,主要就是用的那个烟烟来秋,秋好后挂一个半月就可以了.
左丘杨13781043043问： 辣肉的正宗做法,辣肉怎样做才好吃的做法步骤 - ？
永寿县速必回答： 用料 主料 挂面200g 调料 食盐 适量 葱 适量 料酒 适量 老抽 适量 调和油 适量 鸡蛋 适量 剁椒 适量 白糖 适量 辣肉面的做法1.剁好的肉糜2.肉糜里加盐,料酒,料酒,葱花,一个鸡蛋,鸡精.3.用筷子按顺时针方向搅拌,一直搅拌有粘性为止.4....
左丘杨13781043043问： 麻辣肉怎么做 - ？
永寿县速必回答： 材料:猪通脊肉 300克 熟芝麻 3克 清水 250ml 淀粉 3克 姜 25克 葱 30克 黄酒 15克 米醋 15克 老抽 2克 酱油 15克 砂糖 25克 盐 2克 五香粉 1克 八角 3克做法:猪通脊肉切片,片的厚度要适当厚一些,大约有两枚硬币的厚度就行肉片内倒入少...
