贵州空心豆腐圆子做法
贵州能带走的特产零食
1，波波糖 波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做给孙子吃的一种点心，在当时乡下叫做婆婆糖。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。2，青岩豆腐 青岩豆腐是一种贵阳市的地方传统名小吃，是把豆腐放在火上烤，在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上些...
贵阳特产是什么
还有些当地小吃:波波糖(镇宁),玫瑰糖(贵阳) ,老干妈(辣椒),牛肉干,鸡辣子,遵义丝绸被面,威宁火腿,荞酥(苗族名点),遵义蛋糕,绥阳空心面,独山泡菜,镇远道菜,三穗板鸭,铜仁绿豆粉,贵阳野刺梨汁;贵阳黔味菜有八宝娃娃鱼,天麻蒸鸡,套全鸭,丝娃娃,清炖甲鱼及小吃恋爱豆腐果. 问题五:贵阳有什么特产 具体地点:人民...
贵州有哪些土特产
1，中药材：杜仲、茯苓、天麻、党参、金银花、三七、折耳根（鱼腥草）等。 2，土特产：威宁火腿、香肠，臭豆腐，辣椒，贡面，杜仲茶叶，雷公山天麻茶、贵定云雾茶、雷公山云雾茶、雷公山毛尖茶、雷公山银球茶、凯里黑木耳、都匀毛尖茶、开阳南贡茶、湄江茶、正安绿茶、织金竹荪、毕节臭豆腐干、雷公山魔芋、...
贵州有那些特色食品?
赤水豆花，赤水腊肉竹笋，兴义刷把头、兴义鸡肉汤圆、安龙凉剪粉，贞丰糯米饭，兴仁盒子粑、平坝清炖牛肉粉、平坝清炖鹅肉粉、平坝油炸粑、平坝红油素卷粉、平坝酸辣烫火锅、平坝全牛宴、平坝清炖鹅肉火锅、平坝红油乔凉粉、贵阳辣子鸡、贵阳牛肉粉、遵义花江狗肉、贵阳肠旺面、贵阳丝娃娃、贵阳叉烧圆子粉、...
全国有哪些特色小吃!要容易做的,要好吃的!
杜家豆腐店的虾米豆腐干,以用料独特,制作精细,配方讲究,色香味俱佳而著称。 制作方法:一是选用一年内粒粒饱满的新黄豆为主要原料,筛去杂质;二是选用优质小虾米,除杂质后用水炖开,逐块包进;三是用大茴、小茴、桂皮、花椒等佐料拌入黄豆内同磨;四是选用未加糖色的“三伏秋油”(酱油),加添适量虾米汁、冰糖、...
贵州特产能带走的
1.盐酸菜。独山盐酸菜，贵州省独山县特产，中国国家地理标志产品。最初称作坛酸，后改称盐酸，是布依族、水族、苗族等民族久负盛名的食品。2.刺梨。产自贵州西部特有野生资源地，属蔷薇科植物缫丝花的果实。其果实在各类梨果品种中属药用价值最高，刺梨每百克果肉中含维生素就高达2000毫克，因此，“维C...
各地知名小吃地方特色详细介绍 最好自己经历
一、云南的:饵丝或饵块，便宜又美味。老豆腐绵软和气，下饭得很；凉鸡米线，调味不见得比四川的凉面少。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称；而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃；丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。二、四川名...
全国名小吃
贵州小吃种类多样,风味独特,不仅保持了贵州人爱吃辣的习惯,在做工上面还以精细见长,也许你看上去不复杂的小吃做法却让你大吃一惊。 贵州小吃不仅吸取了中国南方小吃的精髓还溶入了黔味的精华,具有鲜明的地方特色。如享有盛名的肠旺面、丝娃娃、雷家豆腐圆子、恋爱豆腐果、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉等,风味特别,价廉物美...
贵州旅游去哪好
贵州的风味小吃主要有：洋芋[土豆]粑，臭豆腐，麻辣[土豆]洋芋，二块粑。遵义羊肉粉、遵义黄粑、毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、贵阳鸡肉饼、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、...
贵州有什么好玩的?
安顺是一个多民族聚居的地区，黄果树大瀑布和龙宫风景区驰名中外，是国家六大旅游热线之一和贵州西部旅游中心。黔东南州自然风光奇特秀丽，民族风情浓郁，旅游资源十分丰富。国家级风景区舞阳河和神奇峻秀的云台山、雷公山、杉木河是贵州省东线旅游的主要景区。民族风情以苗舞侗歌及苗家“三月三、四月八、芦笙节...
轮台县盐酸回答： 老豆腐500克 食盐8克 姜蒜10克 十三香调料10克 色拉油500克(实耗50克) 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1 老豆腐一块,洗净备用. 2 姜蒜适量, 分别都剁成细细的蓉蓉,越细越好,这样吃圆子的时候不会不小心吃到一块姜而辣到. ...
原炕15678026233问： 贵阳豆腐圆子的做法和配方 - ？
轮台县盐酸回答： 贵州百年名小吃,豆腐圆子的做法,值得收藏!贵州有哥 05-07 · 优质vlog领域创作者 据说在清朝同治十三年,同治皇帝驾崩后,朝廷通令全国“禁屠”三天,官民一律不能吃荤.既然官府不准百姓吃肉圆子,干脆就拿豆腐来做圆子. 做豆腐...
原炕15678026233问： 贵州豆腐圆子的详细做法..不要百度的,我在家做的颜色还可以,但是吃起来不够脆...求指点 - ？
轮台县盐酸回答： 碎屑料炸豆腐丸子的制作材料:主料:豆腐(北)150克,猪肉(肥瘦)100克 调料:面包屑100克,色拉油70克,盐3克,白砂糖3克,鸡蛋清20克,大葱5克,姜5克,淀粉(豌豆)10克 豆腐丸子的做法: 1.将豆腐压成泥状后拌入绞碎的猪肉中;葱、姜洗净均切成末.2.加入调味料(盐3克、糖3克、蛋白20克、葱末5克、姜末5克、淀粉10克)搅拌均匀,再分别制成丸子状,沾上面粉备用.3.锅中倒入适量的油,烧至八成热时放入制好的丸子,用中火炸至表面呈金黄色时取出,即可趁热食用.豆腐丸子的制作要诀:也可加些生菜叶,番茄装饰盘面;因有过油炸制过程,需准备植物油300克左右.
原炕15678026233问： 豆腐空心圆子制做方法?空心丸子怎样做的 - ？
轮台县盐酸回答： 1把一斤北豆腐放到碗里用勺子碾碎.2花椒粉2克,葱沫,三克盐放到豆腐碗里,加入3克食用碱搅拌均匀3 油五成热时下入丸子用中火炸制八分钟以上.4 颜色金黄时即可捞出装盘
原炕15678026233问： 贵州豆腐圆子怎样做？
轮台县盐酸回答： 1、将豆腐浸入清水中,换二三次水,用纱布包起来放在筲箕内沥水. 2、将糯米用清水淘洗干净,放入开水锅中煮熟捞出,以清水浇淋,直至冷却. 3、将猪五花肉除去肉皮后切成肉丁. 4、肉丁内拌入味精少许、姜末、精盐少许腌制入味. 5、将草鱼宰杀洗净,片取净肉排剁成茸. 6、虾米用温水浸泡胀发后,沥干水分. 7、将沥干水的豆腐倒入盆中,搅细搅散,放入鱼茸、味精、胡椒粉、精盐、鸡蛋、姜末、虾米合拌. 8、拌匀的豆腐鱼茸中再放入肉丁搅拌均匀.问题由点我吧:http://www.dianwoba.com/为您整理回答希望对您有所帮助
原炕15678026233问： 学习贵州小吃在哪里学习比较好? - ？
轮台县盐酸回答： 豆腐圆子,是贵州省贵阳市的地方著名特色小吃.豆腐圆子以豆腐为主要材料,配以葱、姜、味精、花椒、八角、碱、盐等佐料,搅拌均匀,捏成一个个鸡蛋般大小的圆子,下油锅炸至呈褐黄色即可出锅.食用时,把豆腐圆子放在酱油、葱花、...
原炕15678026233问： 贵阳小吃豆腐园子怎么做 - ？
轮台县盐酸回答： 豆腐圆子 (贵州菜) 原 料: 酸汤豆腐500克,折耳根60克,酸萝卜50克. 调 料: 茴香粉、花椒粉、煳辣椒面、麻油、盐、味精、酱油、醋、碱、姜末、葱花、蘸水等适量. 制作方法: 炸.折耳根,酸萝卜切碎放入酱油、醋、麻油、姜末、花椒粉、煳辣...
原炕15678026233问： 如何巧做空心豆腐丸子 - ？
轮台县盐酸回答： 猪肉 冻猪油 空心丸子的做法 猪肉捶碎郁过 包入冻猪油一小团作馅子
原炕15678026233问： 尖刀圆子是那里的特色 - ？
轮台县盐酸回答： 尖刀圆子是贵州贵阳市的汉族传统名小吃,以豆腐为主要材料,烹饪的做法软炸为主,口味属于家常味.做法 原料:黄豆、碱、葱、姜、味精、花椒、八角、食用油、酱油、胡椒面、葱花、麻油、醋、辣椒面1.主料为黄豆,在制作上,先把黄豆浸泡一段时间,磨成浆汁,做成酸汤豆腐,然后按一定比例加入豆浆、碱水、葱、姜、味精、花椒、八角等佐料,搅拌均匀,再捏成一个个鸡蛋般大的圆饼,这样炸熟的豆腐圆子色呈焦黄,心似蜂窝.2.食用前,先把它在酱油、胡椒面、葱花、麻油、醋、辣椒面做成的汤里略蘸一下,吃起来外脆内嫩,其味鲜美.
原炕15678026233问： 贵阳泡菜、酸菜、糟辣椒、酱怎么做?？
轮台县盐酸回答： 首先得买一个坛子泡菜的,在就是买你喜欢吃的要拿来泡的新鲜蔬菜.还有姜、大蒜等、辣椒这几样也最好是新鲜的.还有花椒.在当地农村还可以用花椒叶泡也可以的.这些材料准备好后就可以做了,菜洗净沥干.准备一壶开水放凉《也可以用矿泉水》但要好的不要那些很差的.然后就把洗好沥干的菜放进坛子里.姜蒜花椒辣椒等都放进去倒进凉好的开水.放盐多加点没事的菜多就多放、少就少放.看自己泡的菜而定就好了.宁可多放点不能少放了防止烂掉.切忌一点.不管哪样洗切的时候都不要沾油!然后盖上盖子坛口放些水.这外面放的水自来水就可以了.诀窍这里在外面也放点盐.这样时间长水也很清而且不漏气!
