贵州生腌西红柿的做法
不熟的西红柿怎么腌制
不熟的西红柿腌制方法如下：1、将不熟的西红柿洗净，去除泥土和杂质，将西红柿切成适当大小的块状或片状。2、将切好的西红柿放入容器中，逐层撒上适量的盐。3、用重物（如石头或瓶子）压在西红柿上，以确保其充分接触盐，并帮助西红柿释放水分。4、将腌制好的西红柿放置在阴凉通风的地方，进行发酵。
腌西红柿的季节到了,一次腌制15斤,简单易做,吃一年不怕坏
1.首先准备15斤新鲜的西红柿，放在清水中，给它清洗掉表面的泥土。然后放在干净的篦子上给它晾干水分。这个时候室内的温度足够高了，所以大家就不用放在太阳底下晾晒啦。放在太阳底下晾晒，西红柿很容易就发蔫啦。只需要放在室温下晾晒4到5个小时就可以啦。2.晾晒西红柿的时候，我们再准备十个干净的空瓶...
生腌西红柿怎么做
1、有机西红柿一个，用盐清洗表面后备用 2、切开，自然熟的，汁水很足 3、切薄片，这一步千万注意不要伤到手 4、卷起薄片，盘入碗中，也可以按照自己喜欢的花样摆盘 5、撒白糖，糖腌20分钟即可食用，放入冰箱冷藏一下风味更佳
腌西红柿的简单做法
1、食材：西红柿200g、花椒6g、白糖适量、白酒适量、白醋适量。2、将洗干净的西红柿放入装有开水的碗中，用锅勺将开水要在西红柿上。3、再把西红柿放在小碟里，用筷子在西红柿的顶部插上几个小孔。4、将西红柿放在玻璃罐中，备用。5、将少许沸水勺入另一碗中，倒入约400毫升的矿泉水，待水温降至60度...
腌西红柿的方法有哪些?
传统盐水腌法：准备新鲜成熟的西红柿，洗净后晾干水分。将西红柿切成块状或片状，根据个人喜好决定。准备一个干净的瓶子或罐子，确保已经消毒并干燥。在瓶子底部铺上一层食盐，然后放入一层西红柿，再撒上一层食盐，如此重复直至装满。封紧瓶盖，放置在阴凉通风处，让西红柿自然发酵。大约一周后，西红柿会变...
生腌西红柿的做法
生腌西红柿是一道美味又简单的家常小菜，其特点是口感鲜嫩，味道清爽。下面将介绍一种常见的生腌西红柿的做法。材料：1. 新鲜的西红柿4-5个 2. 盐适量 3. 白糖适量 4. 青椒适量（可选）5. 大蒜适量（可选）6. 辣椒适量（可选）7. 酱油适量（可选）步骤：1. 准备工作：- 将西红柿洗净，切去...
腌番茄如何做 腌西红柿做法
1、主料：番茄2个；辅料：白砂糖适量。2、食材准备，番茄尽量选择色泽红润果蒂小的，中等个头的最佳。3、番茄洗净，去蒂去头。4、切成5mm厚薄的薄片。5、在每片番茄之间均匀撒上白砂糖，再在上面均匀撒上少许白砂糖，腌制20分钟左右即可。
怎么腌不熟的青西红柿
1、把洗净的大头菜用盐腌半小时后，捞出来冲洗两遍。2、挑出没熟透的西红柿洗净后，大的切成4瓣，小的切成两瓣，再切成半月形的薄片。3、把腌好的大头菜切成3厘米见方的片，放进辣椒面、葱丝、剁碎的蒜、辣椒丝，搅拌后放进坛子里。放几层大头菜，铺一层西红柿，如此反复。过1小时后，倒进淡盐水...
在家怎样腌西红柿过冬 好吃的让人怀念
1、先把瓶子里外都洗净，准备好了，开始煮瓶子杀菌消毒，用的也是家里平时烧水的大锅。煮瓶子步骤：空瓶洗净，连瓶带盖放锅里煮，锅里水要没过瓶子，大火煮开，小火再煮15分钟。2、洗好的西红柿也要煮，放开水锅中，盖好锅盖大火焖煮1～2分钟，到西红柿表皮开裂。捞出西红柿稍微冷却降温，撕掉表皮...
腌西红柿的做法,腌西红柿怎么做
≮美食做法≯1、将红透的西红柿用开水烫一下去皮，凉后放放缸内，一层西红柿一层盐，盖好存放7天（在此期间有发酵日冒气泡的现象，这是正常的，不是坏了）2、然后用纸条把盖密封起来就行了，放在阴凉通风处所（冬天不要冻了），到冬季可以拿出来炒菜、做汤 3、另一种腌法是将西红柿放20%浓度的...
陆良县奥沙回答： 腌西红柿的做法 ≮美食原料≯ 西红柿2000克,盐1000克. ≮美食做法≯ 1、将红透的西红柿用开水烫一下去皮,凉后放放缸内,一层西红柿一层盐,盖好存放7天(在此期间有发酵日冒气泡的现象,这是正常的,不是坏了); 2、然后用纸条把盖密封起来就行了,放在阴凉通风处所(冬天不要冻了),到冬季可以拿出来炒菜、做汤; 3、另一种腌法是将西红柿放20%浓度的盐水中腌存.这样腌制的西红柿鲜脆可口. ≮美食特色≯ 味道完全和新鲜的一样.用炒菜、做汤匀可.
宇子13382671045问： 咸西红柿酱的做法 - ？
陆良县奥沙回答： 西红柿酱的做法 主料西红柿2个 辅料小米面半汤勺 调料 食盐6克 白糖20克 红糖20克 柠檬汁1茶匙 水1汤匙 西红柿酱的做法1.番茄去皮(可以在番茄底部用刀开十字,然后放入开水中浸泡一下,这样皮就很容易弄掉了),切小块,放入搅拌机中...
宇子13382671045问： 西红柿怎么腌 - ？
陆良县奥沙回答： 先用热水烫一下,然后就可以很方便的把皮去掉,然后切片,放白砂糖(可以按个人口味适量放入)
宇子13382671045问： 糖腌番茄怎么做 - ？
陆良县奥沙回答： 食材与明细 番茄2个 白砂糖适量 难度简单 时间十分钟 口味甜味 工艺腌 糖腌番茄的做法步骤1. 食材准备,番茄尽量选择色泽红润果蒂小的,中等个头的最佳;2. 番茄洗净,去蒂去头;3. 切成5mm厚薄的薄片;4. 在每片番茄之间均匀撒上白砂糖...
宇子13382671045问： 贵州红酸汤汤料的制作方法 - ？
陆良县奥沙回答： 你好.红酸汤做法一 用料:小西红柿,没有小的大的也可以,白酒、盐、米汤,米汤是煮好后在坛中发酵过的.制作:将西红柿洗净、擦干,放入白酒中洗过,放入坛中,一层西红柿一层盐,这样一层层的到坛满,密封待西红柿发酵好后备用.(注意不能太满,不然西红柿发酵后会膨胀).用时将西红柿过油加入米汤、佐料即可.======================================== 红酸汤做法二 用料:西红柿10千克、白酒250克、盐30克 制作:1、西红柿洗净捣烂,放入大的器皿(洗净不粘油)里2、加入散装白酒、盐少许.3、 密封保管45天发哮即可食用 (切忌不能粘油) 此菜既有滋阴壮阳~~键胃补肾的功效 老少皆益
宇子13382671045问： 贵州番茄醋的做法 - ？
陆良县奥沙回答： 保健番茄醋的做法详细步骤 1. 将番茄洗净,沥干水分晾干,去除果蒂后,再切成小片; 2. 以一层番茄片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中; 3. 再倒入糯米醋,然后封紧瓶口; 4. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月,即可开封稀释饮用.
宇子13382671045问： 贵州凉拌粉的西红柿酱怎么做 - ？
陆良县奥沙回答： 主料 西红柿 1个辅料 糖 适量 盐 适量 步骤1.在西红柿上面用刀划个十字口,在开水中煮几分钟2.沿着十字路口,轻轻撕下皮,切成小块状3.将西红柿块放入锅中,用勺子边搅拌边太碎西红柿,熬至汁浓4.加入糖,盐,继续熬,熬至成酱糊状,即可 !
宇子13382671045问： 贵州吃粉面的番茄酱怎么做 - ？
陆良县奥沙回答： 主料 番茄500克 辅料 柠檬1个 冰糖50克 番茄酱的做法步骤1. 番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状.2. 切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内.3. 锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅.4. 熬至粘稠,呈“酱”状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可.小贴士 番茄酱的保存:1、柠檬是很好的抗氧化剂,可延长番茄酱的保存期.2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器,使用前用开水烫洗干净,并保持瓶内干燥.3、从瓶子里取果酱时,要用干净无水的勺子,最好吃多少取多少,取出后将瓶盖盖紧.4、自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室,可保存7天.
