豆芽煮熟后变黑了是为什么
春分吃芽,5种“春芽”可多吃,2种“毒芽”不能吃,健康最重要
前阵子买了几斤蜜薯，准备用烤箱烤着吃，结果没想到还没来得及吃就长芽了，表皮还伴随着褐色或黑色的斑点，我赶紧扔掉了。因为表皮上的斑点是因为受黑斑病菌污染所致，其排出的毒素经过水煮火烤，仍然不能破坏它的生物活性，食用后不仅极易引起急性中毒，而且还会损害肝脏功能，所以不可食用。如果红薯...
农村自家树上的香椿芽吃不完,如何保存?可以煮熟之后晒干了保存吗?
可以将新鲜的香椿芽用开水焯一下，到颜色变绿后马上捞出，再放到凉水中浸凉，然后沥干水份，放在保鲜袋中，在冰箱冷冻室中储存 ，也可以长期储存，食用时取出化冻即可。当然也可以直接将香椿芽鲜冻，食用时化冻，但要注意轻拿轻放，因为鲜冻后的叶子非常脆，一碰就碎。香椿芽可以煮熟之后晒干了保存吗...
芋头发芽能吃吗 能吃(但是腐烂变黑之后就不要再食用了)
许多食物一旦发芽就不能食用了，比如土豆，发芽之后食用就会中毒。所以经常有人问红薯发芽了还能吃吗？芋头发芽能吃吗？其实红薯和芋头一样，发芽之后并不会产生毒素，只要去掉芽就能吃了。但是如果发现有腐烂的地方，就千万不要再食用了。芋头发芽不会产生毒素 大家都知道，土豆发芽之后是不能够再食...
为什么煮熟的种子不能发芽?
水煮熟后，温度可达100摄氏度。如果种子在煮沸的热水中持续煮，里面的生物细胞就会被烧死并被摧毁。换句话说，他们已经死了，更不用说他们又发芽了，实际上他们已经没有了生命。如果把花的种子用热水煮一下之后，里面的物质就会被破坏掉，通俗的来讲就是已经死掉了，更别说发芽了。想要种子发芽，可以...
地瓜煮熟后变黑还能留种吗?
地瓜煮熟后变黑是不能留种的。
绿芽煮熟能过夜吗能喝吗
绿芽煮熟的牛奶可以过夜保存，但最好在冷藏条件下保存，以确保食品安全。牛奶是易腐食品，过夜后可能有微生物滋生的风险。在喝之前，请务必检查牛奶的质地和气味，如果有异味或变质迹象，请避免食用。另外，煮熟的绿芽可能在过夜后质地变得较软，口感可能会有差异。如果你对绿芽的质量和储存方式有疑虑，...
发芽的花生煮熟了可以吃吗
发芽的花生煮熟可以吃。花生米在温度高，湿度大，氧气足的环境里容易生芽，也容易产生霉菌。首先，不能食用长芽霉变的花生，是因为花生长芽后，破坏了外皮，易生黄曲霉，寄生曲霉。这些霉菌具有强烈的致癌性。但是单纯的发芽与长芽霉变是两个概念。花生发芽如同绿豆发芽一样，是可以食用的，可以制成泡菜...
芽的土豆煮熟了食用后会中毒吗
发芽的土豆在它的芽眼周围龙葵素会大量的增加，龙葵素会使人中毒，所以，发芽的土豆在食用前，一定要彻底挖去发芽的芽眼及挖除芽眼周围的部分，发现绿皮也要多削去些皮下部分，另外龙葵素较怕高温，所以在食用发芽或有绿皮的土豆时除了要做到上边所述，还一定要煮熟、煮透。尽量不采用快炒烹饪，做到这样，...
绿豆芽什么情况下有毒
没煮熟的情况下。绿豆芽没有炒熟的情况下含有一些胰蛋白酶抑制剂，胰蛋白酶抑制剂有可能会导致人体出现恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状。绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的...
土豆发芽后能吃吗
土豆在发芽后是不宜食用的。春天是土豆发芽的高发期，贮存不当的土豆容易出现这种情况。当土豆发芽或部分变黑绿色时，它们会积累难以溶解的龙葵碱，这种物质如果未被彻底煮熟，食用后可能导致中毒。中毒的症状可能包括咽喉不适、上腹部疼痛或烧灼感，并可能发展成肠胃炎。此外，还可能出现头晕、头痛、意识...
潞城市甲磺回答： 焦了
空璧13699636784问： 黄豆芽蒸出来变色了是不是不能吃了? - ？
潞城市甲磺回答： 蒸出来变色了,一般没事,既然担心,不要吃就好了.
空璧13699636784问： 豆芽菜怎么煮才不变色了解一下豆芽菜焯完小半小时就变色是怎么一回事呢? - ？
潞城市甲磺回答： 焯水的时候可以适当放一些油.这样焯水出来以后会保持鲜亮,而且可以存放的时间要长一些,另外就是焯水不易焯的太久
空璧13699636784问： 麻辣鱼家常做法 ？
潞城市甲磺回答： 1、材料.鲢鱼一条,豆芽1斤,葱花10根,姜1两,花椒适量,鸡蛋1个,独蒜2个,香菜2颗,辣椒适量,油少许,盐少许,香油少许,鸡精少许,耗油少许.1、先将鱼头...
空璧13699636784问： 豆芽隔夜放冰箱能吃吗 - ？
潞城市甲磺回答： 豆芽放在冰箱里隔夜是能够吃的,但是要看豆芽的状态,如果豆芽变黑或者有黑点,这绝对是不能够吃的.
空璧13699636784问： 绿豆芽煮面条加醋,豆芽变色了是为什么?有害吗? - ？
潞城市甲磺回答： 绿豆芽煮煮面条不可以同煮
空璧13699636784问： 家常鱼怎么杀 - ？
潞城市甲磺回答： 左手卡住鱼鳃两边固定住鱼,然后开始刮鱼鳞,有点刮完后,就可以破肚子了,最后清水洗净就可以了.
空璧13699636784问： 自己发的豆芽,炒之前好好的,用盐炒出来变青黑色了,还能吃吗 - ？
潞城市甲磺回答： 只要是自已发的,里边肯定不会添加增白剂增粗剂,等十多种添加剂,炒后变色很正常.完全可以放心食用!
空璧13699636784问： 谁能给我介绍自己喜欢的小吃的作文500 - 600字的我是广西玉林的 ？
潞城市甲磺回答： 海南粉是海南的风味小吃,已有500多年的历史了,是最具有海南特色的风味小吃.... 蒜泥,用蒜头爆香过的花生油或芝麻油,煮熟的黑豆芽,用肉丝、笋丝、虾仁、生粉...
空璧13699636784问： 绿豆有什么作用? - ？
潞城市甲磺回答： 中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效.绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料.绿豆的另一重要药用价值是解毒.李时珍曾指出:绿豆,肉平,皮寒,能解金石、砒霜、草木诸毒.绿豆1升,与生粉、甘草各60克...
