豆腐蛋羹的做法和配方
豆腐蒸鸡蛋羹怎么做窍门
用料 主料 请点击输入图片描述 内酯豆腐1盒 请点击输入图片描述 鸡蛋2个 请点击输入图片描述 肉糜50克 辅料 盐 3克 酱油 1汤匙 蚝油 1汤匙 淀粉 5克 鸡粉 1克 小葱头 1个 食用油 适量 豆腐蒸鸡蛋羹的做法 1.备好食材，剁好的肉糜调入盐，葱头碎鸡粉，淀粉，少许油，搅拌均匀，腌制片刻；请...
豆腐鸡蛋羹汤的做法大全
补血 防癌 强身健体 养血 用料 主料 南豆腐100g 猪血100g 鸡蛋50g 调料 食盐 适量 调和油 适量 高汤 适量 豆腐蛋羹汤的做法 1.鸡血先入水加姜片稍煮。2.去掉浮沫，捞出切成小块。3.鸡蛋入碗中打散备用。4.另起锅加入高汤烧开。5.加入切好的白豆腐和血豆腐。6.烧开煮一会儿，加盐调味。7....
豆腐鸡蛋羹的做法
豆腐鸡蛋羹是一道简单易学的家常菜，不仅口感滑嫩，而且营养丰富。通过以上步骤，相信大家可以轻松掌握豆腐鸡蛋羹的做法。在家中制作豆腐鸡蛋羹，不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以为家人带来美味的享受。同时，豆腐鸡蛋羹也是一道很好的营养补充品，对于儿童、老人和身体虚弱的人群都有很好的滋补作用。希望...
内酯豆腐鸡蛋羹的做法
2、蛋液加入的水量大致和蛋差不多就行；3、蒸的时间要根据鸡蛋豆腐的量、碗的厚薄调整；4、肉沫提前用盐和白胡椒粉腌制一会味道更好。这道肉沫豆腐蛋羹是普通蒸蛋的升级版，里面巧妙地以豆腐片垫底，产生双重滑嫩的口感，营养更全面，最后铺一层肉沫酱汁，醇香浓郁，诱惑指数立刻飙升。
家常肉末豆腐蛋羹的做法 家常肉末豆腐蛋羹的烹饪方法
蒸碗上蒙保鲜模或扣一个盘子（使水蒸气不要滴落到碗中，形容蜂窝状），隔水蒸约10—15分钟，使蛋液凝固用勺子按压没有蛋水溢出即可取出。4、肉末用生抽、生粉抓均，入油锅爆香葱后翻炒，调入少许酱油或生抽，淋少量清水，炒熟盛出。5、将炒好的肉末连汤汁一起浇在蒸好的蛋羹上即可。
内脂豆腐和鸡蛋怎么蒸
6、盖上盖子，插上电源，时间我设置了30分钟，但是20分钟的时候豆腐鸡蛋羹就已经完全凝固了。7、一勺生抽、一勺香油，加入适量白开水，调成调味汁。8、蒸好的豆腐鸡蛋羹撒上火腿肠，香葱，淋上调料汁就可以了。9、入口爽滑、口感细腻的豆腐鸡蛋羹就做好了，非常适合孩子吃。10、滑嫩如布丁，孩子...
豆腐鸡蛋羹的做法
豆腐鸡蛋羹的制作方法 一、基础豆腐鸡蛋羹的制作 用料：内酯豆腐 1盒、鸡蛋 2个。做法步骤：1. 将内酯豆腐切成小块，并铺在耐热的容器中。2. 鸡蛋打散，加入与蛋液等量的白开水，继续打匀。3. 将打匀的蛋液倒入铺好豆腐的容器里。4. 撇去表面的气泡，确保蛋液表面平滑。5. 蒸锅烧开水后，放入...
家常肉末豆腐蛋羹的做法
鸡蛋富含优质动物蛋白质，还有大量的卵磷脂有益大脑。豆腐富含优质植物蛋白质，是许多素食者的首选食物。豆腐不光营养价值高，其嫩嫩的口感与蛋羹又颇为相似，二者混在一起已分不清哪个是哪个了。光蒸这俩有点太淡了，尤其我北方人平时又特别喜欢酱汁浓郁的菜，所以再炒一点酱油肉末倒在蒸好的豆腐蛋羹...
鸡蛋羹豆腐的做法
大家分享鸡蛋羹的升级做法，加入了同样嫩滑醇香的豆腐，让豆腐和鸡蛋羹的双重口感合二为一，香味也更加浓郁，为了让口感吃起来层次更丰富，还加入了肉沫一起，营养价值更可以飙升几个等级，家里有老人小孩都可以多吃，做起来更是零失败哦~——鸡蛋豆腐羹美味之小技巧——1、鸡蛋蛋液中加入凉开水，不...
腐竹鸡蛋羹的创意做法是什么?
腐竹鸡蛋羹是一种结合了腐竹（豆腐皮）和鸡蛋的中式蒸蛋羹，这道菜简单、营养且美味。为了给它带来一些创意，我们可以在传统做法的基础上添加不同的食材和调料，创造出多样化的口味。以下是一种腐竹鸡蛋羹的创意做法：【海鲜腐竹鸡蛋羹】材料：腐竹：适量 鸡蛋：3个 鲜虾：5只 蛤蜊：5个 香菇：2朵 青...
桐乡市小儿回答： 准备材料:鸡蛋 1个、清水 少许、豆腐 半盒、凉拌酱油 少许、香油 少许、盐 适量.一、在碗内打入一个鸡蛋,然后用筷子打散,如下图所示.二、然后往碗内加入少量水,使豆腐更嫩,如下图所示.三、接着往碗内放入准备好的半盒豆腐,如下图所示.四、将豆腐打碎,与蛋液充分搅拌,一定要搅拌均匀,如下图所示.五、然后将碗放入蒸锅里,开火蒸15分钟,如下图所示.六、蒸好后即可出锅,放入酱油,香油调味,这样豆腐鸡蛋羹就做好了.
蒋诗13633904034问： 豆腐鸡蛋羹怎么做？
桐乡市小儿回答： 步骤:1 ⒈鸡蛋磕到容器中,将豆腐代替平时做鸡蛋羹的凉开水打到鸡蛋中2 ⒉如果吃清淡口,在蛋液中加足量盐和鸡精,香葱末3 ⒊上锅蒸15分钟即可,取出淋上少许香油即可食用4 ⒋浓香口制作在蒸蛋羹时少放盐,蛋羹熟后放置一旁备用5 ⒌炒锅放油烧热,姜末炝锅后下肉馅,翻炒变色后加黄酒生抽葱花,若要口感和营养更丰富可以选择加入豌豆、黄瓜丁、蘑菇丁和胡萝卜丁,加适量水咕嘟片刻,起锅前湿淀粉勾芡,起锅后倒入蒸好的豆腐鸡蛋羹中即可
蒋诗13633904034问： 如何做好吃的鸡蛋羹 - ？
桐乡市小儿回答： 你好,不知道你是喜欢怎样的鸡蛋羹呢?要不要加馅料的,嘿嘿,如果不加的话,做法相对简单:1、鸡蛋四只打入碗中,按鸡蛋和水1:2的比例加入清水打散2、加入盐了、葱花和香油继续搅拌3、放入锅中蒸十分钟即可 还可以建议您在鸡蛋...
蒋诗13633904034问： 豆腐鸡蛋羹是怎么做的? ？
桐乡市小儿回答： 豆腐鸡蛋羹它的原材料有蛋黄1 / 2个,豆腐2小匙, 肉汤1大匙. 它的做法是1.将蛋黄研碎; 2.把豆腐煮后控去水分、研碎,然 后将蛋黄和豆腐一起放入锅内,加入肉 汤,边煮边搅拌混合. 宝宝营养经豆腐营养丰富,含有铁、 钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素, 还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白, 素有“植物肉”的美称. 妈妈小助手如果没有现成的熟鸡蛋, 也可以将鸡蛋黄过滤出来.市场上有专 门的蛋黄过滤器,如果你想自己过滤, 也可以将鸡蛋打开一个小缝,先让蛋清 自然流出,然后剩下的就是蛋黄了,用 小勺舀出约一半和豆腐一起加入锅中熬 制成羹即可.
蒋诗13633904034问： 豆腐蒸蛋的做法,豆腐蒸蛋怎么做 - ？
桐乡市小儿回答： 材料蛋3颗,鸡高汤375cc,豆腐1块,鸡腿1/2只,调味汁:2大匙,水4大匙做法1.取一蒸碗,蛋加入高汤搅拌均匀,再倒入滤网中仔细过滤后备用.2.豆腐切小方块;鸡腿洗净撒少许盐切片备用.3.将作法2及作法1的材料放入做法1的蛋液备用...
蒋诗13633904034问： 下饭鸡蛋羹怎么做 - ？
桐乡市小儿回答： 豆腐鸡蛋羹的做法1将鸡蛋打散加入盐,葱花和胡椒粉搅匀,2把豆腐切小方块,用小勺挖洞,挖出来的部分可以做凉拌豆腐,别扔掉哦.3把挖好的豆腐加盐在热水里烫一下,取出.4把蛋液导入豆腐的小洞中,上锅蒸3-5分钟即可.出锅可以撒上白胡椒粉.
蒋诗13633904034问： 孩子爱吃的豆腐鸡蛋羹怎么做 - ？
桐乡市小儿回答： 食材 主料 豆腐 100克 鸡蛋 2个 辅料 盐 适量 蚝油 适量 步骤1.豆腐,鸡蛋准备好.用了两个鸡蛋,一开始以为一个鸡蛋够用的,豆腐准备好发现鸡蛋不够了,后来又用了一个.2.豆腐让我捏碎了,鸡蛋打散了备用,鸡蛋里加了适量的盐来调味.3.将鸡蛋液倒入豆腐中搅拌,均匀后加适量的蚝油拌均.4.锅内水开后,放水搅拌好的豆腐鸡蛋液开蒸,大火蒸二到三分钟后,中火蒸十分钟左右即熟. 小贴士 先要用大火蒸二到三分钟,然后中火蒸十分钟左右.
蒋诗13633904034问： 鸡蛋蒸豆腐的做法 - ？
桐乡市小儿回答： 豆腐蒸蛋的制作材料: 主料:鸡蛋150克,豆腐(北)200克 辅料:火腿50克 调料:葱汁5克,姜汁5克,盐4克,味精1克,香油2克 1. 将豆腐洗净后压成泥蓉,放入碗中,磕入鸡蛋搅散,再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀; 2. 火腿剁成碎末,撒在豆腐鸡蛋液上; 3. 将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中,用中火蒸10分钟取出,淋入香油即可
蒋诗13633904034问： 肉末豆腐鸡蛋羹是如何制作的? ？
桐乡市小儿回答： 肉末豆腐鸡蛋羹的做法: 材料:猪肉末、嫩豆腐各10克,鸡蛋1个,香葱2克,香油、盐、 酱油、油各少许. 制作方法: 1. 嫩豆腐洗净,切成1厘米见方的小丁;鸡蛋打入碗中,加入大 约与鸡蛋液等量的水,放入盐和切好的豆腐丁,用筷子沿一个方 向轻轻搅拌,直接放入上气的蒸锅蒸10分钟. 2. 另起炒锅,油温六成热时,放入肉末煸炒至变色,倒入酱油. 翻炒均匀后出锅,直接浇在鸡蛋豆腐羹上,点上几滴香油,撒上 少量香葱即可食用.
蒋诗13633904034问： 怎样做好豆腐鸡蛋羹 - ？
桐乡市小儿回答： 时间: 十分钟以内 主要食材: 豆制品 菜系: 家常 自创的 用料 用料:豆腐一块,鸡蛋一个. 辅料:盐,葱花,白胡椒粉做法 将鸡蛋打散加入盐,葱花和胡椒粉搅匀, 把豆腐切小方块,用小勺挖洞,挖出来的部分可以做凉拌豆腐,别扔掉哦. 把挖好的豆腐加盐在热水里烫一下,取出. 把蛋液导入豆腐的小洞中,上锅蒸3-5分钟即可.出锅可以撒上白胡椒粉. 小贴士 挖豆腐要特别小心
