豆腐臊子的做法大全
豆腐丁臊子面怎么做简单又美味?
做法：准备材料：将嫩豆腐切成小丁，青蒜或葱切成小段，生姜和大蒜切成末备用。烧水煮面：锅中加水烧开，放入面条煮至7成熟，捞出过冷水沥干备用。炒制臊子：锅中加入适量食用油，油热后加入姜蒜末爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。加入豆腐丁：将切好的豆腐丁放入锅中，翻炒均匀，让豆腐丁充分吸收豆瓣...
三色豆腐臊子的家常做法怎么做好吃
用料 主料 猪血300g 柿子椒50g 胡萝卜100g 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 调和油 适量 三色豆腐臊子的做法 1.把葱、姜、蒜切丝。2.胡萝卜切成片，辣椒切块。3.血豆腐切成块。4.在锅里倒一勺油。5.放入葱、姜、蒜爆锅。6.倒入胡萝卜片和辣椒翻炒。7.加一勺水。8....
豆腐丁臊子面有什么具体的做法?
豆腐丁臊子面是一种传统的中式面食，它结合了豆腐的嫩滑和面条的筋道，通过独特的调味和烹饪手法，制作出色香味俱佳的美食。以下是豆腐丁臊子面的具体做法：材料准备：面条：适量（根据个人食量）嫩豆腐：1块（约200克）猪肉末：100克（可根据个人喜好选择瘦肉或带一些肥肉的肉末）青蒜苗或葱花：适量 生姜...
臊子豆腐怎么做
把肉末放进锅里，倒少许油加蒜末炒干，然后加水，放适量的韩式辣酱烧开后，加盐放入豆腐一起煮，可以多煮会儿，使豆腐更入味。然后加葱花收干汁水就可以了。 这是臊子豆腐制做结果
豆腐丁臊子面有哪些烹饪方法?
豆腐丁臊子面是一道美味的中式面食，主要由豆腐丁和面条组成，搭配各种蔬菜和调料。这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合家庭制作。下面是一种常见的烹饪方法：材料：面条（适量）嫩豆腐（1块）青菜（适量）胡萝卜（1根）香菇（几朵）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡...
臊子豆腐怎么做
猪肉末 甜面酱 剁辣椒 姜末 葱花 盐 生抽 臊子豆腐的做法 豆腐切丁，猪肉末少量，小葱切葱花（尽量多多的，豆腐就要配小葱才香），姜切末。炒豆腐要用不老不嫩的豆腐比较好吃，就是用手直接拿起一大块它不会轻易碎掉，同时切面摸起来又很细腻…热锅凉油，把姜末扔进去炒香 猪肉末倒进锅里，划散 ...
臊子汤的做法大全
臊子汤是一道具有浓郁川菜特色的经典汤品，制作方法多样，下面是一种经典的臊子汤做法：材料：1. 猪肉馅：300克 2. 豆腐：200克 3. 干贝：20克 4. 鸡蛋：2个 5. 竹笋：适量 6. 香菇：适量 7. 青蒜叶：适量 8. 鸡精：适量 9. 食盐：适量 10. 生抽：适量 11. 胡椒粉：适量 12. 姜蒜末...
豆腐韭菜臊子怎么做
美味臊子面和臊子的做法：臊子面的发源地在陕西岐山，面条讲究薄、筋、光，汤讲究酸、辣、香。配菜非常丰富，黄花、木耳、豆腐、红萝卜、再加一道绿菜（豆角或者蒜薹），再配上肉臊子，荤素皆有，汤上漂着鸡蛋饼切成的小片和韭菜碎，红、黄、绿、白、黑五彩颜色，俗话说：食，色也。食材 主料 面...
臊子豆腐蒸蛋怎么做好吃又嫩
1、准备猪肉馅150克、内酯豆腐1盒、鸡蛋2个、红椒半个、青椒半个、鲜香菇3朵、老抽适量、糖3克、蒜适量、盐2克。鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀，内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中稍微和匀。2、蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟（可以加盖保鲜膜使豆腐更嫩）。3、热...
四川砂锅豆腐臊子做法大全
用料 五花肉片 北豆腐 冬笋片 白菜心 葱段 姜片 盐 料酒 鸡精 胡椒粉 大料 高汤 砂锅豆腐的做法 将豆腐切骨牌片，白菜心切条，冬笋片飞水 炒锅上火，放少许底油，放五花肉片煸炒出香，放高汤加大料，烧开去浮沫 沙锅内放白菜心，冬笋片，倒入烧开的汤后上火重新顶开，放豆腐，加盐、胡椒粉、少许...
昌邑市惠博回答： 用料 主料 猪血300g 柿子椒50g 胡萝卜100g 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 调和油 适量 三色豆腐臊子的做法1.把葱、姜、蒜切丝.2.胡萝卜切成片,辣椒切块.3.血豆腐切成块.4.在锅里倒一勺油.5.放入葱、姜、蒜爆锅.6.倒入胡萝卜片和辣椒翻炒.7.加一勺水.8.加少许盐.9.加少许花椒面.10.加半勺酱油.11.倒入血豆腐块.12.大火颠勺,尽量不用勺子来翻炒,防止血豆腐炒碎,颠炒大约2分钟左右即可.
商轻13558592423问： 最正宗豆腐肉臊的做法,如何做豆腐肉臊 - ？
昌邑市惠博回答： 材料: 臊子卤料:干木耳5克 胡萝卜50克 青蒜20克 豆腐150克 五花肉200克 大料1个 料酒15ml 生抽10ml 老抽5ml 老陈醋20ml 辣椒粉1克 盐3克 糖3克 胡椒粉少许 辣椒油5ml 其他:手擀面300克做法:1.将五花肉切小块,干木耳泡发,萝卜切...
商轻13558592423问： 豆腐脑的臊子做法和配方 - ？
昌邑市惠博回答： 豆腐脑的臊子做法 主料:黄豆500克,水5500克,猪肉末500克,内脂,豆瓣酱,盐,味精,糖酱油,胡萝卜丁,冬笋丁,葱和姜末各适量.做法1.黄豆洗净后用水泡3小时.2.把泡好的黄豆加入2500-3000克水麻成豆浆,再放入锅中加加入余下水,放火上煮开.在干净的盆内放入内脂,用清水化开,再放入煮开的豆浆,定形后成豆花.3.炒锅加热放油,猪肉末煸炒,把猪肉末炒散后放入葱、姜末及豆瓣酱炒出香味;再加入盐、味精、糖、酱油、胡萝卜丁、冬笋丁即成酱.4.豆花盛入碗中,放入酱后即可食用.
商轻13558592423问： 臊子面的臊子怎么做 - ？
昌邑市惠博回答： 主料 面粉500g 猪肉丁500g 辅料 鸡蛋3个 盐 适量 胡萝卜 适量 土豆 适量 豆腐 适量 蒜苔 适量 葱姜 适量 花椒粉 适量 醋 适量 酱油 适量 鸡精 适量 料酒 适量 黄花菜 适量 木耳 适量 步骤1.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋2.再加入适量清水,用筷子搅...
商轻13558592423问： 四川臊子面的臊子怎么做? - ？
昌邑市惠博回答： 臊子面最为重要的是汤,汤是臊子面的灵魂,本地人将臊子面的汤叫臊子汤.臊子分为肉臊子和素臊子两种,其中又以肉臊子为主.做汤需要的主要食材有以下几种: 肉臊子作法 选较肥带皮的猪肉,猪肉中也要含有比较多的廋精肉,七分瘦三...
商轻13558592423问： 面条臊子的做法 - ？
昌邑市惠博回答： 材料 主料:面条200g、梅肉150g; 辅料:芹菜2颗、土豆1个、西红柿1个、嫩豆腐2块、姜1块、陈醋适量、十三香1勺、生抽适量 臊子面 1 备好所需食材2 梅肉和土豆都切成大小差不多的小丁3 芹菜切小段,西红柿也切小块备用4 嫩豆腐切...
商轻13558592423问： 四川砂锅豆腐臊子做法大全 - ？
昌邑市惠博回答： 用料 五花肉片 北豆腐 冬笋片 白菜心 葱段 姜片 盐 料酒 鸡精 胡椒粉 大料 高汤 砂锅豆腐的做法 将豆腐切骨牌片,白菜心切条,冬笋片飞水 炒锅上火,放少许底油,放五花肉片煸炒出香,放高汤加大料,烧开去浮沫 沙锅内放白菜心,冬笋片,倒入烧开的汤后上火重新顶开,放豆腐,加盐、胡椒粉、少许料酒、鸡精 烧开后转中火,待豆腐烧透后盖盖儿转大火顶开即可
商轻13558592423问： 正经的刀削面猪肉臊子配方及做法谁知道?? - ？
昌邑市惠博回答： 一、配方:猪肉:适量、洋葱:适量、小葱:适量、食用油:适量、黄豆酱:适量、鸡精:适量. 二、做法: 1、猪肉洗净剁成肉馅、洋葱洗净切小丁、小葱洗净切小丁备用. 2、起锅倒油烧热,然后放切好的洋葱和小葱丁爆香. 3、翻炒片刻后,倒入适量的黄豆酱. 4、小火慢慢把黄豆酱炒香. 5、黄豆酱炒香后,加入猪肉馅. 6、加入猪肉馅后,转大火翻炒至变色断生. 7、出锅前加入适量的鸡精调味即可. 8、完成.
商轻13558592423问： 素臊子面的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
昌邑市惠博回答： 制作方法:1.将黄花菜、木耳、粉丝用开水泡开,洗净改刀.黄花菜、木耳切成3厘米长段.粉丝切成15厘米长段.将白豆腐上锅蒸熟晾凉,切成1厘米见方块.再取25块白豆腐切成小方块,放入油锅炸成金黄色,捞出来沥去油,就成炸豆腐,待...
商轻13558592423问： 怎样做臊子面好吃?有什么小秘诀吗? - ？
昌邑市惠博回答： 1 1·准备:将白萝卜、胡萝卜、豆腐、土豆、黑木耳、五花肉切成丁状;豆腐丁稍微煎一下. 2 2·炒臊子:锅中放油烧热,放五花肉丁炒香出油后,将白萝卜、胡萝卜、豆腐、土豆放入,翻炒,加盐、生抽、桂皮一片、八角两粒、香叶一片,...
