豆浆上的浮沫可以吃吗
豆汁的详细制作方法
首先，将绿豆浸泡到可捻去皮捞出，加水磨成细浆，到入大缸发酵，沉入缸底的是淀粉，上层的是豆汁，发酵后的豆汁须用大锅加水烧开，再兑进发酵的豆汁再烧开，然后用小火保温，随吃随盛，这样豆汁就做成了。在过去，有人把北京人称为"豆汁嘴"、"卤虾嘴"、"老米嘴"，这统称为"北京三嘴"。这是...
我做早点豆腐脑总是不行,请问一斤干黄豆放多少水,多少内脂做出的脑...
2、然后，使用豆浆机的果汁功能，把豆子打三遍，以便后期豆子出浆。3、然后把刚才在豆浆机里打过的豆汁，倒出来进行过滤，建议选用细一点的滤布。最后再把过滤出来的豆浆放在火上煮。4、熬煮的过程中要时不时的搅拌一下，煮到开后再沸腾约3分钟，将火调成小火，把上面的浮沫撇掉。5、浮沫撇完后...
自己做豆腐怎么做
第三步：过滤好后，我们把锅洗干净，然后不要残留油，擦干后锅上火，倒入我们过滤好的豆浆，开大火慢慢煮，煮的过程中，记得把表面上的浮沫撇干净，浮沫撇干净后大火沸煮，煮开之后我们保持大火多沸煮几分钟，直到豆浆煮熟(煮的过程中记得不断的搅拌，防止沉锅之后糊底)第四步：豆浆煮熟之后我们关...
草莓糖浆可以直接吃吗的做法
【草莓糖浆】1，草莓洗净后，去蒂，用纸巾确实擦干净水分。2，草莓加入糖倒入锅中，拌一拌，后入冰箱冷藏过夜（或者室温放置两小时），等草莓渐渐释放出水分3，加入水之后，边搅拌边用中火加热，煮滚后捞去浮沫（一定要捞），4，不再产生泡沫后停止加热。5，准备一个罐子（事先洗净后用烤箱100℃...
儿怎么做好吃,老北京豆汁儿的家常做法
6.经过沉淀，质地较浓即为生豆汁，最上层是浮沫和浆水；撇去浮沫和浆水，把生豆汁舀出。7.锅内加少许凉水，用大火烧沸后倒入生豆汁。8.待豆汁煮涨并将溢出锅外时，立即改用小火分次将生豆汁勾兑到锅中，随吃随盛。小贴士 1、绿豆与水的比例为1：3，即为100克绿豆要用300毫升水磨浆。2、...
内酯和石膏做的豆腐底部中间不光滑,应该怎么办呢?
处理办法：(1)将黄豆用凉水泡胀(春、秋季需泡3～6小时，夏季泡1小时，冬季泡五六小时，天冷急用，可用温水包)，加水约15千克磨成稀糊，越细越好。然后再加凉水15千克搅匀后，装入布袋反复滤出浆水，直到豆渣不腻为止，5千克豆出35千克浆汁为宜。然后撇去浆汁上的浮沫，用大火烧浮，随即舀出1\/3...
如何煮红烧肉,才会煮软而不是煮老?
3.全部处理好后朝锅中加入温水,用钢丝球擦洗猪皮,把黑色部分全部刷掉就可以了,这样吃起来没有糊味。 4.洗净后改刀切两段,今天采用方法是先焯水后切块,锅中加入多一点水,五花肉冷水下锅,朝锅中加入几片生姜和几段大葱,加入一大勺料酒。 5.开中火慢慢煮沸,水开后用漏勺打去浮沫,继续煮5分钟时间,就可以把...
煮芋艿很多沫,倒掉还是继续煮?
继续煮，沫是干净的，可吃，起了太多沫就说明煮太熟了，不能太烂了。煮到用筷子能扎透即可。具体做法如下：主料：芋艿500g 辅料：绵白糖适量 1、准备芋艿用水洗去上面的泥巴。2、用手揉搓掉上面的根毛。3、加上水，盖过芋头。4、点击电饭煲蒸煮键，开始入锅煮，过程浮沫不用管。5、煮到用筷子能...
重庆有名的石墨豆花配上调料美味不已,你知道豆花的做法吗?
特别是配上重庆这边特有的红油蘸碟。一口气干掉三碗米饭都不在话下。豆腐花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水分后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”，意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。勺子打出浮沫。放入锅中中水...
牛肉怎么做才会嫩?
敲打后的牛肉会变比敲打之前的更嫩。4、对牛肉进行嫩化：也可以使用酒、生姜来进行嫩化。很多食品中的化学物质或酶可以破坏肌肉纤维，让肉变嫩，从而免去敲打的过程。5、准备好腌汁：使用任意原料，单独使用或混合使用，配成腌汁，根据腌汁的强度将肉腌制2到24小时，也可以使用盐撒在牛肉上面。
金湖县泰方回答： 最好不要吃 是磨出来的杂质
鲜廖13434264724问： 早饭在食堂买的纸杯豆浆上面飘了一些白色物质,如图,可以喝吗 - ？
金湖县泰方回答： 可以的这个应该是黄豆在磨制的时候使用的是整颗黄豆,所以就会有一些漂浮物 现在很多豆浆都是直接用黄豆煮熟,然后磨制成汁之后就是豆浆了.不过比较传统的豆汁,是在磨的时候把豆渣和豆汁分离的,这种方法制作的一般就不会有漂浮物
鲜廖13434264724问： 今天喝了没煮熟的豆浆 豆浆上有很多白色的小泡沫喝了整整一杯 会怎样? - ？
金湖县泰方回答： 没煮熟应该不好喝才对,您都喝完啦?实在不行就吐啦!不过没问题的……………………
鲜廖13434264724问： 刚磨完的豆浆上面有一层很厚的泡沫,这个能吃吗?还是要去掉? - ？
金湖县泰方回答： 不用去掉,煮熟后后就没了.煮的时候怕溢锅可以在锅里加点食用油会好些.
鲜廖13434264724问： HPV6分型阳性,无症状 - 检验科 - 复禾健康？
金湖县泰方回答：[答案] 总线一般使用的是10平方的铜芯线、6平方的铜芯线、4平方的铜芯线;分线一般使用2.5-4平方的电源线,插座一般使用2.5平方的,照明电路使用1.5平方的;1.5匹以内的空调,或者是2000瓦以内的电器,使用2.5平方的铜芯线即可,...
鲜廖13434264724问： 为了让豆腐上更多更快地长出毛霉,所需的条件是() - ？
金湖县泰方回答：[选项] A. 温度为15~18℃,干燥环境 B. 温度为15~18℃,用水浸泡豆腐 C. 温度为15~18℃,并保持一定湿度 D. 温度为25℃,并保持一定湿度
鲜廖13434264724问： (3)梧州的冰泉豆浆和豆腐花香甜嫩滑,味道不错.给爸爸妈妈也带上一些.每人买一袋豆浆,6人共花22.8元;每人买两袋豆腐花,6人共花48元.能用方程解决吗... - ？
金湖县泰方回答：[答案] 1.买一袋豆浆要花多少钱? 解设:一袋豆浆要花X元. 6X=22.8 X=22.8÷6 X=3.8 2.买一袋豆腐花要花多少钱? 解设:一袋豆腐花要花X元. 6X2X=48 12X=48 X=48÷12 X=4 注:6后面的是乘号
鲜廖13434264724问： (1)一种黄豆3千克可榨油二十五分之四千克,每千克这样的黄豆可以榨油?千克;照这样算,9千克黄豆可榨油?千克(除法算式)(2)学校电脑机房有32个... - ？
金湖县泰方回答：[答案] (1)每千克黄豆榨油(4/25)/3=4/75;9千克黄豆榨油4/75*9=12/25 (2)32/2=16;16/(2/5)=40 (3)257/(5/4)=205.6
