西湖莼菜
莼菜在安徽在安徽叫啥
所以，微山湖莼菜别名是：马蹄菜。
莼菜的田间管理方法 莼菜怎么种植
改良土壤，要用塘泥和腐殖质改良土壤，每亩再施用30斤尿素，掺入河沙，分解100斤秸秆。这样，以后一般不需要追肥，如果非要追肥，撒几十斤氮肥就是了。它需要在水中种植，不能无水，最好保持水层30厘米，然后逐渐加深，但不能超过1米，也不能少于10厘米，这样才能长得好，干燥时就会枯萎。春季浅水，...
西湖莼菜汤属于哪儿的特产
“西湖莼菜汤”又名“鸡火莼菜汤”，是杭州独特的古老名菜。莼菜古名_菜，又名水葵，含有丰富的蛋白质和维生素，是一种珍贵的水生蔬菜。莼菜生于湖塘浅水中。我国现在中只有江苏太湖、浙江萧山湖和杭州西湖三处才有，其中西湖三潭印月处的最佳。西湖莼菜的嫩芽、未舒展开的卷叶和嫩梢均可食用，制成的...
答朝士古诗原文翻译赏析贺知章的诗
莼（chún）菜，又名马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。遮渠：尽他，随他。吴儿：吴地少年。泛指南方人。
江南“水八仙”是指哪八种?
7、莼菜 莼菜：又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。由地下葡萄茎萌发须根和叶片，并发出4-6个分枝，形成丛生状水中茎，再生分枝。深绿色椭圆形叶子互生，长约6至10厘米，每节1-2片，浮生在水面或潜在水中，嫩茎和叶背有胶状透明物质。8、菱 菱：菱科、...
杭州小吃排名前十名
颤棚西茄森则湖莼菜汤是杭州的传统名菜，以其鲜美的汤汁和丰富的食材而闻名。汤汁鲜美，莼菜滑嫩，是一款极具特色的杭州汤品。6. 宋嫂鱼羹 宋嫂鱼羹是杭州的传统名菜，选用新鲜草鱼制作，鱼肉滑嫩，汤汁鲜美。宋嫂鱼羹是一款具有杭州特色的汤品，深受当地人和游客的喜爱。7. 千层油糕春袭 千层油糕春袭...
镜湖莼菜乱如丝,旌旗十万斩阎罗.猜一生肖
你好，答案是生肖龙，肖龙的人，会将想像力发挥到极点，所以是个让人捉摸不定的人，其想法时常超出常轨，是个大梦想家，也是爱冒险的人，所以对名位显得不在意，淡泊明志，不拘小节，有大将风度。不过，态度是一回事，做事又是一回事，由于不拘小节，所以常有顾此失彼的毛病，做事常有缺失不周延，...
形容镜湖的诗句
饮湖上初晴后雨(作者:苏轼)水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。 欲把西湖比西子,浓妆淡抹总相宜。其他:疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏天莲叶无穷碧,映日荷花别样红山外青山楼外楼\/西湖歌舞几时休\/暖风薰得游人醉\/直把杭州作汴州仲夏夜之梦垂柳依依西湖暖风醉游人山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休水光潋艳晴偏好,...
谁知道贺知章的资料 谢谢
镇镂银盘盛蛤蜊，镜湖莼菜乱如丝。乡曲近来佳此味，这渠不道是吴儿。回乡偶书二首 少小离乡老大回，乡音难改鬓毛衰。儿童相见不相识，笑问客从何处来。回乡偶书二首 离别家乡岁月多，近来人事半饶磨。唯有门前镜湖水，春风不改旧时波。晓发 江皋闻曙钟，轻校理还供。海潮在约约，川露晨溶溶。始...
关于贺知章的文化常识
答朝士 镇镂银盘盛蛤蜊,镜湖莼菜乱如丝。 乡曲近来佳此味,这渠不道是吴儿。 回乡偶书二首 少小离乡老大回,乡音难改鬓毛衰。 儿童相见不相识,笑问客从何处来。 离别家乡岁月多,近来人事半饶磨。 唯有门前镜湖水,春风不改旧时波。 晓发 江皋闻曙钟,轻校理还供。 海潮在约约,川露晨溶溶。 始见沙上马,犹...
峡江县沙棘回答： 莼菜又名马蹄草、水荷叶、湖菜,为睡连科多年生宿根性水生草本植物,以嫩茎和嫩叶供食用,它与鲈鱼、茭白并称为江南“三大名菜”,自古就被视为珍贵食品,在国内外久负盛名.莼菜营养价值极高,地下茎富含淀粉,每100克鲜莼菜含蛋白质745毫克、总糖290克和铁0.47毫克、多种矿物质及氨基酸.同时,莼菜具有很高的药用价值,能清热、利水、消肿、解毒、降低血脂.据明朝李时珍《本草纲目》记载:有“清渴、热脾、下气止呕、沼热疽、厚肠胃、解百毒、延年益智”之功效.现代医学证明,可治疗热痢、黄疸、痛肿、肥胖等症.
曲清15960731135问： 西湖莼菜汤的做法和功效有哪些? ？
峡江县沙棘回答： 西湖莼菜汤的配方:瓶装西湖莼菜1瓶,熟笋、番茄、水发香菇各50克,姜末、鲜 汤、植物油、味精、黄酒、麻油各适量.做法:莼菜沥去汁,倒入碗中用沸水烫过后,沥干水分,水发香菇、熟 舞切成丝,番茄洗净切成片;炒锅放植物油,烧至五成热,放入姜末煸炒至 姜香,加入鲜汤、香菇丝,烧沸后放入笋丝、莼菜、番茄,加入味精、黄酒, 烧至人味,淋上麻油即成.功用:化痰降脂,降压抗癌.适用于痰浊型冠心病.用法:佐餐食用.
曲清15960731135问： 莼菜是什么菜 - ？
峡江县沙棘回答： 莼菜有水葵、露葵、马蹄药、雉尾药、水莲叶等别名,颜色碧绿,含有丰富的蛋白质和维生素,是一种珍贵的水生菜,其形看似小小圆圆,大约和50元硬币差不多,滑滑嫩嫩.是西期著名的土特产之一. 莼菜是多年生水生植物.叶片呈椭圆形...
曲清15960731135问： 那个杭州西湖莼菜怎么做? - ？
峡江县沙棘回答： 西湖莼菜汤:西湖的莼菜,又名马蹄草、水莲叶,很早以前就是我国的一种珍贵水生食品.用莼菜调羹制成的汤清香醇浓,别具风味.莼菜不仅味道清香,营养也很丰富.它的嫩茎,嫩芽,卷叶周围都有白色透明的胶状物,含有较高的胶质和其...
曲清15960731135问： 莼菜是什么蔬菜？
峡江县沙棘回答： 莼菜或作菁菜,学名Brasenia schreberi,属睡莲科的一种水草,国家Ⅰ级重点保护野生植物(国务院1999年8月4日批准).中国黄河以南所有沼泽池塘都有生长,尤其以江苏的太湖,苏北的高宾湖,以及杭州的西湖等地生产为多.采其尚未透...
曲清15960731135问： 杭州西湖莼菜羹为什么命它叫西湖莼菜羹? - ？
峡江县沙棘回答： 因为这道汤羹由淀粉和鸡蛋清调和而成,状似西湖水涟漪,所以命名为“西湖”.由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤. 西湖莼菜羹又称鸡火莼菜羹,是杭州的传统名菜.烹调时,用西湖莼菜、火腿丝、鸡脯丝烹制而成.此羹莼菜翠绿,火腿绯红,鸡脯雪白,色泽鲜艳,滑嫩清香,营养丰富.
曲清15960731135问： 莼菜食用方法及功效是什么? ？
峡江县沙棘回答： 莼菜食用方法:以江苏太湖、杭州西湖所产为佳.在动物实验中,其黏液质部分有抗癌和降血压的作用.患高血压者,每日取新鲜莼菜50克,加冰糖炖服,10日为一疗程,可连续服用.
曲清15960731135问： 杭州名菜的新杭帮菜 - ？
峡江县沙棘回答： 这几年,杭帮菜根据顾客的需要,在菜品、配料、工艺、口味、烹饪上都有了不少改进,形成了新杭帮菜.芙蓉水晶虾、八宝鸭、脆皮鱼、珍宝蟹、沙锅鱼头王、双味鸡、蒜香蛏鳝等48道新杭州名菜脱颖而出. 蛋黄青蟹是浙江杭州地区汉族传...
曲清15960731135问： 莼菜有那些营养价值? - ？
峡江县沙棘回答： 莼菜富含多种营养,每100克中含蛋白质1.4克、可溶性总糖0.299%、多糖0.03%、还原糖0.09%、脂肪0.1克、碳水化合物3.3克、膳食纤维0.5克、胡萝卜素330微克、维生素B10.01毫克、维生素B20.1毫克、维生素C0.94毫克、维生素E0.9毫克...
