蜜汁糖藕是哪里的菜
蜜汁糖藕的做法
蜜汁糖藕做法一，材料 "圆糯米 150g","莲藕 1个","冰糖，桂花酿 适量",做法 1:将糯米洗净，用水泡3～4小时。2.将莲藕外皮刷洗干净，于莲藕头部切断1公分左右的厚片备用。3.将泡好的糯米沥干水分塞入莲藕内，塞满后，再将切断的莲藕头装回用牙签固定。2:再放入锅内水大煮开后小火焖约2小时...
做蜜汁糖藕是蒸还是煮?
原料：藕300克，糯米100克。辅料：白糖50克，糖桂花少许。做法：1、藕去皮，洗净，沥干，将藕节一端切下；糯米洗净，用水浸泡约4小时，泡透。2、在糯米中加入白糖拌匀，逐一灌入藕孔中；将切下的藕节头放回原位，用牙签插牢，以防漏米。3、将灌满糯米的藕段放入蒸笼中，用旺火蒸1小时左右，取出...
蜜汁糖藕的蜜汁怎么做窍门
将切下的莲藕再改回去,可以用牙签固定住莲藕盖子。7、在锅内加入适量的清水,将冰糖、红糖、莲藕一起放入到水中煮开。8、为了让莲藕的口感更加的好,我们可以在水煮沸以后,将莲藕放入到高压锅内继续煮。9、煮好以后,将莲藕取出切片。再将锅内的甜汁淋到切好的莲藕片上即可食用。
楚晚宁喜欢吃什么食物
蟹粉狮子头，桂花糖藕，荷花酥，银丝卷，蜜汁糖藕，冬笋火腿汤，咸豆花，小葱豆腐等等。楚晚宁，肉包不吃肉原创耽美小说《二哈和他的白猫师尊》中的男主角，人称‘晚夜玉衡，北斗仙尊’。无父无母，是师尊怀罪由炎帝神木所化之人。幼年居于无悲寺，入世后先被儒风门招为上宾，后因与家主南宫柳决裂而离开...
春节年夜饭必做的10道菜 除夕年夜饭必备的10道菜
随着时代的变迁,中西饮食文化相互融合,人们的年夜饭餐桌上也出现了各种各样的新式菜肴。不过今天买购网小编将带领大家回归传统,看看年夜饭菜谱,了解下传统年夜饭12道菜谱中的经典菜式,如水煮牛肉、糖醋鲤鱼、鱼香肉丝、回锅肉、佛跳墙、蟹粉狮子头、白灼虾、西湖醋鱼、香炸琵琶虾、腊味合蒸等。 川菜 1、水煮牛肉 ...
上海最好吃的蜜汁桂花糖藕,上海哪里蜜汁桂花糖藕最好
去豫园城隍庙吃吧！
杭州的美食街是在哪里的?
河坊街：河坊街位于杭州市上城区，是杭州最古老的商业街之一。这条街道保存了许多明清时期的建筑，具有浓郁的历史风情。河坊街以其丰富的小吃和特色美食而闻名，如臭豆腐、龙井虾仁、糖藕等。此外，河坊街还有很多古玩店、艺术工坊和茶馆，提供了丰富的购物和文化体验。除了南宋御街和河坊街，杭州还有其他一些...
蜜汁糖藕用大米可以吗
最好是糯米。或者糯米和大米各一半，单纯用大米口感不好
桂花糖藕大概是莲藕最好吃的做法了吧
6、开盖放入4大勺冰糖，继续煮1-2个小时，关火焖上1小时。注：用高压锅的话会更省时，放了糯米的莲藕入锅煮20分钟，泄压后开盖大火煮至收汁即可；想要糖藕颜色更红，可在关火冷却后，连锅放入冰箱冷藏一夜。7、取出切片装盘。8、淋上汁水，点缀上干桂花，桂花糖藕完成。
西安百姓厨房的菜谱
酱肉饼、葱煎包、扬州炒饭、陕北年糕、芹菜麦饭、小酥肉、农家小炒肉、香辣馋嘴鱼、猪手烀海参、渭北水盆鱼翅、关中四小件、一品龙眼肉、辣炒鲍鱼仔、大秦烤羊腿、关中蒸四喜、关中搅团、腊汁肉夹馍、蓝田苦荞饸饹、蜜豆蛋干、芳香仔排、百姓飘香、香辣手撕兔、风沙妙龄鸡 、孜然牛里脊、桂花糖藕、养颜...
林周县生脉回答： 糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑.杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食. 中文名 桂花糯米藕 主要食材 莲藕,糯米,红糖,桂花蜂蜜,红枣 分类 菜系,江苏菜,甜点,饭前小吃 口味 香甜、清脆、可口、桂花香气浓郁 分类 甜品
蔚馨18964385648问： 西湖密藕怎么做 - ？
林周县生脉回答： 西湖蜜藕?如果你问的是里面塞糯米的藕,我们杭州一般就叫蜜汁糖藕,或者桂花蜜汁藕.你这种叫法估计是某些商家为吸引食客自己乱起的名字而已. 做法不难,但是费时费力费火.将糯米洗干净,塞满整块的莲藕洞中(看似简单,这可是很费力的),上锅蒸透蒸熟,(很费时费火,家里2小时都未必能蒸透),锅内用白糖,最好是冰糖加水熬成糖浆,加蜂蜜,最后最好加点桂花.将藕浸入晾凉,最好多浸一会,半天一天的.即可.吃时取出切片. 我觉得要吃还不如去买,太麻烦.
蔚馨18964385648问： 蜜汁糯米藕是哪里的特产 - ？
林周县生脉回答： 四川
蔚馨18964385648问： 糯米藕是哪个地方的小吃 - ？
林周县生脉回答： 应该是江浙一带的小吃
蔚馨18964385648问： 有谁知道河南南阳蜜汁江米藕? ？
林周县生脉回答： “蜜汁江米藕”原名“熟灌藕”,是历史悠久的传统甜菜.据传“熟灌藕”始于元代,后经历代厨师不断改进,成为“蜜汁江米藕”.此菜选用豫西南社旗县唐庄白莲藕,经煮、酿、蒸、蜜炙而成,成菜软糯香甜,为筵席名馔.白莲藕个大节长,皮薄肉细,晶莹如玉,甘美可口.一般的藕切开后都有许多细丝相连,牵扯不断,故有“藕断丝连”的成语,而唐庄白莲藕却切削刮剁都不见一丝,为藕中奇品.清代曾列为贡品,是不可多得的烹饪原料.
蔚馨18964385648问： 糖藕是哪里的菜 - ？
林周县生脉回答： 我第一次吃是在上海~~
蔚馨18964385648问： 蜜汁江米藕有哪几种制作方法哪?有哪些异同? - ？
林周县生脉回答： 蜜汁江米藕原名熟灌藕,是一道历史悠久的汉族传统甜点,属于豫菜系.据传熟灌藕始于元代,后经历代厨师不断改进,成为“蜜汁江米藕”.此菜选用豫西南社旗县唐庄白莲藕,经煮、酿、蒸、蜜炙而成,成菜软糯香甜,为筵席名馔.唐庄的...
蔚馨18964385648问： 莲藕里面灌米饭是什么菜 - ？
林周县生脉回答： 应当叫:桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕, 是江南地区特色传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式,属甜菜一类.
蔚馨18964385648问： 问: 糯米藕放在冰箱冷藏室里保存了几天了,拿出来加热还能吃吗? - ？
林周县生脉回答： 糯米藕放在冰箱冷藏室里保存几天,拿出来加热还能吃. 桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑.杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食.
