蜂蜜是白色固体好还是
喝蜂蜜水是用凝固的蜂蜜还是用液体的蜂蜜好?
从野外如树上、岩洞等采取者称为野蜂蜜,又叫石蜜或岩蜜,质量最好,但产量有限,因而市面上见到的多是人工养蜂所取的蜂蜜。蜂蜜对人体健康的好处早已为人们认识。《神农本草经》把蜜列为有益于人的上品,古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物”,而印度的《吠陀经》则说蜂蜜可益寿延年。我国梁代名医陶弘景说过:“道家之...
蜂蜜变得白色固体,是变质了,还是蜂蜜是假的
蜂蜜变得白色固体，不是变质了，正常的，蜂蜜的凝固是一种自然现象。 刚取出的蜂蜜，呈浓液状，保存过程中气温经过13—15℃这一区间后，就会出现结晶，由以前的澄清透亮液状，逐渐变为混浊，出现沉淀，最后全部或大部分成为白色的粒状体。这种状态的改变，丝毫不影响质量。 比如买蜂蜜的时候，温度是...
蜂蜜变成乳白色固体是不是说明蜂蜜的质量不好?
虽然结晶的蜂蜜不定都是真的，但是不结晶的蜂蜜百分之百是假的。
食用蜂蜜是结晶的好还是不结晶的好?
蜂蜜结晶是一种物理变化，并非化学变化。因此，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。蜂蜜结晶后，虽然从液态变为固态，但是含水量和其他成分均没有变化。结晶蜜不易变质，便于贮存和运输。但是，结晶蜜给质量检验、加工销售增加了麻烦，不仅有损于美观，而且还会使人对其产生变质的疑虑。
我买的蜂蜜怎么是凝固像猪油一样的,是真的吗?
随着时间的延长及气温的变化，有的蜂蜜会逐渐混浊，从而逐渐凝结成猪油状的固态，颜色相应由深变浅，多数蜂蜜结晶后呈白色，少数颜色深的蜂蜜结晶后呈淡黄色，这是蜂蜜的自然结晶，不同的蜂蜜出现结晶的规律和特点也不同。喜欢吃盛然蜜园的荆条蜜，放到冬天结晶就像猪油，他家人在养蜂，比超市蜂蜜味道好。
蜂蜜为什么变成白色的固体像白沙糖一样是真蜂蜜吗?
这是因为蜂蜜的结晶现象，但是不建议用结晶判断蜂蜜是否纯正。蜂蜜中含有大量的葡萄糖，而葡萄糖具有容易结晶的性质，所以在条件适宜的时候，蜂蜜中的小结晶核就会逐渐地增多、长大，成为结晶体母，并彼此连接到一块，十分缓慢地向下沉降，蜂蜜的外观就会有所变化，有液态逐渐变为固态，这就是蜂蜜的结晶。
天然蜂蜜为什么有浓稠如固体状的,有的如水状呢。
2、蜂蜜色泽的检验 蜂蜜的色泽因蜜源花种不同而不同，以颜色浅淡、光泽油亮、透明度好者为佳。俗语有说“好蜜光如油”。颜色暗淡浑浊、粘稠度差的蜂蜜质量就不好。另外检验蜂蜜色泽还要注意以下几点：（1）以上所谈的是指液态蜜色泽。蜂蜜结晶以后，色泽会变浅，会影响辨别。（2）蜂蜜在摇晃后产生许...
为什么蜂蜜象猪板油
蜂蜜变成像猪油一样的固体，那是蜂蜜结晶的现象，有的蜂蜜结晶以后的颗粒十分细腻，颜色洁白，形状十分像猪油，不宜担心，这是蜂蜜正常的物理变化，而你的蜂蜜变成猪油一样的固体，说明质量还是不错的。蜂蜜为什么会结晶 蜂蜜变成白色的固体是蜂蜜结晶的原因，那么蜂蜜为什么会结晶呢?这是因为蜂蜜中的葡萄糖...
装蜂蜜的瓶子的底部总会积着一层白色的固体,那是什么?为什么会这样?那...
没事的，那只是结晶．新鲜蜂蜜是黏稠的透明或半透明的胶状液体，一般在较低的温度下放置一段时间后，就会朦胧而混浊，逐渐结成固体，这就是蜂蜜的自然结晶，是一种正常的物理现象。蜂蜜结晶的实质是葡萄糖的结晶，因为葡萄糖具有容易结晶的性质，而蜂蜜又是葡萄糖的过饱和溶液。蜂蜜结晶后对其营养及应用...
白蜜和蜂蜜有什么区别?
一、定义不同。蜂蜜：是指蜜蜂采集花蜜并酿制成熟的黏稠液体。白蜜：是指自然结晶后颜色呈白色的蜂蜜，因此从二者的定义上看白蜜一定是蜂蜜，但蜂蜜自然结晶后未必一定都是白色的，例如荞麦蜜、葵花蜜等蜜种结晶后就是琥珀色的。二、形态不同。白蜜：多是蜂蜜结晶以后产生的固态物质，它是一种类似于固...
固始县欧博回答： 有白色结晶,是蜂蜜的自然物理现象.蜂蜜结晶是天然蜂蜜的一种自然物理现象,对其营养成分和应用价值毫无影响,也不影响食用.蜂蜜刚从蜂巢中取出的时候一般是呈黏稠的液态.但随着时间的推移,少则几天,多则几个月之久,这些蜂蜜即会逐渐地浑浊、凝固或板结,由液态到半流体直至变为固态,颜色也相应由深变浅,不同的蜂蜜出现结晶的规律和特点也不同.冬天气温比较低,大多数天然蜂蜜会出现整瓶结晶的现象,少数几种不易结晶的蜂蜜(如洋槐蜜、枣花蜜),可能会出现半结晶状态,蜂蜜一旦结晶,即使在夏天放常温下也不会完全融化,结晶的蜂蜜必须持续在40℃以上的温度下才能逐渐化开.
饶姚15689972908问： 蜂蜜是有白色沉淀物的好还是没有的好? - ？
固始县欧博回答： 这是结晶,很正常的. 蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖.不仅仅是在冰箱里,即使冬天放在室内储藏也会产生结晶.当加热时结晶又会重新变回液体,并不是质量的问题.当蜂蜜...
饶姚15689972908问： 我在养蜂人家买的蜂蜜,全部是乳白色固态结晶状的,这样的蜜好不好? - ？
固始县欧博回答： 是好的,因为蜂蜜很容易结晶.蜂蜜时间长了会结晶如果密封不好还会变少.如果没有以上情况发生就应该怀疑是假的了.
饶姚15689972908问： 蜂蜜是白色的晶体的好还是黄色液体的好一些? - ？
固始县欧博回答： 颜色跟花有关,椴树蜜最好,椴树蜜也白补充:那是由于晶体结构排列发生改变所以看起来颜色也发生了改变,都是一样的蜂蜜,就像雪是白的,水是透明的一样
饶姚15689972908问： 蜂蜜成乳白色固体状,象糖浆一样,是不是好蜂蜜? - ？
固始县欧博回答： 比如油菜花的蜜中含量就很高,所以凝固的也较严重;槐花的蜜中含量就要少很多,所以凝固现象就不明显了.蜂蜜的凝固与不凝固与蜜的种类有很大关系. 所以单靠这一点是很难判定蜂蜜的好坏的.
饶姚15689972908问： 乳白色的蜂蜜是好蜂蜜吗 - ？
固始县欧博回答： 乳白色的蜂蜜一般是蜂蜜结晶之后的自然物理状态,不能用这个判断蜂蜜的好坏. 一般容易结晶成乳白色的蜂蜜有以下几种:油菜蜜、荆条蜜、椴树蜜、冬蜜、洋槐蜜等. 正规厂家的蜂蜜在一定条件下结晶后并不影响蜂蜜的营养价值和食用,选择哪种蜂蜜口味建议根据自己的需要来即可.
饶姚15689972908问： 蜂蜜在冬天时,凝固变成白色,这样的蜜是好还是不好??？
固始县欧博回答： 凝固变成白色是因为在冬天因为温度降低而结晶了. 结晶蜜为好蜜,不过不是所有的蜂蜜都可以结晶的,跟温度、蜂蜜品种有关. 蜂蜜结晶是因为温度的关系,随着温度的降低而结晶,升温又会回到液态. 这是蜂蜜的自然结晶.蜂蜜结晶的实质是葡萄糖结晶,是一个物理现象,蜂蜜结晶后,从液态变成固态,颜色变浅,但其含水量、成分均未改变,在较高温度下又会变为原来的液态. 你可以百度一下 采福祥官方网 这上面的蜂产品知识挺全的
饶姚15689972908问： 蜂蜜底部有白色结晶是好还是不好 - ？
固始县欧博回答： 这个还暂时不能判定好或不好,有些结晶是好的,有些结晶是不好的,有些底部结晶是好的,有些底部结晶是不好的.很难一句两句话说清楚.其实你可以提供你的蜂蜜是什么品牌的,我可以根据这个品牌,来对这个蜂蜜做个大致的判定.(如果你还有什么不懂,可以直接向我提问,也可以在百度里搜索“蜂研笔记”、“蜂蜜百问”找我的文章,来了解蜂蜜知识).
饶姚15689972908问： 段树蜜是白色凝固的好还是黄色液体的好// - ？
固始县欧博回答： 各种蜂蜜营养价值与药用功效均大同小异,只是由于蜜源植物的不同而有色、香、味的区别.色泽浅白透明、香气清淡馥郁、味道鲜甜不腻的蜂蜜容易被人们所接受,如荔枝、龙眼、枇杷、柑桔、洋槐、椴树等蜜种(枇杷蜜有浓郁的杏仁味,也...
饶姚15689972908问： 我买的蜂蜜是固体的,好吗? - ？
固始县欧博回答： 好,正宗的蜂蜜都会接晶
