蔗糖水解加入班氏试剂现象
肝糖原的提取.鉴定与定量 肝糖原的提取与鉴定
3、糖原水解液中鉴定葡萄糖时，加班氏试剂不能过量，否则反应液呈黑色浑浊，观察不到应有的结果。 肝糖原定量测定 鸡肝 0.15 g +30% KOH 1.5ml 沸水浴15min 冷却，全部转入100ml 容量瓶中 加水至标线，仔细混匀，获得糖原提取液 取3支干净的试管，按下表操作：试剂（ml ） 空白管 蒸馏水 标...
蔗糖和那些化学试剂反应生成沉淀物
还原糖能和银铵溶液（主要成分AgOH+氨水）反应置换出单质银，但是这个是经典的银镜反应，单质银会均匀的镀在容器壁上，算不得沉淀 此外还原糖也能和班氏试剂或斐林试剂反应（主要作用成分是氢氧化铜），还原性糖在这种碱性溶液中能将Cu2+还原为Cu+，Cu+再与OH－合成黄色的CuOH，加热后，CuOH即变成砖...
有机化学的题目:鉴别题:糖类物质、酮糖、淀粉之间的鉴别,谁会,谢了...
凡是糖类物质的鉴别，当看到淀粉时就用碘进行鉴别，淀粉遇碘显蓝色。单糖都是还原性糖，双糖有还原性和非还原性糖。多糖没有还原性。遇到还原性糖和非还原性糖的鉴别可以使用加入弱氧化剂的方法。如加入银氨溶液发生银镜反应的就是还原性糖，或者加入班氏试剂或菲林试剂有砖红色沉淀的就是还原性糖。非...
...加入碳酸钠溶液中和,再加入班氏试剂加热。最后有什么现象?
会生成砖红色沉淀。你做的应该是淀粉的酸水解。淀粉的溶液不与碘显色，说明淀粉已被完全水解成为葡萄糖等单糖。中和后，班氏试剂会被葡萄糖还原产生氧化亚铜的砖红色沉淀。
本尼迪特溶液检验还原糖只振荡可不可以
试剂中的柠檬酸钠（Na3C6H3O7·11H2O）和碳酸钠均为强碱弱酸盐，在水中可水解产生OH-，与CuSO4混合时，Cu2+和OH-结合，生成的Cu（OH）2与葡萄糖中的醛基反应生成砖红色沉淀。用柠檬酸作为Cu2+的络合剂，其碱性比斐林试剂弱，灵敏度高，干扰因素少，反应更为稳定。试剂：班氏试剂① 400mL水...
葡萄糖、麦芽糖、果糖如何鉴别呢?
2. 甲基化反应：将待鉴别的糖与甲醇和盐酸反应，生成甲基糖苷。然后使用色谱或质谱等分析方法，根据产生的甲基糖苷的特征峰来区分不同的糖类。3. 光旋光度法：葡萄糖具有旋光性，可以使用旋光仪来测定溶液的旋光度，从而判断是否为葡萄糖。4. 化学试剂法：使用特定的化学试剂，如费林试剂、本氏试剂等，...
麦芽为什么可以做糖
3. 麦芽糖的物理性质为白色晶体，易溶于水，有甜味。化学性质方面，麦芽糖具有还原性，能发生银镜反应，也能与班氏试剂共热生成砖红色氧化亚铜沉淀。麦芽糖水解后可生成两分子葡萄糖。4. 麦芽糖在家庭作坊中便可生产。主要制作方法包括选料、育芽、蒸煮、发酵、压榨和浓缩。在自然界中，麦芽糖主要存在...
怎么鉴定麦芽糖水解生成了葡萄糖?
葡萄糖分子中含有游离醛基,果糖分子中含有游离酮基,乳糖和麦芽糖分子中含有游离的醛基,故它们都是还原糖.第二步,由于 葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖这四种都是还原性糖,而蔗糖、淀粉是非还原性糖,所以用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的四种还原性糖,另两种没有特征反应的...
以蔗糖水为例从微观的角度说明物质在溶液中是怎样存在的?
如淀粉、蔗糖水解的实验,书上只有一种方法来鉴别水解产物(即先加氢氧化钠溶液中和水解液的酸性后再加班氏试剂,加热至砖红色沉淀产生)。采用微型实验后,就可以要求学生根据所学知识重新设计几种不同的方法来鉴别,这样,学生就不再是被动机械的操作者,他们必需开动脑筋积极思考,结果学生设计了3种方案:银镜反应,实验...
淀粉中加入淀粉酶,加班氏试剂还会有砖红色沉淀吗
会有 淀粉酶将淀粉催化水解为麦芽糖，麦芽糖是还原糖，与班氏试剂产生砖红色沉淀
尧都区辅舒回答： 班氏试剂可以鉴定还原糖,如葡萄糖,而不适用于非还原糖,班氏试剂本身蓝色,所以开始加入班氏试剂时是蓝色,随着蔗糖分解为单糖,与班氏试剂反应,生成生成Cu2O砖红色沉淀.
宣柔13938874191问： 班氏试剂和葡萄糖 果糖 麦芽糖 蔗糖 淀粉的反应现象 - ？
尧都区辅舒回答：[答案] 班氏试剂是用来检验还原性糖的,明显现象是产生砖红色沉淀.上述五种糖中,还原性糖有 葡萄糖,麦芽糖,果糖非还原性糖有 蔗糖,淀粉,
宣柔13938874191问： 蔗糖与班氏试剂反应后的现象到底是深绿色还是青绿色涅?蔗糖、淀粉是还原糖吗?？
尧都区辅舒回答： 不反应,颜色为班氏试剂的颜色,它俩都不是还原糖,水解后有还原性
宣柔13938874191问： 为什么benedict试剂跟水解后的蔗糖反应会生成黄色溶液 - ？
尧都区辅舒回答： 根据下面网址的介绍,这主要是由于benedict试剂中的铜离子被蔗糖的水解产物D-葡萄糖和D-果糖还原(蔗糖不具有还原性),产生了黄色或砖红色的氧化亚铜沉淀.在较浓的溶液中表现为黄色溶液
宣柔13938874191问： 根据下列实验结果回答问题 ( 1 )等量葡萄糖溶液和蔗糖溶液,分别加入等量班氏试剂,用小火加热 2 ~ 3min 后,两者颜色反应不同.这表明班氏试剂的颜... - ？
尧都区辅舒回答：[答案] ( 1 )还原性糖 ( 2 )蔗糖在稀盐酸的作用下可分解产生还原性糖 分 析: (1)葡萄糖含有醛基,具有还原性,蔗糖没有还原糖,不具有还原性,根据实验一和实验二中实验结果可知班氏试剂的颜色反应可用于鉴定还原性糖. (2)蔗糖不具有还原性,...
宣柔13938874191问： ...蔗糖及其水解产物中,②具有还原性,但蔗糖酶不能催化淀粉水解.某同学根据上述原理进行了下面的实验:a.取2支试管,各加入班氏试剂2mL,再分别加... - ？
尧都区辅舒回答：[答案] (1)本实验的自变量是底物的种类(1%可溶性淀粉溶液和2%蔗糖溶液),因变量是有无红黄色沉淀产生,该实验是验证α-淀粉酶具有专一性. (2)蔗糖酶能催化蔗糖水解生成①葡萄糖和果糖,蔗糖及其水解产物中,②葡萄糖和果糖具有还原性,但蔗糖...
宣柔13938874191问： 蔗糖溶液的水解现象的解释 - ？
尧都区辅舒回答： 你好,C12H22O11(蔗糖) + H2O → C6H12O6(葡萄糖)+ C6H12O6(果糖) 产生的葡萄糖可用菲林试剂检验 表明蔗糖是二糖,可以水解成单糖希望有所帮助,不懂可以追问,有帮助请采纳
宣柔13938874191问： 蔗糖是否是还原糖 - ？
尧都区辅舒回答： 不是,还原糖是指具有还原性的糖类.在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性.还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等. 斐林试剂以及由柠檬酸、硫酸铜与氢氧化钠配制的本尼迪特试...
宣柔13938874191问： 班氏试剂反应问题 - ？
尧都区辅舒回答： 班氏试剂是用来检测-CHO醛基的,砖红色是Cu 2 O,蔗糖在酸性条件下会水解为葡萄糖,葡萄糖中有醛基,所以会变色.
宣柔13938874191问： 班氏试剂可以检验还原糖,但怎样用班氏测糖的含量呢?有什么现象?什么原理? - ？
尧都区辅舒回答： 混合液现象——含糖量混合液呈蓝色或蓝灰色— 0.02g/100mL 出现浅黄绿色沉淀—— (0.1~0.5g)/100mL 出现黄绿色沉淀—— (0.5~1.4g)/100mL 出现黄色沉淀——(1.4~2.0g)/100mL 出现橘黄色沉淀——2.0g/100mL
