蒸馏酒最早出现在哪年
中国古代蒸馏技术是什么时候出现的
根据目前考古发现最早应该是西汉时期，根据海昏墓出土的蒸馏器和张家堡新莽墓出土的蒸馏器判断的，至于能不能往前推就要看能不能找到更久远的文物了。目前我国发现的最早保留下来的酒是战国时期的酒，所以蒸馏技术很有可能战国时期就有了，但是好像没找到战国时期的蒸馏器。
白酒的起源和历史
不思身更入长安。”之句。有人认为，烧酒即白酒已在唐代出现。3、始于元代说：明代药物学家李时珍在他著的《本草纲目》一书中写到：“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑、蒸令汽上，用器蒸取滴露。凡酸败之酒皆可蒸烧……以甑蒸好，其清如水，味极浓烈，盖酒录也。
《唐六典》规定职位越高配给酒量越多,蒸馏酒从何时出现?
事实上,用蘖酿出的酒被称为“醴”,是甜酒,酒精度很低,所以古人才说“小人之交甘若醴”,而用曲酿造出来的才是真正的酒,酒精要重一些,酒精度大致在10%到18%左右。 据说唐代大臣裴度“盛冬常以鱼儿酒饮客。其法:用龙脑凝结,刻成小鱼形状,每用沸酒一盏,投一鱼其中”。 这时的黄酒有的着色,颜色发红。李贺...
为什么黄酒没有像啤酒、白酒那样发展成为大众的喜好?(黄酒为什么不贵...
中国酿造工艺的历史,可以追溯到三千多年前。在那个时期,“仪狄作酒醪”是我国古老的酿酒技术之一。而蒸馏器则是最早出现于宋代的一种烧酒器具。《北山酒经》云:“若作酒醴,尔惟曲蘖”。用高粱等谷物为原料生产出来的酒叫“旨酒”,属于低度饮料酒。元朝时又有专门发明了专用蒸馏设备来提高酒度的说法。
白酒何以能在世界蒸馏酒中独树一帜?(白酒是世界十大蒸馏酒之一)
白酒何以能在世界蒸馏酒中独树一帜？自蒸馏设备被发明并应用于白酒以来,世界上出现了很多种蒸馏酒, 酒类,作为人类历史上最古老的饮料之一,早在新石器时代的陶器制品中就出现了酿酒的历史。中国是世界上最早掌握蒸馏技术的国家之一(约公元前3000多年),距今已有6000多年的历史;世界各地都有自己的白酒文化...
现代意义上的白酒在我国最早出现于哪个朝代
现代意义上的白酒在我国最早出现于唐朝。在唐代文献中，烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇（公元806年）写的《国史补》中的：“酒则有剑南之烧春”（唐代普遍称酒为“春”）；雍陶（公元834年）诗云：“自到成都烧酒热，不思身更入长安。”可见在唐代，烧酒之名已广泛流传了。田锡写的《曲本草》中说...
酒文化是我国非常著名的一股文化,那最早时期的酒出现在什么时候?
但是如今我们也有专家通过考古发现，特别是龙山考古以及良沽考古，在他们之前的远古时代就有了盛酒的陶器。所以说远在他们之前，我们国家就已经有了酒。但是这个具体的时间并不能够准确确定。在古时候，人们酿酒就是通过酵母菌来酿造的。通过酵母菌的生命活动来分解糖类，从来就会产生一定的酒精。而且酵母菌...
酒的自然发酵时期是在什么年代
目前的研究结果是酒类最先出现在中东两河流域的美索不达米亚（现在的伊拉克和周边地区），是苏美尔人首先发明（或发现）的。苏美尔文明的开端可以追溯至公元前4000年，结束于公元前3500年前后，那么酒类的自然发酵时期距今已经有至少5000年了。中国人发明（或发现）酒类的自然发酵比这个时间晚，目前还没有...
酒的历史有哪些?
关于蒸馏酒的起源，也有很多种说法。1．蒸馏酒始创于元代 最早提出此观点的是明代医学家李时珍。他在《本草纲目》中写道:"烧酒非古法也，自元时始创。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧"。元代文献中已有蒸馏酒及蒸馏器的记载。如《饮膳正要》，作于1331年。故...
中国最早的酒是哪个朝代
酒是夏禹时代一个叫仪狄的人开是造作的，一说发明酿酒的人是杜康，一说神农时代一有酒了；还有所谓“天有酒星，酒之作也”，既认为酒是天上救星开是酿造的。有一部叫《世本》的书上说“仪狄始作酒醪”，也就是说：酒是一个叫仪狄的人发明的。酒与中国文化密切相关，它的发明者，共推仪狄、杜康...
广元市巴替回答： 唐朝. 据历史记载所谓“溜酒”(即蒸馏酒),先秦时代尚未之有.有之,则自唐代始.法国《世界风俗·酒》载:“中国酿酒,远在基督纪元前已知之;阿刺吉酒,纪元前八百年印度已有制者.”魏曹操禁酒,人窃饮之.称清酒为圣人,浊酒...
左丘厘17864815676问： 蒸馏酒的历史有哪些 - ？
广元市巴替回答： 世界上最早的蒸馏酒是由爱尔兰和苏格兰的古代居民凯尔特人在公元前发明的.当时的凯尔特人使用陶制蒸馏器酿造出酒清含量较高的烈性,这也是威士忌酒的起源.威士忌一词出自凯尔特人的语言,意为 “生命之水”.公元43年,罗马大军...
左丘厘17864815676问： 白酒是什么时候出现的 - ？
广元市巴替回答： 烧酒指各种透明无色的蒸馏酒,一般又称白酒,各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称. 【我国烧酒的起源】 关于烧酒,一种说法,起源于唐代,在唐代文献中,烧酒、蒸酒之名已有出现.李肇(公元...
左丘厘17864815676问： 蒸馏酒源于古代1.炼丹术2.印刷术 ？
广元市巴替回答： ＂蒸馏酒源于中国古代的: ＂ : 炼丹术 我国古代蒸馏酒的起源,众说纷云,莫衷一是.不少学者认为源于古代的炼丹术和炼金术.据相关资料表明,在我国元朝以前就有...
左丘厘17864815676问： 酒从什么时候开始有的? - ？
广元市巴替回答： 在中国汉代许慎怕著《说文解字》中记载: “砟者少康初作箕帚、秫酒.”少康即杜康,秫即高梁,这段话的意思是杜康最早发明的箕帚和高梁酒.这说明中国至少在公元前2000多年前就已使用粮食酿酒了,但当时造的还都是黄酒,直到公元...
左丘厘17864815676问： 酒最先出现在哪个时期? - ？
广元市巴替回答： 我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一.酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史.在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的. 大体上,古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒,二为...
左丘厘17864815676问： 酒是谁发明的 - ？
广元市巴替回答： 关于中国酒的起源,晋代文人江统的《酒诰》中有段的介绍:“酒之所兴,肇自上皇;或云仪狄,一曰杜康.有饭不尽,委之空桑,积郁成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方”.上皇:指远古神话传说中的伏羲氏、燧人氏、神农氏.仪狄:...
左丘厘17864815676问： 最早有酒的是什么朝代？
广元市巴替回答： ,经过我们考古的发现,对于酒的发明这么一种实证性的东西.那么现在关于酒的发明,首先大家关心的一个问题,就是年代问题,什么时候开始发明的酒?谁发明 的酒?现在有这么几种说法,一个说呢是古猿造酒法,说酒不是人造的,是猿猴造出来的.这种说法听起来是有点幼稚,似乎应该排除在我们的话题之外,因为它不 属于人类的一种行为了;第二种说法呢,是仪狄造酒.仪狄这个人物是夏代的一个人,传说是大禹时期的;还有一种说法,是杜康造酒.杜康造酒也是从汉代就开始 传说了,叫做“少康造秫酒”.少康就是杜康.我们都很熟悉的曹操有一句诗言,说:“何以解忧,惟有杜康.”说一喝了杜康什么忧愁都没有了,这个说明古代以 杜康为酒名的很早就有了.
左丘厘17864815676问： 酒最早是哪国发明的? - ？
广元市巴替回答： 酒的品种繁多,就生产方法而论,有酿造酒(发酵酒)和蒸馏酒两类.酿造酒是在发酵终了稍加处理即可饮用的低度酒,如葡萄酒、啤酒、黄酒、青酒等,出现较早.蒸馏酒是在发酵终了再经蒸馏而得的高度饮料酒,主要有白酒、白兰地、威士...
