葱爆海参的正确做法
葱爆海参最简单的家庭做法
海参，作为一种营养价值极高的海产品，具备补肾滋阴和提升人体免疫力的多种功效。它是一种优质的补品，可以通过多种方式烹饪，其中葱爆海参是一种简单而美味的家常做法。以下是制作葱爆海参所需的工具和材料，以及详细的操作步骤：工具材料：- 海参1个 - 葱100克 - 盐适量 - 味极鲜酱油适量 - 蚝油...
做葱爆海参要放糖吗?
需要。葱爆海参的家常做法介绍如下：1、海参冷水入锅，大火烧开，煮5分钟，取出沥干。2、加猪油入小锅，煮至5到6成热就可加入葱白，小火慢炒至金黄，关火，取出小葱段，保留小葱油。3、另一个锅，加姜、盐、料酒、酱油、糖和鸡汤，大火烧开; 加入海参。4、加入青葱，再次煮沸，然后转小火慢炖2...
制作葱爆海参时有哪些关键的步骤值得注意?
葱爆海参是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和营养价值受到人们的喜爱。在制作葱爆海参时，有几个关键的步骤需要注意，以确保菜肴的美味和口感。选择海参：首先要选择新鲜、肉质饱满的海参。新鲜的海参色泽鲜亮，肉质有弹性，无异味。如果使用干海参，需要提前泡发，泡发时间视海参大小而定，一般需要24-...
葱爆海参适合怎样的制作方式?
而大葱则含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，对于预防心血管疾病、抗癌、抗菌等也有一定的作用。总的来说，葱爆海参是一道色香味俱全的佳肴，无论是在家庭聚餐还是宴请客人时，都是一道非常好的选择。只要掌握了正确的烹饪方法，就能制作出美味可口的葱爆海参，让食客们大快朵颐。
葱爆海参有什么简单且美味的做法?
葱爆海参是一道深受欢迎的中式菜肴，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而著称。海参含有大量的蛋白质、微量元素和多种维生素，对身体健康有很好的滋补作用。下面是一个制作葱爆海参的简单方法：【材料】- 海参 300克（提前泡发好，清洗干净）- 大葱 1根（切段）- 姜 3片 - 蒜 2瓣（切片）- 料酒 ...
葱爆海参怎么做才能好吃且下饭?
葱爆海参是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和营养价值受到很多人的喜爱。这道菜的关键在于海参的处理和葱的爆炒技巧。下面我将详细介绍如何制作一道美味的葱爆海参。【食材准备】海参：500克（提前泡发好，清洗干净）大葱：2根（切成段）姜：适量（切片）蒜：适量（切片）料酒：适量 生抽：适量 老抽...
葱爆海参怎么炒
葱爆海参是一道地方传统菜肴，属于鲁菜，以海参为主要原料，配以葱姜，烧制而成，口味咸鲜，清鲜适口，有浓郁的葱香味，富有营养，那么葱爆海参怎么炒？1、海参切成大片，姜切丝，葱白切成约5厘米的大段。2、海参凉水入锅，大火煮开后，继续烧5分钟；捞出沥干放置一边水分备用。3、小锅内加入猪油，烧...
葱爆海参的制作技巧是什么?
葱爆海参是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。制作这道菜需要一定的技巧，下面将介绍葱爆海参的制作步骤和关键技巧。一、海参的处理 泡发海参：海参在烹饪前通常以干制品的形式出售，因此需要提前泡发。将干海参浸泡在清水中，每12小时换一次水，直到海参完全泡发，...
葱爆海参有什么值得推荐的做法?
葱爆海参是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和营养价值而受到人们的喜爱。这道菜的主要食材是海参和大量的葱，通过爆炒的方式使食材的味道充分融合，香气四溢。以下是葱爆海参的一种推荐做法：【材料】海参 500克（提前泡发好，清洗干净）大葱 2根（切段）姜 3片 蒜 3瓣（拍碎）料酒 1汤匙 生抽...
有什么特别好吃的葱爆海参做法可以分享?
葱爆海参是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和营养价值而受到人们的喜爱。海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的海产品，含有丰富的胶原蛋白，对身体健康非常有益。下面是一份葱爆海参的制作方法，供您参考：【葱爆海参的制作材料】海参 500克（提前泡发好，清洗干净）大葱 2根（切段）姜 3片 蒜...
泉山区思连回答： 原料: 海参、葱、蒜、姜末、姜汁、白糖、酱油、绍酒、精盐、味精、湿淀粉、鸡汤、煳葱油、熟猪油. 做法: 1、将水发海参洗净,整个放入凉水锅中,用旺火烧开,约煮 5分钟捞出,沥净水; 2、把葱分别切成段和末,蒜切成段; 3、将炒...
骑泄13948042857问： 葱爆海参怎么做 - ？
泉山区思连回答： 用料 主料海参4个 辅料葱1根 调料色拉油适量酱油1小勺姜适量蒜适量料酒适量蚝油1勺白糖适量 葱爆海参的做法 1.把超市里买回的海参在水里彻底冲洗干净 2.放在冰水里再泡一会,直到变软,因为先前是冷冻着的,还有碗不能粘有油腻 3.大葱...
骑泄13948042857问： 葱爆海参的做法?怎样做香飘四溢? - ？
泉山区思连回答： 葱爆海参的做法?怎样做香飘四溢?1 海参切成宽片,煮透后控去水分,将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用. 2 清汤加葱,姜,精盐,料酒,酱油,白糖,海参,烧开后微火煨2分钟,捞出控干. 3 猪油加...
骑泄13948042857问： 问葱爆海参的具体做法??高手答~~谢谢~~ - ？
泉山区思连回答： 鲜海参(泡发的也行) 150克 大葱 200克 姜 25克 老抽 20克 高汤 250克 绍兴黄酒 20克 湿淀粉 50克 精盐 白糖 适量 葱爆海参的做法: 1 锅里加油烧至六成热,下葱段煸炒至微黄,加绍酒、酱油,糖; 2 放入海参,翻炒几下,大火烧开,这时加...
骑泄13948042857问： 怎样做葱爆海参 - ？
泉山区思连回答： 做法一汤勺坐在旺火上,放入猪油(五钱),烧到八成熟时,下入白糖炒呈金黄色,下入葱末、姜末、清汤(三两),酱油和海参,放入料酒(三钱)、姜汁、精盐.对好口,烧开,移微火火靠两三分钟,再上旺火调入糖色、味精.边颠勺边...
骑泄13948042857问： 葱爆海参 的作法 - ？
泉山区思连回答： 葱烧海参 详细内容及图见:美食吧 http://www.sbar.com.cn/?action-viewnews-itemid-378 【原料】 海参100克,姜,酱油各25克,白糖15克,熟猪油125克,大葱200克,料酒20克,精盐4克,清汤250克,湿淀粉250克,味精,糖色各三克. 【制作过程】 海参切成宽片,煮透后控去水分,将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用.清汤加葱,姜,精盐,料酒,酱油,白糖,海参,烧开后微火煨2分钟,捞出控干.猪油加炸好的葱段,精盐,海参,清汤,白糖,料酒,酱油,糖色,烧开后移至微火煨2-3分钟,上旺火加味精用淀粉勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可.
骑泄13948042857问： 葱爆海参要怎么做好吃?葱爆海参要哪些材料?如何做葱爆海参？
泉山区思连回答： 葱爆海参详细制作步骤 葱爆海参做法 1 海参切成宽片,煮透后控去水分,将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用. 2 清汤加葱,姜,精盐,料酒,酱油,白糖,海参,烧开后微火煨2分钟,捞出控干. 3 猪油加炸好的葱段,精盐,海参,清汤,白糖,料酒,酱油,糖色,烧开后移至微火煨2-3分钟 4 上旺火加味精用淀粉勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可.
骑泄13948042857问： 吃海参的做法 - ？
泉山区思连回答： 凉拌. 做法:1.先将发制好的海参用冰水浸泡一会儿(口感更爽些). 2.将海参取出用纸巾擦干放在案板上切成小段放入碗中. 3.将美极鲜酱油洒在上面,再放一黄豆粒大的芥茉膏(日式)调匀即可.也可放几滴香油. 切忌吃海参不能加...
骑泄13948042857问： 海参怎么做吃最好吃? - ？
泉山区思连回答： 1.海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅.海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用.这种吃法比较适合平时...
骑泄13948042857问： 海参怎么做?？
泉山区思连回答： 这是京菜葱爆海参: 主料:水发海参500克,大葱段100克. 调料:大油25克,五香油25克,白糖10克,糖色适量,湿淀粉40克,毛姜水少许,料酒25克,味精5克,酱油25克,清汤适量. 作法: 1、将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆...
