葱姜蒜的说法
为什么佛家人不吃葱姜蒜
佛教认为葱姜蒜都是荤类食物，因此一定要少吃，或者不吃，别被这种气味重的食物导致自己成瘾，因此就定下大蒜是荤的。
早吃姜晚吃蒜是什么讲究
如果说到了晚上吃大蒜，就算是口腔有味道，我们也可以通过刷牙的方式来进行解决，与此同时，到了晚上多半都会提前进入休息状态，很少有机会去户外做一些社交活动，而且大蒜可以在晚上吃，因为晚餐都是一天当中比较丰盛的，但是对于那些晚上吃姜赛过砒霜的说法的确是一种夸大其词。其实生姜大蒜在什...
佛道同门:吃素拿什么来代替葱姜蒜的杀菌效果
佛教中：吃多了葱蒜容易动嗔恚心，佛在《楞严经》讲得很清楚、兴渠。五辛是大蒜、小蒜，肉叫‘腥’。‘荤’是草字头，熟食容易产生淫欲的念佛家戒五荤、葱，‘荤’是素菜，它是素菜、韭菜，荤不是肉食，所以是‘荤腥’。姜不属于荤。荤：佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：姜蒜。现也指鸡鸭鱼肉等食...
姜在佛教算不算荤腥
姜不算的。佛教的荤指五种：大蒜、小蒜、葱、韭菜、兴渠（我国没有），另有经典指出芫荽（香菜）也不能吃，则为六种。这几种东西，吃了会有坏处。《楞严经》曰：“是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界食辛之人，纵 能宣说十二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离。诸饿鬼等，因彼食次...
“姜开胃,蒜打毒”说法有根据吗?
由于具有显著的广谱抗菌作用，所以对春季的呼吸道传染病有预防作用。每100克鲜蒜中，含水分64—72克，蛋白质3.6—6.9克，碳水化合物22—30.3克，蒜还含有大蒜素，具有杀菌作用。中医认为大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺，暖脾胃，消症积，解毒，杀虫的功效。可见“姜开胃，蒜打毒”有很有科学道理...
什么菜都要放姜葱蒜?
葱姜的作用主要是除异增香，通常使用的在异味较大的动物性原料。通过提前腌制，或者共同烧制来达到除异的作用。增香就不用说了，这两种原料本身就带有独特的香味。关于生姜的使用还有一种说法———综合寒性 例如小白菜性寒所以呛锅时要给点姜丝。这一点我也是听老师傅说的，你要信中医的话，平时...
姜算荤吗?
姜 辣椒 胡椒 都不算。荤是指五辛 有说 “大蒜 小蒜 大葱 韭菜 洋葱” 总之就是葱蒜类的 吃完臭秽不堪 增长贪嗔痴 善神远离 饿鬼神接近 福报日减。
求佛友吃素必须不能吃葱姜蒜吗?只是做调料可以吗
不能吃。在佛教中认为去除五辛之后才是真正的素食。世界上许多素食者都是基于宗教的因素而食素。佛教主张不杀生，佛教《涅经》：“佛说：吃肉的人断大慈悲种子”。另外在佛教的《楞严经》中还有永断五辛的说法，五辛是葱、蒜、洋葱、韭菜及兴渠（一种印度香料，又名阿魏，中国不常见），在佛教中认为...
出家人为什么不能吃蒜?
烟蒜二者，一入口中，众生即当堕入地狱，以其由发反愿所生，且於佛前所发反愿，较其他一切之力，大而有余故也。白话解释：本师释迦牟尼佛住世之时，有一次在海底龙宫胜王处，正入甚深禅定之时，在第六天他化自在的二位魔女，因爱恋世尊，而来到佛入禅定之处，以各种妖媚之术来迷惑佛陀。而本...
学佛之人为什么不能吃葱姜蒜等辛辣刺激食物?
楞严经第八卷 ---学佛之人为什么不能吃葱姜蒜等辛辣刺激食物？原文以及注释 http:\/\/boruo.goodweb.cn\/books2\/1336.htm 阿难。一切众生。食甘故生。食毒故死。是诸众生求三摩提。当断世间五种辛菜。是五种辛。熟食发淫。生啖增恚。阿难，一切众生，食甘淡有益的东西便能生存，食有毒的...
自流井区希爱回答： 俗话说“吃好葱姜蒜,病痛少一半”,是有一定科学道理的.葱、姜、蒜既是日常生活必备的调味品,又是具有神奇功效的良药.历代名人中,不乏以葱、姜、蒜养生和治病的例子.孔子就懂得以生姜养生的功效,他在《论语·乡党》中说:...
鄞送19537281106问： 葱、姜、蒜的历史 - ？
自流井区希爱回答： 葱 民间习俗:相传神农尝百草找出葱后,便作为日常膳食的调味品,各种菜肴必加香葱而调和,故葱又有“和事草”的雅号. 广西合浦等地流行岁时“食葱聪明”的饮食风俗,说的是每年农历六月十六日夜,家人人菜园取葱使小儿食,曰食后...
鄞送19537281106问： 日语葱姜蒜怎么说 - ？
自流井区希爱回答： 葱: ねぎ nei gi 姜: しょうが xiao ga 蒜: にんにく nin ni ku 再看看别人怎么说的.
鄞送19537281106问： 为什么炒菜要放葱姜蒜 - ？
自流井区希爱回答： 炒菜放姜最好不要去皮,吃姜削皮不能发挥姜的整体功效.一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片,放入菜中一起炒即可.大蒜不仅是烹饪菜肴时的必备佐料,更称得上是保健的一剂良药,尤其是在烹调肉菜时,更是少不了它的存在.一是眼病...
鄞送19537281106问： 葱姜蒜是发物吗 - ？
自流井区希爱回答： 是的.葱姜蒜属于为辛热动火发物. 所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物.发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义.在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病.发物的含义和概念一般多习称为辛热物、海鲜物、腥发物等.(1)从字面上讲,发,包含发作、诱发、激发、复发.如烟、酒、葱、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及卤制食品、煎炒、油炸之物.
鄞送19537281106问： 持戒为什么不能吃葱姜 - ？
自流井区希爱回答： 因为持戒要忌荤,葱姜蒜都是荤的. 荤,本义指的就是臭菜,也就是有刺激性气味的菜,葱姜蒜辣椒之类,而“腥”原本是指肉食的. 后来,慢慢地“荤”被延伸为也指“肉食”,到更后来被想当然的以为单指“肉食”,而“腥”则在很多人的脑海中变成指“鱼”了. 据说在辞海中并没有“荤腥”,只有“荤辛”这个词条(手头没有辞海,无从查证).“荤辛”通常说五辛或五荤,说法不一,就多数言指葱、蒜、?、薤(音“谢”)、兴渠五种. 只是逐渐后来讹为“荤腥”,其所指代的内容也发生了变化.
鄞送19537281106问： 哪些人不适宜吃韭菜,姜蒜 - ？
自流井区希爱回答： 在中医理论中,葱姜蒜属于发物,面目红赤、发热口渴、失眠心烦、痔疮下血等热症者忌食葱姜蒜这类热性食物,具体如下: 患有胃肠道疾病,特别是溃疡病的人不宜多食葱.葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食;另外过多食用...
鄞送19537281106问： 葱姜蒜是发物,为什么还经常出现在大众饮食里 - ？
自流井区希爱回答： 葱姜蒜是好东西,饮食中能提味,能够去腥去膻,提鲜.所以做肉离不开葱姜,做鱼离不了葱姜蒜,做菜也离不开这三样.葱姜蒜是发物,也能辅助治病,比如感冒葱姜可发汗,大蒜可缓解腹泻.葱姜蒜有生发的作用,因此也要区别对待,人生有些 病时,根据病情要避开某一样或几样,这得听医生的.葱姜蒜对于正常人有益无害.
