菜籽油脂肪含量表
菜籽油国家质量标准的质量要求
一般菜籽油、低芥酸菜籽油：折光指数：n1.465，1.469，1.465，1.467 相对密度：d2020，0.910，0.920，0.914，0.920 碘值gI\/100g：94120，105126 皂化值mgKOH\/g：168181，182193 不皂化物g\/kg： 20，20 脂肪酸组成%：十四碳以下脂肪酸：ND，ND 豆蔻酸：C14:0，ND0.2，ND0.2 棕榈酸：C1...
传说中很没营养的菜籽油,当真一无是处么
菜籽油的脂肪含量为30%-50%，它的脂肪酸组成变化比较大，由于产地、土壤与气候及品种等的影响，也有一定的变化。根据中国食物成分表中对菜籽油的检测数据显示，其饱和脂肪酸的比例比花生油、豆油都低，而单不饱和脂肪酸比例则比花生油、豆油都高。不同类别的脂肪酸对血脂代谢的影响不同，饱和脂肪酸使血...
各种含油农作物的含油量以及脂肪含量各多少?
棉籽油中含有大量的必需脂肪酸，其中亚油酸的含量最高，可达44.0-55.0%, 亚油酸能抑制人体血液中的胆固醇，有利于保护人体健康。此外，棉籽油中还含有21.6%-24.8%的棕榈酸、1.9-2.4%的硬脂酸，18%-30.7%的油酸,0-0.1%的花生酸,人体对棉油的消化吸收率为98%。 \\x0d\\x0a二： 大豆油...
各种含油农作物的含油量以及脂肪含量各多少?
椰子油由椰子肉（干）提取，呈白色或淡黄色。椰子肉含油量高达65%-74%，水分含量为4%-7%。椰子油中饱和脂肪酸含量超过90%，挥发性脂肪酸含量为15%-20%（水溶性脂肪酸占2%）。椰子油是香皂制造的主要原料之一，其脂肪酸组成适合制造航海用皂。五：调和油 调和油主要选用精炼的大豆油、菜籽油、花生...
食用油脂肪含量标准
植物油的脂肪含量相对较低，主要有花生油、豆油、玉米油、葵花籽油、芝麻油等；动物油的脂肪含量相对较高，主要有脂肪猪油、牛油、羊油等。二、食用油脂肪含量标准我国营养学家为了方便大众对食用油的选择，制定了食用油脂肪含量标准，认为每100克食用油中，脂肪含量在70克以下为低脂肪油，脂肪含量在70-...
高油酸菜籽油饱和脂肪酸在多少左右?
全世界的高油酸菜籽脂肪结构各不一样，但目前经第三方检测，农科粮油的品质最好，其油酸含量达80-85%，多不饱和脂肪酸15%左右，饱和脂肪酸降到5%以内。（常规的菜籽油：油酸30%，多不饱和脂肪酸15%，脂肪酸高达55%）
哪种食用油脂肪含量最低?
菜籽油的双低油菜籽油饱和脂肪酸含量只有7%，比橄榄油（饱和脂肪酸含量15%）还低，这是菜籽油作为食用油的一个优点。橄榄油油酸含量高，达到61%，仅次于橄榄油（75%）、茶籽油（74-87%），比常规食用油花生（48%）、玉米油（29%）、大豆油（23%）要高2-3倍。从营养价值上来看，菜籽油和橄榄油都...
花生油和菜籽油哪个脂肪含量高
在营养价值上，花生油中的饱和脂肪酸含量约为19%，单不饱和脂肪酸约为41%，多不饱和脂肪酸约为38.4%，其他脂肪酸约为1%。这些成分使其成为理想的补锌食品，并有助于抗衰老和促进脑功能。花生油还有助于消化，驱虫，健脾胃和润肺。3. 菜籽油：菜籽油味道甘辛，性质温和，具有润燥杀虫、清热解毒的效...
玉米油 葵花籽油 橄榄油 大豆油 有什么区别啊
1. 花生油：含有超过80%的不饱和脂肪酸，是健康的食用油选择。2. 葵花籽油：其不饱和脂肪含量高达90%，有助于维护心血管健康。3. 橄榄油：在植物油中拥有最高比例的不饱和脂肪酸，对健康有益。4. 大豆油：含有多种脂肪酸，包括棕榈酸、硬脂酸、花生酸等，以及丰富的亚油酸和亚麻油酸。5. 玉米油...
菜籽油脚中各种成分的百分含量分别是多少?
菜籽油[青油]的营养成分列表(每100克中含)成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量可食部 100 水分(克) 0.1 能量(千卡) 899能量(千焦) 3761 蛋白质(克) 0 脂肪(克) 99.9碳水化合物(克) 0 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 0灰份(克) 0 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0视黄醇(毫克) 0 硫胺素...
桦甸市盐酸回答： 每100克菜油含;脂肪100克其中脂肪酸组成%: 多不饱和脂肪酸;21.5%. 饱和脂肪酸;4.5%. 单不饱和脂肪酸;74% 以及多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸组合4.78%
危柔15657968773问： 菜籽油的脂肪含量高吗? - ？
桦甸市盐酸回答： 不是吧,大豆油,调和油脂肪含量高
危柔15657968773问： 高油酸菜籽油饱和脂肪酸在多少左右? - ？
桦甸市盐酸回答： 全世界的高油酸菜籽脂肪结构各不一样,但目前经第三方检测,农科粮油的品质最好,其油酸含量达80-85%,多不饱和脂肪酸15%左右,饱和脂肪酸降到5%以内.(常规的菜籽油:油酸30%,多不饱和脂肪酸15%,脂肪酸高达55%)
危柔15657968773问： 中国食用油中各种成分含量标准? - ？
桦甸市盐酸回答： 卫生部2007年12月颁布的《食品营养标签管理规范》规定,食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g时,可标示为0
危柔15657968773问： 下列营养价值比较低的油脂是什么 - ？
桦甸市盐酸回答： 根据来源,食用油脂可分为植物油和动物油.常见的植物油包括豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、玉米油等;常见的动物油包括猪油、牛油、羊油、鱼油等. 一、油脂的组成特点与营养价值 油脂是甘油和不同脂肪酸组成的酯.植物油含不...
危柔15657968773问： 食用油中含多少脂肪 - ？
桦甸市盐酸回答：[答案] 我将常见的几种食用油的不饱和脂肪酸含量从大到小排列出来,仅供参考 单位:克/100克 橄榄油 90 推荐; 茶油 85.9 推荐; 葵花籽油 83.6 推荐; 色拉油 82.3 不推荐(反式脂肪酸含量高); 芝麻油 81.8; 玉米油 80.4; 菜籽油 79.9; 豆油 79.4; ...
危柔15657968773问： 哪些食物中含有脂肪 - ？
桦甸市盐酸回答： 根据权威统计,每100克各种原料中所包含的脂肪的含量较高的有:辣椒油100克,胡麻油100克,橄榄油99.9克,花生油99.9克,大豆油99.9克,菜籽油99.9克,麦芽油99.9克,香油99.7克,色拉油99.7克,黄油98克,奶油97克,酥油94.4克,...
危柔15657968773问： 各种食用植物油的营养价值有何不同 - ？
桦甸市盐酸回答： 目前家庭食用植物油有花生油、菜籽油、豆油、棉籽油,香油,葵花籽油等很多种类.要识别各种油,就要了解各类油的特征.花生油:油颜色淡黄,细闻有花生味,油沫微呈白色.菜籽油:稍带绿色,口尝香中带点辣味,油沫发黄.豆油:油...
危柔15657968773问： 油的里面含有什么 - ？
桦甸市盐酸回答： 食物成分表-菜籽油 食部:100克 能量(千卡)899维生素B1(毫克)钙(毫克)9 水分(克)0.1维生素B2(毫克)镁(毫克)2.9 蛋白质(克)烟酸(毫克)铁(毫克)3.7 脂肪(克)99.9维生素C(毫克)锰(毫克)0.11 碳水化合物(克)维生素E(毫克)60.89锌(毫克)0.54 膳食纤维(克)胆固醇(毫克)铜(毫克)0.18 维生素A(微克)钾(毫克)2.4磷(毫克)9 胡萝卜素(微克)钠(毫克)7硒(微克)2.34 说明: 食部就是食物的食用部分.例如,当你只吃芹菜的茎时,茎就是食部,而不包括根和叶子.
危柔15657968773问： 棉籽油跟菜籽油的区别 - ？
桦甸市盐酸回答： 菜籽油一般呈深黄色或棕色.菜籽油中含花生酸0.4-1.0%,油酸14-19%,亚油酸12-24%,芥酸31-55%,亚麻酸1-10%.从营养价值方面看,人体对菜籽油消化吸收率可高达99%,并且有利胆功能.在肝脏处于病理状态下,菜籽同也能被人体正...
