菜梗是什么菜
苔菜(梗)是什么菜?产自何处?
苔菜 苔菜为藻类植物石莼科浒苔Enteromorphaprolifera（lclull）J.Ag. 条 浒苔E.clathrata（Roth）Grev.emend.Bliding. 肠浒苔E.intestinalis（L.）Link ；等多种浒苔的藻体，又名海青菜、海菜、苔条等。一般生长在中潮带 石沼中。我国沿海皆有分布。苔菜藻体每百克含水分20 克，蛋白质26.3 克，...
请问什么叫菜梗?
最常见的当然是菜花了！，还有木耳菜，大白菜不算菜叶的部分，也叫菜梗。一般来说菜上面呈“一根”状的，连接菜叶的，就叫菜梗～
香菜梗是什么
香菜梗即香菜的枝茎，也就是香菜叶与根之间的部分。如下图：香菜，学名芫荽，属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，一般用作食用。原产欧洲地中海地区，我国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回。
菜梗是什么
菜梗是蔬菜的一部分，通常是指蔬菜的茎部。菜梗是我们日常生活中常见的一种食材。基本上，每一种蔬菜都有其独特的梗部分。详细来说，菜梗是植物连接根部和叶片的部分，形状因蔬菜种类的不同而各异。有些蔬菜的梗较为粗壮，如芥兰、菠菜等，它们的梗部含有丰富的纤维素，可以食用并且常被用于烹饪。...
鸭梗是什么菜
四川菜。鸭梗口感十分爽脆，是一道四川菜。做法用料：鸭脖6根、大葱1段、姜一小块、生抽3勺、蚝油1汤勺、冰糖3g、盐依个人口味、花椒一小把、麻椒一小把、八角两个、香叶八片、辣椒适量、陈皮一块、大蒜八瓣。
长得像西兰花,却有长梗的是什么蔬菜?
西兰花没摘的时候是这样的。有些无良农民把它从根摘下来，叶子去掉就留下了一个长长的梗。
苋菜梗是什么菜?
“霉苋菜梗”，色泽亮丽， 色绿如碧，清香酥嫩，鲜美入味，助消化，增食欲，最宜下饭。 苋菜是江南地区的家常菜，初长时极嫩，故有炒吃新鲜苋菜，不需猛火久炒；若做冷盘，则把苋菜放入沸水中，几个搅滚之后迅即捞出，然后放点麻油，菜香油香合二为一，即为一道鲜美嫩酥的蔬菜。苋菜极容易进入...
请问桔梗是什么菜
您说的应该是桔梗菜：桔梗菜是以桔梗为主要原料制作的菜品。桔梗具有开宣肺气、祛痰排脓的功效。适用于外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痈、胸满胁痛等病症。桔梗为药食两用品种，市场常见桔梗食用形式为腌制和非腌制俩种，代表产品桔梗泡菜是典型的腌制产品，乐田美的桔梗拌菜则是非腌制的代表。腌制制法 将桔梗...
像萝卜叶子梗那个菜是什么菜?紫色的梗。吃了,秋天吃。
紫菜苔。像萝卜叶子梗的菜是紫菜苔，是秋季常见的蔬菜。紫菜苔，也称为红菜苔回油、红油芥兰等，在中国中部地区广泛栽培。属于十字花科芸苔属下白菜亚种的变种，与广东地区常见的“广东心”属于同一变种。紫色梗是其显著特征之一，丰富了食物色彩和口感上多样性。
像空心菜梗一样的是什么菜
像空心菜梗一样的是水芹菜。水芹属多年生草本植物，茎直立或基部匍匐，与空心菜茎十分相像。基生叶有柄，柄长达10厘米，基部有叶鞘；叶片轮廓三角形，1-3回羽状分裂，末回裂片卵形至菱状披针形，长2-5厘米，宽1-2厘米，边缘有牙齿或圆齿状锯齿；茎上部叶无柄，裂片和基生叶的裂片相似，较小。因此...
子长县吸收回答： 最常见的当然是菜花了!,还有木耳菜,大白菜不算菜叶的部分,也叫菜梗.一般来说菜上面呈“一根”状的,连接菜叶的,就叫菜梗~
翁蚂19226425467问： 菜梗是用什么菜做的 - ？
子长县吸收回答： 就是油菜花在没有开花之前采下来的最上面的那一段嫩枝 还有一种是用大白菜做得,也叫菜梗
翁蚂19226425467问： 临川菜梗是怎么来的?谁发明的做法 - ？
子长县吸收回答： 临川菜梗,北宋宫廷凉菜,发明于“才子之都”——临川,被称为“千年传承,状元之菜”.相传最初由宰相王安石千里迢迢从老家将临川菜梗带入宫中,宋仁宗品尝后赞不绝口,将其纳入抚州御贡之列.自从御贡之事传开之后,临川菜梗在江...
翁蚂19226425467问： 临川菜梗的做法 - ？
子长县吸收回答： 临川菜梗以下品种,芥菜梗 ;蛤蟆梗(萝卜梗) 制作方法一样,辅助材料一样 芥菜梗原料:主料芥菜梗,大蒜,辣椒粉,盐,味精,甜蜜素,食用油,配合香料,苯甲酸钠 工艺流程:原料处理—晾晒—切片—拌料—腌制—灭菌—包装—成品 ...
翁蚂19226425467问： 菜梗与蔬菜叶柄是一回事吗?请回答专业一点,先谢了! - ？
子长县吸收回答： 听名字就知道不一样了.菜梗应该是更加粗壮些,多半指的是植物的茎杆.蔬菜叶柄就是叶片的后面那一段,是连接植物的叶片和茎杆的部分.
翁蚂19226425467问： 苔菜(梗)是什么菜?产自何处? - ？
子长县吸收回答： 苔菜为藻类植物石莼科浒苔Enteromorphaprolifera(lclull)J.Ag. 条浒苔E.clathrata(Roth)Grev.emend.Bliding. 肠浒苔E.intestinalis(L.)Link ;等多种浒苔的藻体,又名海青菜、海菜、苔条等.一般生长在中潮带石沼中.我国沿海皆有分布.苔菜...
翁蚂19226425467问： 有一个绿颜色的蔬菜叫什么菜 - ？
子长县吸收回答： 你说的这种绿颜色的蔬菜是不是叫韮苔,这种菜是韮菜长老了后打的梗子上边是韮菜花.这种菲菜梗嫩的时候可以炒鸡蛋吃,炒出来后颜色很好看绿色的菜梗黄色的鸡蛋,不但品象好而且韮菜有些脆稍微有点甜很好吃.而且还可以用它包饺子吃,用虾仁猪肉包三鲜馅,也可以用虾皮鸡蛋粉丝包素三鲜都很好吃.不知是不是你所问的蔬菜.
翁蚂19226425467问： 菜叶和菜梗哪个营养价值高? - ？
子长县吸收回答： 菜叶和菜梗哪个营养高,这个要看具体是什么菜. 比如:莴笋、芹菜、萝卜缨的叶子比梗营养更高. 1、莴笋叶,除水分与茎大致相同外,蛋白质、脂肪、碳水化合物及钠、钙、铁、锰、锌、铜、硒等无机盐和微量元素均高于茎.维生素B1、B...
翁蚂19226425467问： 抚州的菜梗是怎么做的？
子长县吸收回答： 抚州菜梗是用芥菜梗做的.立冬之后,买来芥菜梗和大蒜苗洗净,晒两至三日,待芥菜梗和大蒜苗有发干的迹象,即可用盐去搓,搓至芥菜梗通明即可,然后拌辣椒粉,装入罐中淹两三天即可食用.
翁蚂19226425467问： 菜叶和菜梗哪种的营养价值更高?？
子长县吸收回答： 蔬菜的叶部比茎部维生素C含量高,外层菜叶比内层菜叶含量高. 蔬菜的外皮和叶子中的营养素含量明显高于菜心.例如,莴笋叶中的胡萝卜素及钙含量要比茎部高5.4倍. 新采摘的绿叶蔬菜每放置一天,所含维生素就会减少10%左右,其他营养物质也有所减少. 不要挑食哦!嘻嘻...
