苗族美食菜单
朝鲜族的美食有哪些
5. 红烧肉:红烧肉是朝鲜族的传统名菜,家常菜谱中的常客。以猪肉为主料,加入酱油、糖、料酒等调料炖煮至入味,肉质酥烂,味道甜香。6. 豆腐汤:豆腐汤是朝鲜族的传统汤品,也是健康食品中的佼佼者。它主要由豆腐、蔬菜和肉类(如猪肉、牛肉等)制成,煮至熟透后加入调料调味,汤品口感细腻,味道...
蒙古族的美食有哪些?
蒙古族的传统饮食主要分为四大类:面食、肉食、奶食和茶食。其中,肉食被称为“红食”,蒙语称作“乌兰伊德”;奶食则被称为“白食”,蒙语称为“查干伊德”,寓意纯洁、吉祥和崇高。在农耕区,人们的主食以谷物和蔬菜为主,辅以肉类。奶类食品是蒙古族饮食中不可或缺的一部分,蒙古语称之为“查干...
朝鲜族的美食有哪些
朝鲜族是中国的一个少数民族,主要分布在辽宁、吉林、黑龙江等地。朝鲜族的美食以独特的风味和丰富的品种而闻名,以下是一些朝鲜族的美食:1. 冷面:冷面是朝鲜族最具代表性的美食之一,也是夏季最受欢迎的食品。冷面的主要原料是荞麦面或小麦面,配以牛肉、鸡蛋、黄瓜、梨等蔬菜,再加上特制的辣椒酱和...
蒙古族特色美食 蒙古族特色美食有哪些
然后放上各种佐料食用。味道鲜美可口,颇受人们的喜爱。全羊汤原是蒙古族人民的特色饮食,现在已成为阜新地区待客的一种美食。尤其是在农历“立秋”这天,人们大都会食用,俗称“抢秋膘”。由于全羊汤能祛风驱寒,大补健身,且有补钙、强力、壮阳之功效,所以喝羊汤在阜新地区已经形成一种时尚。
土家族十大美食
土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉。1.土家油茶汤 土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:“不喝油茶汤,心里就发慌”,“一日三餐三大碗,做起活...
哈萨克族十大美食
1、哈萨克族特色美食:酥油(萨尔玛义)。酥油是哈萨克族从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪,是哈萨克族饮食中最珍贵的食物之一,待客之佳品。色泽鲜黄,味道香甜,口感极佳!在醇香沁人的奶茶中加入少许酥油,味道更加浓郁,攒劲的很!2、哈萨克族特色美食:奶酪(热木琪克)。春天、夏天,家家户户都会制作的红或白...
蒙古族的美食
1、烤全羊 烤全羊是游牧民族最喜欢的一道经典美食,是一道相当富有民族特色的“硬菜”,是当地人款待贵客的一道特色佳肴,在内蒙古、新疆一带地区深欢迎,去当地旅游的来往的游客们,少不了都要尝一尝这特色美食,深受大众的欢迎。2、风干牛肉 风干牛肉,也叫“风干牛肉干”,在美丽的内蒙古水草肥美,...
内蒙古族特色美食
蒙古族的特色美食如下:1. 手把羊肉:作为蒙古人传统的食品之一,"手把羊肉"的做法是将肥嫩的绵羊就地宰杀,开膛破肚,剥皮去内脏洗净,去头蹄。再将整羊卸成若干大块,待水沸后放入少许盐和葱,不加其它调料,煮断血即可。2. 哈达饼:哈达饼是内蒙古自治区昭乌达草原的传统著名小吃。传大约一百...
中国传统美食都有什么?求推荐。
中国传统美食都有饺子、重阳糕、月饼、汤圆、粽子、腊八粥,推荐的有饺子、重阳糕、月饼。1、月饼,每年的八月十五,是团圆的日子,也是吃月饼赏月的日子。口味最经典的月饼是五仁月饼,虽然年轻人都不爱吃这个馅儿的,但还有水果馅儿、冰淇淋馅等美味的月饼。月饼现在是很多人最爱吃的点心,是当之无愧...
土家族的特色美食是什么 土家族的特色美食有哪些
土家酱香饼:土家酱香饼是土家族的的特色美食,主要选用优质面粉为主要原料,再配以甜面酱、郫县豆瓣酱等调料,这样制作出来的酱香饼集香、辣、甜、脆于一体,口感十分美味。土家掉渣烧饼:土家掉渣烧饼是土家族的传统特色小吃,其制作方法十分精细,选用面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作...
武汉市羚羊回答: 苗族特色菜有苗族酸汤鱼,做法如下: 一、材料 稻田鲤鱼1条、苗家鱼酱适量、蒜适量、鱼香菜山椒适量、胡椒适量、姜适量、花椒粉适量、茴香粉适量、酱油适量、酒适量、盐适量、葱适量. 二、做法 1、将鱼剖开去内杂,切成小块. 2、用花椒粉、茴香粉、酱油、酒、盐、葱放入鱼块中拌匀、待用. 3、先用油把鱼酱、蒜、山椒、姜炒. 4、放水煮沸,再把鱼块放入锅里煮,待鱼肉熟后即可食用.
盛斧18210111666问: 凤凰古镇特色小吃 - ?
武汉市羚羊回答: 凤凰古城的其他特色美食——小吃类: 1、凤凰古城姜糖 2、水果之王猕猴桃 3、扭扭糖 4、龙须酥 5、凤凰古城凉皮 6、芙蓉镇米豆腐 7、凤凰酸萝卜 8、湘西糍粑 凤凰古城的其他特色美食——菜肴类: 1、湘西凤凰腊肉 2、凤凰血粑鸭 3、野葱社饭 4、酸辣子炒沙萝菇 5、农家菜豆腐 6、苗家火烧食 7、苗家酸鱼 8、酸汤煮豆腐 9、蕨菜炒来年熏腊肉
盛斧18210111666问: 苗族的饮食? - ?
武汉市羚羊回答: 大部分地区的苗族一日三餐,均以大米为主食.油炸食品以油炸粑粑最为常见.如再加一些鲜肉和酸菜做馅,味道更为鲜美. 肉食多来自家畜、家禽饲养,四川、云南等地的苗族喜吃狗肉,有“苗族的狗,彝族的酒”之说.苗家的食用油除动物...
盛斧18210111666问: 苗家山寨 有哪些特色菜 - ?
武汉市羚羊回答: 苗家菜是我国八大菜系之一,苗家山寨是湘菜传说,菜系以清新为本,讲求色、香、味、型,且以鲜为主题,菜肴风味鲜辣浓香,在烹调技艺上,以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长.主要特色菜有:1、肉类:农家小炒肉,霸王猪手,连皮牛肉,糯米排骨,手抓羊排2、蔬菜类:干锅包菜、金丝白玉、双科鲜王、合照(豆腐);3、鱼类:这类最出名.例如剁椒鱼头、苗家酸汤鱼、秘制鱼头王;4、其他:鸭寨夫人、湘西腊味三宝等.
盛斧18210111666问: 苗族饮食200字,快快快! - ?
武汉市羚羊回答: 苗族饮食中最具特色的菜是“盐粘捞”.他们把粒大饱满的黄豆浸泡,然后拿到石磨上碾,一边推磨一边浇水,碾碎黄豆后流成生豆浆,然后将生豆浆放在纱布上过滤,放到锅里慢慢熬稠,取出拿到木模上压制豆腐,然后将青菜等蔬菜切细切碎...
盛斧18210111666问: 贵州特色菜有那些? - ?
武汉市羚羊回答: 贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成.大约在明朝初期,贵州菜已经趋于成熟,许多菜式都有600多年的历史了.贵州菜肴的一大特色就是酸.贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣.酸菜家家腌制,食之口舌...
盛斧18210111666问: 湖南凤凰有什么美食? - ?
武汉市羚羊回答: 湖南湘西凤凰菜的最大特色是以辣酸为主色,以浓溶为宗旨,以炒功为上乘,烹任出各种色香味全的美味佳肴.凤凰人做菜特点是油多盐多佐料多,厨师炒菜不放辣椒会不自在.因此有讲究的客人须特别叮嘱老板和厨师. 现将其中最著特色的...
盛斧18210111666问: 汉族 藏族 蒙古族 维吾尔族 苗族个有什么民族饮食 - ?
武汉市羚羊回答: 汉族: 汉族主食以稻米、小麦为主,辅以蔬菜、肉食和豆制品,茶和酒是汉族的传统饮料.稻米的吃法以米饭为主,另有粥、米粉、米糕、汤圆、粽子、年糕等各种不同的食品;小麦则有馒头、面条、花卷、包子、饺子、馄饨、油条、春卷、炸...
盛斧18210111666问: 五十六个民族有那些代表性特色食物? - ?
武汉市羚羊回答: 云南省怒江州有26个少数民族,怒族的石板粑粑;独龙族的独龙牛肉;傈僳族的漆油鸡、夏腊、手抓饭;傣族的撒披、手舂干巴等;白族的乳扇、乳饼,凉粉等;藏族的酥油茶; http://www.ynprojecthope.org/Html/4443.html
盛斧18210111666问: 有谁知道苗家菜吗? - ?
武汉市羚羊回答: 苗家酸汤鱼 苗族同胞爱吃酸食,在贵州的苗寨中就有“三天不吃酸,走路打罗圈”(形容走路无力)的说法.在酸食菜肴中,尤其以酸汤鱼这道菜最为有名. 据史料记载,苗家制作酸汤鱼由来已久,其制作方法是:事先将少量的面粉与淘米水...