自酿石榴酒起白沫是坏了吗
葡萄酒二次发酵上面有一层泡沫,怎么办,那是什么,影响吗?需要过滤吗?如 ...
葡萄酒二次发酵过程中出现白沫或者气zhidao泡是正常的。葡萄酒贮藏环境的温度，最好维持在12－15℃，否则温度变化太大，不仅破坏葡萄酒的酒体，在热胀冷缩的作用下，还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。若贮酒环境能够维持在5-20度的某一温度下，保持±2度的变化内，也都是比较理想的。然而在夏天高温...
歇后语或字谜
起死回生,猜一个字 答案是:苏 酒中没有水,简直活见鬼,猜一字 答案是:丑 酒肉朋友,猜一个字 答案是:饺 饥荒,猜一个字 答案是:欲 乾燥剂 ,猜一个字 答案是:法 接吻,猜一个字 答案是:吕 斩草不除根,猜一字 答案是:早 欲言又止,猜一个字 答案是:认 欲话无言听流水,猜一字 答案是:活 欲罢不能,...
谜语大全及答案
喝的清香酒,唱如李翠莲。(打一动物名) 蝈蝈 头胖脚掌大,像个大傻瓜。四肢短又粗,爱穿黑大褂。(打一动物名) 熊 个儿高又大,脖子似吊塔。和气又善良,从来不打架。(打一动物名) 长颈鹿 鼻子像钩子,耳朵像扇子。大腿像柱子,尾巴像鞭子。(打一动物名) 象 远看像黄球,近看毛茸茸。叽叽叽叽叫,最爱吃小虫。(...
六年级童年作文
奶奶望着门外一身白沫,东张西望的落汤鸡,和被公鸡啄的哭哭啼啼的我,不由的笑了,说道:“傻孩子,大公鸡是不喜欢洗澡的!”我似懂非懂的点了点头。 直到现在,这件事仍然留在我的记忆深处。童年趣事,件件都像一枚五彩的贝壳,这些五彩的贝壳,托起了我五彩的童年! 指导教师:青鸟文学社 六年级童年作文 篇5 在...
跪求几篇适合大一学生演讲用的诗歌,古代 现代皆可!~但一定要是名人做...
清风吹不起半点漪沦。不如多扔些破铜烂铁,爽性泼你的剩菜残羹。也许铜的要绿成翡翠,铁罐上绣出几瓣桃花;再让油腻织一层罗绮,霉菌给他蒸出些云霞。让死水酵成一沟绿酒,飘满了珍珠似的白沫;小珠们笑声变成大珠,又被偷酒的花蚊咬破。那么一沟绝望的死水,也就夸得上几分鲜明。如果青蛙耐不住寂寞,又算死水...
《狼王梦》的好词好句的积累、赏析(5句左右)
于是,它跛起一条腿,趔趔趄趄地在草原上行走。它相信,它的这副模样,一定会激起金雕贪婪的食欲。 果然,天空出现了金雕的黑影,狡猾的老雕不紧不慢地盘旋着,紫岚口干舌燥,但它必须继续表演,它口吐白沫,倒在草地上。 老雕突然收敛翅膀,向紫岚冲下来。是时候了,紫岚憋足劲,准备用狼牙对付老雕的脖颈。但是,它...
用 衬托 的手法写一段话...
5、这女人编着席。不久，在她的身子下面就编成了一大片，她像坐在一片洁白的雪地上，也像坐在一片洁白的云彩上。她有时望望淀里，淀里也是一片银白世界。水面笼起一层薄薄透明的雾，风吹过来，带着新鲜的荷叶荷花香。6、骑马穿行林中，只听见马蹄溅起在岩石上漫流的水的声音，更增添了密林的...
谜语大全
可是专干坏勾当,传播痢疾和霍乱。两眼外秃大嘴巴,有个尾巴比身大, 猜水中动物 金鱼青草假山来相伴,绽放朵朵大红花。全身片片银假亮,瞧来神气又威武, 猜水中动物 鱼有翅寸步飞不起,无脚五湖四海行。似鸟又非鸟,有翅身无毛,一脸丑模 猜空中动物 蝙蝠样,专爱夜遨游。一身白袍衣,两只红眼睛,是和平化 猜空中动物...
希腊神话故事的主要内容
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字谜和歇后语
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带岭区九维回答： 是蛋白质,不影响,一直密封就行,等发酵好了过滤掉就行了,呵呵
桂饱13758207864问： 石榴酒发酵上面一层白色的,还有黑色的,请问是不是坏了?发酵四天了,昨天只有白色的,今天有黑的了 - ？
带岭区九维回答： 看这种情况应该是发霉了,因为上面起了一层灰色的毛了,等发酵完全后,可滤除. 以后在发酵过程中最好无氧发酵,空气进不去但是可以出来的那种瓶子结构,
桂饱13758207864问： 自制的葡萄酒快一年了还有泡沫是不是坏了 - ？
带岭区九维回答： 这是正常现象.因为葡萄在发酵过程中放出大量的二氧化碳,所以形成泡沫.白沫多某种程度上而言证明发酵活性高,酵母活动剧烈.发酵结束后可放心饮用.由于白沫是发酵时产生二氧化碳造成的,所以瓶盖不能盖严,否则容易爆瓶,正常发酵大约要一个月时间,如果需要增加酒精度,需要加入6-10分之一的糖.也可能在你饮用时,取酒工具带生水了,或脏物之类.葡萄酒在正常发酵的时候会有气泡从下面冒上来,这样在液面上会有些白沫,并有些酒味和果香.这种情况一般发生在葡萄酒发酵的第二天以后,属于正常现象.但是如果在发酵的头三天泡沫并不明显,并伴有刺鼻的酸味.那就是发酵失败,倒掉吧.判断的关键不是是否有泡沫,而是有泡沫的时候能闻到什么味道.
桂饱13758207864问： 自制葡萄酒有7天了,现在冒白泡是不是有问题 - ？
带岭区九维回答： 自酿葡萄酒,一般正常的一周后正在发酵旺盛期,上层有白色气泡产生是正常的现象,没有气泡说明发酵不良.只要不是长白毛或者长白膜,问题应该不大.搅拌一下,应该会有更多气泡产生.
桂饱13758207864问： 我自酿葡萄酒三个月发现多了一层白沫是坏了吗? - ？
带岭区九维回答： 自酿葡萄酒的表面长了一层白膜,这层白膜叫醋酸菌. 醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌,它能严重地影响自酿葡萄酒的质量,而且发生醋酸菌污染的葡萄酒是不可逆的,是没有办法挽救的. 自酿的葡萄酒表面产生醋酸菌的原因是葡萄酒与空气发生了大面积接触,而造成这种现象的根本原因是酿酒的方法和使用的酿酒器具不对.不是随便使用什么容器都能自酿葡萄酒的,因为使用这些代用的容器是不能保证自酿葡萄酒的质量和酿酒过程中的卫生标准,所以一定要使用专用的酿酒设备,这个道理十分简单,工欲善其事必先利其器.
桂饱13758207864问： 自制葡萄酒起白沫是做失败了么?.. - ？
带岭区九维回答： 如果是白色的气泡,那些泡沫是正常的现象,不是坏了.正常发酵时就是产生很多气泡的.
桂饱13758207864问： 石榴酒起白泡沫能渴吗 - ？
带岭区九维回答： 石榴酒泡末能不能吃你看看他有没有其他异味,如果没异味,那就可以吃的.
桂饱13758207864问： 做葡萄酒的第三天产生大量的白色泡沫,颜色也变淡了,是不是做坏了. - ？
带岭区九维回答： 是的,葡萄洗干净了,但是没有凉干,在还有水的条件下酿葡萄酒,就会产生,建议你不要继续,另外自酿葡萄酒其实并不好原因是这样的:自酿葡萄酒含有不同浓度的甲醇和杂醇油.甲醇、杂醇油的产生主要来源于原料.一方面,葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下分解出甲醇,霉变也会产生大量甲醇,酵越彻底,甲醇含量会越高;另一方面,葡萄中的蛋白质水解为氨基酸,再经过酶的催化作用生成杂醇油. 此外,自酿葡萄酒的发酵过程中会产生大量的气体,所以不要用塑料瓶、不锈钢、铝器皿等来盛装,以免发生化学反应 自己酿造葡萄酒虽然实惠,但是目前,大多数家庭酿制葡萄酒过程还没有除去甲醇和杂醇油的工艺,在自行酿制和饮用时应该当心,避免此类有毒、有害物质对身体造成危害.
桂饱13758207864问： 自酿葡萄酒上面长了一层白的东西,是不是坏了? - ？
带岭区九维回答： 不是坏掉了,应该是在发酵,需要密封好,别总打开看,发酵时需要一个过程的,不要太心急,只要破皮了就行
桂饱13758207864问： 自酿葡萄酒,我的葡萄酒俩天了看着没上面反映,上面还起来了几团白沫,是不是坏了啊.我的一直是在密封啊 - ？
带岭区九维回答： 打开,闻闻是否发酸,小尝一口,如果酸了就倒掉吧.如果没事,那是没发起来.加大酵母接种量,酵母要活化,气泡旺盛了投到葡萄酒里,继续发酵.
