自己泡的腊八蒜几天可以吃
腊八蒜要泡多久?
1. 腊八蒜的腌制过程通常需要大约10天时间。制作完成后，应将腊八蒜放置在阴凉潮湿的地方。大约7到10天后，蒜瓣表面会出现一层淡淡的绿色，这表明腊八蒜已经腌制完成，可以食用了。2. 选择合适的容器是腌制腊八蒜的关键。传统的选择包括坛子、搪瓷缸或玻璃瓶。玻璃瓶是常见的选择，尤其是那些曾经装过...
腊八蒜泡几天可以变绿
泡腊八蒜是一道主要流行于我国的传统食物，是腊八节节日食俗。做法是将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，密封起来，根据环境不同，腊八蒜变绿的时间也不同。如果处在昼夜温差很大的环境里，3天是可以变绿的。那么，为什么腊八蒜会是个“惨绿少年”呢？这里牵扯到...
腌腊八蒜几天能吃啊
20天 腊八蒜，要在腊月初八这天来泡。把洗净晾干的蒜瓣儿放进干净的罐子里，倒入米醋（加或不加糖），密封后放在低温避光处，20天左右，颜色碧绿、酸甜适口的腊八蒜就做成了。低温是打破大蒜休眠、激活蒜酶、使大蒜变绿的必要条件；其次需要蒜酶，蒜酶对大蒜变绿起着催化作用；最后需要食醋，醋能让...
腊八蒜腌了一星期可以吃吗
腊八蒜 醋泡大蒜 大蒜 1 腊八蒜腌制多久可以吃 一般情况下7-10天就可以吃了。腊八蒜是用大蒜和米醋腌制而成的，由于民间习惯在每年的腊月初八前后腌制，因而得名“腊八蒜”，因为这段时间最冷，腌制出来的腊八蒜也很容易变成绿色。正宗的腊八蒜口感酸辣适度，香气浓而微甜，非常适合在吃面条、包子、...
腊八蒜是脆的吗 腊八蒜泡多久可以吃
不要使用饱满、坚硬、发芽或发霉的大蒜，这样腌制的大蒜才会香脆可口。腊八蒜泡多久可以吃 一般来说，腊八蒜腌制10天后即可食用，但有专家表示，腊八蒜最好腌制20天后食用。另外，还有一些制作腊八蒜的小窍门。比如腌制八蒜要用紫蒜，醋要选米醋。腊八蒜在农村比农历十二月初八更受欢迎。因为这个季节温度...
腊八蒜几天变绿
腊八蒜需要腌制20天左右变绿。腌制腊八蒜时，温度越高其绿变速度越快，一旦绿变就需要在0~4℃低温条件下贮藏。温度过高，蒜的绿色素降解速度加快，质地变软，会失去爽脆的口感。温度低于0℃，同样会影响腊八蒜的品质。用米醋泡制的腊八蒜，更易于形成颜色翠绿，口感酸辣适度，带有适宜的香气和甜味等感官...
腌腊八蒜几天变绿
在腊月初八这天开始泡制腊八蒜，将洗净并晾干的蒜瓣放入干净的容器中，加入米醋（可选择加或不加糖），密封后置于低温且避光的环境中。大约经过20天，腊八蒜会变成碧绿色，口感酸甜适中。低温是促使大蒜休眠状态结束、激活蒜酶、进而使大蒜变绿的关键条件。蒜酶在大蒜变绿的过程中起到催化作用，而食醋则...
腊八蒜需要泡多久才可以吃
1、用一干净盛具，最好用开水煮过消毒，作为泡腊八蒜的容器；2、选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于10度-15度的条件下，泡制10天即成。腊八蒜制作关键 此泡蒜在农村多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡帛气温很适宜，故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换，但不可...
做好的腊八蒜需要怎么保存才可以放久一点?
太暖和，蒜会变蔫变软，没有那种硬崩瓷实爽脆的感觉。但是温度较为暖和的话，蒜变绿的过程也会加快往往两三天就会变绿，所以说各有利弊。有腊八蒜泡好后，就可以食用了，不用捞出来，让它继续泡着，并密封好，容器小可放冰箱 自冷藏，若是容器大，可放阴凉处保存，吃的时候要用一双干净的筷子...
腊八蒜要拿醋泡几天才能变绿呢?
20天 腊八蒜，要在腊月初八这天来泡。把洗净晾干的蒜瓣儿放进干净的罐子里，倒入米醋(加或不加糖)，密封后放在低温避光处，20天左右，颜色碧绿、酸甜适口的腊八蒜就做成了。腊八蒜变绿的原因：大蒜变绿须经过低温大蒜要变绿，必须经过“低温”。但为了不让自己冻死，处于休眠状态的大蒜会苏醒过来，...
盐池县益母回答： 一般情况下,腊八蒜腌制10天后就可以食用了,不过有专家称腊八蒜腌制20天的时候最好吃了.
芒桂17336536221问： 腊八蒜需要泡多久才可以吃 - ？
盐池县益母回答： 首先,我们要知道.大蒜是可以生吃的.所以,不管你泡多久..食用下去都可以,只是入不入味的问题而已.然后,看楼上的回答,10来天能入味吧,感觉比价可靠
芒桂17336536221问： 腊八蒜能放多久不坏 - ？
盐池县益母回答： 15天左右都可以. 腊八蒜什么时候腌制最好:腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗.顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜.因为这段时间最冷,所以腊八蒜一定要腊八左右泡制才正宗.在腊月将大蒜去皮、洗净、剥瓣,倒入...
芒桂17336536221问： 腊八蒜腌制多久能吃 - ？
盐池县益母回答： 在腊八那一天,开始腌制,到了大年三十晚上,吃饺子的时候就可以用腊八蒜和腊八醋了,应节气又美味
芒桂17336536221问： 刚刚腌制了3天的腊八蒜能吃吗 - ？
盐池县益母回答： 可以的,只是味道还不算足,最好是腊八腌制,除夕开封. 泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗.顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜.其材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿,做法也极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子或者瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口,放到一个冷的地方.慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿,如同翡翠碧玉. 如果喜欢可以关注下公众号:吃货看天下,相信会给你更多帮助. 一般是腊八腌制,除夕的时候开封,大概用时20天.3天时间有点短,虽然能吃,但是味道还不足.
芒桂17336536221问： 醋泡大蒜多久能吃 - ？
盐池县益母回答： 你好,一般15天左右就可以的.所说的腊八蒜就是泡在醋里的,不过泡的时间也不能太长,这样会影响蒜的口感,建议还是泡的没有辣味的时候食用为宜.
芒桂17336536221问： 腊八蒜泡多久能吃 - ？
盐池县益母回答： 10天左右.腊八蒜做法:腊八蒜原料大蒜头3000克,醋1500克,白糖860克.腊八蒜做法1、用一干净盛具,最好用开水煮过消毒,作为泡腊八蒜的容器;2、选好大蒜,去皮洗净,晾干,先泡入醋内,再加入白糖,拌匀,置于10度-15度的条件下,泡制10天即成.腊八蒜制作关键此泡蒜在农村多于腊月初八那天泡制,因这个季节泡帛气温很适宜,故称腊八蒜.醋、糖的配量还可以适当变换,但不可变动过大.腊八蒜特色:成品蒜呈淡绿色,味道酸甜辣俱全,十分可口.
芒桂17336536221问： 如何腌好吃的腊八蒜? - ？
盐池县益母回答： 第一步:市场上购买回来的大蒜去不去皮,将大蒜瓣放到清水当中清洗干净之后放到阴凉通风的地方将大蒜瓣全部晾晒干净,等到大蒜瓣上面一滴水都没有了之后放到容易当中备用. 提示:很多人都知道做糖醋蒜的时候是连着一部分大蒜皮一...
芒桂17336536221问： 冬至腌大蒜剥了能洗吗 - ？
盐池县益母回答： 做法: 1 冬至,或是腊月初八的时候开始泡制.将大蒜剥去外皮儿,切去蒜蒂.然后将大蒜放入可以密封的坛子或者瓶子中. 2 将醋倒入,直至没过蒜瓣儿. 3 将容器密封,放置到阴冷的地方. 7 – 10 天后,蒜变绿以后即可食用简单啊 你把包...
芒桂17336536221问： 腊八当天泡的腊八蒜现在能吃吗?？
盐池县益母回答： 吃是可以吃 不过现在时间有点短 最好是20天以后
