自家油炸的油多久换一次
食用油油炸多久后换新油
看你炸甚么了，如果炸的1直是肉类的话，而且每天在用，最好是3天换掉，肉类里的脂肪会在你炸制时留在油里，如果油反复用的时间太长，会使这些脂肪构成把脂肪酸，尽到人的身体里后会制癌；如果是豆类的素食每天炸制的话，也最好不要超过7天，豆类里有豆酸，容易发酵，但炸制会使这个发酵的酵母...
国家规定炸油多久换一次
根据油的颜色和味道来决定更换时间：如出现油色变黑、油品异味，就不能继续使用。油脂在重复使用过程中，遇高温加热和接触空气，会发生氧化作用。如接触食物中的水分，还会发生水解作用。炸制食品剩余的油，可以留作下次炒菜或煎炸时再用，但这种剩油不宜多次反复加热。食用油“一冷一热”后容易变质，...
油炸废油要如何处理 油可以反复炸几次
2、油在高温下长时间的使用下，会产生不饱和脂肪酸和一些挥发性物质，这会影响油的质量。3、油一般在反复使用3次过后，流动性就会变差，粘度就会变高，并且颜色也会变深。4、如果发现油的粘度变高，颜色开始变深，杂质变多，发烟量也逐渐变大，则说明油要进行更换了。油炸废油要如何处理 油炸过的...
炸烤肉的油能用多久?
炸烤肉的油属于油脂性的油，如果在温度20度以上的话，最好是在3到5天内用完，否则的话可能会变质。
...炸鸡柳之类的肉食品,每次用新油炸食物不到两天油就会起泡沫,请高手...
我也是做油炸生意的，炸肉类的，油当然要好的，俩天会起泡 ，那就用一天换一次，当油还不会老的时候就换掉，想办法处理给炸油条的 ，煎东西的他们用油量大，这样顾客看你的油好多来几次，你也没有多大损失。
油炸过的油可以过几天再用吗?
不过，炸过一次的油建议大家尽快用完，并且避免二次高温加热。本来煎炸过的油，脂肪酸的破坏就比较严重，再次高温加热对身体非常不好。所以，炸过一次的油尽量在一周内使用完。炸过一次的油能放多久 炸过一次的油能放多长时间炸过的油是不能反复加热，否则会产生致癌物质。我们平时吃的油大部分都是...
起酥油一直添加新油还用换吗
起酥油一直添加新油不用换，当炸炉内的油开始有刺鼻的味道、冒黑烟、颜色深不见底，或者油烧开后发出沸水一样的声音时，就该换油了。一般情况，7-10天左右换一次。在使用的时候，油温越高，油就越快发黑。一般起酥油用到一周基本都会黑，因为很多油炸物的残渣被反复油炸已经碳化了，这时就要过滤，将...
油炸小吃,锅里的油可以用多久,一个礼拜再换还是多久?
如果你炸不停的一整天;为了你顾客的健康着想，里面的有害物质非常大;一天一换是必须的;虽然很多小吃商家都会选择重复使用，但是吃出问题了，到最后还是自己承担呐，
从油炸机里刚炸出来的油,能放多久不过期呢?
"从油炸机里刚炸出来的油,能放一周不过期"。从油炸机里炸过一次的油,只要油脂没有浑浊、颜色发深,都还是可以使用的，不过,炸过一次的油建议大家尽快用完,并且避免二次高温加热。本来煎炸过的油,脂肪酸的破坏就比较严重,再次高温加热对身体非常不好，保质期为一周，所以,炸过一次的油尽量在一周内...
油炸起酥油用多久才更换
1、买起酥油时要看清是哪种起酥油，起酥油有2种：一种是烹调的，一种是油炸的，用烹调油来油炸当然容易黑。例如：花旗起酥油就有带F和不带F的，带F是油炸的。2、不要贪便宜买低价的起酥油，花旗和金燕虽然是同一个厂的但价格相差很大，用贵的花旗起沫少不容易黑。3、一般起酥油用到一周基本...
黎平县得力回答： 如果你炸不停的一整天;为了你顾客的健康着想,里面的有害物质非常大;一天一换是必须的; 虽然很多小吃商家都会选择重复使用,但是吃出问题了,到最后还是自己承担呐,
酉荆18381062633问： 食用油煎炸过程中能用多少次? - ？
黎平县得力回答： 油炸的油多久换一次? 这要根据你油炸的温度、油炸的量和使用频次确定,而不能单纯的依据时间,直观的判断是发烟量大、颜色加深了就是该换了,科学点的是检验过氧化物值.而一般家里炸东西,一锅油建议用不要超过三次.油炸次数多了...
酉荆18381062633问： 请问炸鱼干的油多久换一次? - ？
黎平县得力回答： 一般三次就是最多的限制了,油在高温状态下使用了很长时间,而且中途有再利用(老油)续加了新油再炸食物,这样很不好,会产生致癌物,常期大量的食用这种油炸的食物,对身体很不好.
酉荆18381062633问： 油炸产品用油多长时间换油 - ？
黎平县得力回答： 当然,对于你们来说,成本是高,但是如果久用,对于顾客来说,健康大大的受影响.所以,我是不会出去买油炸食品的!
酉荆18381062633问： 食用油用于油炸食物之后能使用几次或是多久? - ？
黎平县得力回答： 一般情况下家庭用油炸东西是直到油完为止. 在饭店的油炸类油一般是用到油色变浑浊,就是油中的沉淀物比较多的时候就不能用了. 另外,一楼说的油炸类食品会制癌,这个不是绝对的吧,一般所说的制癌物是油炸后焦黑糊状物,只要不是炸过火,没什么大的问题,还有就是,吃油炸食物容易肥胖是证实的.
酉荆18381062633问： 炸菜的油几天换一次？
黎平县得力回答： 一天
酉荆18381062633问： 炸过一次食品的油可以继续使用几次? - ？
黎平县得力回答： 可以,我是刚学煮饭的,从一网站上看的 <br>经过长时间油炸的油,确实会产生有毒的环状单体与极性聚合物,吃多了对於肝脏或消化器官都不好.根据回锅油做的实验,必需要在连续三到五天,每天反覆高温油炸八小时的情况下,才会产生有毒物,一般家庭中的回锅油,如果只重复使用两、三次,并不会对人体有害. <br>不知道是不是你想要的答案
酉荆18381062633问： 花旗起酥油炸多久就要换啊? - ？
黎平县得力回答： 一般油炸用油最好经常换,如果炸鸡用油上面开始飘白沫了,那么这个油一定要及时换.用新油,别新旧油兑着用,很不健康.然后就是没有冒白沫也要2-3天换一次,做生意实诚才能留住顾客.
酉荆18381062633问： 油炸鸡叉骨多长时间换油 - ？
黎平县得力回答： 油炸超过一个小时就需要换油了
