自制馒头的做法视频
如何做馒头视频
做馒头：1、首先准备好容器，加入适量面粉，如图。2、然后加入少量食用盐，如图所示。3、然后加入少量小苏打，如图所示。4、再加入少量白砂糖，如图所示。5、加入完毕后，搅拌均匀，如图所示。6、搅拌均匀后，再加入温水。要边加水边搅拌，如图。7、然后搓揉面团至面团状，放置容器内，并发酵约30分钟，...
馒头的做法 自制馒头的做法
1、将水倒入面粉中，加入酵母揉匀，在温暖的环境下静置5小时以上，发酵到原两倍大小，内有蜂窝状即可；2、取出面团，将面团反复揉搓揪成大小均匀的小面团，揉成馒头形状；3、放入笼屉蒸熟即可。
自制馒头的做法
11、水开后再蒸8分钟，关火，等待3-5分钟，开盖。12、光滑又有弹的馒头做好了。
玉米馒头的做法
玉米馒头制作方法如下：1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。2、添加三勺奶粉，两勺白糖，然后把酵母倒入混合面粉中，加入牛奶温水和匀要一点点加入，直到面团揉到面光、手光、盆光。3、放置一旁发酵至两倍大。4、取面团揉成圆形，放入蒸屉，撒...
馒头做法
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自制白馒头的家常做法大全怎么做好
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馒头怎么做才松软好吃?
白胖白胖的馒头，做法其实挺简单的。如果掌握了和面，又注意下面要说的几点，你也可以做出表皮光滑，越嚼越香的馒头的。所用食材比例很简单，面粉500克，酵母夏季3克，冬季5克。温水250克左右。如果喜欢奶香味的，可以换成牛奶哦。牛奶可以提前加温到35度左右哦。下面就说说做法步骤吧！1，酵母用温水...
做馒头的方法
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自制小馒头的做法简单如何自制小馒头的简单做法
1、食材：土豆淀粉130g、低筋面粉25g、全脂奶粉25g、糖粉30g、黄油25g、鸡蛋液60g、无铝泡打粉2g、2、打散鸡蛋液，加入糖粉混合均匀。3、加入软化的黄油（尽量将黄油化成液体状）。4、加入过筛的低筋面粉、土豆淀粉、全脂奶粉，搅拌成絮状。5、手揉成面团。6、接下来是揉小馒头丸子的时间。7、烤箱...
怎麽做馒头呢
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乐至县倍他回答： 馒头的做法如下所示. 主料:面粉450克. 辅料:酵母适量 ,糖适量,水适量 做法步骤 1.将面粉和糖混合. 2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟. 3. 将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑. 4. 蒸锅里加入40度左右的水,把面团放进容器,再放入蒸锅中,盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入),再盖好蒸锅盖.饧发. 5. 大概一个多小时吧.面团变成2倍大. 取出面团,排气,揉啊揉,让面团表面光滑,再室温醒发半小时. 6. ,案板上撒些面粉,把醒好的面团,分6份,揉成6个小团. 7. 蒸锅里放屉布,小面团放蒸锅里静置了10分钟左右.中火烧开,上气后,蒸了18分钟
夹中15555359734问： 馒头是怎么做的?？
乐至县倍他回答： 不要用泡打粉,那样会改变它的味道,不好吃. 1、将发酵粉(我用安琪的,还不错)用温水搅匀(不能用开水会烫掉它的活性,用凉水也不行,冲不开的),发酵粉多一些或者少一些都没有关系,只是会影响发酵的时间而已 2、和好的水徐徐...
夹中15555359734问： 馒头的作法？
乐至县倍他回答： 原料: 普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙. 发面过程: 1、将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右; 2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状; 3、和好的面揉光...
夹中15555359734问： 自己在家做馒头怎么做 馒头的做法大全与图解 - ？
乐至县倍他回答： 第一步:准备所需材料(我这次用大锅蒸了10个大馒头和10个大豆包,多留出一些冷冻起来,吃的时候不用化冻,直接上蒸锅加热后和新蒸出来的一样好吃)1.普通面粉1000克(我为了多做点冻起来慢慢吃,如果现吃现做,就做500克的好了...
夹中15555359734问： 蒸馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
乐至县倍他回答： 用料 主料面粉200克辅料 细砂糖 5克 酵母粉 2克 牛奶 100克 蒸馒头的做法 1. 将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟2. 将静至好的牛奶倒入面粉内3. 边倒边搅拌,拌至絮状4. 再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温发酵5. 发酵至比原来两倍大6. 案板撒干面粉,然后将面团揉至光滑7. 再擀成大片8. 然后由上至下卷起搓成长条9. 用刀切成馒头坯10. 锅内加入清水,放上馒头坯饧15分钟11. 然后开大火蒸12分钟即可
夹中15555359734问： 馒头的做法,“蜂窝煤”馒头怎么做好吃,？
乐至县倍他回答： 1.准备的材料. 2.面粉、竹炭粉、白糖、奶粉混合一起. 3.酵母放入温水融化. 4.酵母水倒入面粉中揉搓成光滑的面团. 5.发酵成2倍大取出排气. 6.分成大小均匀的剂子滚圆后压扁. 7.用筷子在面上戳洞,醒发15分钟. 8.锅中水开,放入“蜂窝煤”馒头坯子,大火蒸12分钟,关火焖3分钟即可.
夹中15555359734问： 嘴简单的,馒头怎么做?？
乐至县倍他回答： 做法1 原料:精粉250克,白糖25克,活性干燥酵母2.5克,鲜牛奶100克,清水50克 制法: 1.将酵母加温水50克搅匀,静置备用; 2.面粉过筛,放在大碗内加白糖、鲜牛奶以及酵母和水成面团揉透后用湿布盖好,放在温度约30度左右的地方,静置发酵半小时; 3.将起发的面团揉匀,再用擀面棍反复擀压三四次,最后擀成长30厘米、宽20厘米的长方形,卷成直径约3厘米的圆卷,切成微型馒头,摆入蒸笼中,保持30度左右的温度,再静置半小时; 待馒头生坯的体积膨胀至原来的1.5倍即可用大火蒸熟.
夹中15555359734问： 馒头的做法及配方 - ？
乐至县倍他回答： 原料:面粉300克,酵母5克,红糖适量,温水.制作方法: 1、和面:将面粉和酵母等分成两份,分别将两份酵母溶于温水.其中一份面粉用溶有酵母的温水和成光滑的面团,即白面团;另一份面粉中加入适量红糖,用溶有酵母的温水和成光...
夹中15555359734问： 馒头的做法？
乐至县倍他回答： 1、先弄点酵母 加面和 这个要少点 等看见他起了很多气泡说明“面开了”2、然后再加面 加水和 这个要根据你们家能吃多少来了 面要和的稍微硬一点 但是不能太硬 太硬不好吃 软了的话 做出来的馒头也不好3、等和好面之后就开始揉面 一定...
夹中15555359734问： 高庄馒头的做法视频 - ？
乐至县倍他回答： 高桩馒头,由于蒸馒头时用一根根桩子将馒头固定,外形比一般馒头高而得名.是我国许多地区的传统名食.原料配方:(也可全部用小麦面粉)面粉1.5千克,栗子粉500克,豇豆粉500克,老肥75克 制作方法:1.将面粉、粟子粉、豇豆粉倒在...
