自制西瓜皮蜜饯
西瓜皮蜜饯的做法
1、食材：西瓜皮500克、糖200克。2、刨去西瓜青色的外皮；3、按个人喜欢将瓜皮切成手指粗细的长条；4、倒入白糖拌匀，腌制30分钟，腌制过的西瓜皮，会缩短炒西瓜蜜饯的时间，同样也会更好入味；5、把腌制好的瓜皮连同腌制出的水倒入锅内，开大火煮开后转小火不断地翻炒；6、炒到水分变少，糖浆冒...
怎么用西瓜皮做成蜜饯
1、将新鲜的西瓜皮去掉外层硬皮；2、切片后放入不粘锅内，铺上白糖，半小时后出水，然后用中火煮；3、当看到汤汁粘稠时，将中火调成小火，同时用锅铲不停翻炒，以防粘锅；4、翻炒时看到反沙时，继续翻炒，翻炒至西瓜皮干了，就可以关火。
怎么用西瓜皮做成蜜饯?
清水洗净，如果有瓜柄去除瓜柄和绿色部分的瓜皮，然后在西瓜（白色）皮上划几个小口，加压挤去部分液汁，压成饼状。在0.5%石灰水中浸泡4小时左右，再用清水洗净，沥干。用40%的糖液将瓜皮浸泡1天，第2天取出，将糖液加热浓缩到30%～35%，再把浓缩的糖液倒回瓜皮中，继续浸泡1天。第3天，再将...
西瓜蜜饯的做法步骤图,西瓜蜜饯怎么做好吃
主料 西瓜皮500克 白糖400克 西瓜皮蜜饯的做法步骤 1.西瓜皮去青皮切片，不要切太厚了。2.切好的西瓜皮放入碗中。3.倒入白糖拌匀，盖上保鲜膜腌制1小时，腌制过的西瓜皮，会缩短炒西瓜蜜饯的时间，同样也会更好入味。4.1小时后，西瓜皮和糖水一起倒入锅中，用中火烧煮。5.煮至糖水浓稠转小火...
西瓜皮怎么做蜜饯?
将新鲜光滑的西瓜皮切成手掌大小，削去剩余瓜瓤和外层绿皮，然后把薄片浸在盐里。3~4小时后取出捏干，切成细丝，放50克酱油、50克白糖，热炒10分钟，沥干后曝晒1~2天，即成美味的蜜饯。
西瓜皮软糖怎么做
1、准备好的西瓜皮，要把它外层的深色绿衣切掉，切掉红瓤，稍微留一点红。2、按个人喜好把西瓜皮切成粗条状，长度大约在五六厘米就可以，成品会比现在要小得多。3、倒入白糖到西瓜皮里拌匀腌制30分钟，要让每一片西瓜皮表面都裹上白糖，腌制过的西瓜皮，会更好入味，白糖的量要足，不然炒出来的蜜...
蜜饯西瓜皮的家常做法大全怎么做好
蜜饯西瓜皮的做法步骤 1. 西瓜皮去掉外层硬皮 2. 切片放不粘锅内、铺上白糖半小时后出水、中火煮、3. 10分钟左右搅拌一下、加入少许盐 4. 汤汁粘稠即可 5. 放凉后装入瓶中、可保存半个月左右、想放更久就放冰箱冷藏、2个月都不坏、嘴馋时拿出来配茶、味道不错哦 6. 加一个糖霜版的、这款...
西瓜皮的腌制方法?
在锅子里面放浓酱油约5克，再放一点清水，砂糖熬成糖浆。 然后，凉透后倒入广口瓶，让糖浆渗入西瓜皮，倒入适量蜂蜜。 再放入冰箱，24小时后就可食用。 西瓜皮吃口甘甜、爽口、清脆。 喜食甜食的人尤为钟爱，可以当佐菜，也可以当蜜饯吃。 其咸淡可以根据家庭人员的口味，适当增减。望采纳，谢谢！
蜜饯西瓜皮怎么做?
教您蜜饯西瓜皮怎么做，如何做蜜饯西瓜皮才好吃 1.选料：选用皮肉厚，干净的新鲜西瓜皮。2.制坯：将西瓜皮用清水彻底淘洗干净，捞出后沥干浮水，用刀除去外表皮和瓜瓤。按4×1.5×1.5厘米的规格切制成瓜条。3.漂洗：在大缸中配成浓度为0.1％的柠檬酸水溶液，将切好的瓜条倒入缸内，浸泡30...
西瓜皮做法花样大全
将西瓜去皮后切成细丝状，加入适量的盐巴、蒜末、辣椒油、酱油、醋等调料拌匀，放入冰箱中冷藏一会儿即可食用。凉拌西瓜皮清爽可口，非常适合夏季食用，也是一道非常美味的素菜。3. 西瓜皮蜜饯 将西瓜皮削去绿色部分后，切成同样大小的方块，用开水煮熟，将其放入冷水中浸泡二十分钟，取出后沥干水分备用。取...
上杭县益平回答： 清水洗净,如果有瓜柄去除瓜柄和绿色部分的瓜皮,然后在西瓜(白色)皮上划几个小口,加压挤去部分液汁,压成饼状.在0.5%石灰水中浸泡4小时左右,再用清水洗净,沥干.用40%的糖液将瓜皮浸泡1天,第2天取出,将糖液加热浓缩到30%~35%,再把浓缩的糖液倒回瓜皮中,继续浸泡1天.第3天,再将糖液取出浓缩到40%~42%,瓜皮继续浸糖.第4天,糖液浓缩到45%~48%.第5天,糖液浓缩到50%~55%.第6天,糖液浓缩到60%.第7天,糖液浓缩到60%~65%.把糖液加热浓缩后,加进0.5%柠檬酸,浸泡10天.当瓜皮的白肉吸足糖分,呈透明状时,移出,在60℃下进行烘干,烘到含水量为20%时即成.糖液也可以用蜂蜜做.
尉迟史13197504865问： 西瓜皮怎么腌制 - ？
上杭县益平回答： 将西瓜皮去青皮,刮尽红瓤,然后腌制,等到第二天早晨沥尽卤水,然后放在太阳底下暴晒,干瘪后放清水漂洗表面盐花,沥尽水分,整齐放入广口瓶中. 在锅子里面放浓酱油约5克,再放一点清水,砂糖熬成糖浆. 然后,凉透后倒入广口瓶,让糖浆渗入西瓜皮,倒入适量蜂蜜. 再放入冰箱,24小时后就可食用. 西瓜皮吃口甘甜、爽口、清脆. 喜食甜食的人尤为钟爱,可以当佐菜,也可以当蜜饯吃.
尉迟史13197504865问： 怎样制作水果蜜饯 - ？
上杭县益平回答： 工艺流程 去皮 切片 腌渍 冲漂 预煮 浸洗 糖煮 白沙糖冬瓜 成品 沥干 糖水制作方法 1.切片:片长3.3厘米、厚7毫米.2.腌渍:瓜片放在石灰水浆(5分米、1分石灰)里约浸20分钟,其主要作用:(1)保持原有状态,使瓜肉不致软烂;(2)...
尉迟史13197504865问： 怎样用西瓜皮做好吃的? - ？
上杭县益平回答： 西瓜皮有很多种吃法,这里简单介绍一种.新鲜瓜皮去红瓤,去青皮,用盐抹后置放.一天后取出,晒干,此时的瓜皮像牛皮纸.食用时,将瓜皮洗净控去水份,切成3毫米宽的丝,拌入葱姜末,酱油,麻油,味精,胡椒面,糖.特点:韧脆兼具,清爽可口,炎夏之时可大大增进食欲.
尉迟史13197504865问： 西瓜皮的做法 - ？
上杭县益平回答： 用西瓜皮做菜,简单的方式有三种:红烧、清炒和凉拌. 肉烧西瓜皮: 主料:西瓜几块,五花肉若干.调料:姜两片,酱油和水(约1:2),盐、味精、油少许. 准备: 1、先把瓜瓤削掉,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,再把那层薄薄的绿色蜡质表...
尉迟史13197504865问： 请问怎样自制陈皮蜜饯？
上杭县益平回答： 蜜桔皮 将1000克去梗、蒂的桔皮,浸没在10克明矾与50克盐混和的溶液中腌制24小时后,放入清水中煮沸,再用冷水冲冷后倒入放有2.5克明矾的清水中,每隔4小时换一次水,换4次水后沥干,用1∶1的比例铺一层桔皮撒一层糖,每天翻一遍...
尉迟史13197504865问： 多少水果出一公斤蜜饯 - ？
上杭县益平回答： 这要看是什么水果. 水分多的水果出的比较少,比如葡萄 水分少的水果出的比较多,比如桃子
尉迟史13197504865问： 西瓜皮有什么用?？
上杭县益平回答： 西瓜皮中的营养成份并不亚于瓜瓤,除可以作饲料和食菜外,还有许多种更好的用途:1 首先可用来制作罐头,一年四季均可食用,且甜蜜爽口,老少皆宜,消费市场颇大.2 制作饮料,以西瓜皮汁为原料,可制成风味独特,养身健体的饮料.3 制作蜜饯,利用西瓜皮制作的蜜饯,透明美观,甜脆可口,营养丰富,是理想的保健食品;4 制作醋,以西瓜皮为原料酿制的食醋,色正味美,甜酸适宜,营养全面;5 制成酱,用西瓜皮制成的果酱,味纯质成,是一种不可多得的调料佳品;6 提取果胶,果胶是一种天然的复合多糖类高分子化合物,在食品和医药及日用化学行业具有广泛的用途,在国内外市场上十分热销.
尉迟史13197504865问： 果冻的制作方法 - ？
上杭县益平回答： 果冻,食感可口,具有原果的特殊风味,果冻制作工艺简单. 一、选料作果冻的原料各种水果均可以,如山楂、苹果、桃、李以及加工厂的废料中西瓜皮等.但以完全成熟,含果胶物质多的新果为佳. 二、预煮:先将果实洗净,切碎或捣碎(...
