自制糖葫芦的做法窍门
自制糖葫芦的做法窍门
1、山楂洗净，去掉蒂部。2、用竹签穿起来，家里吃用短的竹签子，这样包裹冰糖很均匀。3、准备150克的冰糖和同等重量的开水。小技巧：一定要开水溶解糖，开水和冰糖的比例是1:1，可以用白砂糖，但砂糖比冰糖容易熬过火，颜色容易发黄或者发黑。4、将冰糖和开水放入平底锅中，中火加热，不要搅拌，等冰...
冰糖葫芦怎么制作方法
5、把冰糖和清水按照1:1的比例放到锅里，然后大火加热至沸腾，然后转成小伙并不停的搅拌；6、慢慢熬制由大气泡变成小气泡基本上就可以了；7、把串好的山楂迅速在锅里打个滚，放在油纸上晾凉就好了。8、冰糖葫芦的做法比较简单，可以买来材料在自己家中做，非常的方便实用。
制做冰糖葫芦要注意哪些方面
1.准备好锅灶，常用铜制锅熬制，如果找不到，用一般的铁锅也可以。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。2.把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。也就是说放两份水，放一份白砂糖。3.糖放好后，用勺子轻轻搅拌一下，利于糖的溶解，也防止粘底或者焦...
教你做冰糖葫芦?
冰糖葫芦的做法: 步骤1:山楂洗净,待用。 步骤2:山楂用竹签串成串。 步骤3:水烧开,放入冰糖,融化至粘稠。 步骤4:锅中撒白芝麻,把山楂串在锅中浸一下,确保各个面都浸到。 步骤5:取出,放在油纸上,冷却。 步骤6:装盘开吃啦。 冰糖葫芦的烹饪技巧 判断冰糖融化是否粘稠,可以用筷子蘸一些,滴入冷水有凝结状即...
在家自制开胃脆甜冰糖葫芦
做法:1.桔子一定把白茎撕掉,猕猴桃切厚片,处理山楂时要注意,用小刀去掉两头,准备一盆淡盐水,处理好一个立刻放入水中防止两头氧化发黑。2.都串好后开始熬糖浆,如果有冰糖最好用冰糖,吃了不上火。3.500g清水加600g白糖中小火,不要搅动,慢慢的从大气泡到密集小气泡变少,可以用筷子沾糖浆立刻放入冷水中,拿出糖浆是...
糖葫芦的制作方法?
1、山楂洗净，在其腰部用刀转圈切至籽处，用手掰开，用刀尖一挑，籽就出来用竹签串成一串串的；2、锅里放水、糖、比例是5：3 小火熬，要不停的搅拌，待到糖色变黄，用筷子能挑出长丝来，即把糖葫芦串转圈粘上糖；3、把粘上糖的糖葫芦，立即放在撒满芝麻的白铁板上，待凉后，取下就可以了。依...
糖葫芦的制作方法步骤
1、把买来的山楂清洗干净。容器里放入盐水，浸泡15分钟左右。然后捞出沥干水分，将山楂去蒂。2、将处理好的山楂，用刀切成两半，然后去核。3、将山楂用签子穿起来。放在盘子里备用。4、锅里放两份糖，一份水的比例，在锅里熬制。5、熬到糖稀拉丝不粘牙的时候，把糖葫芦串放进锅里。用糖稀裹一层...
冰糖葫芦制作方法
1、准备好山楂和冰糖。2、把山楂用水清洗干净。3、山楂放厨房纸上沥干水份。4、竹签用开水烫几分钟后倒掉水沥干。5、把山楂的柄去掉。6、山楂横向切成2瓣，去掉果核。7、用竹签尖的一头串上山楂。8、一般一串用4-5个山楂比较合适，串好的山楂放一边备用。9、没有油的锅里放入冰糖和水，比例是1...
冰糖葫芦怎么做?
没有黄冰糖也可以用白冰糖或者是白糖，和水的比例都是1：1先用中火熬，冰糖全部熬化以后转小火，这时候要注意的只有一点，就是千万不要去动锅里，一定不能搅拌；5、直到熬成琥珀色后加2滴白醋进去，这一步是让糖葫芦保持脆脆的秘诀，熬好的状态我可以先试一下，用筷子在锅里蘸点糖，然后迅速的...
自制冰糖葫芦的做法
1、山楂500克，调料冰糖250克，纯净水250克，白芝麻3克，芝麻3克。2、山楂洗净，取一根筷子，自山楂的一头顶出，将其籽和尾部顶出 3、尽可能地清理干净内部的山楂核备用 4、用竹签将其一个一个的串起来 5、冰糖加水，放一起熬煮，一开始时大火，起大泡，转成小火，慢慢熬转化成小泡泡，逐渐...
白河县颈得回答： 糖葫芦制作原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油.设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡).制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就...
针彬17749755150问： 花样冰糖葫芦的做法 ？
白河县颈得回答： 用料:绵白糖,清水,竹签,山楂.1、山楂清洗净.2、山楂晾干备用.3、山楂去... 28山药豆煮熟晾干也可以做糖球. 花样冰糖葫芦的做法 工具/原料草莓 (300g)香蕉 ...
针彬17749755150问： 如何制作糖葫芦?？
白河县颈得回答： 1、先将山楂洗净,去核,上串. 2、熬糖,最好用浅沿平锅,方便上糊.先在锅内加入少许的清水,加入适量的白糖,放在中火上,慢慢熬制,并不断地用勺搅拌,当熬制到糖色略黄,粘稠起泡时,改用小火,并筷子蘸点糖液,放入凉水中,...
针彬17749755150问： 冰糖葫芦怎么做? - ？
白河县颈得回答： 冰糖葫芦具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:草莓 若干、猕猴桃 1个、圣女果 若干、竹签 适量、冰糖 180克. 一、第一步把准备好的草莓、小番茄处理好,浸泡水中半小时. 二、泡好后串一起. 三、锅中放入水和冰糖,开小火. 四、慢慢熬化,用铲子慢慢搅动. 五、熬到出小细泡. 六、放入水果串,裹匀糖浆. 七、取出冷却,冰糖葫芦完成了.
针彬17749755150问： 糖葫芦的制造方法 - ？
白河县颈得回答： 冰糖葫芦的制作方法1、山楂洗净,去掉果梗.2、竹制筷子,用刀劈开(小心勿伤手)成两半,仔细削去刺,直至平滑.3、把山楂穿到削好的筷子上,不要穿过头,不然吃的时候一咬全都下来啦.4、冰糖上锅,文火炜热,用勺子或者其他工具...
针彬17749755150问： 在家里怎么样做好糖葫芦! - ？
白河县颈得回答： 在家制作糖葫芦要准备哪些材料呢?山楂是必不可少的,然后就是冰糖,如果您希望做出来的糖葫芦口赶一流的话,一定要准备质量好一点的冰糖哦.最后就是把山楂串到一起的竹签,在超市就可以买的到. 首先第一步就是把买回来的山楂洗干...
针彬17749755150问： 糖葫芦的制作方法? - ？
白河县颈得回答： 原料:山楂十颗、白糖适量. 做法步骤: 1、山楂洗净晾干. 2、拿刀从山楂中间横着划一圈,以触碰到中间核为宜. 3、转开山楂,轻轻挤压可以轻松把核去掉. 4、用小刀把两头剔掉.洞不要弄的太大免得串在签上太松. 5、把处...
针彬17749755150问： 家庭自制冰糖葫芦怎么做如何做 - ？
白河县颈得回答： 用料 主料山楂500克调料 冰糖 250克 纯净水 250克 白芝麻 3克 芝麻 3克 自制冰糖葫芦的做法 1.山楂洗净,取一根筷子,自山楂的一头顶出,将其籽和尾部顶出 2.尽可能地清理干净内部的山楂核备用3.用竹签将其一个一个的串起来 ...
针彬17749755150问： 怎样制作糖葫芦 - ？
白河县颈得回答：材料山楂28个,冰糖250克,水250克,芝麻少许做法1.最好用多晶冰糖(白砂糖、单晶冰糖均可).如果冰糖块大,可用微波炉大火几秒种后出炉,用手轻轻一掰即可. 2.选择新鲜饱满的山楂,洗净凉去水分,将山楂拦腰切开,用小刀挖去果...
针彬17749755150问： 怎么做糖葫芦?？
白河县颈得回答： 原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油. 设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡). 制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌...
